5个平菇菌株综合农艺性状比较试验

采用秸秆复合培养基对5个不同地域的平菇商品菌株综合农艺性状进行比较试验。结果表明:生物转化率由高到低依次是新科101、泰平19、豫平5号、99、双抗黑平;新科101、豫平5号子实体颜色为灰白,双抗黑平、99为灰色,泰平19为灰黑;新科101、豫平5号较其它品种耐高温。     

不同平菇栽培菌株的比较试验

对不同地域的11个平菇栽培菌株的菌丝生长、出菇、子实体形态、生物转化率等进行栽培比较,综合农艺性状,结果表明:农平1号菌株抗杂性差,其他菌株抗杂性均强;各菌株在各阶段的菌丝生长速度差别不大;豫平5号、苏研7号菌株现蕾较早;双抗黑平、豫平5号、苏研7号、泰平19菌株转潮间隔较短;豫平5号、苏研7号、亚光1号、泰平19、99菌株子实体菌盖较大;99、泰平19、苏研7号、双抗黑平、豫平5号菌株子实体菌盖较厚;泰平19和豫平5号菌株生物转化率高,达到109%以上。     

高温型平菇品种——侧耳831及桃红平菇

<正> 在高温期间栽培平菇,只要选好品种,掌握技术要领,生产周期比秋冬季可缩短1/3,其经济效益是秋冬季的1～2倍。笔者根据湖北省枝江县食用菌技术开发部多年推广的成功经验,结合本人体会,介绍2个高     

平菇菌株的聚类分析

试验于1990年和l991年在本院食用菌研究所进行。根据10个数量性状指标,采用聚类分析的方法,将9个菌株在一定的分类水平上分成4类,试验结果与实际情况相符,说明此种方法用于平菇的分类是可行的。     

夏季高温平菇栽培技术

平菇一般在秋冬和春季生产,夏季高温高湿易发生病虫害,很少栽培,但夏季市场上鲜菇少,售价高。为此,我们进行了夏季平菇栽培试验,取得了良好的效果。1原料处理主料为玉米芯,要求无霉病,使用前先暴晒2～3天。辅料为麦麸、磷肥、石灰、石膏。配方有2种:①玉米芯90%,复合肥2%(N:15%     

高温平菇林地高产栽培技术

平菇含丰富的营养物质,常食平菇可增强体质,高温平菇林地栽培又是增加农民收入的新途径。经试验,总结出高温平菇林地栽培技术。     

7个秀珍菇型高温平菇菌株比较试验

[目的]筛选适合南宁地区栽培的优质秀珍菇型高温平菇菌株,以期为食用菌生产提供优质种源和技术支持.[方法]以南宁地区主栽品种黑侧五为对照,对保存及引进的7个秀珍菇型高温平菇菌株进行比较试验,观察比较各菌株菌丝的生长情况、原基形成时间、子实体形态、转潮时间、生物学效率等.[结果]各菌株均能正常发菌、出菇,但各有差异.参试菌株中菌丝生长速度以基因2005最快,达9.14 mm/d,夏丰一号次之,为9.07 mm/d;菇体除白侧五为灰白色,菌柄短,菌盖易碎外,其他菌株菌盖均为灰至深灰色,菌柄为白色,菇形好且紧凑,出菇整齐,光泽好;各参试菌株原基形成时间为27~30 d,以平菇P54和白侧五最短,接种后27 d开始现蕾;生物学效率以白侧五最高,达86.10%,平菇P54、夏丰一号、基因2005的生物学效率较高,均超过80.00%.[结论]平菇P54、夏丰一号、基因2005菌株菌丝生长速度快,长势旺,菇形及商品性好,生物学效率高,综合表现好,适宜在南宁地区推广种植.     

适宜山东地区栽培的高温平菇品种筛选试验

试验比较了22个平菇菌株菌丝生长耐温性,12个菌株夏季栽培出菇性状。结果表明,夏优1号、高平1号、高平2号、早秋615、江都71、特抗650、夏王40、基因2005等菌株出菇早、菌袋污染率低、产量较高,适合山东夏季栽培,可作为当地夏季主栽品种。     

平菇新品种比较试验初报

对引进的9个中、高温型平菇品种进行了室内栽培比较试验,比较了菌丝的长势、耐水性、抗杂性以及子实体的生物学转化率,结果初步表明:平菇品种黑丰204、广温7号、初秋1号的菌丝生长速度快,菌丝生长粗壮,且出菇整齐、生物转化率相对较高,适宜在海南推广栽培.     

应用原生质体融合技术培育平菇与杏鲍菇优良新菌株

为了培育出具有优良互补性状的平菇和杏鲍菇新菌株,以高产、抗杂能力强的平菇品种CCEF89和优质、适应性强的杏鲍菇品种PL7为亲本菌株,建立原生质体聚乙二醇(PEG)融合体系,得到最佳融合条件:两亲本原生质体数量按1∶1混合,30%PEG 6000,0.01 mol·L^-1Ca²⁺,32℃水浴30 min,融合率达0.010 1%～0.028 2%。通过拮抗反应试验和Rep-PCR分子鉴定,从515个融合再生菌株中获得12个融合菌株P1～P12;出菇试验表明,P1和P5为杏鲍菇新菌株,其他为平菇新菌株。P1和P5的产量、生物学效率均显著高于其亲本菌株PL7,并且抗杂能力显著提高;与亲本菌株CCEF89相比,平菇新菌株P4、P10和P11长满培养料和形成原基的时间缩短5.5～7.3 d,第1茬平均产量提高18.0%～24.0%,总生物学效率提高21.00%～27.67%。利用原生质体融合技术培育出了具有亲本优良互补性状的平菇和杏鲍菇新菌株,为同时进行2种不同食用菌的种质资源创新和新品种选育提供了一种新途径。     

利用金针菇菌糠生产平菇菌种初探

将金针菇菌糠以 1 0 % ,1 5% ,2 0 % ,2 5% ,30 %的比例添加到棉籽壳中用于生产平菇菌种 ,结果表明 ,随着菌糠添加比例的增加 ,平菇菌丝的生长速度也有所增加 ,其中菌糠添加量以2 5%比较合适 ,菌丝生长速度为 0 .84cm/d ,高于不添加菌糠的对照组 (0 .79cm/d) ,且菌丝长势良好 ,说明金针菇菌糠用于生产平菇菌种是可行的 ,且可降低生产成本 ,从而提高经济效益     

平菇（Pleurotus ostreatus）子实体对线虫的毒力测定

平菇（Pleurotus ostreatus）子实体各部分均不能杀死线虫（Panagrellus redivivus,Bursaphelenchus xylophilus），但子实体一量萌发形成菌丝，则能杀死线虫，48h时，子实体萌发部位的线虫死亡率约为32％，并且有的线虫局部解体，生物学测定结果表明：子实体丙酮和水粗提物均不具有毒杀线虫的活性，来自于要上同子实体组织分离，于2％CMA培养基25℃培养7d的菌丝处理线虫，线虫与菌丝接触1－5min被击倒，4－6h成虫死亡，48h线虫死亡率达90％以上，同时，该菌菌丝丙酮和水粗提物均能杀死线虫，实验证明，平菇子实体不含杀线虫毒素。     

9个平菇菌株的生长特性与酯酶同工酶活性研究

对邯郸市菌种市场上搜集的9个平菇品种进行了酯酶同工酶与长速、长相的测定,发现平菇长速与其酯酶同工酶有一定的相关性,长速快的菌株,一般酯酶的酶带数量也较多。同时发现同一菌株保藏管理方法不同,可能出现长相、长速不同的现象,但酯酶酶谱一致。另外也发现邯郸食用菌菌种市场存在同物异名现象,需要进一步规范管理菌种市场。     

平菇品种比较试验

引进6个品种进行比较试验,筛选确定平菇主栽品种,结果表明:澳白的原基分化较晚,总产量较高;抗病3号原基分化较早,前期产量较高。     

铁皮石斛下套种高温平菇技术研究（英文）

夏季在铁皮石斛栽培床下套种高温平菇茶39和205,分别为292袋和244袋,每袋干培养基重350 g。茶39和205产量和生物学效率分别达到了102.46 kg、103.98%和96.77 kg、113.32%,而栽培床下套种有高温平菇的铁皮石斛苗10周内生长了2.78 cm,栽培床下没有套种高温平菇的铁皮石斛苗10周内生长了2.68 cm。铁皮石斛栽培床下套种高温平菇对铁皮石斛的生长未产生不良影响。     

游离棉酚对平菇生长的影响

在平菇栽培料中添加不同含量的游离棉酚,研究游离棉酚对平菇菌丝生长速度的影响,同时采用高效液相色谱法测定棉籽壳游离棉酚的含量及平菇栽培过程中不同时期游离棉酚的残留量．结果表明：不同产区棉籽壳游离棉酚的含量不同;平菇菌丝的生长速度随着游离棉酚含量的增加呈波浪型曲线变化．游离棉酚含量为0—1．0mg·kg-1时,平菇子实体游离棉酚的残留量随着游离棉酚含量的增加略有增大;栽培料中再增加游离棉酚的含量,子实体游离棉酚的残留量并未随着游离棉酚含量的增加而增大;游离棉酚含量为1．0mg·kg-1时,子实体游离棉酚的残留量最高,为96．47mg·kg-1,低于国家安全标准（≤200mg·kg-1）．     

21个平菇菌株比较试验

对甘肃省生产上主栽及新引进的21个平菇菌株进行了品比试验。结果表明:灰白色菌株P109、P6、秋王708及灰黑色菌株大丰8002、超级99、广抗609前三潮菇的生物学转化率高,菌丝生长良好,子实体商品性好,综合性状优,可在甘肃省推广应用。