如何避免猪场中饲料霉菌毒素中毒

1霉菌毒素概述及其对猪养殖业的危害霉菌毒素是某些霉菌在饲料基质上生长繁殖过程中产生的有毒二次代谢产物,毒素可在谷物的生长过程、饲料制造、贮存及运输等过程中产生。自然界中的霉菌一般可分仓贮霉菌和田间霉菌。仓贮霉菌主要是指贮存的饲料或原料在适宜的温度和湿度条件下所产生的霉菌,这类霉菌以曲霉菌属为主;田间霉菌则是指曲霉菌属和梭菌属(镰刀菌属)这两类霉菌,通常谷物在未采收前就已感染,该     

猪霉菌毒素中毒及其防治

1霉菌及霉菌毒素霉菌在自然界中广泛的存在,在微生物分类学上属真菌。霉菌毒素是指霉菌在谷物或饲料上生长繁殖过程中产生的有毒2次代谢产物,是偶尔产生的,具有季节性和地区性。在我国一直以为南方才是霉菌的多发地区,但是在北方尤其是在东北地区,霉菌毒素中毒的病例发生率越来     

霉菌对标准化商品蛋鸡场的危害及其防控

霉菌生长与繁殖过程中分泌的内毒素和外毒素称为霉菌毒素,是一类二次代谢产物.毒素对畜禽的影响依照摄入量、体内累积毒素量、动物的种类、年龄及性别皆不相同.霉菌毒素主要由4种霉菌属分泌:曲霉菌属(主要分泌黄曲霉毒素、烟曲霉毒素、赫曲霉毒素A、B等);青霉菌属(主要分泌桔霉素);麦角菌属(主要分泌麦角毒素);梭菌属(主要分泌呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒素、Fumonisin毒素等),迄今为止已经有超过300种霉菌毒素被分离和鉴定出来.     

商品肉鸡霉菌毒素中毒病的诊疗

霉菌毒素是由霉菌在农产品中产生的一系列具有广泛化学结构的有毒次级代谢产物,对人和动物具有广泛的毒性作用,能引起人和动物癌症、肝毒性等各种症状。霉菌毒素中毒是因食入被霉菌毒素所污染的食物或饲料后引起的一种中毒性疾病。它会对人类健康构成严重威胁,使养殖业生产遭受损失。目前已知能产生霉菌素的霉菌有150余种,霉菌毒素约有300种,其中在饲料卫生上比较重要的霉菌毒素大部分来源于曲霉菌属、镰刀菌属、青霉菌属。     

肉鸡、蛋鸡镰刀菌属毒素中毒症及添加霉可吸的效果

在地球上温和的气候里，繁茂地生长着镰刀菌属霉菌，镰刀菌属毒素是谷类饲料和青贮料中最普遍存在的霉菌毒素(Wood，1992)。镰刀菌属毒素中毒现象具有众多的病理特征，原因在于镰刀菌属毒素在化学结构上截然不同，它们对动物的新陈代谢和行为产生了不同的影响。以拒食和繁殖障碍为标准，通常认为猪是对饲料中存在的霉菌毒素最为敏感的动物。由于瘤胃微生物具有解毒的功能，反刍动物被认为是抵抗力最强的。家禽与猪相比，敏感性较差。正因为如此，人们往往把猪饲料中受霉菌霉素污染的谷物喂给家禽。     

标准化商品蛋鸡场霉菌的危害及防控

1概述霉菌生长与繁殖过程中分泌的内毒素和外毒素称为霉菌毒素,是一类二次代谢产物。毒素对畜禽的影响依照摄入量、体内累积毒素量、动物的种类、年龄及性别皆不相同[1]。霉菌毒素主要由四种霉菌属分泌:曲霉菌属(主要分泌黄曲霉毒素、烟曲霉毒素、赫曲霉毒素A、B等);青霉菌属(主要分泌桔     

警惕——霉菌毒素

霉菌毒素中毒症是由有毒真菌代谢产物(真菌毒素)所致的一种疾病。在所有霉菌中，92％的霉菌是无毒的；4％会造成家禽的霉菌性疾病，如禽的曲霉菌病等；4％的霉菌会产生霉菌毒素，如串珠镰刀菌毒素会产生串珠镰刀菌毒素、赭曲霉能产生赭曲霉毒素等。据有关资料报道，全世界供应的谷物中有25％受到霉菌毒素污染。中国禽场所使用的饲料中大部分存在不同程度的霉菌污染情况，此应引起广大同行的注意。     

霉菌中毒引起的损害

许多养猪农户用农场生产的谷物饲喂自己的猪。在某些环境条件下,这种谷物可能被有毒的霉菌毒素所污染,用这些有霉菌的谷物喂猪可引起一些疾病。     

雨季要防鸭霉菌毒素中毒

霉菌毒素中毒是人、畜、禽共患病,并且具有严重危害性的一种中毒性疾病,其病原为黄曲霉菌和寄生曲霉菌所产生的霉菌毒素。这两种霉菌广泛存在于自然界中,在温暖潮湿的条件下,很容易在谷物及其副产品中繁殖并产生毒素。迄今已发现黄曲霉菌毒素有12种,在食物及饲料中污染的有6种,其中毒素B1的毒性最大,主要侵害人、畜、禽的呼吸系统和肝脏。     

饲料霉菌毒素对奶牛的毒害作用

据估计全世界供应的谷物中有25％受到霉菌毒素污染,发霉饲料和霉菌毒素中毒是世界范围内奶牛生产中普遍存在的严重问题,饲料中自然产生的毒素污染会影响动物生产性能和健康,霉菌毒素是某些霉菌在饲料基质上生长繁殖过程中产生的有毒二次代谢产物,毒素可在谷物的生长过程、饲料制造、贮存及运输过程中产生。普遍存在于奶牛饲料中的霉菌毒素进人奶牛体内发挥生物学效应,影响奶牛生产性能,造成奶牛养殖业的经济损失,有效地减少饲料中的霉菌毒素对于获得高产是非常关键的。     

霉菌毒素对猪的危害及其防制

世界上每年大约有25％的谷物受到各种霉菌的污染．尤其是2003年秋收季节我省普遍阴雨连绵，气温反常，致使玉米在收获前后感染了霉菌，产生了霉菌毒素(主要有黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素、新月霉毒素群、麦角毒素、念珠镰孢霉和增生镰孢霉等)。猪采食带有霉菌毒素的玉米后，     

浅谈霉菌毒素及其控制的认识误区

霉菌毒素是谷物或饲料中霉菌生长产生的二级代谢产物,霉菌毒素中毒症是由霉菌毒素引起的一种疾病。目前国外养殖企业已将霉菌毒素和细菌、病毒、寄生虫并列为养殖四大类疾病。我国养殖企业自2003年以来逐渐认识到霉菌毒素问题。但是由于缺乏对霉菌毒素的深入研究,以及受到一些商     

家禽饲料中霉菌及霉菌毒素的控制

Nyco意为真菌．mycotoxin为真菌毒素，而生产中常用于指常见的几种霉菌毒素，所以又称为霉菌毒素。现已知霉菌毒素超过300种，而对其中的大部分毒素相对毒性还不知道。产生毒素的真菌可在不同环节污染谷物类如玉米、高粱且产生毒素，如田间、收获期间、仓储期间。谷物在收获、仓储、饲料加工、农场不同环节霉菌毒素浓度通常逐步增加(表1)。对霉菌毒素水平的早期控制对降低到达禽舍前的饲料霉菌霉素浓度极为重要。根据联合国粮农组织资料，全世界每年有约25％的谷物遭受霉菌不同程度的污染。     

霉菌毒素对养殖鱼类的危害

<正> 我们对三类霉菌最了解:曲霉属、青霉属、镰孢霉属。这些霉菌在自然界中广泛存在,在适宜的条件下就会生长,产生毒素。这些条件包括:充足的碳水化合物,含水量高于14%,相对湿度大于70%,适宜的温度范围和足量的氧。由这几种霉菌产生的最为人们所熟悉的毒素是黄曲霉毒素、棕曲霉毒素和镰刀酶毒素。但是其它一些毒素(比如环匹阿尼酸)的重要性也正开始表现出来。一、黄曲霉毒素黄曲霉毒素是由曲霉菌株产生的。鱼类黄曲霉毒素中毒症状通常为:生长差,贫血,     

饲料的霉菌毒素污染及预防

自然界中,霉菌毒素有数百种,长期以来,对人类和动物造成极大危害。关于霉菌毒素有记载的历史始于1960年英国叫作X疾病引起的数千只火鸡死亡;同期,美国许多孵化场也因黄曲霉毒素中毒引起肝癌死亡。黄曲霉毒素A是由霉菌属产生的两种主要毒素之一。造成同样危害的是法国由植物病原丝状菌所产毒素引起的麦角病。再一次霉菌毒素事件是19世纪40年代前苏联因谷物贮藏发霉引起的白血球缺乏症(ATA)。第二次世界大战期间,前苏联因霉菌毒素引起马匹中毒也属此例。再一次的霉菌毒素中毒,是1980年前     

一起猪复合型霉菌毒素中毒的案例分析

来自美国谷物协会的资料指出,从2002年以来霉菌毒素对全世界猪业的危害日渐突出。全世界的谷物有25%以上受到霉菌毒素污染,我国的这种污染更严重,中国农科院畜牧所的一项调查表明,国内饲料公司生产的商品配合饲料中霉菌毒素的污染率高达80%以上,这显示生猪中少有霉饲料危害的幸     

雏鸡玉米赤霉烯酮中毒危害大

<正>霉菌是一种真菌,近几年霉菌的污染在我国越来越严重。在临床上由一种霉菌或一种毒素所造成的危害比较少见。霉菌毒素是谷物或饲料中霉菌生长产生的次级代谢产物。当这些谷物在收获,采购、运输、储存或者饲料生产、运输、储存过程中遇到高温高湿等,就极易产生霉菌毒素。现把雏鸡玉米赤霉烯酮中毒症的诊治方法介绍如下:1玉米赤霉烯酮的来源及危害1.1来源与种类玉米赤霉烯酮主要由禾谷镰刀     

抗霉菌毒素饲料添加剂对民猪仔猪生产性能的影响

<正>饲料中的霉菌毒素是由生长于饲料原料中的霉菌产生的,如麦角菌属生长于谷物中,在作物收获之前就能够产生毒素,其他的霉菌在收获之前可感染谷物,但大部分毒素是在存贮过程中产生的[1]。霉菌毒素是霉菌的代谢次生物,目前已知污染饲料的霉菌毒素有100多种,主要为青霉菌属、曲霉菌属和镰刀菌属所产的多种霉菌毒素,其中对畜禽危害较大的主要有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏马菌素、呕吐毒素和玉米赤霉烯酮等[2]。     

认识霉菌毒素及其对肉鸭的危害

霉菌毒素是次生性的真菌代谢物，至今仍是全世界受到重大关注的一个领域。据估计，全世界供应的谷物中有25％受到霉菌毒素污染。自从1960年英国火鸡X-病暴发，世界开始注重对毒素中毒的彻底调查。已知有300多种真菌产生毒素，但除几种毒素外，人们对它们产生的毒素所知甚少。它会造成大量的营养物质损失，据研究，导致饲料霉变的孢霉菌，属一种腐生微生物。该微生物自身不仅不制造营养，而且常可通过分泌多种酶分解饲料养分，供其生长繁殖。因此，凡被霉菌污染的饲料，营养物质含量大大降低，并散发一股难闻的霉味。联合国粮农组织调查，全世界每年被真菌污染的各类谷物、油料种子和饲料，约占其总量的10％左右。可见，霉菌是影响全世界农业、饲料业和养殖业发展的一大危害，必须予以高度重视。此外它还会引起发热，使贮料发生质变。霉菌在消耗饲料营养物质的同时，还释放出热量。料温升高的结果，使饲料中蛋白质、脂肪、维生素发生变化。首先使蛋白质发生质变，出现蛋白质溶解度降低，纯蛋白减少、氨态氮增加、蛋白质利用率和氨基酸含量下降。 在本课题中重点分析和强调霉菌毒素对谷物和饲料的污染及其对肉鸭的危害。霉菌毒素中毒的典型情况一般是由于发生急性临床症状。这些急性中毒有明显的表现并能造成经济损失，但是更为经常的是难以发现的隐性中毒。急性中毒在生物学和经济上造成的后果比隐性中毒小得多。较低剂量霉菌毒素引起的一般性生产性能和免疫状态受抑就是一个例子。这种情况是特别应该注意的。据估计，1986年全世界仅仅由于肉仔鸡吃了被黄曲霉毒素污染的饲料而体重减轻所造成的直接经济损失约为1亿4000万美元。大量文献报道，霉菌毒素会影响个体的全部系统，引起?     

浅谈霉菌毒素对奶牛的危害

霉菌毒素是霉菌在基质上生长繁殖所产生的有毒代谢产物。毒素在谷物的生长过程、饲料加工、贮存及运输中皆可产生。霉菌毒素中毒在世界范围内普遍存在。来自美国谷物协会的资料指出,从2000年以来霉菌毒素对全世界养牛业的危害日渐突出,全世界的谷物有25%以上受到霉菌毒素污染,我国的污染更严重,中国农科院畜牧所的一项调查表明,国内饲料公司生产的商品饲料霉菌毒素的污染率高达