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高油玉米是指籽粒含油量比普通玉米高出50%以上的特殊玉米类型。高油玉米所含蛋白质、氨基酸和热值均较高,可以作营养食品加工,也可作为工业原料和优质高效饲料,在各领域具有广阔的发展前景。1产业价值高油玉米同普通玉米相比,主要优点是有较高的含油量。普通玉米的含油量只有4%~5%,而高油 相似文献
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<正>高油玉米(以下简称:HOC)是运用现代科技手段育成的一种籽粒含油量比普通玉米高50%以上的高附加值玉米类型。高油玉米提高了玉米籽粒的总能量水平,同时全面改善了其他营养万分,其营养价值均高于普通玉米,是一种粮、油、饲兼用作物,用高油玉米生产配合饲料,可减少蛋白质原料的用量,降低成本,提高饲料报 相似文献
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1玉米玉米籽粒是由皮层、胚乳和胚3部分组成。各部分占玉米粒质量比(以干物质计)为,皮层7.0%~9.0%,胚乳80%-85%,胚10%-15%。皮层由不易分离的果皮和种皮组成,果皮较厚,并含有色素使籽粒呈现不同的颜色。胚乳有角质和粉质之分,其最外层为糊粉层,约占籽粒质量的8%~10%。胚由胚芽、胚轴、胚根及盾片所组成,盾片含油量约占胚芽量的35%~40%。玉米籽粒的化学成分随品种、栽培条件而异。玉米加工有干法和湿法。 相似文献
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1高油玉米(HOC)研究的历史HOC是人工创造出来的一种高附加值新型玉米,它含油量是普通玉米的一倍以上(普通玉米含油4%左右,HOC含油8%~10%,最高含油17%~20.9%),它的籽粒中脂肪酸组成中亚油酸和油占80%以上,它们都是人体易吸收的具有降低血管中胆固醇作用的不饱和肪脂酸。1896年 相似文献
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HOC是人工创造出来的一种高附加值新型玉米,它含油量是普通玉米的一倍以上(普通玉米含油4%左右,HOC含油8%-10%,最高含油17%-20.9%),它的籽粒中脂肪酸组成中亚油酸和油占80%以上,它们都是人体易吸收的具有降低血管中胆固醇作用的不饱和肪脂酸。 相似文献
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饲料厂玉米综合利用的探讨辽宁省农牧业机械研究所王凤生,王忠良饲料加工厂玉米耗量较大。为了增进企业效益,饲料厂可对玉米原料在去杂除铁之后,采用先脱胚榨油再生产饲料的联产加工工艺。玉米所含油的80%以上在玉米胚中,玉米胚约占玉米籽粒重的6%~8%,其含油... 相似文献
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目前在肉鸡饲料中以玉米和大豆粕为主要原料.这种饲料一般都存在着能量偏低的问题,为此,生产中为了提高鸡的增重效果,常需在肉仔鸡饲料中添加2%~3%的油脂。这既需要特殊的设备,也增加了饲料成本。近年来,国内外正在研究和发展高油玉米这一极有价值的新型饲料,它的含油量可达9%~12%,是普通玉米的3~4倍。用高油玉米作饲料,不但饲用效果好,同时也相对降低了饲料成本。为了比较高油玉米与普通玉米在饲养效果和经济效益上的差异,筛选出最佳高油玉米肉仔鸡饲料配方,为养鸡业推荐一种低成本、高效益的新型玉米饲料,我们… 相似文献
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高油玉米在家禽生产中应用的研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
在家禽营养中谷物是主要的能量来源,玉米在这一方面显得最为重要。玉米是最常用的饲料组分之一,一般占日粮总量的50%~70%。众所周知,相同重量油脂的热能是淀粉的2.25倍,一般玉米成分中主要是淀粉,玉米自身的能量直接受含油量的影响。通过遗传改良可以使玉米的营养成分发生改变,人们早就开始重视高油玉米(High-OilCorn,HOC)的选育,可喜的是在提高含油量的同时也提高了蛋白质含量(Watson和Freeman,1975)。目前饲用高油玉米的脂肪含量一般为5%~9%,而普通玉米的脂肪含量为3.5%左右。与普通玉米相比… 相似文献
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高油玉米是利用现代科技,人工创造出来的一种高附加值玉米类型,其突出特点是含油量高。具有高蛋白质含量、高赖氨酸含量、高VE含量和高类胡萝卡素含量等优点,是一种综合优质玉米。在美国的罗拉多州和爱达荷州近日的研究证明,高油玉米可以有效地代替100%的标准玉米,使肥育肉牛日粮中脂肪增加3%,高油玉米净能大约高出6%,牛的生产性能得到改善。 相似文献
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由中国农业大学培育的高油115是优质专用玉米--高油玉米类型的代表品种,其籽粒油份含量潜力在8%以上,比普通玉米含油量高1倍,为北京郊区粮饲兼用和专用青贮玉米的主推品种之一. 相似文献
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高油玉米在猪和家禽中氨基酸消化率和能量利用率的研究 总被引:5,自引:0,他引:5
通过两个试验测定了两种高油玉米和普通玉米在猪和家禽中营养物质消化率和有效能。试验1选用48只33周龄海兰蛋用种公鸡,随机分为4个处理,每个处理12只鸡。前3个处理分别给每只家禽强饲50g待测原料测定氨基酸消化率,第4个处理作为对照组,绝食法测定内源排出量。试验2使用6头去势公猪,通过手术置入T型瘘管,采用重复拉丁方设计测定3种玉米的氨基酸回肠消化率和营养物质消化率。试验结果显示,随着玉米籽粒含油量的上升,两种高油玉米的总能分别比普通玉米提高了4 29%和6 23%;粗蛋白含量也分别较普通玉米提高了17 26%和35 19%。高油玉米家禽真代谢能、猪消化能和代谢能显著高于普通玉米(P<0 05);家禽氨基酸消化率3个玉米品种差异不显著。猪回肠氨基酸消化率随玉米籽粒蛋白质含量的提高有上升的趋势,其中高油玉米B的异亮氨酸,苯丙氨酸和天门冬氨酸消化率显著高于普通玉米(P<0 05);酪氨酸消化率高油玉米显著优于普通玉米(P<0 05)。平均氨基酸消化率高油玉米B高于普通玉米(P<0 05)。研究结果证实高油玉米品种比普通玉米含有更多的能量和必需氨基酸,而且氨基酸消化率和有效能含量都优于普通玉米,是一种优质高效的饲料原料。 相似文献
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高赖氨酸玉米是优质蛋白玉米,因其籽粒中赖氨酸的含量显著高于普通玉米而得名。高赖氨酸玉米籽粒中赖氨酸的含量是普通玉米的2倍,达到0.4%,色氨酸的含量也较高。这2种氨基酸是在动物体内不能合成的,因此高赖氨酸玉米的培育有重大意义。高赖氨酸玉米大大地提高了籽粒中赖氨酸的含量和蛋白质的营养价值,鲜穗可用做青食,成熟籽粒可用做加工优质蛋白等的原料以及畜禽的高营养 相似文献
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玉米是我国主要的粮食作物及饲料原料,收获时玉米果穗处因有苞叶,原始水分一般较高,在东北和内蒙古地区一般为25%~30%,甚至更高。同时玉米的胚部较大,约占玉米籽粒总体积的1/3,胚中还含有30%以上的蛋白质和较多的可溶性糖,所以吸湿性强,呼吸旺盛。因此收获后的高水分玉米,在适宜的温度下,胚部所带霉菌即大量繁殖,局部发热霉变相当普遍,营养成分损失严重。为了使养殖户更好地贮存玉米,防止发霉变质,保持营养成分,减少浪费,提高过瘤胃蛋白质含量,降低饲料成本,提高肉牛的生产水平及养殖户的经济效益。笔者介绍一种高水分玉米籽实的湿贮技术。 相似文献
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高油玉米(High oil corn,HOC)是运用现代科技手段育成的一种高附加值玉米新类型,它是把优质、高产、多用途和高效益结合起来的一种粮、油、饲兼用的多用途作物。高油玉米(HOC)的营养品质和经济价值居禾谷类作物之首。是高值特种玉米领域发展最快的一个类型,它因含油量高(含油8%~10%。最高含油17%~20.9%),可以为饲粮提供更多的能量,已备受人们的重视。 相似文献
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1高油玉米(HOC)研究的历史HOC是人工创造出来的一种高附加值新型玉米,它含油量是普通玉米的一倍以上(普通玉米含油4%左右,HOC含油8%-10%,最高含油17%-20.9%),它的籽粒中脂肪酸组成中亚油酸和油占80%以上,它们都是人体易吸收的具有降低血管中胆固醇作用的不饱和肪脂酸。1896年美国在当地163个自由授粉玉米果穗中进行选择,1919年选育出含油9%的HOC自交系。我国从20世纪70年代引进美国HOC资源,开 相似文献