低温罐装蟹肉HACCP体系的初步研究

韩国将大力发展外海网箱养殖为了更加充分地利用和拓展海洋资源,韩国将大力发展外海网箱养殖,把发展外海网箱养殖作为国家渔业发展的重点任务。早在2005年,海洋水产部即颁布了《外海网箱养殖试验渔业计划的基本方针》,该计划明确规定2005～2009年为试验阶段,根据不同的海域特征和鱼种特点,沿海每个道必须建立2个外海网箱养殖试验场,设置试验网箱的水域一般水深在40 m以上,养殖品种将金枪鱼列为重点,其次是鳕鱼、真鲷、     

外海抗风浪网箱系统

本文阐述国内港湾近岸网箱养殖存在许多问题，因此有必要开展外海抗风浪网箱系统研究，拓展新的养殖空间发展外海网箱养殖业，本文还介绍了网箱基本结构、系统组成。     

网箱养殖中华鲟试验

泉河水库位于湖北当阳王店,平均面积约１２０公顷,属以灌溉、蓄洪、养殖为一体的湖泊型水库。多年来宜昌天峡渔业公司在此进行网箱养殖叉尾鱼回,取得了良好的效果。为了开辟中华鲟养殖的新途径,探讨中华鲟在水库网箱养殖的可行性,我们与天峡渔业公司协作,在泉河水库开展了网箱养殖中华鲟的试验,现将试验的部分结果报道如下。１　材料与方法网箱养殖时间为１９９８年４月至１１月。分几期试验,包括不同养殖密度的试验和不同养殖水深的试验。网箱架设在离岸边约３００ｍ的水库中央,架设处水深约１２ｍ。库水常年清澈,透明度在１～１…     

水库网箱健康养殖模式研究

为．转变渔业增长方式、增加渔民收益,2005年～2009年在贵州省遵义县乌江库区开展“一套四”网箱健康养殖模式研究,取得了较好的效果,现将情况介绍如下,旨在为水库网箱健康养殖的发展提供参考。     

水库网箱养殖光倒剌鲃试验

2005年，我们承担了阳朔县科技局下达的《水库网箱养殖光倒剌鲃试验》项目。从2004年8月开始，我们在阳朔县白沙水库设置网箱养殖光倒刺鲃，现将试验情况总结如下：     

水库网箱养殖团头鲂试验

诸城市石门水库属中型山区水库，常年养鱼面积100hm^2，最大水深14m，水源充足，水质清新无污染，发展网箱养鱼有得天独厚的条件。为了充分利用水域资源优势，提高水库渔业养殖的综合效益，我们于2003年在水库中进行了网箱养殖团头鲂试验。     

湖泊小体积网箱养殖罗非鱼的试验研究

为探索适合我省大中型湖泊水面高效渔业新途径 ,自 97年开始到 99年连续三年分别在江西省波阳县境内的珠湖、球场湖和东湖进行了中型网箱养殖罗非鱼、中小型无结网箱养殖鲢、鳙、鳊鱼冬片、小体积网箱养殖罗非鱼和淡水白鲳等多品种试验 ,均取得了较好的试验效果。其中 99年的小体积网箱养殖罗非鱼已通过有关部门和专家验收。现将 98年和 99年的小体积网箱养殖罗非鱼试验情况报告如下 :1.　条件和方法1.1　水面条件网箱养鱼水域选在鄱阳镇东湖大道两侧 ,总面积 6 6 6 7余ｈｍ2 ,设置网箱的南侧水面积近4 6 6 7ｈｍ2 ,水深为 2 - 5ｍ ,有…     

我国深水网箱养殖产业化发展存在的问题与基本对策

深水网箱养殖在我国起步较晚。自1999年起，海南率先在国内引进国外的第一套深水网箱养殖后，以其高效益高性能在全国沿海省市展开了深水网箱国产化研制的热潮。2001年，由中国水产科学研究院南海水产研究所主持的”十五”国家科技攻关计划。在广东省科技斤及广东省海洋与渔业局的联合资助下，成功研制出我国第一套具有自主知识产权的“HDPE园形双浮升降式深水抗风浪网箱”，单位水体产鱼14kg。据不完全统计，截止2004年底。全国有深水网箱达2700多只，养殖水体达351万立方米，理论产量可达49140吨。随着深水网箱急速的发展，带来的问题也逐渐显现，养殖系统一次性投资较大，产业配套不完善包括深水网箱的配套设旋、养殖技术与主养品种、养殖布局与养殖容量、饲料与病害防治、产品加工与流通在内，直接制约了深水网箱的发展，结果是导致深水网箱养殖设施空置率偏高，达1／3强。解决深水网箱养殖产业化发展存在的问题，首先实施深水网箱高技术集成，完成养殖产业链（群）的连接，建立全新养殖模式，与渔业产业结构性调整的政策性衔接，是深水网箱产业化的重要研究课题。     

网箱养殖鳜鱼高效技术探讨

为了充分利用水面资源，发展高产优质高效渔业，我们在大力发展网箱养殖常规鱼类的同时，于2001年起在酉港河利用网箱养殖鳜鱼，取得了良好的经济效益和社会效益。现将有关情况介绍如下。     

深水抗风浪网箱养殖:巨型网箱令人叹为观止

在“海棠”台风来临前，一组4个巨型深海养殖网箱被放入了大亚湾三门岛海域中，这是广东省海洋与渔业部门开辟首个深水抗风浪网箱养殖示范基地的第一次试验。4个深水抗风浪网箱面积706平方米，养殖水体5650立方米。这是我国目前最先进的养殖方式。     

网箱养殖瓯江彩鲤、鲪鱼技术浅析

<正>2013年,遂昌县水利局渔业渔政科与湖山乡红星坪村红星坪渔业合作社在乌溪江水库上进行小网箱养殖瓯江彩鲤与鲪鱼的试验,获得了较好的产量,其中鲪鱼养殖取得了较好的经济效益,现将养殖技术总结如下。1网箱设置瓯江彩鲤网箱采用单层聚乙烯网片缝制而成,鲪鱼网箱采用双层聚乙烯网片缝制,网箱口上加一层网盖,箱体网目为1.5cm,网盖网目为4cm,大于网箱箱体网目,网箱规格为3.0m×3.0     

斑鳜的网箱养殖试验

斑鳜（Siniperca scherzeri steindachner）属鲈形目．脂科。斑鳜喜栖息在深潭、岩缝、石隙中，属凶猛肉食性鱼类，主要摄食小型鱼类和水生昆虫幼虫，其肉质细嫩、味道鲜美，是水产养殖中珍品，养殖效益较高。近年来，斑鳜的利用价值为人们所重视．许多养殖户在水库、池塘、网箱中莽殖取得了较好的经济效益。为了探讨水库网箱养殖斑鳜的生长技术，笔者于2005年在湖北省宜昌市高坝洲水库进行了斑鳜的网箱养殖试验。现将主要试验结果报告如下。     

论胶州湾网箱养鱼基地的创建

论胶州湾网箱养鱼基地的创建薛正锐（中国水产科学院渔业工程研究所，青岛２６６０７１）１国内外海＊网箱并鱼现状随着世界性海洋经济鱼类资源的衰退，６０年代以来一些发达国家的海水养鱼业致力于发展陆地工业化养鱼和海水网箱养鱼。网箱养鱼同工业化养鱼相比，具有不需...     

水库斑点叉尾鮰网箱微孔管增氧高效养殖试验

富氧养殖技术是水产健康养殖的重要方式，随着我县斑点叉尾鲴网箱养殖密度的不断提高，传统的增氧机不能满足网箱养殖立体增氧的要求，阻碍了我县斑点叉尾鲴网箱养殖发展。为了充分挖掘网箱养殖的生产潜力，提高养殖效益、改善养殖水体环境、减少病害发生，笔者于2008年在江西省峡江县幸福水库鲴鱼网箱养殖基地进行了鲴鱼网箱微孔管增氧高效养殖试验，取得了较好的效果。现将试验情况总结如下：     

乌鳢网箱养殖

为积极探索高效渔业养殖模式，充分发挥池塘水体生产潜力，提高养殖经济效益，我们经一年的乌鳢网箱养殖试验，取得了显著的经济效益和社会效益。现将试验情况总结如下：一、材料与方法1.网箱设置与鱼种放养池塘面积45亩，试验网箱29只，总面积1014米2。网箱由聚乙烯鱼苗网布缝合而成，底纲加钢筋、砖头作沉子，四个角均系钢筋圈，便于上下升降。网箱的设置：四角先用木桩固定，再用8＃铁丝连接各桩形成框架，框架与网箱的尺寸相同或稍大，然后将网箱固定于框架中，上纲缚于铁丝上，不另加浮子。每个网箱面积30米2或54米2，一般三个为一组，…     

网箱养殖异育银鲫技术

为调整渔业养殖结构，优化渔业养殖品种，２００１年４月，我局从郯城国营渔场引进异育银鲫，在吴家庄水库进行网箱养殖。经过７个多月养殖，４只网箱共获商品鱼 ８ ８３２ ｋｇ，单产 １３８ ｋｇ／ｍ２，平均规格３００ｇ／尾，成活率为９２％，投入产出比为１：１．３５。现     

浮式软体深水网箱养殖试验

浮式软体深水网箱是指在相对较深,即通常在水深15米以上的海域设置和进行水产养殖活动的网箱,是近年来在我国沿海迅速发展起来的养殖设施。2004～2005年我们在浙江玉环中鹿岛深水网箱养殖基地实施《浮式软体深水网箱养殖关键技术研究》项目。2004年6月我们在浙江中鹿岛海域陆续泊置了60只浮式软体深水网箱。2005年4月,本项目选择其中10只浮式软体深水网箱分别放养大黄鱼、美国红鱼、黑鲷等鱼类进行养殖。经过5个月的试养,鱼类生长良好,取得了较好的效果。现将项目情况总结如下：     

海南省大型抗风浪网箱渔业的前景分析

在分析海南省大型抗风浪网箱养殖现状，存在问题及对周边环境影响的的基础上，通过对海南渔业自然资源优势，市场前景-供求缺口关系和升降式抗风浪网箱对2005年18号台风“达维”抗御能力的分析，进一步探讨了海南发展大型深水抗风浪网箱养殖的可行性，最后从技术、市场、政府宏观调控等方面提出了网箱渔业产业化发展前景。     

深水抗风浪网箱养殖技术及效益分析

受浙江、广东和省内青岛等地区抗风浪深水网箱养殖的启迪，日照市海兴渔业集团有限公司于2002年5月引进l组5口周长50m、深lOm的深水网箱，经过2年的养殖，取得了较好的经济效益。现将有关技术要点及效益情况介绍如下：     

网箱养鱼试验

我场在搞好鱼种和养殖生产的同时，积极开展试验网箱养鱼。在1975年试验网箱养鱼亩产5，951斤的基础上，1976年网箱养鱼又取得了进展，亩产达9，325斤，比1975年增产56．66％；比我县一般外荡养殖平均亩产提高近200信，第一次网箱养鳗也取得了成功，亩产达2，400斤，比池塘养鳗大幅度增产。网箱养鱼种亩产88，120尾，比我场几年来平均亩产一万尾左右，提高了近8倍。网箱养鱼的成功，为多快好省发展淡水渔业闯出了一条新路子。