饲料中禁用抗生素类促生长剂对养殖业的影响及应采取的对策

自从欧盟颁布杆菌肽锌、螺旋霉素、维吉尼亚霉素和泰乐菌素等四种抗生素在畜禽饲料中作为促生长剂使用的禁令以来，欧盟各国以及向欧盟出口畜禽产品的国家都在慎重地评估饲料中禁用抗生素类促生长剂后对本国养殖业的影响，并提出相应的对策与措施。本文择取一二，供同行参考。     

如何合理使用抗生素促生长剂

正确合理地使用抗生素不仅可以预防和治疗畜禽疾病，提高动物的健康水平，而且可以提高畜禽的生产性能，增加饲养业的经济效益。到目前为止，还没有任何其他的饲料添加剂能够象抗生素促生长剂那样有效地提高动物的健康及生长水平，提高饲料的转化率。但是由于不合理使用而带来的一些弊端也日益突出，如抗生素的耐药性及药物残留对人们健康的潜在危害也越来越受到人们的关注。因此，如何正确选择和使用抗生素促生长剂成为关键。     

促生长剂在鱼类殖中的研究进展

促生长剂在鱼类殖中的研究进展唐义武，钟观运长期以来，增重速度和饲料转化效率（饲料报酬）一直是衡量鱼虾生产性能的主要指标，而促生长剂的应用则可以刺激鱼虾生长，改善鱼虾健康，提高饲料利用率，提高生产性能，从而达到增产之目的。现介绍几种促生长剂在鱼虾养殖中...     

猪日粮中禁用抗生素的策略

养猪生产中停止使用抗菌促生长剂是对未来的挑战。饲料中使用抗生素产生具有抗药性的细菌 ,现已经证实确有抗药性细菌从动物转移到了人类 ,对人类健康构成威胁。因此需要寻找促进生长并能改善饲料转化率的替代方法。虽然从未期望用抗菌促生长剂控制疾病 ,但人们预测停止使用将会导致猪疾病的上升 ,尤其是断奶仔猪。但丹麦进行的初步试验结果表明 ,在养猪生产中停止使用抗菌促生长剂同样有可能盈利。现已证实许多有机酸及其盐可作为非抗菌性的替代物 ,其效应在断奶之后的几个星期内最明显。这种正面效应背后的机制尚未完全明了 ,但原因可能是…     

家禽生产上使用单宁作为抗生素替代物的前景

畜禽饲料中禁用抗生素类促生长剂后,迫切需要寻找其替代物。从功效以及经济角度看,单宁可以作为替代品来显著提高畜禽的生产性能。目前,已将单宁成功运用于家禽饲料添加剂中来控制疾病和提高动物的生产性能。主要综述单宁在家禽生产上的应用及其作用机制,以期为今后单宁的实际应用提供借鉴。     

浅谈二甲酸钾及其对商品猪生长性能的影响

在相当长的时间,动物营养中“促生长剂”的含意泛指抗生素,抗生素作为促生长剂曾给养猪生产带来很大的经济效益。但无论从营养学还是兽医流行病学的角度,在健康的动物饲料中长期使用亚治疗剂量抗生素是不适宜的,随之带来的抗药性和食品安全问题在近年凸显出来,引起各国消费者和行政管理部门的极大关注。从2006年1月1日起,欧盟在动物饲料中全面禁止抗生素生长促进剂的使用。因此,寻找安全的非抗生素类动物促生长剂成为当今饲料添加剂研究的热点之一。作为抗生素促生长剂主要消费市场的养猪业和世界第一养猪大国,我国也投入了大量资源开展了包…     

黄苠多糖的生理功能及其在畜牧生产中的应用

20世纪40年代以来抗生素在畜禽饲料中作为促生长剂使用，对畜牧生产做出了巨大的贡献。但随着近年来健康观念的兴起，人们希望寻求更为安全有效的饲料添加剂代替抗生素。中草药添加剂、益生菌、酶制剂、酸化剂和寡糖等是目前研究较多的几种。     

益生素在畜禽养殖中的应用

近几十年来，抗生素一直作为饲料添加剂（用作促生长剂）用于各种畜禽，来减少腹泻的发生率。但将抗生素用作饲料添加剂会使畜禽体内产生严重的耐药性问题，一些养殖者违规超计量的使用抗生素，造成大量抗生素药物在畜禽体内残留，人食用有残留的畜禽食品后出现中毒症状，严重的危害了人们的身体健康。所以早在1992年瑞士就禁止使用饲用抗生素，欧盟（Eu）1999年起通过立法禁止抗生素作促生长剂使用。在这个形势下，畜牧业界开展了许多研究来寻求饲用抗生素的替代物。     

家禽饲料中禁用抗生素类促生长剂带来的问题和对策

1999年 6月，欧盟作出禁止在单胃动物饲料中添加大多数抗生素类促生长剂的决定，我国近年来也公布了在饲料中禁止使用的抗生素添加剂。这些抗生素类促生长剂在禽业生产中已经应用多年，可以有效提高家禽的健康水平、均匀度和生产性能。因此，禁用抗生素类促生长剂带来了一系列的问题。本文将简述抗生素类促生长剂在生产中的作用，并着力分析禁用后带来的问题及可能采取的策略。 1抗生素类促生长剂在生产中的作用及其影响因素 　　毫无疑问，抗生素类促生长剂通过调节肠道菌群而发挥作用，受其作用的多数革兰氏阳性菌影响动物健康与生产性能…     

改变错误认识及作法 正确使用饲料添加剂

当前,在畜禽养殖过程中,大多都采用了科学的饲料配方。在配制饲料时,根据畜禽的生长和生产要求,需要加入一些添加剂,如矿物质元素、维生素、氨基酸等营养性添加剂,配制出营养全面的全价饲料;有时为了提高饲料营养,防治疾病,还加入一些抗菌素、乳化剂、缓冲剂、激素、促生长剂、     

新型生物饲料和添加剂的开发与应用

随着现代科学技术的发展和人们保健意识和环保意识的不断增强，以及我国人世所面临的新的机遇和挑战，广大消费者对食品的食用安全性的要求越来越高，对应用于可食用动物上的含有抗生素、激素、镇静剂、促生长剂等药物、添加剂的饲料的认识越来越深刻．对由这些饲料生产的畜禽产品可能给人类健康造成的危害以及     

益生素在家兔生产中的应用

抗生素促生长剂在生产中发挥了重要作用,然而,长期大量在饲料中使用抗生素促生长剂会产生一系列令人担忧的问题,寻找和研制能替代药物添加剂的绿色饲料添加剂,成为近年来动物营养与饲料科学研究的热点。益生素在其优越的功能上越来越占据了重要的地位。     

二甲酸钾的化学结构分析及含量测定

二甲酸钾是由2个甲酸根离子和1个钾离子组成的白色结晶体，是一种新型饲料添加剂。饲用试验结果表明，在猪日粮中添加0.6%一1.2%的二甲酸钾，可显著提高猪的增重，减少由于细菌感染造成的死亡数量(Mroz等，2003)。二甲酸钾是非抗生素饲料添加剂，但在养猪生产中起到抗生素促生长剂的作用，2001年被欧盟批准使用，是欧盟批准的第一种用于替代抗生素促生长剂的非抗生素饲料添加剂产品，其除了对仔猪的促生长和防治下痢有显著效果外，还可提高奶牛的产奶率，因此，具有广阔的应用前景。本研究对二甲酸钾的化学结构进行了研究，同时采用反相高…     

新型饲料添加剂——香精油

香精油是植物的次生代谢产物,其主要成分具有一定的生物活性,在食品工业中被普遍应用于抗氧化剂、防霉剂和抗菌剂等用途,而在饲料工业中的研究尚不多见。在饲料存储中香精油可作为抗氧化剂和防霉剂,还可作为抗菌促生长剂在畜禽生产和反刍动物饲料中应用。     

多元有机稀土抗菌促生长剂的作用机理及其在畜禽水产养殖业中的应用（下）

本文详细介绍了多元有机稀土抗菌促生长剂在畜禽水产养殖中的作用、作用机理以及应用效果，为多元有机稀土抗菌促生长剂在畜禽水产养殖中的推广应用提供依据。     

多元有机稀土抗菌促生长剂的作用机理及其在畜禽水产养殖业中的应用（上）

本详细介绍了多元有机稀土抗菌促生长剂在畜禽水产养殖中的作用、作用机理以及应用效果，为多元有机稀土抗菌促生长剂在畜禽水产养殖中的推广应用提供依据。     

“新颖”微量成分 替代抗生素的新选择

1欧盟促生长剂抗生素的禁用效果自从欧盟禁止在畜禽饲料中使用抗生素作促生长剂的法规颁布之后,丹麦从1994～1995年开始研究制定并实施该法规,至2000年使用抗生素作促生长剂的现象已完全消失,但是使用抗生素作处方用药的用量略有增加。自1992～2008年,丹麦猪群的生产性能得到了很大提高,母猪产能提高了47%,抗生素用量减少了51%。在抗生素的耐药性方面,试验数据证实,随着猪用大环内酯类抗生素用量的下降,     

几种对虾促生长剂的开发及适宜添加量研究

饲料添加剂是配合饲料提高质量的关键，对提高质量、降低成本、降低饲料系数起着重要作用。十多年来，对中国对虾的多维添加剂、矿物质添加剂及促生长剂等进行了研究，取得了一定的成绩，并在生产中获得应用。八十年代人们从若干促生长剂中筛选出喹乙醇和三十烷醇，除研究得出其适宜需要量外，还从研究中得知，在促进对虾体长增长率方面，三十烷醇优于喹乙醇，而在增重率方面，喹乙醇优于三十烷醇。为了开发新的促生长剂，对广州白云山兽药厂新开发的9种对虾促生长剂进行了饲喂对比及适宜添加量试验。对比试验结果表明，2号、l号和4号三种促…     

三种动物促生长剂对黄鸡色素沉积作用的研究

长期以来，某些抗生素作为动物生长促进剂用于畜禽养殖业上，大大提高了动物的生长速度和饲料效率，提高了动物的生产性能 (Rosen， 1995)。一般认为动物促生长剂的作用机理是通过抑制动物肠道内的革兰氏阳性菌，从而减少营养成分在被动物吸收之前的消耗，提高动物的生长效率。但是，一系列的研究发现，个别动物促生长剂对促进类胡萝卜素在内的大分子在消化道内的吸收有特殊的增强作用 (Wicher etc,1977; Morita etc.1994; Tozaki,1998; Yamamoto etc, 1994; Gotoh etc,1995;陈波等 1999)。 本试验的目的是以类胡萝卜素为研究对象，比较…     

二甲酸钾及其对商品猪生长性能的影响

在相当长的时间,动物营养中“促生长剂”的含意泛指抗生素,包括市场上出售的许多不同的活性物质。抗生素作为促生长剂曾给养猪生产带来很大的经济效益。但无论从营养学还是兽医流行病学的角度,在健康的动物饲料中长期使用亚治疗剂量抗生素是不适宜的。带来的抗药性和食品安全问