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我区位于大别山腹地 ,气候非常适合栽培段木黑木耳。在过去十年 ,由于技术掌握不当及粗放型的栽培 ,木耳生产不稳、产量低、效益差 ,不仅消耗资源 ,也影响了耳农生产积极性。近几年 ,通过技术更新 ,由山坡及林地栽培改为大田栽培 ,大力推广田园化栽培技术 ,极大地提高了段木黑木耳的产量及品质。现将具体操作方法介绍如下 :1 栽培场地的选择 黑木耳属中温型菌类 ,耳场宜选在海拔3 0 0~ 5 0 0 m以上的地区 ,同时应选择背风向阳、地势平坦、不积水、排灌方便、水电充足、交通便利等便于管理的场地最好。2 耳木的选择及砍伐 1耳木选择 :… 相似文献
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黑木耳是一种食药兼用价值较高的山珍食品.掌握黑木耳的生物学特性及其优质、高产、高效的栽培技术,从而实现黑木耳优质高产的目的. 相似文献
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延边地区黑木耳栽培技术发展史 总被引:4,自引:0,他引:4
黑木耳栽培技术的发展在吉林省延边州可分为四个阶段,即木段栽培黑木耳技术、地栽“V”形口黑木耳技术、地栽钉子眼黑木耳技术、托袋立体棚栽黑木耳技术。 相似文献
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目前的袋栽黑木耳,主要采用常规的菌袋生产法,一是菌袋养菌时间长,菌袋成品率低,二是生产成本高,三是木耳品质差,最终影响生产效益。笔者通过近几年的大面积栽培,从中推出了以阔叶林枝桠、稻草、玉米芯、棉籽壳等农林产品的下脚料为原料,用17cm×33cm菌袋免口圈装料、常规灭菌、单扦接种,菌袋养菌仅需20天左右,且菌袋成品率在98%以上。在栽培管理中,再采用养菌室内打孔,栽培场地覆草帘控温保湿催耳、定时雾喷育耳。全周期50d~80d,每袋产干耳50g~60g,其产品以单片、无耳根、无残留、而优于椴栽。[第一段] 相似文献
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黑木耳生产是黑龙江省东宁县"头号"富民支柱产业,2012年全县黑木耳发展规模达15亿袋,其中12亿春耳全部应用春耳秋管栽培技术,单袋产量平均0.05 kg,总产达70 000 t,产值45亿元,实现为农民人均增收13 680元。东宁县春耳一般7月初采收结束,气候条件和栽培模式不宜进行伏天出耳,通过摸索形成了一套春耳菌袋秋后管理出耳的栽培模式,多采收5~15 g的优质秋耳,增产增收。栽培上要选择优良品种,严格进行菌袋生产,科学划口、撕袋及浇水。 相似文献
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为摸索一套代料黑木耳优质高产规模化栽培技术 ,1996~ 2 0 0 1年连续 6年 ,对代料栽培黑木耳进行了探索 ,取得了可喜成果。1 栽培季节 根据黑木耳生长对温度要求豫南平原地区代料栽培黑木耳可分为春秋两季。春季 1~ 3月制袋 ,5~ 6月出耳。秋季 7~ 8月制袋 ,9~ 11月出耳。2 原料配方 ①玉米芯 30 % ,木屑 30 % ,棉子皮 2 0 % ,麸皮10 % ,黑木耳专用肥 10 %。②玉米芯 6 0 % ,棉子皮 2 0 % ,麸皮10 % ,黑木耳专用肥 10 %。3 拌料装袋 玉心芯要粉碎成黄豆大小 ,木屑过筛去杂 ,棉子皮、麸皮要新鲜无霉变。先用 8%的黑木耳专用肥液拌… 相似文献
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黑木耳作为一种黑色和高蛋白低脂肪的菌物食品正在被人们逐步认识,全世界有90%的木耳产自于中国。目前,袋栽黑木耳已在各地大力研究和发展,但在生产管理中,常因菌袋污染高、菌袋成品率低、养菌周期长、管理工作工序繁锁、出耳少、出耳不整齐等因素,造成产量和质量低而不稳,生产效益低下,很多生产者出现亏损。笔者从2000年开始探索黑木耳袋料栽培,研究出了黑木耳周年高产栽培技术,特整理如下以供广大同行参考。 相似文献
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新科黑木耳品种是云和县食用菌科技人员于 2 0世纪 70年代选育成功的高产优质品种。该品种朵形单片、肉质厚、黑色、耐泡、浸泡系数大 ,10 0 kg耳木当年可产 1.5 kg干耳。现将其主要栽培技术介绍如下 :1 把好菌种质量关 菌种选择菌丝生长粗壮、洁白、无杂菌、适龄、培养基掰开成块、不易碎 ;菌种运输过程要避光、通风、阴凉、防受压变形 ;菌种应放置环境无污染、避光、干燥、阴凉 (温度2 2℃以下 )的地方 ;接种时还需再次复查菌种有无杂菌感染 ,剃除有杂菌的菌种。2 选择好场地和树种 栽培场应选日照时间长 ,温差小 ,空气湿度大 ,水源充… 相似文献
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10月31日,辽宁省抚顺县农业经济发展局申请登记的“抚顺单片黑木耳”,正式收到了国家农业部农产品地理标志认证证书,“抚顺单片黑木耳”正式成为地理标志保护产品。 相似文献
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代料黑木耳栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
黑木耳是我县的品牌产品 ,具有质量好、销路广的优势。为充分利用资源 ,从椴木栽培黑木耳推广代料黑木耳是发展高效农业的必然趋势 ,只有通过不断生产、总结、提高和完善栽培技术 ,才能真正发挥代料黑木耳“短、平、快”的效益优势。1 材料、配方1 1 材料 :每 10 0 0袋需下述材料 :木屑 187 5kg ,棉籽壳 6 0kg ,麦麸 4 5kg ,石膏 3kg ,红糖 1 5kg ,石灰 3kg ,聚乙烯折角袋 (15cm× 30cm) 10 0 0只 ,化纤棉 (棉花 ) 2 5~ 3kg ,颈套 1 5~ 2kg ,适量高锰酸钾、甲醛、酒精、气雾消毒盒、药水棉等。1 2 配方 :木屑 6 2… 相似文献
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正黑木耳具有很高的营养和保健价值,深受广大消费者喜爱。随着人民生活水平的不断提升,黑木耳的市场越来越大。袋栽黑木耳可以利用农林副产品为原料,环境条件便于控制,生产成本较低,生产周期短,生产效益高,深受广大菇民的欢迎。但袋栽黑木耳过程中由于菌丝生长娇弱,而杂菌竞争力强,易遭受杂菌的污染,特别是绿霉菌的污染,给菇农生产造成了很大的损失。笔者根据黑木耳的生长发育特点, 相似文献
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黑木耳是我国北方食用菌的主栽品种。由于南北气候存在很大的差异,所以黑木耳北耳南栽一度被认为是不可能实现。笔者在几年的探索生产试验中,借鉴浙江的经验总结了一套南方规模化生产栽培黑木耳技术,并实行了公司+合作社+农户的企业发展模式,获得了理想的效果,产生了较好的社会经济效益。现总结介绍如下。 相似文献