发酵料栽培平菇技术

发酵料栽培,则从根本上解决了生料栽培感菌率高,生长缓慢的难题,同时,还大大地缩短了周期,其它方法栽培平菇,菌丝长满培养料需30天左右,40—45天才能出菇,而发酵料栽培平菇,菌种只需15天左右即可长满培养料,20天左右即可出菇,并且对培养料新鲜程度要求不严格。发酵料栽培平菇之所以成功,主要是由于发酵     

发酵料栽培白灵菇高产新技术

白灵菇 ,又名白灵侧耳、白阿魏菇。白灵菇子实体洁白如雪、肉质细腻、口感脆滑、菌肉肥厚、富含多种营养成分 ,是最具有开发潜力的十大珍稀食用菌之一。但由于白灵菇特殊的生态环境和生物学特性 ,给人工驯化、栽培带来一定的难度。近年来我所科技人员充分利用本地野生白灵菇资源 ,经过反复的摸索实验 ,掌握了一套大面积人工栽培白灵菇的新技术。利用该技术栽培的白灵菇操作简易、适应性强、投资少、见效快。现将该技术介绍如下 :1　栽培时间　白灵菇属中、低温型菌类 ,以秋季播种 ,冬、春季出菇产量高、质量好。具备制冷设备的空调菇房可周…     

基于栽培料隧道发酵的草菇栽培技术

作者在借鉴国外双孢蘑菇隧道发酵技术的基础上,开展了栽培料隧道发酵及其草菇栽培技术研究。该文介绍了草菇栽培料隧道发酵技术,并从栽培管理、病虫害防治、采收、贮藏等方面详述了栽培料隧道发酵的草菇栽培要点。     

发酵料栽培平菇不同打孔孔径试验

玉米芯发酵料栽培平菇,分别采用不同直径的打孔器打孔进行试验,观察菌丝长势、污染情况、出菇情况．计算生物学效率。结果表明：利用发酵料栽培平菇,采用2cm直径的工具打孔较适宜。     

生料、发酵料、熟料3种不同栽培料处理方式对大球盖菇栽培的影响

为了探索大球盖菇的高产栽培技术,进行了不同栽培料(秸秆)处理对大球盖菇生长及产量影响的比较试验,同时分析了大球盖菇栽培前后土壤理化性质的差异。结果表明:熟料栽培(处理3)下的大球盖菇单位面积平均产量、生物转化率最高,其单位面积平均产量与生料栽培(处理1)和发酵料栽培(处理2)相比分别提高214.3%和60.2%,其生物转化率分别提高了78.62、43.29个百分点;且利用秸秆作为栽培料栽培大球盖菇可改良土壤理化性质,增强土壤肥力,改善土壤酸碱性等。     

抚顺地区鸡腿菇冷棚发酵栽培技术

抚顺地区引种栽培鸡腿菇多年,近几年对代料和栽培模式方面进行了改进,在代用料、出菇时期、产品质量方面取得良好效果。现总结介绍如下。1生产季节安排1.1二级种预订在三级种制作前40～50d到供种单位预订。1.2三级种制备在栽培袋生产前50d接种完成。     

封闭式发酵料栽培平菇技术

料物处理的好坏是高温季栽培成败的关键。如何才能解决好高温季节批量栽培低污染、无虫害、高产量,少成本等技术问题,笔者采用封闭式室内发酵法,既避免了发酵过程中虫害的侵入,又达到了巴氏灭菌、杀虫的目的。现简报如下。一、菌种:佛罗里达平菇,本站保藏种。二、基质配方:棉壳58％,大豆秆30％,石膏2％,石灰5％,磷肥2％,草木炭3％。料水比1:1.8,pH10。三、发酵空间及设施:具水泥地面的平房一间,面积为(3.5×5)m~2。有对开玻璃窗。门窗上订细纱布,     

赞比亚引种草菇的发酵料栽培及其效益分析

中国草菇在赞比亚首次试种,从5个草菇品种中筛选出适宜当地栽培的品种及相应的发酵料栽培技术,并对赞比亚引种草菇所带来的经济效益进行初步分析。结果表明:在赞比亚引种试种草菇是可行的。干冷季节生物转化率低,在没有外界加热的情况不宜栽培,或需筛选耐低温菌株。V15适宜在干热和湿热季节栽培,转化率分别为33.4%和29.9%。V971适宜在干热季栽培,转化率为29.9%。5个品种中V15最适宜在赞比亚栽培。经过初步的经济效益分析发现,除干冷季节亏损977.37元外,干热和湿热季节分别盈利3 074.79元和2 291.22元,在赞比亚栽培草菇有较高的经济价值。     

发酵料栽培竹荪新技术

2005年初春至2008年6月,笔者在海拔800余米的福建省宁德市虎贝乡,用发酵料栽培竹荪获得增产增收,现将这一技术总结如下。1菌种选择选用长裙竹荪D1,其子实体洁白,菌柄粗,易栽培且产量高。栽培种选用菌丝体白色,呈粗线状或羽毛状,无黄水,冬季在自然条件下生长菌龄为65~75天,在23℃的温室内栽培35~40天即可的菌种。2原料配方竹荪栽培原料来源广,配方可选用40%香菇菌糠、30%竹制品下脚料、20%竹木枝或竹制品下脚料及10%杂木屑。竹木枝条须破碎或切成3~10cm的小片,原料要求新鲜无霉变,每平方米用量为35kg,在建堆发酵前备足晒干。3建堆、发酵长裙竹荪菌丝在5~29℃下均能生长,但子实体形成温度须为16~30℃。建堆选择在当地气温回升到16℃之时的前两个月进行,建堆采用边加水边堆料的方式,堆成高100cm,底宽180cm,面宽120cm的梯形堆,长度视栽培面积而定,堆完后用湿麻袋或稻草覆盖以保温保湿。待料温升到60℃后保持2天,之后翻第1次堆,如果此时含水量不足60%则要在翻堆时补水,使其含水量达到60%~65%,之后每2~3天翻堆一次。翻堆时间视气温而定,气温高时每隔2天翻堆一次;低时则每隔3天翻...     

鲜玉米苞皮栽培平菇简报

平菇因易栽培,好管理,产量高的特点,近年来发展很快。平菇分解木质素,纤维素能力极强,所以在多种秸秆材料上都能良好生长,但未见有用鲜玉米苞皮栽培平菇的报道。我地农村每到玉米收获季节,都会产生大量玉米苞皮,但大都弃之路旁或付之一炬污染环境。为了变废为宝,我们试验了用鲜玉米苞皮栽培平菇。取得了良好效果。现将结果初报如下。     

玉米芯发酵料栽培平菇技术优势问题分析及对策

回顾了河南平菇栽培方式发展过程及玉米芯发酵料栽培平菇产业优势,查找平菇发酵料栽培存在问题,并提出对策建议。     

北方鸡腿菇发酵料袋式标准化栽培技术

鸡腿菇是具有食疗作用的优良菇种之一,风味独特,肉质细嫩,菇体洁白,近年国内外市场对其需求增大,具有良好的开发前景。从栽培场地及设施要求、栽培季节与品种、栽培基质原料选择与配方、拌料与装袋、发菌期管理、出菇管理、采收和包装等方面介绍鸡腿菇发酵料袋式标准化系列栽培技术。     

玉米芯发酵料栽培平菇的病虫害防治

<正>发酵料栽培平菇技术是在生料栽培技术的基础上形成的更为成熟的简便、高效、成功率高的平菇栽培技术,相对于熟料栽培平菇技术具有栽培成本低、技术简便等许多优点,该技术的应用和推广是平菇能够大面积推广的主要因素,但在该技术应用过程中也存在栽培污染率高、发病率高等难题。     

用玉米秸发酵料种平菇

近年来,不少地方的农户采用玉米秸秆发酵料栽培平菇,都获得了较好的经济效益。现将技术方法介绍给大家,不妨一试。1大棚设计同常规冬暖式蔬菜大棚。2季节安排平菇子实体生长适宜温度为13～17℃,各地可依气候条件安排生产季节。     

姬松茸的室内栽培技术

姬松茸Agaricus　blazei　murrill又名巴西蘑菇,原产巴西、秘鲁等地。姬松茸肉质鲜美可口,具有杏仁香味,发展前景较好。但姬松茸因其特有的生态习性而人工栽培的产量低且不稳定,近年来,我们通过栽培摸索,总结出了一套在室内床栽姬松茸的技术,现介绍如下:1栽培季节 姬松茸属中温偏高菌类,菌丝生长10～35℃,最适22～26℃;原基形成与分化阶段温度16～26℃,最适18～21℃;子实体生长15～33℃,最适20～25℃;春秋两季均栽培,各地应以当地的气温安排栽培期。2 塑料棚搭建 菇房选择交通方便、近水源、环境干净的地方建造。坐北朝南,利于通风换气,又可提高冬季室温,避免春秋季节干热的南风直接吹到菇房。用毛竹支架的塑料大棚菇     

玉米芯栽培鸡腿蘑要点

鸡腿蘑 ,是一种早就被民间所认识的野生食药兼用菌 ,其肉质肥嫩鲜美可口 ,有益脾胃 ,清神宁智 ,助消化降血糖等功效 ,极有开发价值。在辽南地区野生鸡腿蘑资源极为丰富 ,而人工栽培却没有 ,市场空白 ,为此 ,我厂于 1999年秋试验性利用玉米芯发酵料栽培鸡腿蘑获得成功。其栽培要点如下。1　菌种　品种为本厂附近树林中采集的一丛特大鸡腿蘑子实体组织分离获得。其母种配方为马铃薯2 0 0ｇ、碎玉米 50ｇ、葡萄糖 2 0ｇ、琼脂 2 0ｇ、磷酸二氢钾 1ｇ、硫酸铵 1ｇ、水 10 0 0ｍＬ ,按常规方法制备。 12 1℃灭菌 3 0ｍｉｎ ,无菌接种 ,于 2 5℃培…     

平菇栽培料三种发酵方法的比较试验

目前生料发酵栽培平菇较普遍，但是有不少菇农因发酵方法不当造成接种后发菌慢、延长了发菌时间，造成绿霉和各种杂菌污染，造成栽培失败。为此笔者根据菇农常用的几种发酵方法和本人自配发酵方法做了比较试验，试图找出一种栽培平菇的较佳方法，现简报如下。     

平菇发酵料覆土高产栽培技术

发酵料栽培因其生产成本相对较低，栽培成功性较高而成为平菇主要栽培方式。采用覆土出菇的方法可明显地增加产量，提高菇质的质量，增强抗病、抗杂的能力。     

鸡腿菇发酵料栽培技术研究

为了适应市场需要，促进鸡腿菇的栽培生产，笔者对鸡腿菇的发酵料栽培技术进行了试验，以期筛选出适宜北方栽培的原料，并简化其栽培设施和生产过程。现将结果报道如下：     

蘑菇高产栽培料堆制技术

蘑菇是宁波市主要的鲜销食用菌品种。近年来随着市场需求回升栽培面积在不断扩大。蘑菇栽培是一种劳动密集型产业,其中蘑菇栽培料堆制既是花费劳力最多又是决定栽培成败与产量高低的关键步骤,如何堆制蘑菇高产栽培料?我地菇农在多年栽培实践中总结了一些经验,现简述如下,以供参考。