浙江东阳市茶业产业化发展的对策探讨

浙江省东阳市产茶历史悠久，《山越史》载：“会稽山脉延升入境的东白山一带，三国时已产茶。”陆羽《茶经》称：“婺州东白山与荆州同。”唐李肇《国史补》将婺州东白与蒙顶石花、顾渚紫笋等列为唐代名茶。1966年东阳县被列为全国五万担茶基地县。1983年磐安建县，将东阳的岭口、玉峰、尖山、胡宅等重点产茶乡划入磐安。本文通过对东阳市茶叶产业发展现状的调查分析，探讨全市茶叶产业的发展思路。     

婺州举岩茶

婺州举岩茶,又称金华举岩茶,其汤色如碧乳,历史上亦称“香浮碧乳”、“婺州碧乳”茶;该茶产地峰石玲珑,巨石重叠,犹似仙人在此举石,故有“举岩”之称。婺州举岩茶源于秦汉、兴于唐宋、盛于明清,曾被列为唐代至五代时期的十大茗品之一,明清两朝为贡茶,贡茶历史结束于清朝道光年间（《本草纲目》等数十种古籍中均有记载）。婺州举岩茶产地在国家AAAA级风景区金华双龙洞顶鹿田村一带,     

磐安云峰

<正>磐安云峰茶产于首批国家生态示范区、素有"群山之祖、诸水之源"之称的浙中山区——磐安,这里山青水秀、峰峦叠翠、云雾缭绕、土壤肥沃,具有得天独厚的茶叶生长环境。磐安产茶历史悠久,境内大盘山一带采制的"婺州东白",在唐代就被列为贡品。始建于宋、重修于清的磐安玉山古茶场,是国内幸存的、唯一的古代茶叶交易市场,是国家重点文物保护单位,被专家称为"中国茶文化的活化石"。1979年,磐安县秉承"婺州东白"之工艺特色,开始磐安云峰泰的试制,并一举获得成功。磐安云峰茶以其"三绿一香"的品质特征,先后荣获"浙江名茶"、"全国名茶"、"文化名茶"、"中华文化名茶"、中国农业博览会"金奖"、"中绿杯"名优绿茶评比"金奖"、"金芽奖"等,被载入     

东阳东白茶

东阳东白茶,古称婺州东白茶,产于东阳东白山和大盘山,以产东白山者最佳。以其茶质细嫩,芽尖显露,市场上又称东白毛尖。东白山位于县东北80里,东与嵊县接壤,北与诸暨相连,峰峦层叠,起伏隐现,主峰     

磐安云峰

“磐安云峰”古称“婺州东百”,为我国历史名茶之一。产于盘安大盘山区,海拔500米,目前落实名茶基地5000余亩,今年生产名茶1500余公斤。该茶具有色翠、条直、香高、味醇、叶底肥嫩成朵、汤色嫩绿     

磐安云峰

磐安云峰为历史名茶,原名为“东阳东白”,产于浙江省磐安县的大盘山与东阳县的东白山一带,其生产历史悠久,品质优良。1979年开始恢复试制,1981年基本定型。1984、1985年连续两年荣获金华地区名茶评比第一名,1986年荣获浙江省名茶评比优胜奖,在全国名茶     

悠悠宋代古茶场 片片磐安云峰情——中国名茶之乡浙江磐安

2012年10月11日，浙江省磐安县被中国茶叶学会命名为“中国名茶之乡”，这是中国茶叶学会、全国茶界专家对磐安茶业悠久发展历史、优良生产环境、深厚文化底蕴、扎实产业基础的高度肯定，也是对我县推动茶产业提升发展的鼓励和鞭策。我县将以此次命名为契机，加大宣传推介力度，深入实施“名乡产名茶，名茶创名牌，名牌显名茶”的品牌战略...     

浙江“磐安云峰”，证明商标正式启用

本刊讯4月2日,浙江省磐安县召开磐安云峰茶叶品牌建设新闻会,浙江省工商局商标处处长朱理国宣布磐安云峰证明商标获准注册并予以授证。会上同时发布了《磐安云峰证明商标使用管理办法(暂行)》,并对准许使用磐安云峰证明商标的企业代表授证。浙江省磐安县产茶历史悠久,早在唐代,县境内大盘山一带采制的婺州冻白就被列为贡品。在本次大会上,磐安县的副县长陈海明说,     

寻找《茶经》“榆荚村”

正唐陆羽《茶经·八之出》:"浙东以越州上(余姚生瀑布泉岭曰仙茗,大者殊异,小者与襄州同)。明州,婺州次(明州贸县生榆荚村;婺州东阳县东白山与荆州同)。"这里陆羽提到了宁波地区两地名茶。现在余姚生瀑布泉岭曰仙茗者已经找到,确切地点为余姚梁弄镇白水冲瀑布之巅。2009年5月20日,宁波市人民政府在道士山立《瀑布泉岭古茶树碑记》。甬上著名艺术家曹厚德先生为此作《宁波茶赋》并书其文。另一处"明州贸县生榆荚村者"至今     

绍兴茶叶之最热烈祝贺绍兴县会稽龙井茶文化节胜利召开

绍兴县是我国重点产茶县。绍兴茶业在我国茶业发展史上有着光辉的一页，其种茶历史可追溯到汉代，古越人称为“大茗”。唐代，陆羽《茶经》就有“浙东以越州上”的文字记载。宋代，会稽山日铸(日注)茶已“名扬天下”，与城内卧龙山的“瑞龙茶”相提并论。北宋欧阳修《归田录》：“草茶盛于两浙(浙东、浙西)，两浙之品，日铸第一。”日铸在绍兴县平水镇镜内，有日铸岭，是日铸茶的原产区。 陆游，爱国诗人，山阴人(今绍兴县)。在他的诗集中有一百多首诗提到“茶事”，例如《安国院*试日铸茶》诗中：     

昌化桃枝茶探源

浙江省临安市在解放前分临安、於潜、昌化3个独立县,解放后才合并成一个临安县。临安生态条件优越,产茶历史悠久,历史上贡茶品种有昌化大方茶、黄岭山茶、於潜王茶等。上世纪70年代后期起为了集中力量统一打品牌,在大力宣传“天目青顶”茶的同时,将历史贡茶“大方茶”淹没了。据清代陆廷灿《续茶经》引“旧五代史”记载：“乾化五年（915）十二月,两浙进大方茶二万斤。”因此,昌化大方茶生产至今已有1000多年的历史。据道光《昌化县志》载：“茶有雨前、雀舌、龙团诸品,出龙塘山者最佳。”龙塘山是临安第二个国家级自然保护区即今昌化清凉峰,主峰1787．4米,是临安市最高的山峰,茶树就生长在此处700～800米的山坞间。     

东阳东白茶

<正>东阳在汉代就已产茶,唐朝以来久负盛名,并列入朝庭贡茶。陆羽在《茶经》中也有"婺州东阳东白山与荆州同"的记述。东白茶主产于我市海拔600-1000米的东白山茶区。2013年东阳市茶园面积4.8万亩,茶叶产量2100吨,产值1.4亿元。东白茶现有东白龙井、东白春芽、东白毛峰等绿茶系列产品和东白和品红茶产品,产量1000吨,产值1.2亿元。自1980年开发东白名茶以来,"东白"牌系列名优茶在国际、国内历届名茶评比和博览会中屡获10多个     

东阳东白茶

<正>东阳在汉代就已产茶,唐朝以来久负盛名,并列入朝庭贡茶。陆羽在《茶经》中也有"婺州东阳东白山与荆州同"的记述。东白茶主产于我市海拔600-1000米的东白山茶区。2013年东阳市茶园面积4.8万亩,茶叶产量2100吨,产值1.4亿元。东白茶现有东白龙井、东白春芽、东白毛峰等绿茶系列产品和东白和品红茶产品,产量1000吨,产值1.2亿元。自1980年开发东白名茶以来,"东白"牌系列名优茶在国际、国内历届名茶评比和博览会中屡获10多个     

金华市茶叶生产现状与发展思路

正金华市位于浙江中部,山、水、土壤等自然环境优越,种茶条件得天独厚,产茶历史达1600余年,是省内重要的优质名茶产区,所产茶叶闻名遐迩,文化底蕴深厚。"东白春芽"、"婺州举岩"历史上被列为贡茶,其中"婺州举岩"制作工艺近年来被列入国家级非物质文化遗产,建于宋代的磐安玉山古茶场是我国现存唯一的古代茶叶交易市场,被誉为茶业史上的"活化石"。近年来,全市各级党委政府高度重视茶产业的发展,全市茶叶经济效益持续增长,出口创汇大幅度提高,成     

遂昌县茶产业现状及发展对策

一、茶产业发展现状 遂昌县地处浙西南山区，茶叶是当地传统经济作物，生产历史悠久。据县志记载，明万历年间（1593-1597），时任遂昌知县的汤显祖，曾写有《竹屿烹茶》一诗：“君子山前放午衙，湿烟青竹弄云霞，烧将玉井峰前水，来试桃溪雨后茶”。早在隋唐时期遂昌已是全国55个产茶县之一，1974年遂昌被列为全国100个茶叶生产基地县之一，1984年又被列为全国八大眉茶出口基地县之一。改革开放以来，通过实施茶叶“双万工程”、“名优茶项目”，茶叶产业化进程加快。     

杭州出土世界上最早的茶树种籽及茶与茶釜

在距今八千年前的跨湖桥遗址中出土了世界上最早的“茶树种籽”，这意味着世界上终于有了一颗古老的茶树种籽（零的突破）。它是世界上有茶属荥树种至少在八千年以上、“茶树起源中心在杭州湾地区”、人类八千年前就与茶有了联系的确证。而同时出土的跨湖桥遗址出土的原始茶与茶釜，使世界饮茶的历史一下提前到八千年前!     

建设古茶场文化小镇 促进茶产业转型升级

中国是世界茶文化的发祥地,中华茶文化博大精深、源远流长。茶叶是磐安传统特色产业,先后获得"中国生态龙井茶之乡"、"全国重点产茶县"、"中国名茶之乡"、"中国茶文化之乡"称号,更是拥有一座历经千年、泽被后世的宋代古茶场。加快规划建设一批特色小镇,是省委省政府是推动全省经济转型升级和城乡统筹发展作出的一项重大举措。依托磐安茶这一历史经典产业和全国独一无二的古茶场,打造集产业集聚、产业创新和产业升级为一体的古茶场文化小镇,推进茶产业、茶文化、茶旅游"三位一体、融合发展",为磐安经济行稳致远拓展出发展空间平台。     

磐安“云峰”名茶通过鉴定

磐安县是浙江省贫困县之一,县政府十分重视名茶开发。该县土特产公司和农业局通力协作,在浙江农大的技术辅导下,试制成功了磐安“云峰”名茶,1988年11月,金华市科委对该茶进行了鉴定。由茶叶科技专家、教授及技术人员组成的鉴定委员会,通过认真审查和品评,一致认为该茶品质特优,具有“三绿一”     

《僮约》茶市何处寻?——就《武都究在何处》与林漱峰同志商榷

林漱峰同志在《中国茶叶》发表《武都究在何处》一文,认为“武都山”即“武担山”,在成都城内西北隅,似乎“武都买茶”比“武阳买茶”较合情理。这个看法有可疑之处。先说武都究在何处,成都是否有个武都山?据查阅《中国古今地名大辞典》、《辞海》、《辞源》、《四川通志》等书,互相对证,发现历史上实际只有两地同名“武都”:一是甘肃省的武都,公元前111年汉武帝(元鼎六年)置郡,领武都、上录等九县,今甘肃省武都县、文县、成县、徽县以及陕西省宁强县等是其治地,武都故城在成县西八十里;二是四川的武都,即今绵竹县,在成都以北一百八、九十华里。《四川通志》载,绵竹在两汉、三国时期均称绵竹县,南朝刘宋时期曾侨置过武都郡,齐时废,改置南武都县,后又废,故治在     

有一种名茶叫云峰

正磐安山多,大小山峰有五千二百多座,山连山,峰望峰,连绵起伏,云遮雾绕,有一种茶就产在这苍翠群峰之间。磐安水丰,八条小流域发脉汇成下游江河,雨水丰盈充沛,清泉蜿蜒流淌,有一种茶就产在这纯净秀水之旁。这种茶叫云峰茶,采自山祖水源,饱含山川精华。每一种名茶背后都有一个神奇的故事,探寻云峰茶源,竟与东晋道士许逊紧紧联在一起。