如何做好大长母猪饲养管理

<正>1后备母猪的选育选种在体重60~70kg时进行,猪毛色全白,头长、颜色面宽而呈中等凹陷,耳薄向前直立,体躯长,胸深广,肋开张,背平直稍呈弓形,腹充实而紧,后躯宽长,腿肌充实,阴部发育良好。至少六对以上发育良好的乳头,     

海南猪体型外貌的变化和稳定性研究

对海南猪体形外貌的变化与稳定性研究结果表明:屯昌猪"大骨型"类群(简称定安猪)与"细骨型"类群(简称屯昌猪)比较,在体型外貌上有新的变化.即毛粗且疏、胸深且宽、呈"双脊型"、低身广躯、体态钝圆;定安猪与1970年文昌猪体型体尺比较,定安猪体长指数、胸围指数均极显著大于文昌猪(P<0.01),表明定安猪体高变小,体长变大,胸躯变宽、变厚:同时定安猪的管围指数、体躯指数均与文昌猪差异不大,说明定安猪保持了原海南猪的体量特点,反映了本品种的共同点;定安猪与屯昌猪"细骨型"体型体尺比较,定安猪体长指数大18.65%、胸围指数大28.57%、体躯指数大2.81%,表明两者在体躯相对发育,骨骼发育程度和大小已区别很大,但体量变化不大,保持原品种不同品系的遗传特征.另外,定安猪的体型体尺构象已相对稳定,各项体尺的变异系数变幅在3.87%-8.51%之间.     

不同猪种肌肉风味前体物质及其营养和食用品质特性研究

以莱芜猪(24头)、鲁莱黑猪(24头)和大约克夏猪(12头)共60头去势公猪为试验对象,研究不同品种猪肌肉风味前体物质和营养、食用品质特性的差异.结果表明:1)莱芜猪肌内脂肪(IMF)、饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸中的棕榈油酸及油酸含量显著高于大约克夏猪(P0.05),总多不饱和脂肪酸(PUFA)含量则显著低于大约克夏猪(P0.05);3个猪种中,肌苷酸(IMP)在莱芜猪中含量最高,还原糖在大约克夏猪中含量最高,而鲜味氨基酸和必需氨基酸在鲁莱黑猪中含量最高,但这几种物质在品种间均无显著差异(P0.05);2)在常规肉质特性方面,不同品种猪间的肉色、大理石纹、pH、滴水损失、系水率和烹饪损失等具有显著差异(P0.05),与大约克夏猪相比,莱芜猪和鲁莱黑猪肌肉具有鲜红的肉色、良好的持水性能和丰富的肌内脂肪含量.研究证明,莱芜猪和鲁莱黑猪肌肉内脂肪沉积以及部分风味前体物质含量较为丰富,营养及食用品质特性优良,在强化猪肉风味多汁的优质肉猪生产方面具有独特的种质资源优势.     

东北民猪、长白猪和杂种猪生长肥育的研究——Ⅱ.肌肉生长的特点

按肌肉占体躯各段重和左半肌肉重比例,研究了前中后躯肌肉、四肌群和29块肌肉生长特点和种间差异。结果表明,1.猪前、中和后躯肌肉占体躯各段重比例,后躯最多,中躯最少,前躯肌肉处于中间;2.四肌群总重占左半胴总重24～31％;3.各猪种前肢肌、肩带肌和后肢高低排列顺位大致相同;4.各猪种肌肉生长存在明显差异;5.部分肌肉与总量有明显关系,根据某一块肌肉可估测肌肉总量,眼肌面积、腿臀比和腿臀围是估测肌肉生产力的主要项目,也是瘦肉型猪选种和评定的重要指标。     

优质瘦肉型猪种——三江白猪

1.产地和特点三江白猪产于东北三江平原,是由长白猪和东北民猪杂交培育而成的我国第一个瘦肉型猪种。具有生长快、省料、抗寒、胴体瘦肉多、肉质良好等特点。该品种猪头轻,嘴直,耳下垂。背腰宽平,腿臀丰满,四肢粗壮,蹄质坚实。被毛全白,毛丛稍密。具有肉用型猪的体躯结构。成年     

江苏畜禽优良品种新淮猪

新淮猪是用淮猪和大型约克夏猪为亲本,采用简单育成杂交,在淮阴地区经过长期工作选育而成的肉脂兼用型猪。1977年通过国家鉴定,定为新猪种。 新淮猪头稍长,嘴平直或微凹,耳中等大,向前下方倾垂。背腰平直,腹稍大,但不下垂。臀略斜,四肢强壮有力。被毛黑色,体躯末端允许有少量的白斑。有效乳头一般不少于7对。     

农业部"十五"重点推广的瘦肉型猪良种

一、大约克夏猪 大约克夏猪原产于英国,是世界分布最广的瘦肉型猪代表品种。我国引入多年,由于其体形大,被毛全白,亦称为大白猪,在各地均有饲养,可作为第一母本或父本利用。 大约克夏猪具有生长速度快、     

杜洛克猪

1．品种来源与外貌特征 杜洛克猪原产于美国东部，原种猪毛色棕红、结构匀称紧凑、四肢粗壮、体躯深广、肌肉发达，属瘦肉型肉用品种。头大小适中、较清秀，颜面稍凹、嘴筒短直，耳中等大小，向前倾，耳尖稍弯曲，胸宽深，背腰略呈拱形，腹线平直，四肢强健。     

贵州剑河白、黑香猪生长发育测定

对剑河白香猪、黑香猪零世代、一世代、白香猪与大约克夏猪杂交F1代2～6月龄的生长发育数据进行了测定,在同条件下与从江香猪的生长发育及饲料报酬进行比较.结果表明,白香猪与黑香猪零世代、一世代在体重、体高、体长、胸围等指标上差异不显著(P＞0.05),与从江香猪差异也不显著(P＞0.05).剑河白香猪与大约克夏猪正、反交试验显示,除体重外,体长、体高、胸围指标F1代间无显著差异(P＞0.05),且正、反交F1比纯繁的剑河白香猪的体重、体尺指标均高,差异极显著(P＜0.01).     

如何选择与饲养良种猪

一、怎样选择良种猪 (一)品种纯正,特征明显 良种猪是指经过系统选择、培育,从国外引进的瘦肉型品种,如约克夏、长白、杜洛克等.无论用来杂交或纯繁,种猪都必须纯正.任何良种猪都有独特的品种特征,如特定的毛色、头形等体形外貌.在购买种猪的时候,必须要对购买的种猪的品种、外貌特征和性能有一定的了解.如杜洛克的毛色是从金黄色到深红色;约克夏和长白猪虽都是白毛,但约克夏的嘴较粗、长短适中、微凹,耳立上翅,前后躯发育良好,肌肉充实,而长白猪的嘴长直,耳前倾,后躯发达而前躯较轻,四肢最纤细,整个身体显得十分清秀.为了保证种猪质量,最好到正规的种猪场购买种猪.     

名优产品

瘦肉型猪大约克夏猪原产于英国，是世界分布最广的瘦肉型猪代表品种。该品种具有生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高、肉色好、产仔多、适应性强的优良特点。大约克夏猪通常利用的杂交方式是杜×长×大或杜×大×长，即用长白公（母）猪与大约克夏母（公）猪交配生产，杂一代母猪再用杜洛克公猪（终端父本）杂交生产商品猪，这是目前世界上比较好的配合。我国用大约克夏猪作父本与本地猪进行二元杂交或三元杂交，效果也很好。可在我国绝大部分地区饲养，较适宜集约化养猪场、规模猪场。大约克夏猪部分个体肢蹄不够结实，容易发生蹄病，…     

丹麦养猪业考察报告

介绍了丹麦猪品种、生产、疾病防治、价格、饲料与服务组织的一些概况.原种猪主要是兰德瑞斯(LL)、大约克夏(YY)、杜洛克(DD)与汉普夏(HH),兰德瑞斯与大约克夏正反交生产的优质二元杂交母猪作为种母猪用,以杜洛克、汉普夏或大约克夏公猪为父本与杜洛克为母本生产的优质一元或二元杂交公猪作生产中的终端父本,三元杂交猪或四元杂交猪是主要的生产性肉猪.露天猪场多用杜洛克为母本,兰德瑞斯或大约克夏为父本,杂交生产的LD或YD作为肉猪.用购买的精液或自行采精稀释成的备用精液人工授精在猪生产中应用普遍.用接种疫苗法与抗生素防治法防止猪场疾病的发生.依据市场情况,猪价每周变动一次.猪场的饲料有购买与自制两种方式.农业服务体系较为发达.     

大约克夏猪生产性能的选育研究--群体继代选育对大约克夏猪生产性能的影响

本试验通过开放式群体继代选育方法来提高大约克夏种猪的生产性能 ,经过连续 4年选育 ,结果表明 :大约克夏后备种猪的平均日增重由 76 0 .34g上升至 798.74g ,上升了 38.5g ;料重比由 2 .84下降至 2 .78;活体背膘厚由 1 .91cm下降至 1 .87cm ;同时大约克夏猪的产活仔数由 1 1 .81头上升至 1 2 .0 6头 ;胴体瘦肉率由 6 5 .81 %上升至 6 6 .99%。这表明 ,开放式群体选育能提高大约克夏猪的生产性能。     

南阳黄牛导入外血后亟待解决的几个问题

南阳黄牛是我国著名的地方优良品种之一,其品质与生理质特优于晋用牛等.南阳黄牛素以体躯高大、结构匀称、肌肉丰满、胸部深广、背腰平直、骨胳粗壮、肢势端止、蹄形圆大、繁殖力高、耐粗饲、行动敏捷稳健而驰名中外.但尾部尖斜,后躯发育差,大腿不够充实,适应不了市场对肉品的需要.     

优良瘦肉型猪品种简介

1.大约克夏猪原产于英国,是目前世界上分布最广的瘦肉型猪的代表品种,具有生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高、肉色好、产仔多、适应性强等优良特性。在养猪生产中,用长白公(母)猪与大约克夏母(公)猪交配,杂一代母猪再用杜洛克公猪(终端父本)杂交,生产商品猪;国内常用大约克夏作父本与本地猪进行二元杂交或三元杂交生产商品猪,效果很好。该猪种可在我国绝大部分地区饲养,适宜于集约化猪场、规模猪场或专业户饲养。主要缺点是部分个体肢蹄不够结实,容易发生四肢病,须加强饲养管理。     

名优猪种——荣昌猪

荣昌猪原产于重庆市荣昌县,现已推广到全国20多个省、市、自治区,是目前国内分布最广的猪种之一.其育成历史已有300多年,被列为国家一级保种资源,誉为"国宝猪". 　　外貌特征 　　荣昌猪体形较大,两眼周围及头部有大小不等的黑斑,全身被毛白色.头大小适中,面微凹,耳中等大、下垂,额部有皱纹.体躯较长,结构匀称,背部微凹,腹大而深,乳头6-7对,臀部稍倾斜,四肢细致、结实.成年公猪平均体重158千克,体长147厘米,胸围124.7厘米,体高79.7厘米;成年母猪平均体重144.2千克,体长141.8厘米,胸围123厘米,体高69.9厘米. 　　……     

3个品种猪生长激素基因的多态性分析

采用PCR-RFLPs技术,对香猪、上海白猪、大约克夏猪生长激素基因-119～＋715区域共834bp片段的扩增产物分别用ApaⅠ、DraⅠ、MspⅠ 3种限制性内切酶检测酶切位点的多态性.结果显示：ApaⅠ酶切时,3个品种的猪都产生了3种基因型（AA、BB和AB）,BB基因型的频率以大约克夏猪最高,AB基因型的频率以香猪最高,3个猪种间基因型频率、等位基因频率的差异不显著（P＞0.05）;Dra Ⅰ酶切时,各品种猪均未呈现酶切位点的多态性;Msp Ⅰ酶切时,仅大约克夏猪表现出2种基因型（CC、CD）,香猪、上海白猪未产生酶切位点多态性.结论：AB基因型的频率以香猪为最高,它可能是小型猪的有利基因型;在香猪和上海白猪中DraⅠ和Msp Ⅰ酶切位点的多态性比较贫乏.     

梅山猪杂交试验（第一报）

用丹麦长白猪和英系大约克夏猪作父本与梅山猪进行二元杂交，比较两种杂交一代的生产性能．试验结果表明，日增重长梅一代比约梅一代高６．２９％，饲料报酬高９．０３％，春秋两季试验均以春季为高．胴体长、背膘厚度、眼肌面积、后躯比例、瘦肉率等各项指标春秋两季试验均以长梅优于约梅；肉质评定春季试验以长梅得分最高，秋季以约梅最高。综合评价试验结果，长梅杂交组合优于约梅杂交组合。     

4个猪种的PRLR基因多态性与产仔性能的关联分析

采用PCR-Alu Ⅰ-RFLP技术检测了豫南黑猪、杜洛克猪、长白猪和大约克夏猪4个猪种的PRLR基因位点多态性,并采用最小二乘法分析其对产仔数影响的遗传效应.结果表明:4个猪群中均存在A和B2个等位基因.其中A等位基因在豫南黑猪、杜洛克猪和长白猪群中占优势,B等位基因在大约克夏猪中占优势.在豫南黑猪中不同基因型母猪的总产仔数和产活仔数的差异均未达到显著水平(P＞0.05),但呈现AA＜AB＜BB的趋势.引进猪种的经产母猪不同基因型对产仔数有显著影响(P＜0.05).     

猪不同泌乳期母乳外泌体中let-7a和let-7f的差异表达研究

【目的】为研究miRNAs在仔猪免疫系统发育过程中的调控作用。【方法】本研究采用荧光定量PCR技术(Q-PCR)研究了不同泌乳期(0、3、7、14、21和28 d)的梅山猪和大约克夏猪母乳外泌体中let-7a和let-7f的差异表达。【结果】let-7a和let-7f在泌乳早期(0~3 d)的表达丰度明显高于泌乳后期(7~28 d);品种间分析显示梅山猪母乳外泌体中let-7a和let-7f在整个泌乳期(0~28d)的表达水平均明显高于大约克夏猪。【结论】研究表明,let-7a和let-7f能够正向调控仔猪免疫系统发育。本研究可为阐明母乳外泌体包被的miRNA在幼畜免疫系统发育过程中的具体调控机制提供基础数据。