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针对休宁县茶叶生产的现状,提出了茶叶深加工的概念,茶叶深加工的必要性和可能性,以及茶叶深加工的途径,即茶饮料、茶料食品、茶保健品、茶叶提取物的开发生产. 相似文献
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浅谈茶叶深加工科技的发展与应用 总被引:3,自引:0,他引:3
概述了国内外茶叶深加工科技的发展与应用情况,认为我国目前茶叶深加工的研究与开发尚处于初始阶段。提出了加强茶叶科技知识的普及宣传、加大科研投入以及开发注意问题的建议 相似文献
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从茶叶深加工视角出发,分析了信阳茶叶深加工发展状况及阻碍其发展的“瓶颈”,提出了搞好茶叶基地规划、实行生产加工管理机械化、调整生产结构、培育龙头企业、加快人才培养、强化政策扶持等促进信阳茶产业可持续发展的对策,为地方政府制定茶产业发展策略提供决策参考. 相似文献
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唐茜 《四川农业大学学报》2004,22(4):381-385
介绍了台湾茶叶生产、加工、销售和茶文化的发展概况 ,总结了台湾茶产业发展的成功经验 ,提出了通过弘扬茶文化和发展茶叶深加工产业来促进四川茶叶销售和茶业经济发展的思路 相似文献
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安徽省茶叶产业化建设存在的问题与对策 总被引:7,自引:2,他引:7
针对安徽省茶叶产业化经营存在的问题,提出了加快发展的相应对策,即:依靠科技进步,提高茶叶产量;积极探索茶叶产业化多种组织形式;加强对"绿色壁垒"的研究,发展有机茶;加强茶叶市场营销力度;多种形式发展茶叶深加工;加强对商标和品牌的管理;探索茶叶交易制度创新. 相似文献
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蒋先磊 《农业工程技术:农产品加工》2019,(2):21-21,23
盘州市坪地乡地理条件有利于茶叶叶绿素的合成积累,是西北高山名优茶产区,茶叶产业被盘州市委市政府列为重点发展的优质特色产业。文章介绍了坪地乡茶叶基地概况和茶叶种植现状,提出以科技手段解决种植与加工水平落后的问题,同时从做大企业、做精品牌与做深加工三方面提升茶叶的销售。 相似文献
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湖南省的茶叶生产历史悠久、茶叶资源丰富,茶叶是湖南省的重要出口物资,近年来,由于自身和外部原因,湖南省茶业发展过程中出现了众多的问题,国际竞争力优势下降。根据这一现状,文章运用定量、定性分析方法对湖南省茶业的国际竞争力进行综合分析,提出了加强茶叶的标准化工作、加大茶叶深加工、加强茶叶品牌建设等发展对策,来提升湖南省茶业的国际竞争力。 相似文献
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湖南和湖北是近代中国重要的茶叶出产地域,汉口为晚清重要茶港,1889年到1907间担任湖广总督的张之洞对两湖茶业发展着力尤多。张之洞关于近代茶业发展的思考和实践,无论是其在传统框架内对茶叶种植和加工的改良,还是对新时代、新贸易环境的因应,抑或是直接参与涉外茶务及其茶政实践,都体现了一位封疆大吏在变动时代的思考与探索,至今仍有着一定的意义。 相似文献
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低咖啡碱茶的研究进展 总被引:5,自引:0,他引:5
低咖啡碱茶是指在茶叶生产过程中,采取各类咖啡碱脱除手段,使茶制品中的咖啡碱含量降低至一定水平而得到的茶叶精深加工产品.近20年来,国内外针对茶叶脱除咖啡碱进行了系统深入的研究工作,提出了溶剂萃取法、膜分离法、酸洗脱法、离子交换树脂法、热水脱除法和超临界CO2萃取法,以及培育低咖啡碱茶树鼢品种等多种方法降低茶叶中咖啡碱.目前,研究低咖啡碱茶已成为茶叶资源利用、茶叶精深加工及有机食品开发等领域的重要课题.笔者在分析相关文献的基础上,结合正在开展的工作,综述了低咖啡碱茶的研究现状与进展,并展望了其发展前景. 相似文献
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机缘巧合,得以先期拜读施由明主编的图文并茂的《中国茶文化旅游开拓先锋陈文华先生》一文草稿,获益良多,心潮澎湃。回想我与陈文华同学半个多世纪的友情及他对发展中国茶文化旅游的贡献,感触颇多,述之以文,以表怀念。 相似文献
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夏秋茶资源开发利用现状及发展对策 总被引:2,自引:1,他引:1
通过对目前夏秋茶资源开发利用现状及问题的分析,提出了夏秋茶的发展对策,如研究新工艺、开发夏秋茶新产品以及深加工产品,加强品牌建设、推行机械化采摘,增强政策扶持力度等,旨在为今后夏秋茶发展提供思路,推动茶产业的良好发展。 相似文献