DMPTE水产饲料中的应用

DMPT即二甲基-β-丙酸噻亭，海洋植物的渗透压调节物质，是广泛存在于海洋生物中的活性物质。研究表明，DMPT对各种海、淡水鱼类和虾的摄食、生长和抗逆性有不同程度的促进作用，还是动物营养代谢所需甲基的来源，其能改善养殖水产品的肉质，使淡水品种呈现海产风味。在饲料中添加该物质能够改善鱼虾及甲壳类动物的饵料效率。     

DMPT在水产动物营养中的应用

DMPT即二甲基-β-丙酸噻亭(dimethyl-β-propiothetin),大量存在于海藻和盐生高等植物体内。DMPT对哺乳动物、禽类及水产动物(鱼和虾)的营养代谢有促进作用。DMPT是在已知所有含(CH3)2S-基团的化合物中对水产动物诱食效果最强的一种物质。     

DMPT在水产养殖上的应用

DMPT是一种新型的水产动物诱食促长剂，它广泛存在于水生植物及水产动物体内。DMPT能够促进水产动物的采食并提高水产动物的日增重，但目前对它的研究报道还比较少。本文就DMPT的来源、生理作用及其在水产养殖上的应用做一综述。     

DMPT在水产养殖上的应用

DMPT是一种新型的水产动物诱食促长剂,它广泛存在于水生植物及水产动物体内。DMPT能够促进水产动物的采食并提高水产动物的日增重,但目前对它的研究报道还比较少。     

硫代甜菜碱在水产动物中应用的研究进展

硫代甜菜碱化学名称为二甲基-β丙酸噻亭（dimethyl-β—propiothetin，简称DMPT），也称为二甲基磺基丙酯（dimethylsulfoniopropionate，简称DMSP）。Challenger等于1948年首先从海洋红藻中分离出了DMPT，之后的研究表明，DMPT也存在于海洋绿藻以及大量的其它藻类中（Charllenger等，1948）。DMPT是海藻中甜菜碱的类似物，是一种典型的渗压剂，在藻类细胞中起着调节渗透压的作用，     

虾青素的分布来源

虾青素是一种酮式类胡萝卜素,常用作鱼虾等水产养殖动物的饲料添加剂。天然虾青素的来源有五种,即酵母菌、藻类、农作物、甲壳类动物、细菌和原生动物。     

天然虾青素的生物学功能及其在动物生产中的应用

虾青素是一种酮基类胡萝卜素,具有着色、抗氧化、提高免疫力、抗癌等生物学功能。研究表明,家禽日粮中添加的天然虾青素可通过血液、肝脏和卵巢的消化、吸收与运输,最后在蛋黄中明显富集,使蛋黄颜色加深。同时因其具有羟基和不饱和酮基,可有效清除自由基,提高机体抗氧化酶活性,降低活性氧及丙二醛含量,减轻动物机体氧化应激损害。另外,天然虾青素可通过改善动物精液品质及生殖激素的分泌从而提高其生殖性能。在水产动物日粮中添加天然虾青素,不仅能增亮水产动物自身肤色,还可通过细胞免疫与体液免疫及抑制炎性因子NF-κB信号通路增强机体免疫力。文章综述了虾青素的结构特征、理化性质、提取方法和纯化,详细叙述了虾青素着色、抗氧化、提高机体免疫力、抗肿瘤等方面的功能,并分析了虾青素在畜牧与水产应用中的前景,旨在为其在畜牧生产中的进一步应用奠定理论基础。     

天然虾青素的生物学功能及其在动物生产中的应用

虾青素是一种酮基类胡萝卜素,具有着色、抗氧化、提高免疫力、抗癌等生物学功能。研究表明,家禽日粮中添加的天然虾青素可通过血液、肝脏和卵巢的消化、吸收与运输,最后在蛋黄中明显富集,使蛋黄颜色加深。同时因其具有羟基和不饱和酮基,可有效清除自由基,提高机体抗氧化酶活性,降低活性氧及丙二醛含量,减轻动物机体氧化应激损害。另外,天然虾青素可通过改善动物精液品质及生殖激素的分泌从而提高其生殖性能。在水产动物日粮中添加天然虾青素,不仅能增亮水产动物自身肤色,还可通过细胞免疫与体液免疫及抑制炎性因子NF-κB信号通路增强机体免疫力。文章综述了虾青素的结构特征、理化性质、提取方法和纯化,详细叙述了虾青素着色、抗氧化、提高机体免疫力、抗肿瘤等方面的功能,并分析了虾青素在畜牧与水产应用中的前景,旨在为其在畜牧生产中的进一步应用奠定理论基础。     

虾青素在鱼类饲粮中应用研究进展

虾青素广泛存在于生物界中,特别是水生动物的鱼、虾、蟹体内和鸟类的羽毛中,是一种酮式类胡萝卜素.绝大多数海产甲壳类动物和鱼类通过食物链从海洋微藻、浮游生物中获得虾青素.虾青素具有显色、抗氧化和增强免疫力等作用,能使鲑鱼的肉呈桃红色,虾和蟹的壳呈深红色,保证了水产动物具有良好的市场价值,(Steine等,2005),对提高水产动物存活率以及促进生长、繁殖和发育等方面具有积极作用.另有研究表明,虾青素具有抗肿瘤、抗衰老等重要功能(Spiller和Dewell,2003),在国外已被广泛应用于食品、医药和饲料等行业,市场前景广阔.本文就虾青素的理化性质及来源,生物学功能及其在鱼类饲粮中的应用研究进展进行综述,并对其在鱼类养殖中的应用前景作一展望.     

虾青素的开发与应用

虾青素（astaxanthin）即3,3’-二羟基-4,4’-二酮基-ββ’-胡萝卜素,又称虾黄质、虾黄素或龙虾壳色素,早在20世纪30年代虾青素就已从虾、蟹壳中分离出来,在动物体内尤其是水生动物如虾蟹及动物的羽毛中广泛存在。它是一种非维生素A原的类胡萝卜素,在动物体内不能转变     

微藻生物分子在动物和水产养殖饲料中的应用

微藻生物作为生物燃料的研究已很普遍,而微藻生物用于动物饲料也获得了大量关注。藻类可以在陆地上培养,也可以通过其他合适的方式获得藻类产品。本文是关于藻类满足动物和水产养殖饲料中的营养物质的最新概括性报道。除了应用在动物或水产养殖饲料中,藻类还能产生许多生物分子(包括虾青素、叶黄素、β-胡萝卜素、叶绿素、藻胆蛋白、多不饱和脂肪酸(PUFAs)和β-1,3-葡聚糖),在药物及营养食品方面亦具有重要的商业价值。本文主要讲述了藻类产品作为动物及水产养殖饲料添加剂在家畜、家禽饲养和水产养殖方面的应用。     

组氨酸的生理功能及在动物生产中的应用

组氨酸是组成机体蛋白质的氨基酸之一,同时也是动物合成肌肽和鹅肌肽等功能性二肽的前体物质。饲料中适量添加组氨酸可改善动物生产性能,增加肌肉肌肽含量,增强机体抗氧化能力。本文综述了组氨酸的来源和代谢、生理功能、营养需要量及在动物生产中的应用,以期为组氨酸在畜牧生产中科学应用提供参考。     

绿色饲料添加剂——壳聚糖

壳聚糖是由甲壳素经脱乙酰化处理后的产物,通常将脱乙酰度55％以上的甲壳素称作壳聚糖,其学名为聚氨基葡萄糖,化学名（1．4）-2-氨基-2-脱氧-β—D-葡聚糖,广泛存在于虾、蟹等动物的外壳和藻类、真菌的细胞壁中。     

β-胡萝卜素的主要生理功能及其在畜禽中的应用研究进展

β-胡萝卜素是维生素A的合成前体,在动物体内还发挥其独立于维生素A的抗氧化、抗炎和免疫调节等生理功效。β-胡萝卜素具有促进动物机体生长、降低饲养成本及提高动物产品价值等作用。本文阐述了β-胡萝卜素的理化特性、生产制备来源、体内的吸收代谢途径及其主要的生理功能,总结归纳了近10年来β-胡萝卜素在畜禽养殖中的研究和应用现状,为促进β-胡萝卜素在畜禽养殖中的应用提供参考。     

烟酸的作用与需要量

1　烟酸的结构和理化特性烟酸是具有生物学活性的吡啶 - 3 -羧酸及其衍生物的总称 ,烟酰胺是它在动物体内的主要存在形式。烟酸的化学结构简单 ,理化性质稳定 ,不易被酸、碱、热破坏 ,预混料中的烟酸在 5℃、2 5℃和 3 5℃下贮存 2 4个月后 ,保存率均达 99% ,因而被认为是最稳定的维生素。2　饲料中的烟酸动物需要的烟酸有 4个基本来源 :天然饲料、动物特别是反刍动物瘤胃微生物合成、体内色氨酸转化及额外添加化学合成的烟酸。烟酸广泛分布于谷物籽实等天然饲料原料中 ,但不同植物品种中烟酸含量有很大差异 ,同一饲料由于受收获季节及加工…     

β-胡萝卜素的生理功能及在动物生产中的应用

β-胡萝卜素不仅是动物体内VA的重要来源,而且其本身对动物体也有重要的生理功能,具有抗氧化、提高免疫和繁殖机能,改善畜产品品质等功能,对动物有保健作用。针对其在动物生产中的应用作一综述。     

海带多糖在水产动物中的应用研究

海带多糖作为一种具有调节免疫、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、抗氧化等功效的功能性物质,应用在水产养殖中可改善水产动物机体的生长性能、提高免疫能力,进而达到提高产量和质量的目的。本文综述了海带多糖在鱼、虾及其他水产动物中的主要应用研究进展,以期为海带多糖在水产行业中的生产应用提供依据。     

奶牛β-胡萝卜素营养及其缺乏症的防治

β-胡萝卜素(Beta-carotene,BC)即维生素A原或维生素A前体,主要存在于植物和细菌体内的光和作用器官中,特别在豆科饲料和青绿牧草中含量较多(如豆饼、木薯、南瓜和胡萝卜等),幼嫩的比老的多,在谷物中的含量极低甚至缺乏。动物体内不能合成β-胡萝卜素,但对动物机体有着极其重要     

微量元素锌在动物生产中的应用研究

锌是动物必需微量元素，能够促进动物生长发育，提高机体免疫力，在动物生产应用中起着重要的作用。本文针对锌的代谢、来源、生物学效价及在动物生产中的应用等方面作以详细的介绍。１锌在动物体内的代谢及作用正常动物体内锌的总含量约为３０毫克／千克。锌的吸收部位因畜种有所不同，在单胃动物锌主要在小肠远端被吸收；在反刍动物约有１／３的锌在真胃吸收，其余在小肠；鸡在腺胃和小肠。被吸收的锌与血液转运蛋白结合，运送到肝脏和其它组织。锌在体内以小分子可溶性物质参与代谢，吸收过程包括快速进入粘膜细胞和比较缓慢地进入血液两…     

奶牛的β-胡萝卜素营养及其缺乏症的防治

β-胡萝卜素(Beta-carotene,BC)即维生素A原或维生素A前体,主要存在于植物和细菌体内的光和作用器官中,特别在豆科饲料和青绿牧草中含量较多(如豆饼、木薯、南瓜和胡萝卜等),幼嫩的比老的多,在谷物中的含量极低甚至缺乏。动物体内不能合成β-胡萝卜素(Harold等1997),但对动物机体有着极其重要的作用。