香菇优良菌株筛选及木段栽培技术的研究

香菇优良菌株筛选及木段栽培技术的研究范玉峰，金若忠，刘恒歧，关继忠（辽宁省林科院沈阳１１００３２）（抚顺市大伙房实验林场）（宽甸县林业局）香菇（Ｌｅｎｔｉｎｕｓｅｄｏｄｅｓ）含有人体所必需的１８种氨基酸，具有养颜、驻颜、防病治病之功效，是国际上公认的...     

木段香菇优良菌株的筛选试验

文章对引进的２０个香菇菌种,从菌丝的发育、周期产量及质量等方面进行了木段栽培对比筛选试验。经小试到中试研究表明,５号和１０号菌株在营养生长、周期产量、商品化率和花菇率等指标上明显优于其他菌株,其中５号菌株周期产干品香菇２０．４ｋｇ／ｍ＾３,花菇率４５％;１０号菌株周期产量达１９．８ｋｇ／ｍ＾３,花菇率５５％。是适宜辽宁省东部山区木段栽培的优良菌株。     

油桐木屑栽培香菇菌株的研究

本文通过对5个香菇菌株的试验研究.证明均能在以油桐木屑为主料的培养基配方上定殖,并正常形成子实体,初步得出Cr—02和82-2等2只菌株比较适宜在油桐木屑配方上作为油桐栽培品种.适应性较强,对管理技术要求不苛刻,出菇快,产量高.生物效率分别达87.1％和86.7％.     

一株优良野生黑木耳菌株的筛选及其栽培特性

从野生黑木耳材料中,分离、纯化得到25个不同菌株,通过生物学特性和拮抗试验,选出8个独立菌株。综合测定8个菌株的长满袋天数、污染率、耳片形状及颜色、干木耳子实体产量四个指标,HM07表现优异,是适合在该地区栽培的菌株。     

黑木耳袋料栽培优良菌株选择

通过 10个黑木耳供试菌株在以五节芒、稻草和木屑等培养料上的栽培试验 ,结果表明 :以AP0 1、AP0 3、AP10三个菌株在黑木耳袋料栽培上表现良好 ,尤其AP0 1菌株表现最好 ,可用作这方面袋料栽培的推广用种。     

木屑代料栽培黑木耳优良菌株的选育

１９９０年至１９９３年，引进多个品种，进行菌株筛选，以木屑为主料，进行代料栽培试验。经重新分离，用复壮培育基对菌株进行复壮，选出菌株Ａ９０８。该菌株表现为菌丝粗壮、单产高、品质好、抗污染力强，适于代料栽培。     

香菇,金针菇菌株的品比试验

香菇、金针菇菌株的品比试验赵定全（四川省林科院香菇、金针菇都是著名的大宗食用菌，肉质脆嫩、味道鲜美，是火锅、家庭菜肴的佳品，深受消费者喜爱，在国内外市场上销售一直看好，有广阔发展前景。发展食用菌生产，菌种是必不可少的物质基础和关键。为了筛选出适合成都...     

白僵菌优良菌株的自然筛选

球孢白僵菌[Beauveria bassiana(Ball)]制剂是防治马尾松毛虫的主要药物之一,菌粉年产量达数万kg以上。为了选育毒力强、人工培养菌丝生长快、产孢量高、优良品质稳定的菌株,从建阳、连城、莆田等地收集白僵菌虫体进行组织分离、单孢纯化、比较室内毒力以及在人工培养基上的性状,得到三个优良的白僵菌菌株,进行生产性试验,效果显著。     

油桐木屑栽培香菇试验报告

利用油桐木屑栽培香菇试验,效果良好,生物效率达88.5%。据此推算,每亩因衰败而被伐倒的油桐枝干至少可以生产鲜菇360～440kg,转化为产值1080～1320元。     

袋料香菇栽培关键技术

香菇是一种营养丰富,味道鲜美的食用菌,在我国北方地区栽培甚多,随着国家封山育林,禁止乱砍滥伐政策的出台,可用于香菇栽培的木材原料越来越少,袋料香菇的出现,正好解决了这个难题。但是也存在着栽培温度较难控制,管理难度大等问题,对此提供出一套袋料香菇从生产准备→料袋制作→菌袋培养→菌袋转色→越夏管理→出菇→采收加工的栽培技术模式。     

花菇反季节模式栽培技术

1菇棚的建造。以长 6m、宽 2.6m、高 2.5m、中间走道 0.8m、棚间距 0.3m搭成 7层棚架，棚两端用砖砌墙，并预留通风道，棚顶拱起半圆形，上覆透膜，每棚摆放栽培袋约 1000kg左右。 2栽培季节的确定与菌种搭配。在海拔 900m以上地区，以 11月至翌年 3月、 4～ 5月，各安排中温偏高和高温型菌种接种；海拔 800m，在 12月至翌年 3月、 5～ 6月、 7～ 8月各安排中温、中温偏高或高温型；海拔 700m，在 12月至翌年 2月、 6～ 7月、 7～ 8月各安排中温、中温偏高或高温型为好；海拔 200～ 500m以下，以 1～ 3月接种为宜，安排中熟偏迟品种。 3配料…     

林缘区花菇的栽培技术

花菇是一种品质最优的香菇，但并不是香菇的原有形态，是在特殊条件下形成的一种畸形菇。其特点是：菇盖表面以菊花状的白色开裂花纹，外形美观，肉质松嫩，营养丰富，香味浓郁，商品价值高，在市场上最有竞争力。为了提高质量，多产花菇，主要利用冬季低温、干燥的自然气候，采取保湿催菇、偏燥管理的方法进行多点实验，收到很好的效果，提高了经济效益。     

优良菇木树种选择试验初报

通过3年的多树种、多点造林试验和不同菇木树种材料袋栽香菇试验，初步表明南酸枣、麻栎、银荆、杜英、马褂木、桤木共6个树种具有繁殖容易、生长快、成材早等特点，用于袋栽香菇产量较高且质量好，是营建短轮伐期菇木林的较好树种。     

香菇的分布概况及生物学特性

香菇是我国食用菌产业中的支柱产品，占食用菌总产量的三分之一，是山区致富奔小康的重要途径。其自然分布主要在华南、华中及西南地区、人工栽培遍布全国。影响其生长发育的主要环境因素有温度、湿度、通气、光照、pH值和营养等六个方面。     

香菇1363的生物学特性及栽培技术

本文通过对杂交新菌株1363的生物学特性的调查,从原料配方、半熟料开放式栽培技术方面进行探索。     

14个菇木树种生长量分析

对１４个菇木材种生长规律及分龄阶生长速度进行对比分析，结果按生物量、萌芽力、适应性、生长速度、种源和抗性为标准可分为３类，Ⅰ类优良菇木树种—桤木、杜英、拟赤杨、细柄蕈树，Ⅱ类优良菇木树种—南酸枣、枫香、南岭栲、钩栗、甜槠；Ⅲ类优良菇木树种—苦槠、锥栗、石栎、光皮桦、山合欢。     

短轮伐期香菇原料林树种选择及应用

针对严重的“林菌”矛盾 ,介绍了短轮伐期香菇原料林树种的选择与应用途径、应用技术及效益评价。对林业和食用菌业的持续协调发展具参考价值     

中国香菇栽培技术的变革与发展

总结和回顾了中国香菇原木砍花法发明、发展历程，着重阐述了中国近半个世纪以来发生的香菇纯培养菌丝播种技术、培养料栽培香菇技术、花菇培育技术三次栽培技术重大变革对推动香菇业发展的过程、作用及意义。     

象草代木制香菇的研究

象草经过３年的引种栽培、制菇试验，一般山地年产６０－１２０ｔ／ｈｍ＾２，可配料代栽香菇１１．６７万段，每万段菌棒替代屑３１５０ｋｇ，折４．３７５ｍ＾３，减少麦麸４５０ｋｇ，增收节支２０７０元。氨基酸总量和多糖含量均高于对照的１．１１倍和１．１４倍。开发利用象草供料制香菇，不仅高产优质，而且能获较高效益，是当前我国南方菇区营造食用菌后备浆原一项新途径。     

翅荚木栽培香菇试验

采用4个配方对翅荚木(Zenia insignis)进行袋料香菇栽培试验,结果表明,采用翅荚木制作的袋料香菇菌棒较杂木菌棒轻,单棒出菇产量也随着翅荚木木屑比例的增加而减少,但其生物转化率达到109.38%,添加部分翅荚木木屑的生物转化率为110.96%～109.56%,与杂木有一定的差距,但没有达到极显著差异水平.因此,翅荚木适合作为菇木树种进行发展.