南朝鲜水产业的现状

南朝鲜的水产业在世界渔业中占有重要位置。据联合国粮农组织统计，1983年世界渔获量7，967．6万吨，南朝鲜为279万吨，占世界第7位。1984年产量291万吨，比上年又增长4．2%，生产总额14，221亿圆(南朝鲜币)，占国民生产总值的1．4％。     

1978年世界前10名渔业生产国及其在三大洋的产量

日本农林水产省统计情报部发表了1978年世界前10名渔业生产国及其在三大洋的产量。(1)日本，1，082．3万吨；(2)苏联，892．9万吨；(3)中国，466万吨；(4)美国，351．1万吨；(5)秘鲁，336．5万吨；(6)挪威264．7万吨；(7)印度，236．8万吨；(8)南朝鲜，235万吨，(9)泰国，226．4万吨；(10)丹麦、     

渔业动态

1984年世界渔获概况据联合国粮农组织初步统计,1984年世界总渔获量已超过8,000万吨。日本仍居首位,产量超过1,280万吨,苏联居第三位,产量为1,050万吨较1983年增长了7.6％;中国居第三位,产量为520万吨;美国产量为470万吨,较1983年增产14.5％;智利产量为440万吨;印度产量为280万吨;南朝鲜产量为250万吨;挪威产量为240万吨,较1983年下降了14％。     

外刊信息

<正> 非洲的年渔获量1970年为400万吨,占世界渔获量的5.88%,1978年为430万吨,占世界渔获量的5.97%,人均年消费量为9公斤。大西洋海面是世界著名的渔业水域,欧洲、日本、南朝鲜、苏联等的渔船出入于从摩     

墨西哥的对虾产量及出口情况

1986年墨西哥的对虾出口量为3，0011吨，创外汇达3亿2，500美元。其中，出由到美国的占总出口量的94%，出口到日本的只占5％。自1982-1987年五年后，墨西哥的对虾渔获量6万6，000吨～～7万7千吨。其中从太平洋沿岸捕获的占65％。墨西哥湾和加勒比海一带捕获的占35％。     

外刊信息

<正> 1984年秘鲁渔获量翻一番1983年秘鲁渔业产量仅150万吨左右,1984年猛增到296万吨,几乎翻了一番。增产的原因是1984年海洋气候环境变好,1983年海洋热带暖流(伊尔—宁罗暖流)给渔业资源带来了灾难性的后果。在1984年总渔获物中,80%的渔获物(即237万吨)用作生产鱼粉和鱼油,而1983年仅有110     

各地信息

台湾省水产养殖近况信息台湾省成立虾类虾养殖和销售工作队,该组织协同农业委员会和外贸局,投资250万美元研究和发展养虾业。1985年头10个月,虾出口1万多吨,其中8千吨(合7千8百万美元)出口日本,斑节对虾已占领日本市场,其价格低于印尼和印度的同类产品。台湾养殖业1985年比1984年增产4,900吨,达到249,000吨。鳗鱼是台湾首要出口产品,去年都是活鳗出口,但今年头10个月换成加工鳗鱼出口日本,已创汇1亿1千5百万美元(去年活鳗卖8千9百万美元),鲍鱼出口日本占出口总量的95％,比去年增加8％。徐文耀译自英《国际养鱼》,1986年,第3期,第20页。     

南朝鲜1981年计划水产产量260万吨

三面临海的南朝鲜，人口约为3，000万左右。1965年的水产总产量为64万吨，詹世界第18位。1977年为240万吨，超过印度的231万吨跃居世界第7位。根据南朝鲜水产部门的公布，南朝鲜1981年度水产生产的计划产量为260万吨，     

国外简讯

1978年世界水产总产量为7,238万吨据日本《水产周报》884号报道,联合国粮农组织已公布1978年世界水产总产量为7,238万吨,比1977年增加117万吨。其中,日本1,075万吨,仍占世界第一位,但比1977年减产了1万吨。苏联893万吨,减产120万吨。挪威265万吨,减产81万吨。南朝鲜235万吨,减产7万吨。美国351万吨,增产42万吨。秘鲁337万吨,增产82万吨。智利、冰岛、加拿大分别为170、158、141万吨,分别增产35、20、14万吨。主要鱼种产量如下:狭鳕390万吨(比1977年减产10%),毛鳞鱼316万吨(减产27%),日本鲐256万吨(增产18%),大西洋鳕217万吨(减产5%),远东拟沙丁鱼193万吨(增产31%),智利沙丁鱼186万     

南朝鲜渔业现状

一、水产业基本状况 据联合国粮农组织报道，1984年南朝鲜水产品总产量为291万吨，占世界产量第7位，当年水产品出口产值为9．55亿美元，这在世界上也是屈指可数的。     

外刊信息

<正> 日本1983年渔获量创1千2百万吨记录日本在1983年的获渔量创造1,198.8万吨记录,较1982年增长52万吨。其中海洋渔业的产量为1,064.6万吨,较1982年增长41.5万吨,海水养殖产量为105.2万吨,内陆水域渔业产量为11.6万吨,淡水养殖产量9.4万吨。近年来,日本渔获量增长最快的是在本国水域的产量。10年前沙丁鱼产量约为50万吨,1980年则超过200万吨,1983年又较1982年增长40.5万吨(即增长31%),创369.5万吨记录。     

苏、日、南朝鲜在新西兰经济区内的渔获量

在1979～1980年度(1979．4．1～1980．3．31)中，苏联在新西兰专属经济区的渔获量超过日本与南朝鲜而占首位。本年度新西兰允许苏、日、南朝鲜在专属经济区内捕鱼165，700吨。实际完成量是：苏联44，868吨；日本27，295吨；南朝鲜13，233吨。苏联是产量超过配给额半数以上的唯一国家，完成68．7％(配给额65，000吨)；南朝鲜完成47．8％(配给额27，700吨)；日本完成37．4％(配给额73，000吨)。     

智利渔业跃居世界第三

<正> 近10年智利渔业生产发展速度惊人。1973年其捕捞量为66万4千吨,至1983年上市量已达400万吨,跃居世界第三位。其时鱼类虾蟹出口量也急剧上升。1973年出口水产品价值2,717万美元,1982年增加到4,110万美元,占全国出口量的10.7%。     

太平洋西部和南部渔业动态

太平洋西南部区域成为世界上很有发展前途的渔场。这里金枪鱼资源丰富,据南太平洋委员会评估,每年可捕408万吨。近11年来渔获量从40万吨已增至57.2万吨。在这个区域捕金枪鱼主要国家是日本、美国、南朝鲜。1986年日本向南太平国家贷款38亿美元。1987年日本制定了援助南太平洋发展经济计划,拟     

模拟水产品及其加工方法

模拟水产品是低热、低盐、低胆固醇、高蛋白食品,是七十年代中期由日本首先开发的一种新型鱼糜制品,以价廉物美而受消费者的青睐。近年来发展迅速,主要品种有模拟蟹肉、模拟干贝、模拟虾肉、模拟海珍品(甲壳类、软体动物)等;主要生产国家和地区有日本、美国、南朝鲜、苏联、英国和我国的台湾省。最大生产、出口国是日本,其中模拟蟹肉1980年生产18037吨;1984年生产71323吨,出口32462吨;1985年生产7.5万吨,出口38976吨,其中对美国的出口占80％左右。一、加工工艺模拟水产品的主要原料为低值鱼类(日本以阿拉斯加狭鳕鱼糜为原料),只要颜色白、有弹性、没有特别腥味的鱼肉都可以使用。     

国外简讯

美国1983年水产品出口额达100,000万美元美国国家海洋渔业处(NMFS)公布:1983年美国水产品出口额比1982年有所下降,但仍保持在100,000万美元以上。 1982年美国水产品出口总量为410,000吨,出口总额为104,500万美元。1983年与1982年相比,出口量下降11％,出口额下降9％。美国出口的水产品主要为大麻哈鱼、鲱鱼和蟹类。主要出口国为     

方兴未艾的阿根廷渔业(下)

阿根廷和乌拉圭于七十年代初开始少量捕捞阿根廷鱿鱼。1978年以后捕捞量迅速增加。这一年,波兰和日本开始在公海捕捞,总捕量从1973年的几千吨增至1978年的7.3万吨,1979年达12万吨,1980年下降到2.9万吨,1981年以后由于波兰、日本渔船产量增加,南朝鲜、西班牙、保加利亚、东德和古巴的渔船     

2000年亚洲虾产量

<正> 据估计公元2000年亚洲地区虾生产量将达1084000吨。亚洲地区各主要生产国家生产量为:孟加拉共和国6万吨,中国40万吨,台湾8.5万吨,印度6万吨,印尼15万吨,日本3000吨,朝鲜1.5万吨,南朝鲜5000吨,马来西亚1.2万吨,缅甸5000吨,巴基斯坦2000     

南朝鲜一九八一年计划水产产量二六○万吨

<正> 三面临海的南朝鲜,人口约为3,000万左右。1965年的水产总产量为64万吨,居世界第18位。1977年为240万吨,超过印度的231万吨跃居世界第7位。根据南朝鲜水产部门的公布,南朝鲜1981年度水产生产的计划产     

国外模拟食品的制造方法及其进展

模拟食品是1975年左右，由日本首先开发的一种新型鱼糜制品。近十年来，其产量急剧增加，美国和南朝鲜也已开始生产模拟食品，仅日本1984年产量已超过7万吨。最近模拟食品的品种，大致有模拟蟹肉，模拟干贝、模拟虾肉及模拟海珍品(甲壳类，软体动物等)，近年日本模拟食品的出口量大幅度增长，1984年达到3.2万吨。