白手起家成大业——记山东济南绿风特养野味加工厂总经理 吴全贵

伴随着济南绿风特养野味加工厂生产的红烧珍珠獾、螺旋藻粉、赛虎、三鞭补酒、绿风扒兔等系列野味品香飘北京、上海、广州、澳门、香港等全国的大中城市，总经理吴金贵的名字也愈来愈响亮；他先后荣膺“全国星火科技带头人”，“中国八大特养状元”、“推动中国特养业的风云人物”等称号，获“中国农村科技进步贡献奖”，成了特养致富的领路人。农民出身的吴金贵是怎样崛起的呢?     

特养产业化的领头人——记山东济南绿风特养野味加工厂总经理 吴金贵

“特养要成功，济南找绿风”已成为全国特养界的共识。做为全国特养龙头企业，济南绿风公司经过多年不懈的努力，成功地把珍珠獾、中国林蛙、中华赛虎、螺旋藻、绿毛龟等特养项目推向全国，带动了近8万农民发家致富。总经理吴金贵先后荣膺“全国星火科技带头人”、“跨世纪十大杰出青年”、“推动中国特养业的风云人物”等称号，获“中国农村科技进步贡献奖”，成了全国特养产业化的领头人。农民出身的吴金贵是怎样崛起的呢?     

国家将整顿特养市场

根据我国特养业的现状，国家今年将整顿特种动物市场，重点查处的品种有：海狸、香猪、珍珠獾、泰国土鼋、中国黑豚、麝香鼠、鸳鸯鸭、麝香鹑、水蛭、蜘蛛等。查处对象主要为没有加工销售能力又大肆炒作的企业，以及正在推广养殖的珍珠獾、中国黑豚、土鼋等项目的单位。珍珠獾其实是金黄地鼠，为实验动物，市价３～５元／对；泰国土鼋实为地鳖虫，种卵２０元／公斤，成虫无市场；中国黑豚实为黑色荷兰鼠，是观赏实验动物，市价５～１０元／对。国家将整顿特养市场     

珍珠獾食仔原因及预防

珍珠獾是一种集野味、观赏、药用、保健、毛皮于一体的特种经济动物,由于产后食仔癖的高发病率,已严重影响了珍珠獾的发展。笔者经过多年门诊及生产观察,对珍珠獾食仔癖的发生原因及预防总结如下:     

国家将整顿特养市场

据有关人士透露，这次整顿特种动物市场是中科院的权威专家根据我国特养业的现状率先提出的。调查组重点查处的品种有：海狸、香猪、珍珠獾其实是金黄地鼠，为实验动物，市场价３～５元／对、泰国土元实为鳖虫，种卵２０元／公斤，成虫无市场中国黑豚实为黑色的荷兰鼠，观赏实验动物，市价５～１０元／对、麝香鼠、鸳鸯鸭、麝香鹑、水蛭、蜘蛛等。查处对象主要为没有加工销售能力而又大肆炒作的“企业”、正在推广珍珠獾、黑豚、土元、蜘蛛等项目的单位。国家将整顿特养市场     

国家将着手整顿特养市场炒种骗子再无可乘之机

自从中央电视台、中央人民广播电台、《南方周末》等全国各大媒体对河北省海研会骗农事件曝光后，已引起有关部门高度重视，农业部、国家工商局、中科院等单位组成的联合调查组开始着手整顿治理全国特养市场，对一些大的特养企业推行认定证书，让那些坑农、骗农炒种骗子再无可乘之机。 特种养殖以其投资少、见效快、市场阔、利润大逐渐成为人们致富的好项目。然而，一些别有用心的人开始打起特养业的主意，他们无视市场规律和品种的自身价值的“鼠”呀“狸”呀包装承诺一番，高价出售，给很多农民造成极大的经济损失，严重影响了我国特养业的健康发展。为此，农业部、国家工商局等组成联合调查组，重拳出击，严厉查处特养坑农事件，凡是涉嫌坑农、害农的单位，该查处的查处，该取缔的取缔，该曝光的曝光，对情节严重的移交公安机关追究其刑事责任。 调查组重点查处的品种有：海狸、香猪、珍珠獾 (其实是金黄地鼠，为实验动物，市场价 3～ 5元 /对 )、中国黑豚 (实为黑色的荷兰鼠，观赏实验动物，市价 5～ 10元 /对 )、泰国土元 (实为地鳖虫，种卵 10元 /斤，成虫无市场 )、麝香鼠、鸳鸯鸭、麝香鹑、水蛭、蜘蛛等。查处对象主要为没有加工销售能力而又大肆炒作的“企业”、正在推广珍珠獾、黑豚、土元、蜘蛛等项目的单位。同时，调查组还告诫农民朋友，对那些所谓“一本万利”的养殖项目一定要慎之又慎。对适合本地条件具有一定经济价值，市场销路好的项目，应大胆开发养殖，切莫道听途说，不经论证就盲目上马，以防上当受骗。 (余阳 )     

掌握特种动态避免盲目"跟风"

现如今的特养业可谓异军突起，真假难辨，令衷情于此行业的初养者防不胜防，稍有不慎就会盲目“跟风”。据查，吃亏上当的还不在少数。为此，建议大家在投资前不妨掌握一些特养动态和行情走势。１国家将于近期整顿特养市场根据我国特养业的现状，国家今年将整顿特种动物市场，重点查处的品种有：海狸、香猪、珍珠獾（其实是金黄地鼠、为实验动物，市场价３～５元一对）、泰国土鼋（实为地鳖虫，种卵２０元／kg，成虫无市场）、中国黑豚（实为黑色的荷兰鼠，观赏实验动物，实价５～１０元一对）、麝香鼠、鸳鸯鸭、蜘蛛等。查处对象主要为没有…     

珍珠獾的饲养

珍珠獾体型小巧 ,性情温顺 ,是集野味、观赏、药用、保健、毛皮于一体的特种经济动物。1　品种及特征珍珠獾属啮齿目、田鼠亚科、獾属。分为英国种、阿比尼亚种和秘鲁种。根据毛的特征不同 ,又分为短毛、硬毛和长毛 3种。我国饲养的品种主要是英国种 ,毛色有白色、黑色、棕色、淡黄色和杏黄色。毛色组成有单色和双色。珍珠獾体重约 0 3～0 4ｋｇ ,体长约 1 8～ 2 5ｃｍ。第二性征极不明显。头部小、稍扁平 ,颈短粗 ,与圆胖的躯体界限不清 ,嘴边有稀长胡须 ,上下颌各有 1对长而锐利的门齿 ,呈浅黄色突露于唇外。四肢短小、灵活 ,吃食物时两…     

珍珠獾的饲养与管理

珍珠獾,是一种皮、毛、肉、药兼用的珍贵野生经济动物.其毛是制作衣领、帽、玩具的名贵原料;其皮是制作高档裘皮服装的优质原料;獾油是治疗烧伤、烫伤的有效药物;其肉质细腻鲜美,属高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类,具有浓厚的野味特色.珍珠獾人工养殖方法简单,而且繁殖多、生长快、疾病少、成本低、效益高、饲料来源广,是发展前景广阔的一种养殖业.现将有关饲养技术介绍如下:     

特种养殖呼唤现代经营模式

<正>近年来,随着我国经济的高速发展和人民生活水平的不断提高,人们对各种山珍野味、飞禽走兽等高蛋白、低脂肪的优质农产品需求与日俱增。各种特养产品如山鸡、孔雀、野兔、绿壳蛋鸡等价格稳步上涨,催生了许多年收益达几百万到上千万的特种养殖场家。特种养殖项目包括:山鸡、孔雀、鹧鸪、贵妃鸡、绿壳蛋鸡、野鸭、大雁、野猪、野兔、竹鼠等等。这些是最常见、商     

特种养殖业如何迎接“入世”挑战

近年来一直火爆的特种养殖业，在中国加入WTO后将迎来一次更大的发展机遇。一方面特养产品的出口自主权将大大增加，国外巨大的特养产品消费市场，将使特养产品出口创汇潜力得到充分的发挥；另一方面特种养殖业市场被外来的“洋特产”冲击的可能性不很大。国内特养产品与国外相比，有较大的价格优势。我国特养业应抓住机遇，大力发展特养产品加工业。 　　中国加入WTO之后，特养业虽然有上述优势，但也还有许多地方有待改善。     

编读往来

宁夏盐池县冯记中学的杨吉龙来信询问:我最近想搞特种养殖,请为我提供几家野猪、野兔、特禽(山鸡、鹧鸪、绿壳蛋鸡等)企业的联系方式。答:感谢杨吉龙对本刊的信任,以下是我们为您提供的供种场家:提醒您在与以上场家联系的过程中要认真进行实地考察,注意防范风险,以防上当受骗。编者答疑企业名称品种类型地址电话联系人上海奉贤区五四农场上海市鸿雁珍禽养殖场江苏省江阳市特种经济动物养殖场河北省中禽鹌鹑良种繁育有限公司山东省莘县绿源特养野味品有限公司河北省霸州市欧亚畜牧食品有限公司湖北麻城市名特水产研究所山鸡、鹧鸪、绿壳蛋鸡…     

特养新宠──八卦鸡

八卦鸡是江苏省丰县顺河镇人民政府特养基地和山东省曹县魏弯镇野味食品厂共同引种开发培育而成的特禽新品种。该品种原为动物园的观赏动物，具有较高的食用价值。经人工纯化培育后认定：其饲料条件要求不高，抗病力极强、容易饲养，并具有繁殖力强、生长快、适应性广、耐粗饲等优点，适合在全国各地推广养殖，是大有发展前途的特禽新秀。一、经济价值１．食用价值：八卦鸡胸肌饱满，腿肌发达，其肉质具有野味，味道鲜美，营养丰富，含有较高的无机盐类、微量元素和丰富的维生素。而脂肪和胆固醇含量却很低，同时蛋白质含量比普通鸡要高。烹…     

养殖致富

刘杰和他的“野猪王国”久居山区，碰见野猪实乃常事，可骤然间在这中原平川见到了400多头大小不等、毛色各异的野猪，却是平生罕见。而创造这种奇迹的就是闻名全国的养殖大王刘杰。刘杰是山东省曹县魏湾镇王泽铺村的一位青年，他靠搞特种养殖白手起家，凭着那股坚韧顽强的毅力和对事业的执着追求，注重依靠科技，发展养蛇、养蜘蛛、养孔雀，进行多元化一条龙养殖，上马了全国首家野味食品生产线，创建了全国第一家特养开发区，建起了良种动物批发市场，创下了千万元的资产。事业的成功更加激励他去拼搏、去开创。去年春天，他到广州联系业…     

特种养殖业如何迎接"入世"后的挑战

近年来一直火爆的特种养殖业，在中国加入WTO后将迎来一次更大的发展机遇。一方面特养产品的出售自主权将大大增加，国外巨大的特养产品消费市场将使特养产品出口创汇潜力得到充分的发挥；另一方面特种养殖业市场被外来的“举特产”冲击的可能性不很大。国内特养产品与国外相比，有较大的价格优势。我国特养业应抓住机遇，大力发展特养产品加工业。中国加入WTO之后，特养业虽然有上述优势，但也还有许多地方有待改善。①特养业科技含量有待提高。当前特种养殖业应大力推广特种动物疫病综合防治技术，在降低特种动物病死亡率上下功夫，还…     

蓝光鸠的饲养管理技术

蓝光鸠是利用野生鸠进行反复驯化，选配扩繁而成驯养出的一中集野味、观赏、药用于一体的新型特养品种，其肉质细嫩鲜美、营养丰富，属典型野味。其肉中蛋白质含量22．9％，脂肪含量为5．2％，鸠肉可以人药，民间验方以鸠为药配以别的药物用来治头晕病、妇科疾病。经人工驯化的蓝光鸠具有适应范围广、繁殖率高、免疫力强、生长快等优点，饲养方式与家鸽相似。蓝光鸠体形似鸽，羽毛光滑，性     

全身是宝的珍珠獾

珍珠獾原产于南美洲北部地区,栖息范围很广.由于自然淘汰现象,造成了野生资源紧缺.珍珠獾分为英国种、阿比西尼亚种和秘鲁种,根据毛的特征不同,又分为棕色、淡黄色、白色,毛色组成有单毛色和双毛色以及长毛3种.我国饲养的品种主要是集皮、毛、肉、药用为一体.     

WTO与中国特种养殖业

“入世”既给中国的特种养殖业创造了一个极大的发展机遇，也带来了新的挑战。本文就我国特种养殖业如何抓住机遇，直面挑战谈几点个人的想法，以期对特种养殖业有所裨益。１“入世”给中国特种养殖业带来了福音１．１“入世”极大地提升中国特养产品的出口自主权，有利于特种养殖业降本增效世贸成员国的无歧视贸易待遇必将大幅度降低我国特养产品贸易谈判成本和交易成本，特养企业、养殖专业户出口特养产品的自主权必然会得以增强。“入世”后，中国的饲料市场就纳入了国际贸易大循环，国际市场上饲料的低价位必将促使中国饲料市场的低价位…     

特种养殖业如何迎接"入世"挑战

近年来一直火爆的特种养殖业，在中国加入WTO后将迎来一次更大的发展机遇。一方面特养产品的出售自主权将大大增加，国外巨大的特养产品消费市场将使特养产品出口创汇潜力得到充分的发挥；另一方面特种养殖业市场被外来的“洋特产”冲击的可能性不很大。国内特养产品与国外相比，有较大的价格优势。我国特养业如何抓住机遇，应该被提到议事日程上来。1 特养业科技含量有待提高当前特种养殖业应大力推广特种动物疫病综合防治技术，降低特种动物死亡率，还要尽快健全科技成果的转化体系和高新技术示范推广网络，强化畜禽良种繁育推广体系建…     

獾的生活习性

猪獾(Arctonyx collaris),或简称獾,古名“貆”。属食肉目(Carnivora),鼬科(Mustelidae),身体肥大、体内多脂。成年体长约50—80厘米;重可达10公斤,是鼬科动物中较大的种类。獾在我国分布很广,几乎遍及全国;数量亦较多,是一种资源动物。獾毛、獾皮、獾肉等均可利用;脂肪(称为獾油)是治疗烫伤的良药,但由于獾经常盗食农作物,有较大的破坏性,又被人们当成农业害兽而随意捕杀。因此,研究獾的生活习性,或化害为益,以充分保护利用这一动物资源,减少它对人