茉莉花盛花期与温度关系研究

[目的]对中国广西横州茉莉花盛花期与温度关系进行定量研究。[方法]利用每日平均温度与盛花期和单产关系建立茉莉花盛花期最佳温度模型。[结果]4月每日平均温度达到20℃以上时,进入茉莉花花期,达到25℃以上时,进入盛花期;10月每日平均温度低于25℃时,盛花期结束,低于20℃时,花期结束。[结论]结果为茉莉花区域和田间管理提供了技术依据。     

基于气象条件的茉莉花单产预测模型

[目的]建立基于气象条件和连续5日平均单产关系的茉莉花产量预测模型,为产量和价格预报提供模型和参数。[方法]以广西横州茉莉花为研究对象,筛选单产影响因素并建模。[结果]横州茉莉花连续5日平均单产预测概念模型为Y_i=f(Y_i-1;连续5日平均温度的平均X₁;连续5日日照时数的平均X₂;连续5日平均相对湿度的平均X₃);使用2018—2019年数据建立的模型为Y_i=0.410 1+0.935 0×Y_i-1+0.043 1×X₁+0.021 3×X₂-0.016 7×X₃(r=0.943^**,n=216),模型自回归合格率为91.67%;使用2020年数据对2018—2019年模型验证,结果为模型合格率83.21%。[结论]使用气象条件和连续5日平均单产可以建立茉莉花每日平均单产预测模型。     

茉莉花产量与氮营养关系研究

[目的]研究茉莉花产量与土壤氮含量、植物氮含量的关系,为提高茉莉花产量提供氮营养管理科学依据。[方法]通过调查、采样、测试和统计分析,对横州茉莉花产量与氮营养关系进行系统研究。[结果]土壤全氮含量1.65～2.45 g/kg和水解氮含量51.20～124.19 mg/kg是高产地块的必要不充分条件。土壤水解氮含量与根、枝、叶、花氮和诸多营养元素含量均达到显著或极显著负相关关系,而在高产地块土壤水解氮含量51.20～124.19 mg/kg的必要不充分条件下,均未达到显著相关,说明当土壤水解氮含量超过124.19 mg/kg后,可能由于土壤水解氮含量过高引起其他养分的不均衡吸收,结果导致根、枝、叶、花氮和其他营养元素含量显著降低,此种情况下不利于高产。茉莉花叶硼含量与土壤全氮含量呈显著正相关,而高产地块叶硼含量差异不明显。[结论]高产地块土壤全氮含量和水解氮含量范围分别为1.65～2.45 g/kg和51.20～124.19 mg/kg;高产地块根、枝、叶、花氮和其他诸多营养元素的含量与土壤氮含量相关性不显著。     

基于茉莉花单产变化的施肥对策

茉莉花在盛花期每日采花,当晚销售,因此产量和价格预测可以为市场提供技术依据。气象条件和土壤养分供应是影响产量的主要因素。研究基于茉莉花盛花期6个地块的每日实测产量,对气象条件和土壤养分与产量关系进行解析。结果表明,单产波动与5—9月期间的气象条件不相关。单产波动出现明显的1～5次峰值和谷值,说明施肥未能及时补充土壤养分的不足,应该在峰值期间进行,以便谷值时补充养分的不足。由于5—9月为茉莉花盛花期,4月为初花期,考虑到冬季剪枝时施基肥,进入5月后可以每隔20～30 d施肥1次,即生育期追肥5次左右为宜。基于6个地块平均单产的差异,低产地块施肥增产幅度为50%～80%,中产地块施肥增产幅度为20%。     

茉莉花与茉莉花茶

茉莉花是制作茉莉花茶的原料,我国引种栽培历史悠久.目前,已形成福建福州,广西横县,四川犍为和云南元江四个主要产区.通过查阅文献,对茉莉花的来源与在中国的传播,以及茉莉花的挥发性成分和用途进行梳理,考证茉莉花基源,及其传入中国的途径,综述茉莉花挥发性成分的组成与含量,讨论茉莉花茶及其产业情况.结果表明,茉莉花原产印度热带...     

茉莉花香气释放酶的研究

茉莉花开放过程中 ,以PNPG为底物的 β_葡萄糖苷酶活性没有明显变化 ,同样丙酮粉中参与键合态芳樟醇释放的有关酶活性变化也不显著 ,但与键合态苯甲醇释放有关的酶活性却在离体后 6小时 ( 2 3∶0 0 )有一明显活性高峰 ,这一变化与游离态的苯甲醇变化规律相吻合 ;苯丙氨酸解氨酶在花初开时 ( 2 0∶0 0 )活性有所提高 ;非特异性酯酶同工酶谱带显示酯酶与香气释放有关 ;乙醇脱氢酶活性始终高于甲醇脱氢酶 ,而两种酶活性变化不大 ,前者在花前 ( 17∶0 0 )和花盛开时 ( 2∶0 0 )略有提     

影响茉莉花开放释香的环境因素研究

初步研究了温度、湿度、水分供应、茶坯窨制等环境因素对茉莉鲜花开放释香的影响 ,结果表明 ,高温不仅降低了呼吸高峰和呼吸速率、而且抑制鲜花开放和香气释放 ;高湿及供水对鲜花开花释香具有促进作用 ;茶坯低温窨制有利于鲜花开放释香     

茉莉花花期调控研究进展

茉莉花为木犀科素馨属常绿灌木,用途广泛,不仅可用于花茶窨制、精油提取、香料制作、盆栽观赏,还具有药用价值。横州市的茉莉花具有花期早、花期长、香气浓郁的特点,享有“中国茉莉之乡”“世界茉莉花都”的美誉。2022年横州市茉莉花（茶）品牌综合价值218.14亿元,是横州市人民的一朵致富花,但茉莉花花期集中在4—10月,将近半年的时间没有茉莉鲜花,严重影响产业的发展。该文从温度、光照、植物激素、水肥等方面阐述茉莉花花期调控研究进展,旨在为推动茉莉花产业发展提供依据。     

化学调控对茉莉花产量与品质的研究

茉莉从春到秋要多次孕蕾开花。花前花后，影响茉莉营养生长与生殖生长的各种内源激素都要进行相应的调整。实践证明，提高茉莉花产量，除必须切实加强水肥运筹外，采用科学的化控技术，改善株形结构，促进物质与能量的有效转化，提高花芽形成的内源激素的比值水平，不失为当今茉莉花增产的一项适用而有效的新技术。为了摸索茉莉化控高产栽培技术，我们在完成茉莉花生物学特性观察、周年茉莉花植株养分变化测定以及对茉莉花产量要素分析基础上，对化控增产效应及其机制做了比较研究。一、化学调控的增花效应荣莉花每期花讯单位产量高低，取决…     

茉莉花产量等级与立地条件关系研究

[目的]对横州茉莉花地块产量等级与立地条件关系进行研究,为茉莉花高产选地和管理提供科学依据。[方法 ]通过对地块高产等级与高程、土壤pH、土壤全氮含量和土壤全磷含量关系进行解析,确定高产地块条件和建立高产地块条件判别模型。[结果]高产地块具备4个必要不充分条件,即高程50～65 m、0～20 cm土壤pH 5.5～7.0、0～20 cm土壤全氮含量1.5～2.5 g/kg和土壤全磷含量0.05～0.15 g/kg;符合判别条件的地块中的高产和中产地块比例高。[结论]茉莉花高产地块具有显著的立地条件差异,可以通过高产立地条件判别地块的产量等级。     

盛花期高温对大豆结荚及产量的影响

为探明花期高温对大豆结荚和产量的影响及其生理机制,以大豆品种濉科12为材料,于盛花期(R2)在大棚内进行连续3 d高温处理(9:00-16:00,45±2℃;16:00—次日9:00,自然环境温度),研究盛花期高温胁迫对大豆结荚状况、荚和荚柄内部解剖结构、荚的氧化胁迫和产量构成的影响.结果表明:盛花期高温对大豆叶片的影...     

茉莉花的香气成分研究进展

概述了茉莉花的主要香气成分、不同产地茉莉花香气成分的差异、香气成分分析方法、香气释放机理、香气释放与呼吸作用的关系和茉莉花开放释香与环境的关系。     

茉莉花胚胎学研究Ⅱ大孢子发生与雌配子体发育

系统研究了茉莉花双瓣品种大孢子发生与雌配子体发育的过程，结果表明，与小孢子发生，雄配子体发育同期，且发育基本正常，其胚珠是具单珠被的厚珠心弯生胚珠，为多细菌孢原组织，大孢子母细胞减数分裂产生的大孢子基本呈直线排列，近合点端大孢子发育，成熟胚整为正常的8核胚囊。     

茉莉花胚胎学研究Ⅰ.小孢子发生与雄配子体发育

系统研究了茉莉花双瓣品种的小孢子发生与雄配子体发育过程。观察结果表明 :茉莉花双瓣品种药壁发育为基本型 ,中层在小孢子减数分裂时期逐渐解体 ,绒毡层是异型细胞绒毡层 ,解体迟 ,不利于小孢子发育 ,药室内壁纤维层加厚不明显。小孢子从减数分裂中期 开始走向败育 ,胞质分裂为同时型 ,正常四分体为正四面体形。雄配子体发育大多不正常 ,其发育早期有花粉管萌发的异常现象。空瘪、异形花粉多 ,正常与不正常比例为 10 0∶ 32 4。成熟花粉粒为 2 -细胞型 ,具三个萌发孔。     

茉莉花发育及开放期间内源激素研究

利用HPLC分析了茉莉花蕾发育及开放期间内源激素的变化趋势。结果表明茉莉花发育期间花蕾均重呈倒数曲线增长, Z和ABA含量同步增长,但Z/ABA值呈现高-低-高的变化趋势,花蕾发育后期均重迅速增大可能与Z/ABA值增加有关。由于ABA含量减少,使茉莉花蕾采摘后3?h 时 Z/ABA值达最大,其后花的开张度迅速增大。茉莉花发育及开放期间未检出IAA。     

茉莉花氨基酸组分分析

采用氨基酸自动分析仪对台湾种单瓣茉莉花和双瓣茉莉花水解氨基酸和游离氨基酸组分进行分析。结果表明:台湾种单瓣茉莉花花蕾期与开放期的水解氨基酸总量分别为141.53 mg/g和1 48.73mg/g,游离氨基酸总量分别为4.1 7 mg/g和7.25mg/g;双瓣茉莉花花蕾期与开放期的水解氨基酸总量分别为1 33.1 8mg/g和1 24.14mg/g,游离氨基酸总量分别为5.82mg/g和5.03mg/g。台湾种单瓣茉莉花的水解氨基酸含量显著高于双瓣茉莉花,游离氨基酸含量的差异未达到显著水平。茉莉花花蕾期的游离氨基酸中EAA/TAA比值明显低于开放期。     

茉莉花渣多糖含量测定方法的建立及抗氧化作用研究

建立了茉莉花渣多糖含量的测定方法,并对茉莉花渣多糖进行了抗氧化作用研究,结果表明：采用蒽酮-硫酸比色法以624nm为测定波长在浓度为10-60ug／mL（R^2=0．9993）范围内与吸光度呈良好线性关系,该法的平均加样回收率为100%,重复性良好（RSD=0．57％）,测定准确可靠。茉莉花渣多糖在0．2—1．0mg／mL范围内对·OH具有明显的清除作用,IC50为0．52mg／mL。     

茉莉花精油提取技术的研究进展

茉莉花精油是鲜花开放过程中释放的次生代谢产物,以其幽雅的气味及多功能的生物活性被广泛应用在花茶加工、化妆品、食品、医疗等方面。本文分析茉莉花释香机理及香气成分,阐述目前茉莉精油常见的蒸馏萃取法、溶剂浸提法、吸附法、超临界CO2萃取法等提取方法的原理及其优缺点。根据茉莉花释香的特殊习性,提出将先进技术亚临界流体萃取法作为一种环保、高效的茉莉精油提取方法。     

好一片茉莉花

仿佛就在清风梳理的一瞬间,广西横县成了全国最大的茉莉花茶加工基地。这样的说法实际上是不够严谨的。成为全国最大的茉莉花茶加工基地,那需要多少的投入,多少汗水的灌溉,怎能说成是一瞬间的事呢?但对于前来看花的人     

福州茉莉花与茶文化系统景观美学意象研究

本研究基于农业文化遗产的审美视角,采用文献分析、实地调查等方法对全球农业文化遗产福州茉莉花和茶文化系统景观空间特征与美学意象进行探索,其“山地森林—梯田茶园—聚落—森林—茉莉湿地—河流”的竖向空间特征和遗产保护区、茉莉花种植区、茶种植区、综合发展区等形成的多层次平面空间特征反映了古代福州人民合理利用自然资源的传统生态智慧和“天人合一”的审美模式。基于生态、生产、聚落和文化四个方面,梳理了福州茉莉花与茶文化系统景观的美学意象,并进一步结合建设生态文明、文化自信与乡村振兴的背景提出了乡土景观营建、艺术创作传播、文化品牌打造、生态可持续发展等美学意象创造性转化应用的建议。