1-MCP对香石竹“Sangria”切花贮藏保鲜及瓶插寿命的影响

为研究保鲜剂1-甲基环丙烯(1-Methylcyclopropene, 1-MCP)对香石竹“Sangria”切花贮藏期、瓶插寿命及瓶插期生理代谢的影响,分别采用0.64、1.28、1.92μL/L 1-MCP对香石竹“Sangria”切花进行熏蒸处理,对冷藏(2～4℃)和室温(25℃)瓶插过程中切花状态进行调查。结果表明:室温条件下,1-MCP能够显著延长香石竹切花的瓶插寿命,其中浓度为1.92μL/L时效果最佳,香石竹切花瓶插寿命由4 d延长至8 d;冷藏条件下,1.92μL/L 1-MCP处理的切花开放指数达到0.8的时间为101 d,而对照组仅为18 d,大大延长了香石竹切花的冷藏时间。进一步调查冷藏后香石竹切花瓶插时发现:所有经1-MCP处理且冷藏110 d的香石竹切花可在瓶插1 d后正常开放;1.92μL/L 1-MCP处理可显著增加切花的相对吸水率,减缓花瓣电导率上升;瓶插第11天的1.92μL/L 1-MCP处理组花朵萎蔫率仅为7.1%,而对照组花朵萎蔫率达到78.5%。因此,1.92μL/L 1-MCP熏蒸处理可作为香石竹切花保鲜处理方案进行推广。     

牡丹切花保鲜技术研究进展

近年来,随着中国古典插花的兴起,牡丹切花保鲜技术取得了一定进展。本文主要从牡丹切花的品种选择、适宜采收期、贮藏和化学保鲜技术的研究进展等方面进行了综述,分析了制约牡丹切花发展的主要问题,提出牡丹切花今后应重点研究的主要方向。     

香石竹切花栽培技术

香石竹,又名康乃馨,是世界上重要的切花花卉,经济价值很高。现根据自己的实践经验,并借鉴国外的先进技术,将香石竹切花的栽培技术概述如下。一、栽培方式的确定根据采     

壳聚糖保鲜液对唐菖蒲切花保鲜的影响

试验采用0.25‰,0.5‰,0.75‰,1‰,1.25‰的壳聚糖保鲜液处理唐菖蒲切花,观察切花寿命和开花率,旨在探索壳聚糖保鲜液处理切花的效果。试验结果表明,1‰壳聚糖保鲜液处理后的鲜切花,寿命最长,开花率最高。     

化学药剂对月季切花瓶插寿命的影响

为了研究预处理和瓶插液配方对月季切花瓶插寿命的影响,通过对瓶插期间月季切花的形态变化的观察,进行了保剂配方试验。结果表明,化学药剂能明显缓解月季切花水分胁迫,改善体内水分平衡,能不同程度的延长瓶插寿命。通过对几十种保鲜剂的研究和筛选,选择出2－3种具有良好保鲜效果的保鲜剂。     

几种保鲜液对非洲菊切花保鲜生理的影响

为了寻找最佳的非洲菊切花保鲜液配方。为解决非洲菊切花的保鲜问题提供理论依据,研究了5种瓶插保鲜液对非洲菊切花水分平衡值、细胞膜透性、过氧化物酶（POD）活性、丙二醛含量及瓶插寿命等的影响,结果表明：不同保鲜液对非洲菊切花保鲜的效果差异显著,与对照（清水）相比,2号保鲜液（配方为：2％Suc＋200mg／L8-HQC＋150mg／L AL2（SO4）3＋water）最有利于维持切花水分平衡值、提高POD活性、延缓细胞膜透性和丙二醛含量的上升。其保鲜效果最好。其次是3号、4号和5号保鲜液配方。并对这几种配方的保鲜原因进行了讨论。     

蘸水处理对月季切花保鲜效果的影响

为分析蘸水处理对月季切花的保鲜效果,以‘卡罗拉’月季切花为试材,分别进行蘸水处理和不蘸水处理,于4℃下贮藏,并测定其腐烂指数、萎蔫指数、花朵直径、失重率、呼吸强度、丙二醛（MDA）含量。冷藏试验结果表明,蘸水处理能够降低鲜切花在冷藏过程中膜脂过氧化产物MDA含量和鲜切花呼吸代谢的速率,从而延缓衰老,延长鲜切花的贮藏时间。瓶插试验结果表明,蘸水处理在冷藏15 d后瓶插期间最大花径达6.90 cm,大于不蘸水处理组的6.09 cm,蘸水处理可有效延缓鲜切花腐烂指数、萎蔫指数和失重率的上升,抑制月季切花贮藏和瓶插期间品质的下降。综上,蘸水处理对月季切花具有较好的保鲜效果。本研究结果可为延长‘卡罗拉’月季切花的瓶插寿命及保鲜剂研究提供理论依据。     

不同浓度的山梨酸保鲜剂对非洲菊切花保鲜效果的研究

以30mg／L蔗糖＋500mg／L硝酸钙的基本液为对照,添加不同浓度（30、50、70、100mg／L）的山梨酸．研究不同浓度的山梨酸保鲜液对非洲菊鲜切花的保鲜效果。结果表明：各处理与对照相比,均能不同程度增加鲜切花的鲜重,增大花径,延长瓶插寿命,其中以添加100mg／L山梨酸的保鲜液保鲜效果最好,鲜重可比初始值增加16．8％,内层花径变化率比对照增加8．6％,瓶插寿命可比对照延长3d。     

蔗糖对向日葵切花保鲜效果的影响研究

以向日葵切花为试验材料,采用5 g/L、10 g/L、20 g/L、40 g/L的蔗糖溶液作为保鲜液,用蒸馏水作为对照。结果表明,5 g/L的蔗糖溶液能够有效增强向日葵切花的吸水能力,增加花枝的鲜重,显著延长向日葵切花的瓶插寿命,是向日葵切花保鲜液中蔗糖的合理浓度,值得推广。     

瓶插液对储藏后牡丹“洛阳红”切花瓶插品质的影响

以经过储藏12d、24d、36d的牡丹品种“洛阳红”为试材,通过测定切花瓶插期间的瓶插寿命、花径变化、鲜重变化率、水分平衡值和乙烯释放率等指标,研究了瓶插液(3%蔗糖 0.2g/LHQS 2mmolSTS)对“洛阳红”切花瓶插品质的影响。结果表明:瓶插液(3%蔗糖 0.2g/LHQS 2mmolSTS)可以显著延长“洛阳红”切花的瓶插寿命、提高其水分平衡值和花径、降低其鲜重损失和乙烯释放,提高‘洛阳红’切花的瓶插观赏品质。     

赤霉素和青霉素对芍药切花衰老的影响

以芍药‘春晓’（Paeonia lactiflora‘Chunxiao’）的切花为试验材料,采用室内瓶插的方法。在基本瓶插液（3％蔗糖＋200mg/L8-羟基喹啉＋150mg／L柠檬酸）中分别添加不同浓度赤霉素、青霉素,通过对其外部形态和衰老过程中生理生化指标的测定,探讨了赤霉素、青霉素对芍药切花采后瓶插品质的影响。结果表明,适宜浓度的赤霉素、青霉素可有效提高切花的SOD、CAT活性,降低02-生成速率、MDA含量,减少活性氧对切花的伤害;改善切花的水分平衡值,降低脯氨酸含量,减少水分胁迫对切花造成的伤害;增加可溶性蛋白质含量,为切花提供能源物质,从而延缓衰老,延长瓶插寿命,改善切花瓶插期间的观赏品质。青霉素100mg／L 处理的效果最佳,瓶插寿命比对照延长2．5d。     

保鲜剂对杜鹃切花采后品质的影响

为探究不同保鲜剂对杜鹃切花采后观赏品质的影响,并筛选出杜鹃切花的适合保鲜剂配方,以东洋杜鹃品种‘红元宝’为研究对象,采用不同保鲜剂对其进行瓶插处理,测定不同处理对切花瓶插寿命、鲜质量变化、水分平衡、质膜稳定性等生理指标和观赏品质的影响。结果表明：100～300 mg/L8-羟基喹啉对‘红元宝’切花的保鲜具有积极作用,可有效延缓花瓣边缘卷曲和萎蔫,促进花径的增大并保持更长的开花时间（18 d）,维持切花体内水分平衡,减缓其鲜质量变化及质膜透性的增加。而0.2～0.6 mmol/L硫代硫酸银处理不利于‘红元宝’杜鹃切花采后品质的保持,反而加剧了切花的衰老。经筛选,确定30 g/L蔗糖+200 mg/L 8-羟基喹啉为‘红元宝’杜鹃切花的最适保鲜剂。     

茶多酚对月季切花采后生化代谢及保鲜效果的研究

研究了不同浓度茶多酚(10mg·L-1、20mg·L-1和40·L-1)对月季切花红丝绒品种的瓶插寿命、抗氧化代谢及营养成分含量变化的影响.结果表明,与对照相比茶多酚浓度在10 mg·L-1或20 mg·L-1时,月季切花瓶插寿命分别延长2.0天和3.8天(按24h/d计算),其中20 mg·L-1效果最明显,极显著地提高花瓣CAT、POD和SOD3种抗氧化酶活性,降低MDA含量,可溶性糖被缓慢消耗,可溶性蛋白质含量先升高后缓慢降低;而40 mg·L-1浓度茶多酚则加剧脂质过氧化水平,可溶性糖与可溶性蛋白质含量急剧降低,缩短了月季切花的瓶插寿命.     

月季切花染色技术研究

探讨了6种食用色素对月季切花的染色效果.结果表明,月季切花对亮蓝、柠檬黄适应性较好,其次为胭脂红、苋菜红,而对葡萄紫、牛奶巧克力棕适应性较差.温度高、切花开放程度大时染色速度快,花枝去叶与否对染色效果影响不明显,染色后的月季切花瓶插寿命明显缩短.     

植物生长调节剂对香石竹生长发育的影响研究

为研究不同的植物生长调节剂对香石竹生长及花品质的影响,通过对香石竹进行不同浓度的DA-6、复硝酚钠与肥料的混施,找出适合香石竹生长的生长调节剂类型及其浓度。研究结果表明：施加0.03 g/L复硝酚钠和0.03 g/L DA-6混合溶液,可同时提高香石竹的高度、叶片的数量、叶片的鲜重、根的重量和根的长度;施加0.09 g/L复硝酚钠能同时提高香石竹茎的粗度和茎鲜重;施加0.03 g/L复硝酚钠可使香石竹侧芽长的健状;0.06 g/L DA-6与肥料的混合施用,能在香石竹花瓣数量、花直径、花瓣长和花瓣宽等观赏性状方面有所增强,对于提高花的品质有一定的效果。     

喇叭水仙切花保鲜技术研究

以Golden Harvest为材料,研究预冷时间和保鲜液配比对喇叭水仙鲜切花保鲜效果的影响,在盛花期取三年生Golden Harvest的新鲜花枝,花枝必须生长一致且接近开放,把鲜切花放在5 ℃、相对湿度70%的冰箱中,分别预冷24、36、48 h,结果表明喇叭水仙鲜切花预冷36 h的花径最先达到最大值,且对花的伤害最轻;以预冷36 h的花枝为材料,对SUG与8-HQC以及AgNO3与6-BA分别进行了不同浓度配比试验,结果表明喇叭水仙的保鲜液的最佳配比为5% SUG＋200 mg/L 8-HQC＋45 mg/L AgNO3＋5 mg/L 6-BA,此保鲜液有利于延长切花瓶插寿命、促进开花度和延缓鲜重的降低速度,此条件下喇叭水仙的瓶插寿命可达14.5天,花开的最大直径可达9.21 cm,维持盛开时间达3.6天,且不易发生霉变腐烂。     

非洲菊切花水分平衡、鲜重变化和瓶插寿命的关系探究

为提高瓶插非洲菊切花的品质,延长瓶插寿命,研究了不同配方保鲜液处理的非洲菊切花的水分平衡、鲜重变化、鲜重变化率和瓶插寿命各指标的变化规律及其关系。结果表明,处理2(蒸馏水+30 g/L蔗糖+200 mg/L 8-HQ+150 mg/L CA+75 mg/L KH2PO4)、处理3(蒸馏水+30 g/L蔗糖+200 mg/L8-HQ+150 mg/L CA+50 mg/L NaHPO4.2H2O)的保鲜剂配方保鲜效果为好,尤以处理2配方的保鲜效果最佳,瓶插寿命是对照(蒸馏水处理)的2.4倍,达到12 d以上。处理2、3非洲菊切花的瓶插寿命与水分平衡值、鲜重变化率分别呈线性和多项式回归关系,二者的水分平衡值与瓶插寿命的相关系数分别为R=0.984 5和R=0.989 5,鲜重变化率与瓶插寿命的相关系数分别为R=0.994 3和R=0.995 5;处理2、3分别在4.351、4.247 d时的水分平衡值为0,在6.633、6.526 d时切花花枝占最初的质量百分数为100%,这些参数为非洲菊切花的瓶插保鲜提供了重要的理论依据。     

三角梅花乙醇提取液的抑菌性及其对草莓保鲜效果的研究

通过研究三角梅花乙醇提取液的抑菌性,发现其对供试菌金黄色葡萄球菌的抑菌效果最好,最低抑菌浓度为250 mg/m L;其次是枯草芽孢杆菌和大肠杆菌,最低抑菌浓度分别为500 mg/m L和1 g/m L。抑菌圈试验结果与最低抑菌浓度试验结果一致。将1 g/m L的三角梅花乙醇提取液与1.25%的壳聚糖溶液以不同体积比(1∶1、1∶2、1∶3、2∶1、3∶1)制成混合保鲜液对草莓进行贮藏试验,发现二者以3∶1的体积比混合后处理的草莓在贮藏期间的腐烂率、可溶性固形物含量、VC含量及可溶性糖含量的变化幅度较小,而以1∶3的体积比混合后,草莓贮藏期间的失重率最小。综合分析,将三角梅花乙醇提取液与壳聚糖以3∶1的体积比配制成复合保鲜液用于草莓的贮藏,可延长草莓的保鲜时间,取得较好的保鲜效果。     

羧甲基壳聚糖和纳米银对芍药切花观赏品质及生理特性的影响

以芍药切花为试材,以蒸馏水为对照(CK1),3％蔗糖+200 mg/L柠檬酸+25 mg/L水杨酸为基本瓶插液(CK2),探索在基本瓶插液中添加200 mg/L羧甲基壳聚糖(CMCS)和20 mg/L纳米银(NS)对芍药切花瓶插品质及采后生理的影响.结果表明:两种药剂均可改善切花水分平衡状态,提升观赏品质.与对照(CK1)相比,CMCS和NS处理芍药切花最大花径分别增加2.17 cm、3.19 cm,瓶插寿命分别延长3.01 d、4.26 d,最佳观赏期分别延长1.87 d、2.75 d.两种杀菌剂对芍药切花生理特性的调控作用相似,均提高了芍药切花花瓣的可溶性蛋白质含量和超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)等保护酶活性,降低了相对电导率、丙二醛(MDA)及游离脯氨酸(Pro)含量,其中20 mg/L NS处理的保鲜效果最好.