木屑生料栽培平菇高产技术

海南是无棉区,交通又不方便,用棉子壳栽培平菇只能望洋兴叹.为此,笔者就地取材,利用木屑栽培平菇.通过近几年的生产实践,摸索出一套木屑生料栽培平菇的高产技术.(一)菌种的选择 海南是热带地区,空气湿度大,昼夜温差明显,适于平菇生长.但要进行周年生产,必须根据气温选用适宜菌株,即10月至翌年4月温度较低(在10～23℃),应选中温型品种,如九华191、珞珈1号、亚光1号等;5～9月是高温期,宜选择高温型品     

木屑栽培杏鲍菇高产技术

木屑、稻草是我地来源广泛、价格低廉的农林副产物，为提高人工栽培杏鲍菇的经济效益，从2001年开始，我们以稻草和木屑作为主料，采用熟料覆土法进行杏鲍菇栽培试验，探索出了一种能充分利用本地资源栽培杏鲍菇的高产技术。现简要介绍如下，供同行参考。     

杂木屑袋栽平菇高产技术

鉴于目前棉子壳货紧价扬,为提高种菇的经济效益,笔者于1994年11月用杂木屑栽培平菇,投料1000kg,五潮菇共得鲜菇1018kg。现将栽培技术总结如下: (一)木屑的处理及培养基配方 杂木屑取自锯板厂,成分为阔叶树(主要是枫树)木屑占90％以上,杉木屑不到10％。先将木屑堆积发酵。具体做法:将木屑拌湿做成1m高的长条形堆,覆膜4～5天,待料20cm深处达55～60℃时翻堆,复堆时将表面翻到中间,再覆膜发酵2～3天。另一种处理方法:将逐渐积累起来的木屑露地堆放,让其日晒雨淋,也可达到发酵效果。配方为木屑75％,麦麸20％,石灰2％,过磷酸钙、石膏各1％,尿素0.4％,糖0.5％,混匀后加水再拌,含水量60％。     

松木屑生料栽培平菇

我们在1981～1983年进行的松树木屑熟料栽培平菇试验(见本刊1982年第4期)成功的基础上,1984年又进一步对松树木屑生料栽培平菇作了研究,同样得到了较好的效果,现报道如下。     

杂木屑栽培平菇研究

本文通过对杂木屑栽培平菇的研究，发现杂木屑经过发酵处理和添加油糠、棉饼等辅料后栽平菇安全可行，大大降低了生产成本，提高了生产效益。     

木屑麦秸栽培平菇试验

栽培平菇普遍采用棉子壳培养料,因此造成棉子壳供不应求,价格上涨。而木屑、麦秸等一些普通的原料却未得到合理的利用。其原因是多方面的,主要是这些原料中的碳氮比过大,孔隙度大,不适合平菇生长,致使生料栽培成功率极低。为了解决这问题,笔者连续三年通过调整培养料的碳氮比和孔隙度,结合发酵等措施栽培平菇,取得了满意效果,现简报如下。     

木屑栽培香菇高产技术研究

本文对木屑栽培香菇优质、高产、稳产技术进行初步研究,得出:(1)Cr20、Cr04、L26、0.87、L7等五个菌株是木屑栽培香菇高产优质的菌株;(2)以阔叶树木屑76％、麦皮20％、蔗糖1.5％、碳酸钙2％、过磷酸钙0.2％、尿素0.3％为较佳配方,生物效率高达150％;(3)装袋前培养料先堆制发酵处理是控制污染的最有效方法;(4)菌袋喷施浓度25ppm的柠檬酸、10ppm的三十烷醇、20ppm赤霉素溶液,能促进香菇子实体原基分化,增产效果显著。     

豆秸栽培平菇高产技术

我处地处国营苍山农场,每年都有大量豆秸,为了就地取材。我们进行了豆秸栽培平菇试验,试验投料2500kg,取到了较好的效果。1998年扩大面积栽培,投料15t,总转化率150％以上。现将技术要点总结如下:     

花生壳栽培平菇高产技术

为了发展食用菌生产,降低成本,我们对花生壳栽培平菇进行了探索。花生壳栽平菇,用常规法生物学效率仅50％左右,笔者配合其它少量的营养物质和激素,并结合平菇高产栽培技术,生物学效率可达120％以上。 (一)备料与配方 收集新鲜无霉变的花生壳晒干备用。数量较多时,可用粉碎机过粗筛加工成颗粒状;数量少也可人工踩碎或碾碎。培养料配方为:粉碎或踩碎的花生壳80％,棉子壳或新鲜阔叶树木屑20％(防止遇干收缩、菌丝断裂导致于实体死亡)和其它少量的营养物质及微量元素,并添加2％的生石灰、0.1％的     

苹果枝木屑栽培平菇试验

三门峡市位于河南省西部，苹果种植面积达7．7hm^2，属国家黄土高原优质苹果产业带，是全国闻名的苹果产区。苹果树每年修剪下的大量枝条没有很好利用。平菇是我市食用菌的一个主栽品种，长期以来平菇栽培一直采用棉子壳、玉米芯等农作物下脚料作为主要原料，而棉子壳需要从外地购买，成本较高。为了合理开发利用我市苹果树枝木屑资源，延长果品产业链条，增加菌农收入，减轻环境污染，我们用苹果树枝木屑与玉米芯按不同比例组配成不同的配方，栽培平菇试验。现将试验结果报告如下.     

桉木屑栽培平菇配方试验

桉树,桃金娘科桉属植物的泛称。属常绿乔木,又叫“玉树”或“尤加利树”。树干高而直,木质坚韧,是建筑、家具等用材。速生桉是对尾叶桉、巨尾桉等速生桉树的泛称,原产澳大利亚,     

桑木屑栽培平菇配方试验

通过配制8种以桑木屑为主料的栽培料配方,并使用本地常用平菇菌株进行熟料袋栽试验,筛选出了以桑木屑为主料的平菇高效栽培料配方,即桑木屑58%、稻草20%、麦麸20%、石膏1%、蔗糖1%。     

木屑生料制平菇栽培种

为了降低平菇生产成本,解决多数菇农无常规制种设备的困难,笔者于1984年5月和8月进行了两次木屑生料制栽培种试验。以常规熟料栽培种为对照,杂菌感染率无明显差异。生物学效率均达100％以上。供试培养料为新鲜杂木屑97％、蔗糖1％、过磷酸钙1.5％、尿素0.4％、硫酸镁0.1％,另加甲基托     

杨树木屑栽培平菇配方试验

我国北方种植有大量的杨树。这些杨树在砍伐后。余下大量的树枝和根段，经晒干粉碎可用作栽培平菇，但栽培成功率和转化率都较低，为了探索杨树木屑栽培平菇的效果，我们于2003年进行了不同配方杨树木屑与玉米芯的混合栽培试验。     

平菇木屑生料大床高产栽培技术

云贵高原森林资源丰富,每年都有很多木屑被浪费,若用它来栽培平菇,可获得较高的经济效益。本地一般多采用木屑袋栽法,由于其装袋、灭菌、消毒和接种等程序繁琐,致使平菇栽培受到限制。笔者通过多年的栽培实践,总结了一套木屑生料大床栽培方法,现简介如下: (一)场地选择 选择通气、卫生、近水源、远离污染区的房屋作栽培场,为充分利用室内空间采用分层床架,或直接利用水泥地面。 (二)季节安排 大床生料栽培受自然气温影响很大,不适宜的栽培季节会造成杂菌感染而使栽培失败,故应安排好栽培季节。根据贵州自然温度,一年中可分春、秋,冬三季栽培,其中以秋栽(9～10月)为好,此时     

木屑发酵料大圆柱式栽培平菇技术

木屑栽平菇的方式很多,笔者在栽培实践中摸索总结的这种发酵料大圆柱式栽培方式.由于减少了高温灭菌环节.采用大塑料简装料,装料迅速.地面利用率高,管理特别是水分管理极为方便,可大幅度降低成本.生物转化率在150%以上.现将该技术介绍如下:1 季节及菌株 大圆柱栽培由于菌柱直径大,收菇期长.因此宜秋栽,收菇期可延至次年6月,产量高.菌种应选用抗杂力强、适应性广的高产优质中温型菌株,笔者使用的是渝州8号,栽培种为谷粒菌种.