搞好畜牧生产 做好疫病防控 为农民增产增收作贡献

编者按:4月8日,农业部副部长高鸿宾走进中国政府网在线访谈演播室,就当前畜产品价格持续下跌、畜禽良种繁育体系建设、草原牧区牧民增收缓、保证畜产品质量安全、保障饲料质量安全、加大疫病防控力度、加强畜产品安全监管等热点问题,与网友朋友们进行了在线交流,并给予了翔实的解答.现本刊予以整理,以飨读者.     

畜产品质量安全现状及针对性措施

随着我国畜牧业的发展,各类畜产品质量安全问题日益突出,使得我国畜产品出口频频受阻,同时也给人民群众的健康造成了危害。本文结合湟中县畜牧兽医工作的情况,从防疫监督、疫病防控、动物检疫监督、畜禽标识可追溯系统等方面分析了本县畜产品质量安全现状,指出了影响畜产品质量安全工作的主要因素,并提出今后的工作应明确和加强产品质量监督与管理,加强畜产品质量安全认证体系、畜产品标准化生产体系、畜产品质量安全检测与监督体系的建设,全面推行畜产品质量安全信息网络服务平台的建设等针对性措施。     

影响畜产品质量安全的主要因素与对策

社会经济的迅猛发展,畜产品消费水平大幅度提升,人们对畜产品质量提出了更高的要求和标准。影响畜产品质量安全因素诸多,如饲养环境、饲料品质、饲养方法等。本文从影响畜产品质量安全的因素分析入手,对如何提高畜产品质量安全提出了几点思考。     

加强畜产品质量安全刻不容缓

在分析了影响畜产品质量安全因素的基础上,提出了在加大畜产品检测和抽检力度、实行对畜禽生产企业全程监控、加强动物饲养管理和疫病防控、实行全程质量控制、加强畜产品质量安全体系建设等方面提高畜产品质量安全的措施。     

山西省畜产品质量安全检验体系的完善对策

畜产品质量安全是肉蛋奶安全的源头,直接关系到人民群众的健康。畜产品质量安全检测体系依靠技术支撑着畜产品的安全。政府需要依靠畜产品质量安全体系来加强对畜产品的质量管理,并开展技术服务、技术决策和咨询等业务,推动畜产品的质量提升。     

浅谈如何保障畜产品质量安全

畜产品质量安全对人民生活产生重大影响,保障畜产品质量安全需要综合考虑各环节的作用。本文从安全意识、饲料添加、疫病防治、加工储藏4个方面分析了影响畜产品质量安全的主要因素及产生的深层原因。在此基础上对保障畜产品质量安全提出了可行性建议。     

畜产品质量安全存在的主要问题与对策

从动物疾病、药物残留、环境污染和生物污染、在畜产品生产和流通过程中产生的污染、畜产品质量安全检测手段落后、法律法规不健全等方面分析了我国畜产品质量安全存在的问题,并就如何解决畜产品质量安全问题提出了针对性的对策,从而为加强畜产品质量安全管理监控工作提供参考。     

对“畜产品质量安全检测体系建设”有关问题的思考

分析了畜产品质量安全检测体系建设中存在的主要问题,并就完善畜产品质量安全检测体系建设提出了对策与建议,包括建立健全畜产品质量安全标准体系,加强检测人才队伍建设,进一步完善畜产品质量安全例行监测制度。     

每个人都应担起的责任——保证畜产品质量安全就是保护我们自己

[热点关注] 10年前,老百姓对猪肉、鸡蛋等畜产品的质量安全还没有完全的概念,短短几年时间里,畜产品质量安全已经成为全民关注的话题,尤其是近年来"苏丹红"、"瘦肉精"等事件的发生让消费者对畜产品质量安全有了更深刻的认识,对购买健康、安全畜产品的意识逐渐增强.     

畜产品质量安全管理措施

当前,我国畜产品农药残留超标、安全性差等问题较为突出,这些问题的存在,导致消费者缺少消费安全信心,不仅影响了我国畜牧业的健康发展,也对畜产品进出口交易产生了负面影响.因此,强化畜产品质量安全管理,具有重要的现实意义.介绍了畜产品质量安全管理措施,即发挥政府主导性作用;制定畜牧业质量安全标准规范,成立安全管理机构;培育市场主体,导入市场竞争机制;建立畜产品质量安全信息管制;强化畜产品整个生产过程质量控制.     

浅谈保障畜产品质量安全的措施

随着市场管控机制的不断加强,做好畜产品的质量监控工作,能够有利于保障畜产品的安全性,提升食品质量安全,保障人民群众的身体健康。本文分析了影响畜产品质量安全的因素、保障畜产品质量安全的意义以及有效的改进措施,供相关从业者参考借鉴。     

刚察县畜产品质量安全体系的发展现状及对策

本文介绍了刚察县畜产品质量安全体系建立现状,从动物防疫监督机制、动物疫病防控制度化和规范化建设、动物检疫监督、畜禽标识可追溯系统等方面分析了刚察县畜产品质量安全保障体系现状,指出了影响畜产品质量安全工作的主要因素,从完善防疫和检验检测体系、加强兽药饲料流通领域监督力度、畜产品质量安全监管体制、等方面提出了思考及对策。     

提高畜产品质量安全措施探讨

现阶段畜产品质量安全问题已经成为社会关注的热点问题和敏感问题,从做好宣传工作,明确责任;建立安全体系,确保畜产品质量安全;加强监管,把好畜产品质量安全等方面措施,确实提高畜产品质量安全。     

浅析乌鲁木齐市畜产品质量安全状况及对策

为进一步提高全市畜产品质量安全,2011～2012年连续两年通过对全市养殖登记排查、拉网式监测和深入到畜禽产品生产养殖、屠宰加工、流通等环节的摸底调查,初步了解掌握了目前全市畜产品质量安全状况,为此提出了从编制畜牧业生产技术规程、加强无公害等三品一标认证工作、加大畜产品质量安全监测力度等措施,进一步加大全市畜产品质量安全工作,确保全市人民身体健康。     

畜产品质量安全检测控制措施

近年来,我国的畜牧业获得了较快的发展,在这样的情况下面对鱼龙混杂的畜产品市场,就需要做好相关的质量安全检测,来保证市场上的畜产品质量,为人们提供更多质量过关的畜产品,促进畜牧业的进一步发展。畜产品质量安全检测是畜产品进入市场之前需要做的一个非常重要的措施,只有在畜产品质量安全检测控制下,才能保证畜产品的质量。     

加强政府监管保障畜产品安全

瘦肉精苏丹红三鹿奶粉等事件的发生使畜产品安全问题引起社会的普遍关注。 2009 年 12 月,中央电视台焦点访谈栏目曝光黑龙江个别地区非法使用瘦肉精饲喂肉牛,畜产品安全问题再一次成为广大民众关注的焦点。如何强化我国畜产品安全质量监管,消除广大民众对畜产品安全的疑虑,保障畜牧业的健康发展成为当前迫切需要解决的问题。本刊特策划加强畜产品安全质量监管构筑畜产品安全防火墙专题,分析目前畜产品安全质量存在的问题,探讨畜产品安全质量监管体系、运行机制,解读畜产品安全相关法律条文,宣传畜产品质量监管先进经验,使广大读者及工作者加深畜产品安全意识,为畜产品质量监管工作的开展提供有益的参考。     

巴中市巴州区积极创建“省级畜产品质量卫生安全示范区”

为进一步加强畜产品质量卫生安全工作,积极探索畜产品安全监管有效途径,有效提高畜产品安全保障水平,四川省巴中市巴州区采取7条措施,积极创建“省级畜产品质量卫生安全示范区”。一是建立组织机构。巴州区畜牧食品局专门成立了创建“省级畜产品质量卫生安全示范区”领导班子和日常工作机构,明确了责任人。二是制定工作方案。按照省相关要求并结合巴州实际,制发了《创建“省级畜产品质量卫生安全示范区”活动实施方案》。     

对畜产品质量安全问题的思考

随着经济的不断发展以及人们消费能力的不断提高,畜产品的消费近年来一直呈飞涨趋势。畜产品在极大了丰富人们生活需求、改善人们生活质量的同时,畜产品的质量安全问题也日益引起人们的关注。三鹿事件、瘦肉精事件等恶性事件的出现对畜产品的质量控制提出了巨大压力和挑战。鉴于此,本文对畜产品质量安全问题进行了探讨。1畜产品质量安全存在的问题1.1养殖户安全意识淡薄、畜产品的生产环境差我国畜产品的生产环境不容乐观近年来出现的垃圾猪就是最典型的     

提高畜产品质量安全检测结果准确性措施

保障畜产品质量安全、维持畜产品市场稳定是畜牧养殖行业健康科学发展的关键。畜产品质量安全检测试验结果的准确性非常重要,通过科学合理的采样,提高采样技术人员的专业水平,同时选择合理的畜产品质量安全检测方法及控制畜产品质量安全检测试验的各个方面误差等可以有效提高畜产品质量安全检测试验结果的准确性。该文将对如何提高畜产品质量安全检测结果准确性的技术措施进行介绍,以期为畜产品质量安全带来保障。     

完善政府监管体系与机制 确保畜产品质量安全

"瘦肉精""苏丹红""三鹿奶粉"等事件的发生使畜产品安全问题引起社会的普遍关注。 2009 年 12 月,中央电视台焦点访谈栏目曝光黑龙江个别地区非法使用瘦肉精饲喂肉牛,畜产品安全问题再一次成为广大民众关注的焦点。如何强化我国畜产品安全质量监管,消除广大民众对畜产品安全的疑虑,保障畜牧业的健康发展成为当前迫切需要解决的问题。本刊特策划"加强畜产品安全质量监管构筑畜产品安全防火墙"专题,分析目前畜产品安全质量存在的问题,探讨畜产品安全质量监管体系、运行机制,解读畜产品安全相关法律条文,宣传畜产品质量监管先进经验,使广大读者及工作者加深畜产品安全意识,为畜产品质量监管工作的开展提供有益的参考。