晚桃的贮藏与保鲜

桃果实为典型的呼吸跃变型果实,果实成熟衰老过程中最显著的变化是果实组织的后熟软化,耐贮性较差。如何提高桃果实的贮藏保鲜,延长市场的货架新鲜时间,是获得较高经济效益的关键。1 选用耐藏性品种 桃的贮藏性因品种不同而有差异。早中熟、软溶质和离核的品种耐贮性     

油桃贮藏保鲜关键技术

1选耐贮品种 不同油桃品种间的耐贮性存在很大差异。耐贮性与肉质类型、果皮类型和成熟期都有很大关系。通常不溶质或脆硬的油桃品种比较耐贮藏，软溶质的品种则不耐贮藏。果皮韧性好的品种比果皮韧性差的品种耐贮。晚熟品种比早熟品种耐贮性好。贮藏前应将病虫危害或机械伤害的果实剔除。     

鲜桃贮藏保鲜技术

桃多集中在炎热的夏季成熟 ,贮藏寿命短 ,易腐烂变质。采取适宜的保鲜方法 ,可延长鲜桃供应期 ,提高经济效益。1　选择耐贮品种　桃品种间耐藏性差异很大 ,一般晚熟品种比早熟品种耐贮 ,蜜桃比水蜜桃耐贮 ,如肥城桃、深州蜜桃比仓方早生、雨花露耐贮。就肥城桃而言 ,白里桃又比红星桃耐贮。加工用的晚黄金比早黄金耐贮。莱山蜜和新川中岛桃适于中短期贮藏 ,中华寿桃、冬桃、冬雪蜜桃适于较长期贮藏。2　无伤采收 ,分级包装　判断桃果成熟度 ,一是果实充分发育后 ,果皮开始褪绿 ,果肉稍硬 ,有色品种基本满色时为硬熟期。二是当果实底色呈绿或…     

鲜食枣贮藏保鲜技术

1选择耐贮品种一般晚熟品种、小果型品种、兼用品种比鲜食品种耐贮性好,如冬枣、雪枣、金丝小枣、临汾团枣等。其中冬枣的品质及耐贮性最好,有“枣果之王”的美称。     

浙江丽水地区硬溶质桃品种配套体系

丽水桃产业以桃果硬质、爽脆、耐贮著称,同奉化软溶质玉露水蜜桃相比,特色明显,发展迅速。为了优化丽水市硬溶质桃品种结构,延长桃果供应时间,通过引种、选种等2种途径进行了硬溶质桃品种的选育与应用,在生产实践中构建了15个不同成熟期硬溶质桃品种组成的配套体系。本文着重介绍了15个配套品种的植物学特性、生长结果习性、物候期及果实性状,并对该品种配套体系的利用进行了评价。     

桃晚熟新品种金秋红蜜的选育及栽培要点

桃是山东主要水果之一,栽培面积和产量仅次于苹果居全省第2位;但生产中存在着早熟和中熟品种比例过大、晚熟优良品种极少的缺陷,因此,选育优良耐贮的晚熟桃品种成为生产中的急需。经过长时间的试验研究,我们选育出了晚熟、着色好、糖度高、品质优、耐贮、商品性好、丰产稳产的桃新品种金秋红蜜。     

桃新品种‘血桃1号’的选育

‘血桃1号’是以‘小红袍’为母本、‘湖景蜜露’为父本杂交选育的红肉桃新品种。果实卵圆形,顶部微凸,平均单果重214 g;果皮全面着玫瑰红色;果肉浓红色,硬溶质,汁液少,纤维中,风味酸甜适口,香气中,鲜食品质上;可溶性固形物含量14.14%,可滴定酸含量0.49%;离核。耐贮存性好,在室温下可贮藏7 d左右。2015年通过湖北省林木品种审定委员会审定(编号:鄂S-SV-AP-008-2015)。     

樱桃贮藏保鲜技术

选择耐贮品种 选甜樱桃,因其含糖量高,果肉质地较硬,果实较大。一般说来,晚熟品种耐贮性较强,即应选6月中下旬至7月上旬成熟的品种,如那翁、滨库等。     

影响猕猴桃低温贮藏性的几个重要因子

低温贮藏是猕猴桃最广泛采用的贮藏法。影响猕猴桃低温贮藏性的主因有以下几个,应注意。１不同种和品种 美味猕猴桃绝大多数比中华猕猴桃耐贮,前者贮期是后者的２－３倍,如华美一号、金魁等美味猕猴桃一般可贮藏４－５个月,中华猕猴桃的华光１号和华光２号、早鲜等品种的贮期难超过２个月。 同一个种的猕猴桃,一般晚熟品种比中熟品种耐冷贮,中熟品种比早熟品种耐冷贮,特早熟品种最不耐冷贮,如中华猕猴桃的最早熟品种早鲜贮藏很难超过４０天,中熟品种魁蜜可贮藏６０～９０天,晚熟品种金丰可贮藏９０～１２０天。通常情况,中华猕猴…     

金秋红蜜桃在山东沂水的引种表现及丰产栽培技术

<正>桃是山东省主要水果树种,栽培面积和产量仅次于苹果,居全省第2位,分别占全省水果总面积的16.9%和总产量的17.7%,是部分地区的支柱产业之一。山东省沂水县现栽植桃面积10 500 hm2,但生产过程中存在着早熟和中熟品种比例过大、晚熟优良品种极少的缺陷,因此选育、引进优良耐贮的晚熟桃品种成为生产中的急需。金秋红蜜桃作为最新的晚熟桃品种,以高甜、色艳、晚熟、个大、耐贮、丰产等特点填补了国内晚熟优良品种极少的缺陷,迎合了目前市场的迫切需求。沂水县自2009年引进金秋     

耐贮运晚熟桃新品种21世纪

21世纪桃是以丹桂×雪桃 F1代的优良单株自交选育而成的晚熟桃新品种。该品种果实大、着色好、味甜、丰产、耐贮运、自花结实、丰产、采前不易落果 ,同时具有白肉、粘核、不溶质的特性。鲜食加工兼用。     

晚熟桃新品种‘玉西红蜜’

目前我国所育成的晚熟桃品种风昧和品质虽然较好,但总体上看数量太少。针对这种情况,本课题组把果大、色艳、硬肉、耐贮、抗性强等作为目标进行晚熟桃育种。     

晚熟桃栽培技术初探

晚熟桃是指果实成熟期在 8月以后的桃品种。近年来 ,重庆市万州区引进并推广了晚熟桃系列 ,实现芽苗定植后第二年投产 ,第三年丰产 ,每 667m2 产量达 2 0 0 0kg以上 ,取得良好效果。初步探索出晚熟桃丰产栽培技术 ,现总结如下。1　品种选择重庆地区种植晚熟桃品种应注意选择 :(1 )短低温品种 (需冷量在 80 0小时以内 ) ;(2 )果实糖度高、硬溶质品种 ;(3 )抗病力和抗旱性强的品种 ;(4)不易裂果的品种 ;(5)果实成熟期在国庆节前后的品种。适合重庆地区栽培的晚熟桃品种有 :晚熟桃新品系 991 0、晚熟桃新品系 973 1、雪里红等。2　园地选择及定…     

晚熟鲜食桃新品种‘秋硕’

 ‘秋硕’是以日本品种‘大久保’为母本,河北满城地方品种‘雪桃’为父本杂交育成的晚熟鲜食桃新品种。果实大,平均单果质量350 g,着色早,色泽艳丽,肉质致密,风味浓甜,香气浓郁;果实硬度大,耐贮运,室温条件下可贮放7 d;离核。在河南郑州地区8 月上旬成熟,丰产性强。     

21世纪桃栽培技术

21世纪桃是河北职业技术师范学院桃育种组育成的一个晚熟桃新品种.1998年10月通过现场验收和技术鉴定,认为该品种解决了桃果实不耐贮运以及世界范围内缺少优良罐藏白桃品种的难题,是一个鲜食加工并用、发展前景广阔的优良晚熟桃新品种.21世纪桃平均果重300～350 g,大果达550 g以上;果形圆正,果顶平或微凸,缝合线浅,果面光滑,绒毛短而稀少;底色乳白,彩色粉红,着色面积80%以上;果肉白色、细脆、不溶质,风味甜,成熟度一致,可溶性固形物13.0%～16.0%.粘核,核小而圆.采后在室温下可贮放10天以上,低温下可贮藏30～50天,贮后风味和硬度变化较小,具备良好的保鲜性能.在昌黎地区,果实于8月下旬至9月上旬成熟,果实生育期125～135天.树势强健,树形半直立,长、中、短果枝均可结果,以中、短果枝和花束状果枝结果为佳.有花粉,自花结实,坐果率高,丰产性强.采前较少落果.     

桃晚熟新品种——金秋红蜜的选育

桃是山东主要水果树种,栽培面积和产量仅次于苹果,居全省第2位,分别占全省水果总面积的16.9%和总产量的17.7%,是部分地区的支柱产业之一。但生产中存在着早熟和中熟品种比例过大、晚熟优良品种极少的缺陷,因此选育优良耐贮的晚熟桃品种成为生产中的急需。经过长时间的试验研究,我们选育出了晚熟、着色好、糖度高、品质优、耐贮、商品性好、丰     

介绍几个晚熟耐贮葡萄良种

介绍几个晚熟耐贮葡萄良种近年来，葡萄种植者多注重发展早熟品种和巨峰系大粒品种（此类品种多为中熟，且耐贮性较差），而忽略了晚熟耐贮品种的更新。为改变这种状况，我们从八十年代中期开始，先后从日本、罗马尼亚等国家引入晚熟葡萄品种二十多个，经多年的观察比较，...     

桃中晚熟新品种仲秋惠蜜的选育

仲秋惠蜜是我们以桃品种北京33号(八月脆)作母本、中华寿桃作父本杂交育成的中晚熟桃新品种。果实近圆形,平均单果重283.9 g,最大单果重810.0 g;浓红色,果面光滑,茸毛短且稀少,缝合线浅,两半对称;黏核,果肉乳白色,近核处果肉有红晕,硬溶质,肉质细腻,纤维极少,汁液多,香味浓,风味甘甜;可溶性固形物含量19.60%,可食率95.00%以上,耐贮运;在山东省惠民县,果实9月中旬成熟。2011年9月通过山东省滨州市科学技术局组织的专家鉴定。     

桃中晚熟新品种仲秋惠蜜的选育北大核心

仲秋惠蜜是我们以桃品种北京33号(八月脆)作母本、中华寿桃作父本杂交育成的中晚熟桃新品种。果实近圆形,平均单果重283.9 g,最大单果重810.0 g;浓红色,果面光滑,茸毛短且稀少,缝合线浅,两半对称;黏核,果肉乳白色,近核处果肉有红晕,硬溶质,肉质细腻,纤维极少,汁液多,香味浓,风味甘甜;可溶性固形物含量19.60%,可食率95.00%以上,耐贮运;在山东省惠民县,果实9月中旬成熟。2011年9月通过山东省滨州市科学技术局组织的专家鉴定。     

豫中南地区中华寿桃优质生产综合栽培技术

中华寿桃是近几年选育出的优质晚熟桃新品种。2002年漯河市引进栽培,经过试栽、观测,该品种具有个大、色艳、味佳、早实、丰产、抗逆性较强的优点,在漯河市9月下旬～10月上旬成熟上市。果实硬溶质,耐贮,商品价值高。成熟时适逢中秋和国庆两节期间,为节日