农户如何提高养牛经济效益

正近几年,牛肉价格居高不下,其主要原因有两个:一是牛肉含有丰富的蛋白质及人体必需氨基酸等营养物质,能提高机体抗病能力;二是牛属于单胎动物,繁殖率不高,加上农村劳动力外出务工多,饲养基础母牛的极少,导致用于育肥的犊牛严重缺乏。那么,农户在饲养繁殖母牛和犊牛过程中如何才能获得更高的经济效益呢?笔者多年从事畜牧业生产工作,现将提高养牛经济效益的措施介绍如下:一、科学饲养基础母牛1.空怀期的饲养管理。能繁母牛最好选择杂交一     

新购犊牛过渡期的饲养管理

<正>近几年,因牛肉市场价格一直看涨,平正仡佬族乡农户从事肉牛生产取得了一定的经济收益。由于母牛存栏量低,犊牛无法满足养牛生产的需求,常从省外购买优质犊牛进行育肥。因多数农户是第一次从事肉牛生产,对相关技术掌握不熟练,导致养殖失败的屡见不鲜。笔     

牛细管冻精异地输精技术要点

牛细管冻精异地输精是指在甲地对牛细管冷冻精液进行解冻后,并不在甲地进行输精,而是经过一段距离运输后到达需配种母牛所在的乙地再进行输精。牛细管冻精异地输精,能够扩大牛冻改的范围,提高良种覆盖率,增加养殖户的收入。在采用牛细管冻精异地输精时,应注意以下技术要点:1.母牛的发情鉴定熟练掌握母牛的发情规律和发情鉴定法,了解母牛的发情时期,从     

谈引种(续)

四、引种的规律引种和其它事物一样,有它的规律性,主要的根据就是:作物的不同品种都有自己的生长发育的特性,它们在生长发育的不同阶段,对于外界的环境条件有一定的要求。如果把甲地的优良品种引到乙地,乙地的优良品种引到丙地,由于自然环境和栽培条件的改变,就不一定仍然和原产地表现的一样良好。大量实践     

架子牛的购买与适应期饲养

正在肉牛规模化养殖的背景下,仅仅依靠自繁自养生产模式很难满足区域的牛源需求。若充分利用不同农业地理区域优势,发展肉牛"易地育肥",即在草原地区(或者山区)以饲草等粗饲料培育幼牛,待架子牛长成后转移到饲料丰富的地区进行育肥。这种"易地育肥"模式,符合农业区划思路,可以发挥不同农业地理区域优势,利用季节差价和地区差价提高肉牛生产效率和经济效益。     

如何精选架子牛

一、肉牛育肥目标肉牛的育肥,不管是肉牛的单纯育肥饲养户还是肉牛育肥饲养、屠宰、牛肉销售的联营户,首先都要确定肉牛的育肥目标,     

BMY牛产肉性能及胴体品质评价

选择30头6月龄BMY公牛,随机分为三组,按全日制放牧+补饲的方式分别进行12、18和24月龄育肥,到育肥年龄进行屠宰测定和胴体品质评价,结果表明：BMY牛育肥性能好,体重大、产肉性能高,屠宰率和净肉率分别为59.56%和49.62%,胴体产肉率为82.92%。BMY牛的胴体品质较好,牛肉多汁、细嫩、风味好,各项指标达到优质牛肉标准。     

寒冷地区羔羊直接育肥效果及对母羊繁殖率的影响

试验结果表明新疆高寒养羊地区在应用了包括绵羊冷季饲养技术、繁殖技术、羔羊提早断乳技术的基础上,配套以羔羊直接育肥有关的饲养和疫病防制技术,羔羊在5月龄出栏,平均活重可达35kg以上,屠宰率达到47.4%,每只羊较秋季育肥多获利76元.同时,羔羊实施直接育肥,提前断乳,生产母羊繁殖率明显提高,有29.26%(84/287)的母羊在夏牧场产羔(当年产第2胎),高于对照组14.26个百分点,较产晚春羔母羊4.7%(3/64)高24个百分点,差异显著(t检验,P<0.01).     

牛肉生产全程质量安全追溯体系建立的研究与应用

为建立牛肉生产全程质量安全追溯体系,分别对带犊母牛、育肥牛及肉牛屠宰过程管理及追溯过程进行了阐述。利用RFID电子耳标来标识、记录、跟踪和读取肉牛从育种、繁殖、饲养、育肥、屠宰等环节的过程信息,同时利用条码标签来承续前面的追溯信息并标记屠宰加工、流通、仓储、分销、零售等环节的过程信息,实现从源头到餐桌的全程跟踪和追溯,消费者可以通过网站、电话、短信等多种追溯手段实现全过程追溯与查询。为建立牛肉生产全程质量安全的追溯体系提供了参考。     

冬季育肥牛要得法

肉牛冬季育肥,首先要确定育肥牛用来生产什么档次的牛肉?是烧烤涮肉用的高档牛肉,还是大众消费的普通牛肉?然后根据具体需要,采取相应的饲养管理办法。只有做到饲养管理得法,才能取得良好的经济收益。     

提高奶犊牛成活率的饲养管理措施

正奶犊牛一般是指出生0~6月龄的小奶牛(下文简称犊牛)。犊牛出生后很短时间内(春、夏、秋季5~7天,冬季15天)就离开母牛进入犊牛保育舍或犊牛岛,如果管理不善,犊牛极易发病,甚至死亡。养殖者可以通过加强母牛妊娠后期的饲喂管理,犊牛初生后的护理,犊牛哺乳期饲养管理以及犊牛疫病防控等措施,达到提高犊牛成活率的目的。一、母牛妊娠后期的饲喂管理母牛妊娠后期(即妊娠最后一个月)的营养供给,除满足母牛自身的需求外,还要满足胎儿的生长发育和     

谈谈良种良法配套技术

农谚道:“良种是个宝,还得种得好。”只有良种良法配套,才能获得高产高效益。那么,良种良法应从哪方面配套呢? 一、园地制宜选用良种。优良品种都是相对的,在甲地是良种,到乙地就不一定优良。因为任何一个品种都是在一定的农业生态条件下培育而成的。不同的品种对于环境和栽培条件的要求与适应方面各不相同,它们的优良性状只能在相适应的环境和栽培条件下才能充分表现出来。因此,选用     

秋季养羊关键技术

正一、强化一般管理1.调整羊群结构,分别饲养管理羊群大部分在春季产羔,经过一个夏季的饲养,到了秋季,就要根据用途、性别、体质等情况,对全群进行结构调整。首先,要挑选出留作种用的羊,分成后备种羊群(育成羊群)、繁殖种母羊群、繁殖种公羊群;不留作种用的,组成育肥群。不同的羊群应采用不同的     

肉牛育肥阶段饲养管理要点

在山区发展养牛是农民致富的主要门路之一，但因农民缺乏科学的饲养管理技术，对肉牛育肥不重视，导致养牛经济效益偏低。实际生产中，因架子牛来源、生长发育、年龄、体重以及饲料、育肥方式不同，育肥时间（天数）差异较大，要根据具体情况来确定育肥期，只要达到出栏标准就可出栏屠宰。为适应国内季节性销售需要和利用有利季节育肥肉牛，牛场最好调整为夏末秋初进行育肥，这样既节约投资，又使出栏时间恰遇元旦、春节，此时牛肉市场需量大、价格高。笔者现将肉牛育肥阶段饲养管理要点简介如下，供参考。     

肉牛品种、性别对牛肉嫩度的影响

研究肉牛品种及性别对牛肉嫩度的影响,为肉牛品种改良和育肥提供参考。采集经过(13±1)个月育肥的15头BMY阉公牛、9头云南黄牛（母牛4头,阉公牛5头）、6头短云杂阉公牛、4头西云杂阉公牛的肉样,密封冷冻保存,测定肉样的剪切力值。结果表明：不同性别肉牛的肉样剪切力无显著差异(P＞0.05)。不同品种之间：BMY牛胸肉剪切力显著低于(P＜0.05)西云杂,BMY牛腩剪切力极显著小于短云杂和西云杂(P＜0.01)并显著小于云南黄牛(P＜0.05),云南黄牛腩剪切力显著小于短云杂(P＜0.05)。说明：性别对牛肉嫩度没有显著影响;品种对牛胸肉、牛腩嫩度有显著影响,而对上脑、眼肉、西冷、枕头肉、尾龙扒、牛领等肉块的剪切力没有显著影响。     

阉牛育肥的优缺点

<正>目前我国架子牛育肥绝大多数为阉牛、公牛育肥。了解阉牛、公牛育肥的优缺点,对提高肉牛育肥成效会有较大的帮助。一、阉牛育肥的优缺点1.阉牛育肥的优点。①阉牛性情温驯,在育肥过程中易管理;②阉牛育肥后屠宰成绩好:选用年龄、体重相近的阉牛(8～10月龄去势)和公牛在相似的饲养管理条件下     

奶犊牛的分期饲养管理技术

<正>奶牛犊牛期进行分期饲养,对奶牛成年体型的形成、采食粗饲料的能力和产乳、繁殖能力都有极其重要的影响。一、新生犊牛护理1.清除黏液犊牛出生后,立即用清洁的软布擦净鼻腔、口腔及其周围的黏液。对于倒生的犊牛,如果发现停止呼吸,应尽快两人合作抓住其后肢倒提起来,拍打其胸部、脊背,以便把吸到气管里的胎水咳出,使其恢复正常呼吸。随后,让母牛舔舐犊牛3~10分钟(一般夏季时间长一些,冬季时间短一些),以利犊牛体表干燥和母牛排出胎衣,之后清除干净犊牛被毛上的黏液。     

广西资源:发展生态种养精准扶贫

正近年来,广西资源县为提高农村贫困人口收入,实现精准脱贫,积极出台扶持鼓励政策,引导扶持农业龙头企业对口帮扶,实行产业扶贫。资源县金紫商贸有限责任公司积极响应,探索建立起一套"无偿提供犊牛发展生态养殖+免费提供有机肥发展有机种植+提供技术指导及农产品销售"生态循环农业产业扶贫模式。该公司无偿提供犊牛给辖区内110余户贫困户在家饲养,通过生态育肥后由公司统一回购,农户养殖期间所产犊牛归农户所有,仅此一项40余户户均增收2万余元;公司提供草种及技术指导,按每千克0.4元回购牧草,带动周     

提高牛场饲养管理技术的几个要点

在牛场的经营管理中,饲养管理水平的高低不仅直接影响着牛的繁殖成活率和犊牛死亡率,还关系到整个牛场的经济效益。本文针对牛场饲养管理中的几个重要环节,总结出几点饲养管理技术,以提高牛场养殖的经济效益。     

犊牛大肠杆菌、沙门氏菌佐剂灭活疫苗的制备与临床效果观察

为有效预防铁门关地区犊牛大肠杆菌病和沙门氏菌病,提高犊牛腹泻的防治水平,利用腹泻犊牛中分离鉴定出的优势致病菌O₇₈血清型大肠杆菌、O₁₁₁血清型大肠杆菌、都柏林沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌,制备氢氧化铝佐剂二联四价灭活疫苗。用上述疫苗对4组牛：A组(1日龄首免,14日龄加强免疫一次)、B组(1日龄首免,21日龄加强免疫1次)、C组(60日龄首免,74日龄加强免疫1次)、D组对照组(注射生理盐水)进行接种,采用玻片凝集试验检测血清抗体水平,并进行攻毒保护试验。结果表明：A、B、C组免疫42 d后血清抗体水平93.3%以上超过1∶32,不同组之间抗体水平无明显差异;免疫牛能抵抗90亿的O₇₈血清型大肠杆菌、O₁₁₁血清型大肠杆菌、都柏林沙门氏菌和鼠伤寒沙门菌沙门氏菌攻击。说明制备的疫苗安全可靠,且对该病有较好的预防效果。