纺织用纤维素酶的研制

采用微生物大池发酵，超滤浓缩技术生产提取纺织用纤维素酶，对菌种筛选，培养基配方，接种量，培养温度，时间等进行一系列试验，得出了最佳工艺参数，并对产品的品质，应用进行测试评价。     

木霉木聚糖酶的酶学性质研究

木聚糖酶是一种应用性很强的酶。试验采用DNS法对一种木（Trichoderma）产木聚糖酶的酶学性质进行了研究，结果表明：酶的最适催化温度和pH分别为50℃和5．5，Cu^2＋、Fe^2＋、Fe^3＋、Mn^2＋对酶活有很强的抑制作用，该酶对木聚糖和桑树叶粉分解能力很强，对其他底物分解能力微弱。     

酶酶活力表征方法的改进

Cx酶酶活力的传统测定方法由于底物羧甲基纤维素钠（CMC-Na）浓度低、粘度大且是变量等原因造成了较大的系统误差。本研究是在不同底物浓度下测定了康宁木霉AS3．4262表达的Cx酶酶活力，并对结果进行了多项式回归，测算出不同底物浓度下反应的初速度，求得米氏常数（Km）和最大反应速率（vmax）值。研究发现传统测定方法使用的底物浓度与Km在一个数量级上，难以合理测定酶活性，而底物物性限制了底物浓度提高。作者采用多项式回归测定vmax来表征酶活力，优点是结果不受检测过程中底物浓度变化的影响。     

漆树酶在漆酚树脂上的固定化研究

介绍了漆酚树脂吸附金属离子后对漆树酶的固定化方法，比较了Ｆｅ＾３＋和Ａｌ＾３＋、漆酚树脂和漆酚－水杨酸接枝树脂对漆树酶的固定化结果显示，漆酚－水杨酸－Ａｌ螯合树脂对漆树酶的固定化活力最高，测定了溶液ＰＨ，环境温度对固定化漆树酶活性的航固定化漆酶的重作用性。另外，测定了固定化漆树酶的米氏常数，Ｋｍ＝４．９×１０＾－３，并讨论了Ｋｍ小于天然漆树酶的米氏常数的原因。     

分批添料纤维素酶水解研究

提出了在反应过程中分批添加底物的纤维素酶解方法，并对分批添料的作用机理进行了讨论。研究表明，分批添料可以同时提高酶解得率、底物浓度和酶解糖液浓度，当底物浓度为１５％（ｗ／ｖ）时，分批添料酶解得率为７０％，糖液中还原糖浓度为４８．１ｇ／Ｌ。     

酶法提取黑木耳多糖的纯化与鉴定

利用优化改进的Sevag试剂法对酶法提取的黑木耳粗多糖进行蛋白质的脱除。采用SephadexG-200凝胶层析对黑木耳粗多糖进行分级纯化，得到两个组分AAP1、AAP2，合并收集液，透析、浓缩、冻干得到黑木耳纯多糖，为白色粉末。采用SephroseA-200凝胶层析、紫外光谱扫描对黑木耳纯多糖进行纯度鉴定。SephroseA-200凝胶层析结果表明，多糖的两种组分都为单一洗脱峰；紫外光谱扫描说明多糖中不合有蛋白质、多肽及核酸物质；说明黑木耳多糖的纯度已经达到物理化学的分析标准。红外光谱扫描的结果表明，黑木耳多糖中合有多糖类物质的特征吸收峰。纸层析法对黑木耳纯多糖进行组分分析的结果表明黑木耳多糖由葡萄糖、木糖、半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖组成，是一种杂多糖。     

速冻对板栗仁细胞结构的影响与酶活性变化的研究

对板栗仁速冻过程细胞结构的影响与多酚氧化酶、过氧化物酶活性变化进行实验研究，发现不同的冻结速率和冻藏条件对板栗仁细胞结构的影响与酶活性变化关系重大，并对速冻板栗仁的质量影响进行了分析，认为冻结冻藏过程对速冻板栗仁的保存质量有非常密切的关系。     

过氧化物酶同工酶与银杏性别及年龄的关系

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳的方法对已知性别的银杏成年大树（树龄４０年以上）、在形态上尚未分化出雌雄的实生苗（苗龄２～３年）、实生幼苗（苗龄４０天）以及雌雄树叶诱导的愈伤组织进行过氧化物酶同工酶的测定。经重复实验，发现成年树雌雄株的酶谱存在着差异，雌株较雄株有较多的酶带，且有两条酶带的电泳迁移率相同，但活性不同。实生苗和实生幼苗酶带比成树的明显减少，且在不同株中的活性趋于相同。而对已知性别成年树叶片诱导的愈伤组织进行检测，其酶谱与成树、实生苗和实生幼苗的明显不同，但均出现了雌雄成树共同具有一条酶带，且活性极强。但过氧化物酶同工酶图谱能否作为鉴定银杏植株早期性别鉴定的生理生化指标，尚需进一步探索和研究。     

杨树不同品种的过氧化物同工酶分析

杨树种类繁多，仅黑龙江省就达几十种。对于杨树的分类、识别一般常以形态特征为依据。但由于杨树极易自然杂交和人工杂交，故杂种及各种自然类型就特别多，这给分类上带来很多困难。本研究通过对杨树同工过氧化物酶的分析，为杨树品系进行鉴别提供了科学依据，进而为杨树的群体遗传变异研究奠定基础。1材料和方法1．1材料材料来源于黑龙江省森林植物园杨树评比林及双城苗圃、建三江农场局。所分析的杨属各品系主要有：香杨Populuskoreana、大青杨P．ussuriensisKon、小叶杨P．simoniiCarr、欧亚黑杨P．nigraL、山杨P．davidianaDode、…     

β-O-4型木质素模型化合物的合成及其在GIF型仿酶降解体系中的变化(Ⅱ)

深入研究β-O-4型木质素模型化合物——愈创木基丙三醇-β-愈创木基醚的合成新路线，并利用红外光谱和核磁共振谱对其化学结构进行了分析。采用由Cu^2 吡啶／过氧化氢组成的GIF(GIF-sur-YVETTE)型仿酶体系对这一木质素模型物进行了仿酶降解的研究，并采用GC-MS、^13C NMR等方法分析了该β-O-4型木质素模型化合物在降解过程中的结构变化，在此基础上对这种仿酶降解的机理进行了探讨。研究结果表明：利用溴化铜对4-乙酰基愈创木酚进行溴化后很容易得到4-(α-溴化乙酰基)-愈创木酚中间体，从而提高了合成愈创木基丙三醇-β-愈创木基醚的效率。GIF仿酶降解体系对β-O-4型木质素模型物有较强的碎解能力，降解后产生一系列含羟基、醛基和羧基的芳香族低分子化合物，根据反应产物的结构可以说明β-O-4型木质素模型化合物的主要降解途径为：β-O-4醚键断裂、Cα-Cβ键断裂、Cβ-Cγ键断裂。本研究为该仿酶降解体系在无污染漂白工业上的应用提供理论依据。     

酶促水解木质纤维素高值转化研究现状

酶促水解木质纤维素转化为高值化学品具有重要的研究价值和发展潜力，对能源结构调整、资源高效利用、环境持续友好、经济高质量发展具有重大意义。本文对当前木质纤维素转化为高值化学品的发展背景和研究现状进行了综述，列举了典型的酶促产物转化为高值化学品的应用案例，并结合具体研究实例阐述了酶促水解木质纤维素过程中运用的新技术和取得的突破性成果。酶促水解作为一种新兴的生物技术，在实际应用过程中还存在着木质纤维素抵抗性强、可用酶制剂种类有限、酶促水解过程易受干扰、工艺成本较高等限制因素，未来需要通过优化木质纤维素预处理工艺，利用基因工程生产类型多样、性能优异的酶制剂，改良升级酶促水解工艺，研发新设备和新技术等手段来突破现有瓶颈，实现酶促水解木质纤维素转化为高值化学品的规模化高效化应用。     

纤维素酶与木聚糖酶混合用于脱墨的研究

将纤维素酶和木聚糖酶混合用于废新闻纸的脱墨，研究了2种酶的最佳混合比例，并将酶脱墨与化学脱墨进行了脱墨性能和漂白性能的比较。结果表明混合酶的最佳比例为50／50，此时脱墨浆的白度和残留油墨量分别比对照浆高出3．2个百分点和降低73．8％，比木聚糖酶脱墨浆高出0．4个百分点和降低8．6％；裂断长、耐破指数和撕裂指数比纤维素酶脱墨浆分别高出3．8％、5．9％和8．6％；单种酶的用量也各自节省了一半。酶脱墨与化学脱墨相比，有着较高的得率和较低的返黄值。     

不同代数、生长期杉林地土壤腐殖质生物化学特性研究

对不同栽植代数、不同发育时期杉林土壤腐殖质的化学特性、微生物和酶状况进行了研究。结果表明，连栽后杉林土壤有机碳可能会有增加，但胡敏酸含量和腐殖化度一般都趋于降低，即连栽后土壤腐殖化度减弱，腐殖质的分子量变小，复杂程度降低，腐殖质品种降低。连栽后杉林土壤有机碳可能会有增加，但胡敏酸含量和腐殖化度一般都趋于降低，即连栽后土壤腐殖化度减弱，腐殖质的分子量变小，复杂程度降低，腐 殖质品质降低。连栽后，杉林土壤过氧化氢酶、转化酶和尿酶趋于降低，削弱了土壤中碳素和氮素的营养循环。对杉林土壤肥力的维持和提高不利。连栽后，杉木中龄林，成熟林土壤微生物数量降低，但幼林却有所增加。     

人工沙棘林地土壤酶分布及其与土壤理化性状间关系的研究

对黄土高原沟壑区１０龄人工沙棘林地土壤酶进行了分析研究，土壤酶活性随立地、土层、地类呈现出较规律的变化；８种土壤酶中，脲酶、磷酸酶、转化酶、脱氢酶具有很好的肥力效应，在酶促作用中存在着共性关系，过氧化氢酶与肥力水平呈负相关；土壤酶活性总体水平与土壤综合理化性状间有着紧密对应关系，研究结果表明了土壤酶活性可以作为反映土壤综合肥力水平的指标。     

大豆秸秆纤维素固态发酵及酶解条件的研究

对经氨预处理的大豆秸秆纤维素固态发酵产酶及酶解产糖工艺过程进行了研究，影响康氏木霉(Trichoderma koningii)固态发酵的主要因素是温度、pH值、培养基液固质量比及培养时间，影响纤维素酶水解的条件主要是温度、pH值及时间，结果表明：较适宜的产酶条件为温度30℃，pH值5．0，培养基液固质量比2．5：1，时间96h，产纤维素酶活力为798．84FPU／mL，以所产纤维素酶进行酶水解，较适宜条件为温度55℃、pH值5．6、时间36h，酶解率为18．98％。由液相色谱分析可知酶解液的主要成分为葡萄糖、纤维二糖和木糖．为大豆秸秆的进一步综合利用提供了参考数据。     

木质素单体生物合成途径及其修订

对上世纪90年代以来木质素单体生物合成途径的发展进行了综述，对木质素的组成、木质素生物合成途径中的步骤及其涉及到的酶类、近年来对合成途径的修订以及我国在木质素方面的研究现状进行了介绍。提出今后我国木质素研究将主要集中在改良木材的材性和改善草类的消化性方面，通过调节木质素合成中关键酶基因的表达，以改变木质素的含量或单体组成，以满足工业不同用材的需要及畜牧用草的需要。     

黄蓝状菌一种几丁质酶的纯化、性质及抗菌活性

黄蓝状菌Talaromyces flavus在SMCS液体培养基中置于恒温摇床(200r/min,27．5℃)上培养13d，诱导产生大量的几丁质酶。培养滤液经硫酸铵分级沉淀，DEAE-Sepharose Fast Flow阴离子交换层析、Phenyl-Sepharose Fast Flow疏水层析、Sephacvl S—100分子筛层析得到了凝肢电泳(SDS-PAGE)谱带单一的几丁质酶，其分子量为41kD。其最适反应温度为50℃，最适pH值是5。Mn^2 对其有明显的激活作用，Cu^2 、Fe^2 对其有强烈的抑制作用。抗菌活性显示，其对供试病原菌具有明显的抑菌作用。     

土壤酶的研究概况

土壤酶在土壤生态系统的物质循环和能量流动方面扮演着重要的角色。本文概述了土壤酶的研究简史、来源和分类,概括出影响土壤酶活性的几种因素,分别为:土壤物理性质、土壤养分、土壤微生物、人为因素以及植物根系。并就土壤酶活性与土壤肥力评价的关系做了归纳和总结,最后对土壤酶学的发展方向进行了小结。     

晚熟桃的离体组织培养

利用晚熟桃90－11－36当年生健壮枝条上的嫩芽做外植体，进行离体组织培养，通过大量的反复试验，成功地进行了由外植体培养无菌苗、快速扩繁、诱导不定芽生根以及生根植株的移栽，筛选得到了不同阶段激素的最佳组合，建立了桃的再生系统。     

猕猴桃果实软化衰老过程中糖类及其相关酶活性的变化

研究了猕猴桃果实软化衰老过程的糖以及与糖类相关酶活性的变化。结果表明：钙处理的猕猴桃果实对蔗糖合酶、蔗糖磷酸合酶和转化酶作用均明显，但猕猴桃果实糖类代谢中起主要作用的酶是蔗糖合酶和转化酶，而蔗糖磷酸合酶对果实软化衰老阶段作用较小。