2010年12月份各地乳业近况

目前,国内奶源继续呈现供不应求趋势,同时主要饲料价格持续上涨,推动奶价继续上扬;规模大型乳品加工企业继续加大对奶源建设的投入;养殖企业提高单产水平;部分地区发挥当地资源优势,     

运用SWOT法分析本地乳业发展策略

金华市从30年代就开始饲养奶牛，至2003年金华市奶牛饲养量为32000头，成为“南方奶牛之乡”。然而，2004年以来，由于乳业原材料、配料、运输费用价格上涨，乳业利润空间越来越小。到2005年，山西、内蒙古、陕西、甘肃、河南等奶业大省的鲜奶收购价格纷纷出现了不同程度的下跌，下跌幅度从5％到30％不等。金华当地的乳业在不可避免地受到大形势影响的同时更受到国内外大品牌的不断冲击。在新的形势下重新分析市场，采取相应的措施使本地乳业走出困境，显得刻不容缓。     

小规模奶牛场奶牛饲养存在的问题及其解决方法

目前,小规模的奶牛饲养量占到奶牛存养总量的60%以上,笔者通过调查了解,大多养殖户在饲养奶牛的过程中存在着饲养不规范、管理粗放等问题。笔者针对这些问题提出些相应解决对策,     

2011年9～11月份国内乳业市场浅析

今年四季度生鲜乳生产进入淡季,而消费依然旺盛,生鲜乳供给相对不足,预计11月份和12月份生鲜乳价格会继续保持坚挺;同期,新饲料正在投放市场,供给充裕,预计饲料价格会震荡下行,奶牛养殖业盈利状况继续好转。2011年10月份,全脂奶粉进口同比继续显著下降,导致乳品进口增幅继续下降;乳制品产量总体继续增长,但奶粉产量受进口的冲击,增幅继续减缓,预计全年奶粉产量有12%的增长。11月份集市鲜奶价格继续上扬。乳品企业的整合进一步深入,市场竞争仍然激烈,行业集中度有望进一步提高。     

投资3.5亿美元 双城与以色列企业共建50个奶牛场

【本刊辑】5月16日上午,黑龙江省双城市与以色列米特利农业发展有限公司共建奶牛场签约奠基仪式举行。双城市委常委、副市长张少良出席签约仪式并讲话。据介绍,米特利农业发展有限公司是以色列专门从事奶牛现代化、规模化养殖的专业公司。由中以双方共同组建的双城米特利农业发展有限公司将先行建设3个规模奶牛场作为试点,然后再建设47个奶牛规模场,共投资3.5亿美元。50个奶牛场将饲养成母牛5万头,占双城市成母牛存栏的35%,生奶产量占双城市生奶总产量的50%。     

2010年12月份乳品企业动态

光明光明乳业推出国内首款常温酸奶＂光明莫斯利安＂。这款产品将会成为光明的主打产品,价格超过4元,定位为高档常温酸奶。     

北方夏秋季强对流天气时饲养奶牛的应对措施

北方地区进入7月份以后,天气开始炎热,同时也预示着雷电大风等强对流天气会逐渐增多,强对流天气产生的雷电、大风或冰雹以及连阴雨对养殖业影响较大,每年全国各地都有强对流天气,雷电、冰雹、连阴雨对规模奶牛场破坏造成巨大损失的报道。因此,     

2009年度内蒙古乳业经济发展回顾与2010年的展望

在回顾2009年度内蒙古乳业经济运行情况的基础上,分析了内蒙古乳业发展中存在的问题,同时提出了解决问题的措施建议,预测了内蒙古2010年乳业经济发展趋势。     

奶牛场（户）如何编制奶牛耳号和识别及选择种公牛号码

笔者下乡发现虽然大部分规模奶牛场能够按照农牧部门的要求建立登记档案,并给奶牛佩戴耳标,但有些牛场及园区不按要求编号,特别是散养户更是不按要求编号。他们因为饲养奶牛的数量较少,往往是按出生顺序编制耳标号码。通常是5位数,即出生年份两位和三位顺序号．比如12018,是指2012年出生的牛场的第18头牛。还经常听到养殖场的管理人员和技术人员反映,虽然使用农牧部门提供的国家良种奶牛冻精补贴项目的优质冻精已经近10年了,但是看不懂细管上的冻精编号,     

也谈规模饲养奶牛的利与弊

现今上海等地区奶牛规模养殖已经逐渐替代了散养散放饲养,我国不少省市的牧业企业也大力兴建推广千头、万头规模牛场。有部分牛场是从中受益．但也有不少规模牛场由于各方面条件因素考虑不足．因而问题百出,损失惨重。现就规模奶牛场饲养（包括养殖小区和奶牛养殖合作社等集约化形式）的利与弊与同行探讨。     

得益乳业未来5年将建5个示范奶牛场

山东得益乳业斥资建设的黄三角生态牧场基地已成为得益牛奶品质的保障。未来五年,得益乳业计划投资4.5亿元,在黄三角高效生态经济区建设集饲草种植、饲料加工、奶牛饲养和良种繁育于一体的高端示范牧场5处,纯种荷斯坦奶牛总存栏量达到1.5万头。     

新农乳业创新经营机制2010年实现销售收入9000万元

2010年,新农乳业公司转变经营思路,创新经营机制,全年实现销售收入9000万元,实现了公司成立以来的首次盈利。新农乳业公司围绕＂以销售为龙头,向市场要效益＂的经营思路,把做大市场、做大销量作为主线,以研发新品、扩大加工能力为     

奶业提升 重在抓奶源——雀巢与双城市签署合作备忘录

为打造国内领先、管理水平最专业的奶牛养殖基地,1月11日,雀巢公司与双城市人民政府签署了合作备忘录。未来五年,雀巢、双城市政府、投资者和奶农将通力合作,投入总计25亿元人民币,建立规模养殖基地,着重打造高效高质的奶牛养殖。中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承、黑龙江省畜牧兽医局副局长王德