河北省乳业近况

12月1日,张家口市组织召开乳品企业规范奶源市场秩序承诺书签订仪式,三元、光明、蒙牛、圣元、伊利、长城、旭乐、福星8家乳品企业公开承诺,自觉维护奶源市场秩序。     

2010年12月份乳业新项目

双城与以色列共建50个规模奶牛场 日前,双城市政府与以色列LR公司奶业正式签署合作项目,双方共同在双城建立50个千头以上规模奶牛场,饲养奶牛5万头。合作奶牛场奶牛年均单产将达到6吨以上,远高于双城市目前的4．5吨。合作规模奶牛场的奶牛全部来自双城养殖户,每头奶牛5000元,连续支付6年,犊牛和奶牛残值归合作规模奶牛场,雀巢公司保证收购合作规模奶牛场的鲜奶。     

合肥围绕乳业打造三大产业集群

安徽合肥市围绕扩展乳业经济。突出打造三大产业集群。一是加工集群，以伊利集团合肥公司为龙头，加上安徽白帝集团、合肥新希望和丰大乳业等骨干加工企业，提升加工产业聚合度，形成系列化种类和专业化品种；二是养殖集群．以长丰北部和肥东东北部为重点养殖基地．加快奶牛养殖小区建设，扩大奶牛畜群总量：三是配套产业集群，积极发展饲料加工、菌菇、有机肥、运输、存储、批发和零售等产业，走具有合肥市特色的乳业经济发展之路。     

2010年12月份乳品企业动态

光明光明乳业推出国内首款常温酸奶＂光明莫斯利安＂。这款产品将会成为光明的主打产品,价格超过4元,定位为高档常温酸奶。     

乳业生产安全概述（六）

接本刊2011年第10期8乳制品加工在我国,大多数乳品企业是以生乳为主要原料,少数是以乳制品为主要原料。以生乳为主要原料的企业,对奶源基地的依赖性比较强,奶源供应管理是日常生产组织管理中极其重要的部分。在生产开始前,企业一般具有生乳贮藏、运输、验收、暂存等预处理环节与工序。     

打造乳业市场的一片晴空——探访黑龙江省乳业市场的发展与管理

[本期热点]2008年9月,"三聚氰胺"事件牵动了无数消费者的心,面对曾经信任的品牌不知何去何从,在各界人士将愤怒的语言纷纷砸向相关责任人的时候,也有很多专家提出:"事先防范,重于事后追责".黑龙江省是全国奶源重要基地,在此次事件中,国家公布的87家未查出三聚氰胺的乳品企业中,有32家来自黑龙江省,2008年9月18日晚公布的含三聚氰胺液态奶品牌中,无一出自黑龙江省的企业,这说明黑龙江省在奶源基地建设和奶源质量安全监管方面走在了前面.黑龙江省在保障乳及乳制品安全方面是如何做的?"三聚氰胺"事件发生后,黑龙江省采取了哪些措施?黑龙江省的乳品企业是如何监管奶源质量的?黑龙江省乳业市场形势发生了怎样的变化呢?     

2008年奶牛养殖业发展形势分析

我国奶业由于多年的积累和近些年来的快速发展，作为一个产业已基本形成。在整个成长过程中．传统奶业的弊端在不断减少，现代奶业的因素在逐步增加，我国奶业正进入由传统奶业向现代奶业转型的关键时期。同时，在奶业发展的过程中，积累了一些深层次的问题亟待解决。主要表现在：良种覆盖率和单产水平低，养殖方式落后；乳品加工企业与奶农的利益关系不顺．     

西部乳业发展协作会第六次会议在南宁举行

本刊辑：2008年11月20日,西部乳业发展协作会第六次会议在广西南宁召开,来自全国21个省（市、自治区）的奶牛养殖企业、乳品加工企业、大专院校和科研院所以及相关企业的代表近200人出席了这次会议。这次会议是在我国奶业经历了“三鹿奶粉事件”严重打击后召开的一次行业会议,对于探讨如何使奶业走出低谷具有非常重要的意义。     

乳业低迷时代,奶农支撑盼黎明

<正>相对于蒙牛、雀巢、恒天然等乳业巨头高调布局奶源基地的热闹场面,奶牛养殖户的境遇却显得尤为惨淡。奶牛养殖业利润微薄并近乎赔钱已经成为业内常态,当奶价低迷遭遇限量收购,很多奶农苦苦支撑不肯"离场",他们认为,处于困境中的中国乳业即将出现转机,现在,只是黎明破晓前的一段黑暗。当奶价低迷遭遇限量收购奶价3.0～3.3元/公斤,饲料价格2.4～     

开创乳业发展新纪元——佳木斯市新纪元乳业有限公司掠影

<正>佳木斯市新纪元乳业有限公司是集商贸、餐饮、乳业三位一体的新纪元集团的子公司。新纪元乳业有限公司于2003年8月份成立,注册资金2000万元,公司现有员工98人,是黑龙江省民营科技企业、     

乳业重生 迈步从头——2011年乳制品行业的回顾与思考

2011年的中国乳业市场,几家欢喜几家愁,有的企业形成了30％甚至更快的增长,有的企业则因为种种原因退出市场。细细想来,2011年,国内的乳品行业出现了五大重生迹象。     

乳业龙头自建牧场成风潮——中国乳业布局变化分析之一

"三鹿婴幼儿奶粉事件"让我们看到,中国乳业与现代奶业国家之间的差距,不是人才,也不是管理和技术,而是奶源.由于奶源建设滞后所衍生的质量安全等方面的问题,才是中国乳业的心头之痛.     

奶企发力 2009年重点控制奶源安全

<正>经历了三聚氰胺事件的国内主要的奶制品企业如伊利、蒙牛近日表示看好2009年的全国乳品市场,同时将要加强奶站托管,控制奶源和收购,重点确保奶源安全。四川本土的新希望乳业和菊乐乳业也表示,2009年将是乳品企业大休整阶段,企业也将有一系列动作。     

湖北现代乳业拟建国家级生态农业产业园

2011年8月15日．从黄梅现代生态农业产业园建设工作会上获悉．目前黄冈市单场规模最大的奶牛养殖企业一湖北现代乳业有限公司．决定打造全国第一个集奶牛养殖、乳制品深加工、有机饲料和果蔬种植及加工仓储、生物能源和有机肥生产及休闲观光农业为一体的国家级生态农业产业园。     

2011年1月份乳品企业动态

重庆市农业投资集团正筹划2010年将连续赢和9年的天友乳业在国内IPO上市,按照农投集团的规划。2015年天友乳业将实现乳制品年产量50万～8027t,挺进全国前五强,目前,天友乳业已布局了近20个千头规模奶牛养殖园区,今年年底有望实现可控奶牛4万头的目标。     

乳业专家汇聚四川为西部乳业发展献计献策--西部乳业发展形势研讨会在四川洪雅县召开

2006年4月7～8日,由西部乳业发展协作会、四川省乳品专业协会主办,四川省洪雅县政府、四川新希望乳业有限公司承办的“西部乳业发展形势研讨会”在四川省的奶牛养殖大县洪雅县召开,来自全国17个省市区的120名代表出席了这次会议.西部十二省区的乳品企业派出相关领导与会;农业部和四川省政府也分别派员出席,听取意见,进行调查研究.本次会议还邀请了国内有关的乳品专家为与会代表作了奶业发展形势的报告.     

无竞争不发展——2007年乳业区域市场竞争启示录

对二三线乳品企业来讲，没有哪一年的市场能像2007年那样让人感觉到酸甜苦辣。盈利了却不能喜笑颜开、大口呼吸；不盈利的就更加郁闷，一句话：做牛奶，真累!     

2009年12月份中国养殖及饲料市场月度分析报告

<正>12月,中国养殖和饲料市场在本年度的最后一个月,并没有表现出强劲的恢复势头。生猪及禽蛋、肉禽乃至水产品价格的持续上涨,虽然有元旦及春节即将来临前的节日性消费拉动的成分,但其中也     

4月份奶源新项目

安徽砀山县5000牛养殖及循环产业项目奠基开工 近日,宿州市砀山县高原奶牛科技有限公司5000头奶牛养殖及循环产业项目开工建设。该项目总投资超2亿元,是集奶牛养殖、乳品、饲料加工和保健品生产于一体的农业生物综合产业示范园。     

乳业新规将企业可控奶源占比提高到40%

发改委发布了新的乳制品工业产业政策。新规要求新建乳企的可控奶源占加工能力的比例须达到40%,之前这一比例为30%。产业政策表示支持乳企加强自有奶源基地建设,鼓励自建、参股建设规模化奶牛场、奶牛养殖小区。鼓励国内企业兼并收购、强强联合。