如何处理平菇长白毛

平菇在栽培中常常出现菌丝生长旺盛（白且浓密）、子实体难以形成、不出菇或出菇很少的现象，菇农常称其为“白毛”。出现这种情况可采取如下方法处理：调节温度高温型平菇白天可将温度控制在25℃左右，低温型平菇白天可将温度控制在10℃左右。在适宜的温度范围内尽可能加大昼夜温差，以刺激菌丝的生长。     

防止平菇“白毛”的办法

平菇栽培中出现的菌丝生长旺盛,白且浓密,而子实体难以形成,不出菇或出菇很少的现象,菇农常称其为"白毛"。对此可作如下处理。1.调节温度高温型和中温型平菇,白天温度控制在25℃左右,低温型控制在10℃左右,并要求在适宜的温度范围内尽可能加大昼夜温差。2.控制湿度将相对湿度控制在85%～95%之间。湿度太低,子实体发育缓慢,湿度太高,菇体易溃烂变色。3.增加通风量在缺氧条件下,不易出菇,或出现畸形菇。故要增加通风量,但要避免风直接吹到菇体上。     

袖珍菇的高效栽培

袖珍菇即小平菇,在子实体幼嫩时似姬菇,所以又称假姬菇。袖珍菇在市场上很受消费者欢迎,售价比平菇高。现将其高效栽培方法介绍如下: 一、生物学特征 袖珍菇是一种中低温型食用菌,菌丝的生长范围是3℃～36℃,最适温度是26℃～32℃, 在温度超过37℃时菌丝停止生长;菇蕾分化温度     

通过电激转化法选育耐高温型阿魏侧耳菌种

以阿魏侧耳(Pleurotus ferulae)单核原生质体为受体,采用ECM630型电击系统将糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)总基因组DNA导入。通过酶解法制备阿魏菇原生质体,然后利用电激法进行平菇总DNA的导入,32℃条件下进行菌丝培养进行转化子筛选,获得了高温(32℃)能出菇的转化子。采用RAPD分析和STS标记对转化子进行了鉴定。进一步对获得的转化子进行出菇培养,最终获得了生长速度快、不需低温刺激仍能正常出菇的高温型阿魏菇新品种,其出菇温度为温度白天25℃左右,夜间17℃左右,并且出菇时间提前了30 d。     

红平菇(Pleurotus diamor)培育条件和栽培技术研究

从形态特征、生长与发育、农艺性状、栽培方式、栽培基质、接种管理和出菇管理等几方面阐述红平菇的品种特性及其栽培技术要点。研究得出:红平菇子实体丛生,由菌盖和侧生菌柄构成;适宜熟料袋栽或菌筒栽培,也可进行生料袋栽或床栽;菌丝生长温度控制在28～30℃、空间湿度控制在75%左右、于黑暗环境中培养;原基分化的适宜温度为18～25℃,子实体发育温度20～28℃。     

T－黄平菇主要生物学特性研究

试验设不同培养基、不同温度、不同ｐＨ值３种处理，研究其对Ｔ－黄平菇菌丝生长的影响。同时对生料袋栽Ｔ－黄平菇的出菇时间及产量进行了试验。结果表明，Ｔ－黄平菇菌丝在ＰＤＡ培养基上生长最为适宜；在２６℃～２８℃条件下菌丝生长最佳；菌丝生长的最适ＰＨ值为６　～８。袋栽结果表明，Ｔ－黄平菇耐高温、出菇早、子实体形美色艳，是较好的高温型平菇品种之一．     

T－黄平菇主要生物学特性研究

试验设不同培养基、不同温度、不同ｐＨ值３种处理，研究其对Ｔ－黄平菇菌丝生长的影响。同时对生料袋栽Ｔ－黄平菇的出菇时间及产量进行了试验。结果表明，Ｔ－黄平菇菌丝在ＰＤＡ培养基上生长最为适宜；在２６℃～２８℃条件下菌丝生长最佳；菌丝生长的最适ＰＨ值为６　～８。袋栽结果表明，Ｔ－黄平菇耐高温、出菇早、子实体形美色艳，是较好的高温型平菇品种之一．     

袖珍菇高效栽培法

袖珍菇即小平菇,在子实体幼嫩时似姬菇,所以又称假姬菇。袖珍菇在市场上很受消费者欢迎,售价袖珍菇是一种中低温型食用菌,菌丝的生长范围是3～36℃,最适温度是26～32℃,在温度超过37℃时菌丝即停止生长;菇蕾分化温度是8～28℃;子实体发育最适温度为15～25℃。低温时菇体质量好,但生长慢;高温时生长快,但质量差。南方省区适宜秋、冬李或春季利用庭院及闲置房栽培,防空洞或溶洞可周年栽培。     

平菇高产稳产栽培经验

1．掌握适宜的生长环境。①温度。各种菇都需在一定温度条件下才能正常生长发育。菌丝体和子实体对温度的要求是不同的，有的还“喜欢”变温条件，如平菇每天若能给予10℃的温差刺激，则利于子实体的形成和发育。大部分种菇菌丝生长的适宜温度一般在25℃左右，子卖体发育的适温一般在15℃左右。随着科技的进步，为了扩大栽培领域．扩展栽培时期，目前已培育出低温型、高温型、广温型等优良品种，我国大江南北都可种植。     

杏鲍菇特性及其栽培技术

<正>一、生长特性1.营养。杏鲍菇是一种分解纤维素、木质素、蛋白质能力较强的食用菌,可广泛利用和吸收各种农副产品下脚料及栽培平菇的原料中的碳源和氮源,且氮源越丰富,菌丝生长越旺盛,产量越高。2.温度。杏鲍菇属中温品种,可耐高温28℃以上。最适发菌温度为22～24℃,高于30℃时菌丝生长不良,易出畸形菇。出菇温度为10～28℃,最适温度为16～22℃。     

环境对蟹味菇菌丝特性的影响

实验结果显示．温度对蟹味菇菌丝和子实体生长有显著影响，原基形成需要10～16℃低温刺激．子实体生长温度13～18℃，出菇温度14℃出菇品质最理想。蟹味菇菌丝生长阶段，培养基最适含水量为55％，培养基含水量低于40％或高于80％．菌丝生长很弱。原基形成阶段空气相对湿度控制在70％-80％．出菇阶段空气相对温度控制在80％～95％。菌丝生长阶段无需光照，光线不能抑制生长．能够使菌丝色泽变深，原基形成需要光线刺激，光照与原基形成量有一定的相关性．黑暗易导致蟹味菇白化，产品质地不佳。     

草菇袋栽新方法

袋栽草菇是在袋栽平菇技术基础上形成的一项新方法,袋栽草菇产量稳定:方法简便,产菇快,一般播种后10天左右可采收。1 草菇的生长条件1.1　营养　草菇能利用多种碳源,其中以单糖最好,双糖次之,多糖再次。单糖和双糖促进菌丝生产迅速,多糖能促其草菇菌丝生长健壮,增加抗逆性。草菇能利用有机氨、铵态氮。因此,在实际栽培中,必须使用优质、足干、金黄色的稻草。1.2　温度　草菇属于高温型菌类,菌丝体生长的温度范围是20-40℃,最适宜的温度为32-35℃,低于20℃生长极微弱,10℃停     

鲍鱼菇栽培技术

<正>鲍鱼菇别名台湾平菇,为担子菌类侧耳科侧耳属食用菇菌类,营养丰富,肉质肥厚,风味独特,是人们比较理想的菌类食品之一。其高产栽培技术要点如下。1.季节安排。鲍鱼菇是高温型菌类,菌丝生长温度以20~33℃为宜,最适25~28℃。子实体生长温度为20~32℃,最适宜27~28℃。25~30℃时能     

怎样栽培秀珍菇

秀珍菇,又名袖珍菇、黄白侧耳、环柄斗菇、姬平菇、小平菇等。其子实体单生或丛生,朵小形美,菇盖直径1～3厘米,有浅灰色和乳白色两种,菇柄粗壮,长2～3厘米,中实、色白。秀珍菇质地脆嫩,清甜爽口,营养丰富。是菌中新秀,颇受市场欢迎。秀珍菇属中温型菌类,菌丝生长最适温为20℃～25℃,长菇最适温度为18℃～22℃,8℃以上的温差刺激有利于原基分化。培养基含水量60%～65%时菌丝生长正常。子实体生长发育空气相对湿度以85%～95%为好,低于70%子实体不易发生,超过95%时出现菌柄抽长、不长菇盖的畸形菇。菌丝生长阶段如果菇房通风不良使二氧化碳浓度…     

平菇长"白毛"咋处理

栽培平菇时常出现菌丝生长旺盛,色白浓密,而子实体难以形成,不出菇或出菇少的现象,菇农称其为"白毛".     

鲍鱼菇栽培管理要点

鲍鱼菇,又名台塆平菇、黑鲍耳,属草腐性珍稀菌类。子实体肉质肥厚,菌柄粗,清香可口,营养丰富。南阳市内乡、邓州等县先后引进鲍鱼菇新品种,一举获得成功并取得较好的经济效益。现将其栽培管理要点总结如下。1郾合理安排栽培季节:鲍鱼菇是一种高温型的草腐性菌类,菌丝生长适宜温度为20℃～30℃,最适温度为25℃～28℃,子实体生长温度为20℃～32℃,最适温度为25℃～28℃,接近30℃时子实体生长较快。低于20℃和高于35℃完全不能长出菇蕾。基于此条件,鲍鱼菇在河南省的季节宜安排在7月上旬、8月下旬至9月上旬出菇。2郾栽培料配比:①棉子壳70%、玉…     

一株野生平菇的鉴定及营养生长条件研究

利用ITS方法和进化树构建对1株自分离的野生侧耳属真菌进行了分析鉴定,通过单因素试验研究了影响该真菌菌丝生长的环境和营养条件.结果表明:经鉴定,该侧耳属真菌为平菇,宁强平菇菌株与其他平菇菌株亲缘关系远,自分离和选育的镇巴平菇和宁强平菇亲缘关系较远.该平菇菌丝生长的最佳碳源为蔗糖,最佳氮源为蛋白胨,生长的最佳pH在6.0～6.5,最适温度25℃,最佳碳氮比10:1.     

平菇新菌株——风云888

平菇菌株“风云888”,是我国返回式卫星经太空遨游后,从众多搭载菌株中优选而获得的新菌株,具有较强的抗逆性,不易发生黄斑病,即使大水直接喷淋也不会死菇。菌丝在2～35℃可正常生长,出菇温度以3～26℃为佳。菌丝洁白、粗壮,长势快,出菇早,产量高,柄极短,肉质厚,菌盖光鲜、形美     

温室大棚黄瓜栽培技术及管理措施

<正>1黄瓜生长习性1.1温度温暖气候更适宜黄瓜生长,在大棚种植过程中,要将棚内温度控制在合理范围内,一般白天最佳温度为28℃左右,夜晚最佳温度为17℃左右,适宜黄瓜生存的土壤温度为23℃左右,若需低温炼苗,则可将温度调控在3℃左右^[1]。     

反季节珍稀食用菌——白灵菇

白灵菇虽然近几年人工栽培获得成功,但其生长温度范围较小(在8~22℃之间)。因此,只能在除华南以外地区秋末和初春生产,且发菌后熟期长,即菌丝长满袋后在适宜温度下再继续培养40天以上。否则,菌丝生长得再好,遇到高温来临无法出菇,面对好市场,只能望洋兴叹。能在自然气温下都能出菇,且不需后熟、菌丝满袋即可直接出菇的品种,则是广大菇农所期盼之事。安徽省金农食用菌开发有限责任公司率先从新疆引进一株白灵菇新品种,它在8~30℃范围内可正常出菇,更主要的是它不但与常规白灵菇品质相同,而且栽培方法尤如平菇,菌丝满袋即可出菇。不但我国北方…