禽类废弃物发酵及羽毛利用的最新进展—综述

大规模集约化生产食品动物及畜产品，给畜牧业带来了大量废弃物处理的难题。这些废物包括牧畜的粪便，死畜，毛发，羽毛及加工过程的废弃物，这些废物都是有机物质，可转换成有用的资源。要使这一转换既经济又有效，是对现代和物学的一大挑战。现已开发了一种有效的嗜厌氧发酵池系统，可把动物的粪便转变为可作为能源的沼气，固体沼渣可作为饲料添加剂，而其液体养分则可用于水产养业。此发酵池系统还可消灭病原体从而保护环境卫生。     

家禽的废弃物消化处理与羽毛利用最新进展

规模化集约化的动物食品和动物产品的生产业已面临着愈来愈严重的大量废弃物的处理问题。这些废弃物包括:排泄物、动物尸体、毛发、羽毛和加工废料,它们大都是有机物质并可转变为有用的资源。以现代生物技术进行转化加工是有效的,经济上也是有利的。目前已经建立了一种高效的嗜热厌氧菌消化处理体系,用于把动物粪便转化成沼气、固体残渣和富有营养的液体,分别用作能源、饲料添加剂和水产养殖的营养素。这种消化处理体系还能消灭病原菌并因此而保护环境卫生。在这种体系建立期间,回收发现了一种能降解羽毛的喜温细菌—地衣芽孢杆菌(Bacillus Licheniformis)PWD-1菌株。这种细菌能使羽毛发酵并能把羽毛转化为羽毛溶解产物。这是一种可消化的饲用蛋白资源。现已提纯并定性出这种细菌分泌一种角蛋白酶。这是一种高效的蛋白酶,能水解所有参试的蛋白质,包括胶原蛋白、弹性蛋白和羽毛角蛋白。把这种酶做为添加剂掺入饲料可以显著地提高对羽毛粉的消化率。除饲料工业外,这种细菌和酶也能用于其它工业和环境保护。     

高温厌氧消化处理养禽场废弃物的新进展

近年来有关家禽场废弃物的处理技术发展迅速。美国目前已经建立了一种高效的喜温厌氧消化处理体系。这种装置能把动物粪便转化成沼气、固体残渣和富有营养的液体，分别用作能源、饲料添加剂和水产养殖的营养液；可以消灭废弃物中的病原菌而保护环境卫生。在这种体系中还发现了一种能降解羽毛的喜温细菌──地衣芽孢杆菌ＰＷＤ─１菌株，它能使羽毛发酵并能把羽毛转化成羽毛溶解产物，这是一种可消化的饲用蛋白资源。现已查明这种能水解羽毛的细菌分泌一种角蛋白酶，把这种酶做为饲料添加剂掺入饲料可以明显地提高鸡对羽毛粉的消化率。     

养禽废弃物的消化和羽毛利用的进展

集中饲养家畜和加工畜产品带来大量废弃物质,包括家畜排泄物、死畜、毛发、羽毛和加工废弃物,这些废弃物质含有大量的有机质,能转化成可利用的资源。现代生物技术,面临着研究经济而有效的处理方法的巨大挑战,已开发出有效的高温细菌消化系统,将粪便转化成甲烷、提供能源,固体残渣作为饲料补充,液体营养物供水产养殖。这种消化系统也能破坏病原菌,保护环境和健康。在这一系统的完善过程中,发现和鉴别出能使羽毛降解的嗜热地衣型芽孢杆菌PWD—1株,将这种细菌纯化成能分泌蛋白酶的细菌,使羽毛发酵转化成羽毛溶成剂(供饲料用可消化蛋白)。经试验,这种细菌具有分解各种蛋白质(包括胶原蛋白、弹性蛋白和羽毛角蛋白)的潜在蛋白酶。作为饲料添加剂,这种蛋白酶加入家禽饲料,能显著提高羽毛粉的消化率。除用于饲料技术外,这种细菌和酶还可用于其他工业和环境保护。     

用地衣芽孢杆菌消化处理养殖场废弃物

规模化畜牧养殖业面临愈来愈严重的大量废物处理的问题。这些废物包括:排泄物、动物尸体、毛、羽毛和加工废料。这些大都为有机物质,可以转变成有用的资源。目前已经建立了一种高效的喜温厌氧消化体系,用于把动物粪便处理成沼气、固体残渣和富有营养的液体,分别用作能源、饲料添加剂和水生动物营养液。这种消化体系还可以消灭病原菌,保护环境卫生。在这种体系的建立过程中,发现了一种能够降解羽毛的喜热细菌,将其命名为地衣芽孢杆菌(Bacillus Licheni-     

自然发酵可提高羽毛粉的营养价值

美国北卡来罗纳州立大学的科学家们说,他们已发现一种羽毛降解菌,并创建了把羽毛转化成具有营养性粉料的加工方法。用新近发现的细菌对羽毛粉进行自然发酵是由家禽学家 Jason Shin 等人揭示的。他们说,该细菌是很温和的,能保留较高的羽毛蛋白质价值。在5天内,细菌就可把羽毛分解,游离出构成羽毛蛋白质的单位——氨基酸,而氨基酸是羽毛中具有营养作用的部分。这种加工新法已用“羽毛菌溶物(Fe-ather-Lysate)”的题名取得了专利权。这种加工新法的意义是:虽然目前禽羽     

将废弃物转化成饲料的酶技术

将废弃物转化成饲料的酶技术当前，动物饲养业产生大量富含蛋白的废弃物，而蛋白质仍是动物饲料最费钱的部分。蛋白质废弃物包括不可食的动物下脚，死亡动物以及粪便中过剩的氮。这些废料正面对着麻烦的处理问题。由于这些废料有散播疾病和危害环境的危险，使问题更为复杂...     

可控制粪便恶臭的猪饲料添加剂

日本广泛使用果糖作仔猪饲料成分,目的是减少仔猪腹泻和有助生长。目前的应用目的在于把这类寡糖加入生长猪饲料中,可有效地控制粪便恶臭。据认为,加入果糖可把养分与细菌隔离,从而阻止产生臭味的废物的细菌分解。据日本资料,把从茶叶中提取出来的物质——茶多酚用作饲料添加剂,也可达到控制粪便恶臭的目的。在猪体内,茶     

新型饲料添加剂那西肽在养猪生产中的应用

那西肽作为一种新型饲料添加剂，能阻碍细菌蛋白质合成、促进动物生长、提高饲料利用率，在肠道内不易被吸收、在组织中无残留、排出体外后可迅速分解，与其他抗生素无相互作用、无交叉耐药性、对环境影响小，在养猪生产中的应用前景非常可观。     

环保型饲料添加剂研制成功

中国农科院的科学家日前研制出饲料用基因工程酵母。中国农科院饲料研究所和生物技术研究中心，从１９９６年开始合作进行利用生物反应器大规模、低成本的生产饲料添加剂植酸酶的研究，从黑曲酶中克隆了适合在饲料中使用的植酸酶基因。我国饲料资源缺乏，饲料添加剂品种少，该项研究成果可用来大规模廉价生产新型饲料添加剂———植酸酶。植酸酶是一种能将饲料中的植酸水解成无机磷和肌醇的新型动物饲料添加剂。这种饲料添加剂可提高动物对磷的利用率，使畜禽粪便中磷的排出量减少４０％～７５％，能减轻江河等环境的磷污染，减少饲料用磷消…     

饲用酶制剂应用及发展前景

酶(enzyme)是生物体产生的一类催化体内生物化学反应的活性蛋白质。它具有高度的专一性和极高的催化效率。广泛分布于动物、植物和微生物体内,在机体生长发育和繁殖等生命过程中起着非常重要的作用。所谓专一性,是指一种酶只能分解或催化一种或一类底物,就像"锁与钥匙"的关系一样。饲用酶制剂则是一种以酶为主要功能因子的饲料添加剂,它是经基因工程技术选出的细菌或真菌菌株的发酵产物。     

代粮饲料等你开发

一、畜禽屠宰的下脚料　血、毛、角、蹄、脚、内脏等废弃物含蛋白质成分高达５０％－８０％，经消毒加工处理能制成营养型的配合饲料。 二．畜禽皮肠　如对皮革、脚料、羽毛、无价值的废旧革、毛、禽制品进行回收，经加工消毒，可制成畜禽配合饲料。 三．畜禽粪便　猪、鸡、牛、羊粪便，经自然光晒、风干或人工机械低温烘干后进行消毒处理，再与粮食饲料配合，可用于饲喂猪、鸡、鱼等。 四．酒厂、油厂的废料　以农副上特产品为原料的生产加工部门所排出的气、液、渣、水、粉、壳、皮等废物都含有较多动物能吸收的各种营养素，都可制作畜禽…     

粪链球菌特性及活菌数检测方法

粪链球菌 (Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓｆａｅｃａｌｉｓ)是目前专用的微生物青贮接种剂主要菌种之一 ,还具有防治动物肠道菌丛区系紊乱 ,分解淀粉为葡萄糖和合成Ｂ族维生素等功效 ,既可用作饲料添加剂 ,也可用作医用药品 ,尤其适用于猪、鸡和牛等动物。粪链球菌卵圆形细胞直径 0 5～ 1 0 μｍ ,常成对或成短链排列 ,运动微弱。菌落光滑 ,全缘 ,罕见色素 ,由于金属离子沉淀可能形成假色素(Ｊｏｎｅｓ等 ,1 963) ,属兼性厌氧革兰氏阳性球菌。由于它能发酵葡萄糖产生乳酸 ,因而被划为乳酸细菌 ,是同型发酵菌。本文结合实验室研究工作介绍粪…     

用花生壳渣制成高蛋白牛饲料

美国佐治亚州立大学的农业微生物研究室利用花生壳渣制成一种含有丰富蛋白质的牛饲料。加工方法是：将花生壳蒸煮后晾至５５～６０℃然后拌入１％的干酵母粉和分解细菌，在池内发酵４d后过筛，筛选出没有分解的粗壳，分解成细粉的则可用作牛饲料。这种花生壳饲料含有１８％左右     

日本人成功地将废弃食物转化为饲料

由一个英国的研究所和一个座落在东京市东北的Smtama的shinshu大学的研究人员组成的小组,联合开发出一种新的方法,将来自于旅馆、饭店等的废弃食物转化为饲料。这项技术是用土壤中生长的嗜中温需氧菌的发酵作用以分解废弃食物,使蛋白质及纤维成分被降解。待细菌完全发酵后,将水分降至废物总量的50％,接着将残留物直接加入旋转的发酵鼓中,并添加由这个小组开发的Z细菌。当发酵鼓转动时,细菌将碳水化合物及蛋白质分别转化为葡萄糖及氨基酸,并产生酒精和脂类,废弃食物随之变得甜而可口。当细菌与锯末控制湿度的混合物加入发酵鼓时,细菌迅速繁殖。以至代谢产生的热量将温度升到约     

家禽羽毛废弃物高值化利用研究

文章从家禽羽毛角蛋白的结构和理化特性、羽毛废弃物的几种主要的加工工艺(高温高压加热水解、酶解、微生物发酵等)、角蛋白酶高产菌种的筛选、家禽羽毛加工产品在生产中的应用以及营养价值评定等方面，国内外学者对家禽羽毛废弃物的研究和开发所做的工作进行了总结，其中重点论述了微生物发酵法在家禽羽毛高值化利用领域中的研究进展，对于羽毛粉高蛋白饲料的进一步研究和新型饲料肽类绿色饲料添加剂的开发具有一定的指导意义。     

瘤胃内微生物对饲料蛋白质消化的探析

1饲料蛋白质被瘤胃微生物降解瘤胃中有很多细菌能分泌蛋白酶,具有降解蛋白质的能力。最熟知的有嗜淀粉拟杆菌、溶纤维丁酸弧菌和栖瘤胃普雷沃氏菌这3种细菌。瘤胃真菌也具有分解蛋白质的能力。瘤胃厌氧性真菌菌株都可产生金属蛋白酶,N.frontalis可产生相当于细菌产生的高活性蛋白酶。     

人畜粪制成赖氨酸

荷兰科学家发明了一种将人畜粪便转化成猪饲料的技术。首先，利用一种特殊的细菌把粪便中的氨转化成赖氨酸，赖氨酸是动物营养中不可缺乏的蛋白质物质，可以混入到猪饲料中；然后再往猪饲料中加入一种采用基因工程制造的植酸酶，这样可以帮助猪消化来自粪便饲料中的磷酸盐。     

在反刍动物中应用酶制剂的研究

酶是由活细胞生产的具有催化活力的一类蛋白质。细菌、真菌等微生物是各类酶的主要来源。自从１９７５年美国饲料工业Ｊｅｎｓｅｎ首次把微生物作为添加剂应用于配合饲料中并在饲料业中取得显著效果后，饲用酶制剂日益受到养殖界的重视（Ｂａｒｒｙ，１９８８），８０年代国外配合饲料中已普遍使用这类新型添加剂。９０年代初，我国才开始该方面的研究，且进展异常迅速。目前，已发现可用于饲料的酶有２０多种。最近，通过基因编码已将不同的酶，如β—葡聚糖酶、木聚糖酶、纤维素酶等进行克隆，并在不同的商业体系中进行表达微生物、…     

羽毛作为饲料蛋白质来源的加工与利用

由于家禽饲养业的迅猛发展,产生了巨大数量的下脚料和废弃物,主要是血、羽毛、内脏、头、爪等。对这些废弃物如加以适当处理,加工成血粉、羽毛粉、家禽下脚料粉和脂肪等,可以成为畜禽饲料的必需成分,从而取代其它昂贵的饲料配料。潜在的蛋白质来源家禽业目前在许多国家,产生着大量的废异物,其中家禽羽毛占相当大的比例。羽毛是一种潜在的蛋白质来源。由于羽毛蛋白质在其自然状态下单胃动物对它的消化率很