五种农副产品 市场前景看好

据业内人士分析预测,以下五种农副产品市场前景看好,有待开发。芭蕉芋(又名蕉藕、藕芋):试验显示,用芭蕉芋喂猪,可使猪的日增重达0.46千克。芭蕉芋不仅可作饲料,而且是食品工业和轻工业的原料,其淀粉     

开发6种农副产品资源市场前景看好

据业内人士分析预测,我国以下6种农副产品资源丰富,市场前景看好,值得开发利用。1.芭蕉芋（又称藕芋）。据试验,利用芭蕉芋喂猪,日增重达0.46千克。芋块可风干、粉碎提取赖氨酸作饲料添加剂,蕉茎叶可制成青贮绿色饲料。     

6种农副产品有待开发

<正>据业内人士分析预测,以下6种农副产品市场前景看好,有待开发。一、芭蕉芋(又称蕉藕、藕芋)。据试验,利用芭蕉芋喂猪,日增重达0.46千克。芋块可风干、粉碎制成赖氨酸作配合饲料添加剂,蕉茎叶,可制成青贮绿色饲料。二、花生芽菜。可用开水烫过后加入各种调料凉拌,食之鲜嫩爽口,风味独特,或与肉丝、鸡丁、虾仁等同炒,食之香脆可口,别有特色。三、山野菜。我国有700多种野生菜,而中草药品种约占400种。药用用     

开发6种农副产品资源市场前景看好

据业内人士分析预测,我国以下6种农副产品资源丰富,市场前景看好,值得开发利用。1.芭蕉芋(又称藕芋)。据试验,利用芭蕉芋喂猪,日增重达0.46千克。芋块可风干、粉碎提取赖氨酸作饲料添加剂,蕉茎叶可制成青贮绿色饲料。2.花生芽菜。可用开水烫过后加入     

蕉芋栽培技术要点

蕉芋，又名蕉藕、姜芋。蕉芋茎杆粗壮高大，叶片宽阔，适应性强，抗病虫能力强，产量高，一般每公顷产量达20-30吨，高的可达50-75吨。根状茎可直接煮食，主要用于磨粉，出粉率达15％-20％。蕉芋粉市场看好，属无污染的“绿色食品”，可加工饴糖、粉条、胶粘剂等，粉渣、茎叶可作猪饲料。在农业产业结构调整进程中，蕉芋面积在调整结构中可得到适度发展。其主要栽培技术：     

蕉藕引种研究初报

蕉藕属美人蕉科,学名为Canna edulis Ker,也有认为是属于芭蕉类曇花科的,学名为Maranta arundinaced,俗名芭蕉芋、旱芋、海芋、洋冬芋等。 蕉藕的利用价值极广,全身无废物,块茎淀粉含量很高,出粉率在5—20%之间。淀粉品质极佳,可作藕粉,可做粉条,去皮后可炒食(味似藕及马铃薯),也可做为制造葡萄糖和酒精的原料。茎叶可作猪、牛、羊饲料,1亩地的茎叶及提制淀粉后的块茎粉渣,每猪每天喂2斤,肥育期喂3—4斤时,可供5—10头猪吃一年;茎叶的纤维还可作造纸原料。花可炒食,味似金针菜。     

焦藕高产栽培技术

蕉藕,别名澳洲昙华、芭蕉芋、食用美人蕉、食用莲蕉、食用昙华、旱芋、藕芋、姜芋、蕉芋,属美人蕉科美人蕉属多年生宿根草本植物。适生性广,在我国的江南至华北均有小量种植,并对立地条件要求不严格。用途广泛,集食用、药用、饲用、酿造于一身,具市场开发前景。抗逆性强,病虫发生轻微,特别在丘陵山区地带种植,产品不受或极少受有害物质污染,可达到营养、安全、健康的要求。     

芭蕉芋高产高效栽培技术

芭蕉芋又名食用美人蕉、旱藕、蕉藕、姜芋,主要产于热带地区,其块茎可煮食或提取淀粉,茎叶可做畜牧饲料,茎叶纤维可造纸、制绳.芭蕉芋的开发利用以生产淀粉为主,芭蕉芋淀粉除了可加工粉丝,还可用于生产味精、口服或注射用葡萄糖、饴糖等;在纺织工业上,用芭蕉芋淀粉浆纱,具有粘结度高、光洁度好等特点.芭蕉芋主要种植在山地区域,栽培得当,每667平方米(1亩)产量达5～6吨.近年来,随着新农村建设进程的加快,芭蕉芋规模化种植已在我国南方部分乡镇农户开始实施,成为地方产业发展的有效路径.下面总结芭蕉芋高产高效栽培技术,供参考.     

蕉芋栽培及其产品加工

蕉芋又称藕芋、芭蕉芋等,属美人蕉科多年生摹本植物,块状茎含淀粉达40%以上,是一种高淀粉,无污染的高产作物.其单株产量20kg左右,高者达30kg,亩产值是甘薯的4～5倍.蕉芋适应性广,耐旱耐涝,不与粮争地,可利用山坡地、房前屋后、田边地角、路旁渠畔、沼泽荒地种植,是农家致富的好门路.     

贵州芭蕉芋生态生产技术

<正>芭蕉芋(Canna edulis Ker)又名蕉藕、旱藕、姜芋,属美人蕉科(Cannaceae)美人蕉属(Canna)多年生草本植物~([1]),人工栽培1年收获~([2])。芭蕉芋块茎富含淀粉,可生产粉丝、味精、高粱饴糖、代藕粉以及口服和注射用葡萄糖等多种食品;还可用于浆纱、造纸、制鞋、制帽、服装和文化用品~([1-3]);芭蕉芋能量高,可作能量饲料,茎叶富含蛋白质,可作蛋白饲料和青饲料~([4])。因此,芭蕉芋是集粮食、能源、饲料为一体的多用途经济作物。芭蕉芋粗生易长,具有较高的经济、社会及生态效益,是产业结构调整,农民增收致富及一二三产业融合发展的特色经济作物。     

芭蕉芋的栽培与加工

芭焦芋(Canna ed ulid Ker.)又名蕉藕,属人蕉科多年生高产淀粉、饲料及观赏植物.原产南美洲,20世纪初引进我国.作为食品工业原料在云南、四川、广东、广西等省栽培,安徽省的岳西、六安等地先后从云南、四川等省引种试种成功,群众喜栽植.因它具有适应性广、萌蘖力强、收益早、栽培易、加工简单、经济效益高等特点,对调整农业产业结构及繁荣农村市场经济,具有持续发展的现实意义.     

三峡库区蕉藕的经济价值及高产淀粉栽培技术

蕉藕经济价值较高,三峡库区蕉藕加工的淀粉和粉条质量优、市场前景好;围绕三峡库区蕉藕多产淀粉介绍了蕉藕高产淀粉栽培技术要点,以供参考。     

新高产作物——蕉藕

蕉藕,又名藕芋,形似芭蕉,属于单子叶植物芭蕉科。主要食用部分是地下茎的根茎部,每亩可产5,000—7,000斤,丰产田产量达到10,000斤以上。蕉藕原产在印度尼西亚爪哇岛,1951年才引进浙江平阳县,当时只有三块种,不到一斤。经试种后,附近农民看到产量高,用处大,栽种容易,纷纷都种一些。到了去年,仅平阳一县,就种了3,000多亩,附近瑞安、文成等县,也种了不少。今年广东、四川、福建、湖南等省及宁波、金华专区,已从平阳县采购去40万斤藕种,推广试种。     

不同种植条件下蕉藕地上部分养分对比分析

对农田地、沿海沙地、瘠薄地栽培的蕉藕地上部分的主要营养成分进行了测定。结果表明,农田地蕉藕地上部分水分、粗脂肪、灰分、K和Cu含量较高;沿海沙地蕉藕地上部分粗纤维、Mn、Ca、Mg、Fe、Zn含量较高;贫瘠地蕉藕地上部分总糖、粗蛋白含量较高。     

云南芭蕉芋丰产栽培及加工

芭蕉芋属美人蕉科多年生草本植物,别名蕉藕、藕芋,原产南美洲,20世纪初引进我国,在我国南方各地均有栽培.其根茎富含淀粉(40%～50%),以及粗蛋白和粗纤维,并含有对人体有益的铁、钙等微量元素及人体必需的多种氨基酸,具有清理肠道、防止肥胖、改善胆固醇代谢和抑制胆固醇结石形成等功效,是一种理想的低热、低脂肪物质,具有防癌、防肥胖、降血脂血糖等保健功能.芭蕉芋具有适应性广、萌蘖力强、易栽培、加工简单、收益快、经济效益高等特点.在曲靖、楚雄、红河、保山、德宏等地均有大面积种植.开发、种植芭蕉芋具有很大的潜力,对我省调整农业产业结构,实施生物资源创新工程,建设绿色经济强省具有重大的现实意义.     

蕉芋高产栽培技术

蕉芋产量高,用途广,种植效益好。本文介绍了蕉芋的特征特性、利用途径,总结了蕉芋高产栽培技术,包括选地整地、种植、田间管理、病虫害防治以及采收留种方面内容,以便于指导生产。     

蕉藕代替玉米饲喂生长育肥猪的效果试验

蕉藕代替玉米饲喂生长育肥猪的效果试验周方明（四川省马边县畜牧局６１４６００）康红秀（四川省成都畜牧兽医学校６１００６６）近年来，饲料价格上涨而猪肉价格相对较低，养猪效益大幅度下降，甚至出现亏损现象，阻碍了养猪业的发展。如何开辟饲料来源，节约饲粮，降低...     

蕉芋优质高产栽培技术

蕉芋的市场发展前景广阔。该文从品种选择、土壤选择、耕翻整地、幼苗繁殖、适时定植、田间管理、水分管理、病虫害防治、采收与加工等方面介绍蕉芋的优质高产栽培技术。     

蕉芋的应用价值及栽培技术

本文概述了蕉芋的应用价值,通过对其引种栽培试验,总结了其栽培技术,主要包括播种、田间管理、采收与储存等方面内容,以期为蕉芋的开发应用提供参考。     

不同类型淀粉对油炸挂糊猪肉品质的影响

为生产优质的挂糊调理猪肉产品,以蕉藕淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉、糯米淀粉和高筋面粉5种淀粉对猪肉进行挂糊,研究比较不同淀粉挂糊的猪肉经油炸后其品质的变化情况。结果表明：高筋面粉的挂糊率（27.46% ± 0.02%）显著高于其他4种淀粉的挂糊率（P < 0.05）,玉米淀粉和蕉藕淀粉挂糊率最低;蕉藕淀粉和高筋面粉组具有显著高的L*值、a*值（P < 0.05）和显著低的b*值（P < 0.05）;蕉藕淀粉挂糊组猪肉水分含量最高,显著高于木薯淀粉、玉米淀粉和糯米淀粉组（P < 0.05）,而脂肪含量最小（10.36% ± 1.05%）;用蕉藕淀粉挂糊的肉质弹性最大（0.71 ± 0.03）,硬度（8 743.79 ± 284.99）g和剪切力值（9.16 ± 1.08） N最小（P < 0.05）;蕉藕淀粉挂糊组的产品感官得分最高（32.55 ± 0.88）,木薯淀粉组的最低（28.90 ± 1.44）。综合考虑,蕉藕淀粉可作为生产优质挂糊调理猪肉产品外壳糊中基础淀粉配方的最优选择。