省农业厅萧茂普书记在全省名优茶评比会上的讲话

同志们: 这次全省名优茶评比会是我省茶叶生产上的一次盛会.刚才,我看了各地选送来的60个茶样,每个茶样工艺迥异,各显风采,令人振奋.如此丰富的花色品种、如此精湛的制作工艺、如此优良的品质特征,这充分说明我省的名优茶总体水平上了一个新的台阶.经作局举办这次名优茶评比活动,为茶叶企业和生产大户搭建了一个展示实力、交流信息的平台,对于整体提升我省名优茶的市场竞争力具有十分重要的意义.经过专家认真、科学的评比和公证人员全过程的公证,金、银、铜奖已是名花有主了.在此,我代表农业厅向获奖的茶叶生产单位和企业以及产茶大户表示热烈的祝贺!下面,我就今后我省的茶叶生产讲三点意见:     

谈名优茶新产品研制程序与策略

谈名优茶新产品研制程序与策略方世辉（安徽农业大学茶业系）近十年来，我国名优茶发展速度很快。花色品种不断增多，产量迅速增加。实践证明，名优茶的蓬勃发展，不仅合理调整了茶叶产品结构，适应了市场需求，而且促进了茶叶生产的技术进步，提高了茶叶质量，促进了茶叶...     

省农业厅毛惠忠厅长在全省名优茶评比会上的讲话

今天召开全省名优茶评比会非常必要,非常及时.时隔四年之久,省里重新开展此项工作,主要目的是进一步扩大我省名优茶的知名度,打造江西茶叶优势品牌,提高茶叶市场竞争力和市场占有率,促进茶产业增效、茶农增收.这次评比活动,既是对近几年我省茶叶生产和经营工作的一次综合性检阅,也是宣传江西茶叶品牌、提高茶叶生产技术水平和效益的一次很好机会,更为我省茶叶生产单位和经营企业提供了一次难得的学习交流机遇.     

富阳市名优茶品牌建设现状与发展思路

富阳市名优茶以生产龙井、旗枪等扁形茶闻名,质量与杭州西湖龙井茶相媲美,20世纪80年代中期到90年代初,富阳市龙井和旗枪等扁形茶生产发展势头迅猛,但随着龙井等名优扁形茶生产技术在全省乃至全国的迅速推广,富阳市龙井等扁形茶生产受到严重影响。     

谈谈提高茶叶生产效益的问题

谈谈提高茶叶生产效益的问题张贻礼（湖南省茶叶研究所）随着改革开放的不断深入，工农业生产得到了迅速的发展，各种产品越来越丰富，人民的收入普遍增加，生活水平不断提高、从吃穿方面看确是今非昔比。如过去吃的，只要求充饥；现在不仅仅是充饥，还要讲究味道、营养、...     

谈名优茶生产茶园的管理配套技术

随着人们生活水平的提高和消费观念的变化,名优茶的社会需求量日趋上升,各地开发名优茶的势头也愈加强盛。市场竞争也日趋激烈、如何在竞争中坚持：“以质量求生存,以名牌求发展”,是每个名优茶生产经营者都必须正视的问题。笔者认为广大茶农应从茶园管理做起,以优良...     

第十一届“中茶杯”全国名优茶评比茶样征集中

<正>中茶杯全国名优茶评比创办于1994年,至今已成功举办10届,共计4 876个茶样参与评比,是我国茶界历史最悠久的评比品牌。为进一步引导名优茶生产向标准化、清洁化、机械化、可持续化方向发展;为企业搭建平台,培育品牌,扩大宣传渠道,提高茶叶生产水平,提升市场竞争力;为消费者把关茶叶质量,鉴别茶叶品质,倡导绿色健康消费理念,中国茶叶学会决定举办第十一届中茶杯全国名优茶评比活动。本届活动     

名优茶机械化采摘技术研究进展

名优茶机械化采摘是传统茶产业从劳动密集型向技术密集型转变的重要内容之一。对名优茶鲜叶机采技术、配套技术及装置、设备研发等领域的研究现状进行了综述,并对未来名优茶机械化采摘进行了展望。     

奶牛热后的冷思考

近年来，随着奶品消费市场的迅速拓展，奶牛饲养也一路升温，尤其是去年以来在肉牛业滑向低谷的形势下，奶业更是成为许多农民的优选产业，上马者如云。但在奶牛业热热闹闹的背后，也暴露出不少问题值得关注。     

春季名优茶提早开采的技术措施

本文从名优茶生产的角度说明提早春茶开采期的重要性,提出品种,生态和栽培等技术措施对提早春茶开采期的切实可行性,并强调各技术措施的紧密配合。     

崇义县茶叶创牌争优工作取得喜人成果

在2006年的江砥省名优茶评比中，崇义县阳岭云华茶业公司生产的“阳岭云片茶”、赤水仙茶厂生产的“赤水仙岩眉茶”、均获银奖；在赣州市名优茶评比中，赤水仙茶厂生产的“赤水仙岩眉”、“赤水仙岩剑”、乐洞茶场生产的“龙珠云眉”均获金奖，崇义县阳岭绿谷食品有限公司生产的“馨阳岭毛尖”、“馨阳岭剑绿”获银奖。这是崇义县实施茶叶品牌战略所取得的丰硕成果。     

名优茶机采茶园树冠培育技术研究进展

当前名优茶手工采摘存在劳动力短缺、成本高以及采摘功效低等问题,名优茶实行机械采摘已是大势所趋。培育优良的树冠是提高机采鲜叶质量与产量的关键,对茶树品种筛选、茶树修剪、茶树水肥管理和留养机制等树冠培育技术研究现状进行了综述,以期为名优茶机采茶园建设、管理提供参考,助力名优茶产业的发展。     

不同修剪处理对春季名优茶机采效果的影响

2017—2018年,开展了不同修剪处理对庐山名优茶机械化采摘的影响研究。结果表明,5月中旬对茶树进行深修剪和7月中旬对茶树进行深修剪,能有效培育次年春季名优茶机采树冠,并且能获得良好的机采效果。     

不同茶树品种名优茶机采适期研究

<正>目前,名优茶采摘基本上是手工采摘模式,由于劳动力严重缺乏,茶叶无法及时有效地采下,采摘问题已成为制约江西名优茶产业发展的关键因素,名优茶机械化采摘是名优茶产业可持续发展的必然趋势,也是茶产业稳步发展的需要,因此开展名优茶机械化采摘的研究也显得尤为重要[1~2]。1材料与方法1.2试验设计1.2.1试验地管理概况2013年4月底修剪,往年剪口下压5~10 cm修     

搭平台创品牌整体提升赣茶知名度

4月28日,全省名优茶评比活动在南昌鄱阳湖大酒店拉开帷幕,经过二天的专家评审,从60个茶样中评出了金奖2名,银奖5名,铜奖8名和优质茶奖15名,特制奖1名.活动期间,省农业厅萧茂普书记、毛惠忠厅长和刘极灿副厅长分别到会讲话和看望参加活动的代表,并给获奖单位颁发了证书和奖杯.     

小尾寒羊“炒种”热的冷思考

小尾寒羊几乎已经成了国内分布最广泛的羊类品种,近三年吉林省也出现了小尾寒羊的“炒种”(炒卖种羊)热,存栏量大幅增加。然而就在炒买、炒卖的背后,吉林省牧业管理部门却紧张起来,生怕小尾寒羊损害当地优质细毛羊的品种质量。吉林省牧业管理局产业发展处谢恩田说,小尾寒羊近3年来在吉林省发展十分迅速,目前全省存栏已近30万只,占羊总存栏500万只的6%左右,已经对原有的吉林优质细毛羊的品种产生了威胁。“引进小尾寒羊其实就是放弃自己的优势品种,甚至搞乱了原先的优良品种,吉林优质细毛羊如果不加强品种保护,3到5年后细毛羊的品种将发生变…     

第九届“中茶杯”全国名优茶评比即将举行

为了进一步促进名优茶的发展,引导名优茶生产向标准化、清洁化、机械化、连续化方向发展;为企业搭建创品牌的平台,培育茶叶品牌,帮助企业提升市场竞争力,中国茶叶学会决定举办第九届“中茶杯”全国名优茶评比活动。自1994年以来,     

奶牛热的冷思考

近年来,随着奶品消费市场的迅速拓展,奶牛饲养也一路升温,尤其是去年以来在肉牛业滑向低谷的形势下,奶业更是成为许多农民的优选产业,上马者如云。但在奶牛业热热闹闹的背后,暴露出不少问题值得关注。1问题1.1盲目跟风乱转产,产业波动难避免前两年各地政府在调整农业产业结构中,大力号召发展草食畜,各地纷纷外出购牛,肉牛产业一度升温。普通肉牛价格被炒得离了谱儿,几个月的犊牛卖到一千四、五,一、两岁的母牛卖到二千四、五,大多数活牛在市场上“走亲戚”式地转悠,而牛肉消费市场却并无大的扩展,因而“热腾腾”的牛市在炒作过后又渐趋昔日…     

景德镇市茶科所全面启动名优茶培训班

为充分发挥茶叶经济优势,大力发展好茶产业,更好地为茶农、茶企服务,多年来景德镇市茶科所、市茶叶技术推广站深入各茶区进行各种形式的培训指导。尤其是2014年入春以来,景德镇市茶叶技术推广站技术人员先后奔赴浮梁县福安茶叶有限公司、鹅湖镇、勒功乡、臧湾乡、瑶里镇罗源、江村乡等茶场开办名优茶培训班,讲解有机绿茶与有机红茶的加工工艺、名优茶相关知识和有机茶园的管理。在培训班上重点讲解了整合“浮梁茶”品牌,推进“浮梁茶”整体升级的重要意义。浮梁茶品牌以“崖玉,浮瑶仙芝”等五大产品商标为基础,形成了以“浮梁茶”证明商标为核心的品牌发展模式。围绕“千年品牌、百年金奖”与“江西浮梁、千年茶都”进行深层讲解。茶技站的专业技术人员来到茶园,手把手地给学员们传授名优茶的采摘以及茶树科学施肥、防病灭虫技术。并在桃源公司有机茶制茶车间给学员们现场演示了浮瑶仙芝的手工制作和机器加工名优茶的工艺流程。精心指导学员掌握摊晾、萎凋、发酵、烘制等浮梁工夫红茶制作技术。近一个月来,市茶科所开办的名优茶培训班学员共计8300人次,共发技术资料3．5万份。