苦菜中可溶性多糖提取工艺研究

苦菜具有治疗痢疾的作用。经研究发现,苦菜的茎叶及其浸出物还有较强的抗便秘作用。为了确定苦菜浸出物中抗便秘有效成分,对苦菜中可溶性多糖的提取工艺进行了研究,对料液比、温度、时间分别进行了单因素试验和L₉(3³)正交试验,并通过极差、方差分析对提取过程中显著影响提取率的因素进行了统计分析。结果显示最佳工艺为料液比1∶20、温度100℃、6h,用改良的苯酚-硫酸法测定最佳提取工艺时多糖提取率,其提取率(相对于被提取的苦菜质量)达到2.58%。     

苦菜中单宁提取工艺及其抗便秘作用研究

对单宁的提取工艺做了研究，对料液比、温度、提取时间分别进行了单因素试验和L₉(3³)正交试验，并且对单宁的抗便秘防腹泻功能进行了研究。结果显示最佳工艺为料液比1∶60、温度45℃、提取时间6 h，提取率(相对于被提取的苦菜质量)为3.60%。经动物试验显示：苦菜单宁能够较强地促进小鼠小肠的蠕动，明显减少排便次数，说明苦菜单宁对便秘和腹泻有双向治疗作用，且抗便秘作用优于苦菜果胶和苦菜多糖。     

条斑紫菜藻红蛋白的脉冲超声辅助提取

该文探讨条斑紫菜藻红蛋白的脉冲超声辅助提取方法，优化得到的最佳工艺参数为：超声脉冲的工作时间2 s，间隙时间3 s，超声功率800 W，提取时间60 min，提取温度20℃，料液比30 mg/mL，料液循环泵转速5 r/s。在最优工艺参数下，藻红蛋白的得率为3.249%、纯度(OD₅₆₁/OD₂₈₀)为0.365。与传统提取方法相比，该方法提取时间大大缩短。     

饲料添加剂用黄芩甙提取工艺条件的优化

为了优化饲料添加剂用黄芩甙提取工艺，采用L₉(3⁴)正交试验设计方法，对浸提和酸沉工艺进行了优化试验研究，采用紫外分光光度法对提取物黄芩甙进行含量测定。结果表明：浸提较优工艺为A₃ B₃ C₂，即浸提时间1.5 h，浸提温度100℃，浸提pH 7.0；酸沉较优工艺为A′₂ B′₃ C′₁ D′₃，即保温时间1.0 h，保温温度80℃，保温pH 1.0，静置时间12 h。经两次正交试验设计所得优化提取工艺可行，提取率为91.56％，含量为94.12％。     

真姬菇子实体多糖的提取工艺优化

为优化真姬菇子实体多糖的提取工艺,以水为浸提液,通过单因素试验研究了浸提温度、浸提时间、液固比、乙醇用量和提取次数对真姬菇多糖得率的影响,并采用二次回归正交旋转组合设计试验对提取工艺进行优化.结果表明,多糖得率的主要影响因素及其顺序为浸提温度、浸提时间、液固比;在乙醇用量为2倍、提取次数为1次时,最佳提取工艺参数为浸提温度95℃、浸提时间2.84h、液固比11.6∶1,多糖得率为4.47%.     

马兰水溶性粗多糖提取工艺的研究

该文首次报导了马兰水溶性多糖的水提醇沉工艺。采用单因子试验和L₉(3⁴)正交试验设计，研究了料水比、提取时间、提取温度和乙醇浓度对马兰水溶性多糖提取的影响。结果表明，影响多糖得率的主次因素为乙醇浓度、料水比、提取时间及提取温度；马兰水溶性多糖最佳提取工艺条件为：料水比1∶30，提取时间2 h，提取温度100℃，95%乙醇醇析。在此最佳工艺条件下，马兰水溶性多糖的得率为4.12%。     

交替双频逆流超声辅助提取条斑紫菜蛋白和多糖

为了高值化利用条斑紫菜资源,该文采用交替双频逆流超声辅助提取技术生产条斑紫菜蛋白和多糖混合产品。研究了复合双频和交替双频2种超声模式对条斑紫菜蛋白和多糖提取效果的影响,采用中心组合设计响应面优化试验进行工艺优化。结果显示,交替双频超声模式显著优于复合双频超声模式。料液比、提取时间和温度均对提取效果影响显著。确定的交替双频逆流超声辅助提取的最优条件为:料液比14mg/mL、时间88min、温度41℃、pH值9.0、15和20kHz交替双频超声、超声交替工作时间3s、超声功率200W/L。在此最优条件下,条斑紫菜蛋白和多糖混合产品的生产能力最高,单位质量原料生产出的产品得率为(48.180.08)%,其中蛋白得率为(24.350.07)%,纯度为(45.610.33)%,多糖得率为(23.830.02)%,纯度为(44.640.37)%,比传统提取方法,得率提高了168%,时间缩短了64%;比单频逆流超声辅助提取方法,得率提高了50%,时间缩短了18%。从生产成本分析,交替双频逆流超声辅助提取方法具有明显技术优势和工业推广价值。     

微波在党参多糖的提取技术上的应用研究

以党参为原料,与常规水提法为参照,研究微波对党参多糖提取率、效果和结构的影响,并在此基础上研究出经微波处理的党参多糖提取工艺和条件,解决目前水提法因沸水处理时间长而导致多糖生理功能下降的负面影响.以微波的功率、提取时间、料液比作为影响因素进行了正交实验设计,研究党参多糖提取率,并采用红外线扫描对党参多糖的结构进行了分析,用硫酸-蒽酮法对所提多糖含量进行了测定.确定了微波提取党参多糖的最佳提取方案小火(所设置的最高档位),20min,料液比125,最高得率33.7%,仅比经过3h水提后的多糖得率低2.3%.该方法节能、省时,微波提取与水提相比对结构未产生影响.     

芝麻叶中总黄酮的最佳提取工艺研究

该文测定了芝麻叶中总黄酮的含量，并对芝麻叶黄酮的提取工艺进行了研究。重点探讨了采用乙醇提取法和微波处理与乙醇提取相结合的方法提取芝麻叶黄酮类化合物的最佳工艺条件。试验结果表明：芝麻叶中总黄酮的含量为0.98%；乙醇提取法的最适工艺参数是浸提剂乙醇浓度为80%、浸提温度为80℃、料液比为1∶25、浸提时间为2.5 h，如此条件可使黄酮提取率达95.6%；微波处理与乙醇提取相结合的方法的最适工艺参数是微波功率200 W、微波处理时间70s，乙醇浓度为80%、浸提温度为80℃、料液比为1∶25、浸提时间为30 min，这种工艺可使黄酮提取率达95.8%。     

固体发酵裂褶菌多糖提取方法比较

用热水、超声及微波法提取裂褶菌固体发酵基质中的裂褶菌多糖,研究了超声与微波提取工艺条件,并比较了3种提取方法下多糖的提取率及平均相对分子质量。结果表明,微波提取法效果最好,在微波功率3.5W/ml、作用时间8min、料水比1∶20条件下,多糖得率达到12.32%（g/100g干基）,分别较热水提取、超声提取法增加了70...     

影响大蒜精油提取得率的工艺参数研究

研究了大蒜精油提取条件，包括反应温度、反应pH值、反应时间和蒸馏时间对大蒜精油提取得率的影响，初步确定了采用鲜蒜提取风味物质的最适工艺条件。     

水媒法提取食用油技术研究进展

该文提出了水媒法提油技术的概念。水媒法提油技术是指以水为主要媒介的提油技术(水媒法),可辅以或不辅以与水互溶的可食用物质(例如乙醇)、食品级酶、超声波、微波等处理以破坏油料细胞壁和/或破乳的食用油提取方法。水媒法的提油过程主要分为分成破碎、提取、破乳和分离四个阶段。水媒法发展至今60余年,已全面发展了水代法、水酶法和乙醇水提法等多种制油技术。目前水媒法的产业化还存在一些问题,如油料的预处理、酶的种类与成本等。但是,水媒法绿色健康、符合可持续发展要求,随着工艺设备、分离技术等的发展,该技术将更加完善,成为未来未来取代传统工艺的新主流。该文将水媒法研究领域的成果进行归纳总结并为其未来发展提供理论参考。     

Organic Amendment Effects on the Transformation and Fractionation of Aluminum in Acidic Sandy Soil

Addition of organic amendments can alleviate the level of aluminum (Al) phytotoxicity in acid soils by affecting the nature and quantity of Al species. This study evaluated the transformation of Al in an acidic sandy Alaquod soil amended with composts (10 and 50 g kg^?1 soil of yard waste, yard + municipal waste, GreenEdge^®, and synthetic humic acid) based on soil Al fractionation by single and sequential extractions. Though the organic compost amendments increased total Al in soil, they alleviated Al potential toxicity in acidic soil by increasing soil pH and converting exchangeable Al to organically bound and other noncrystalline fractions, stressing the benefits of amending composts to improve acid soil fertility. The single‐extraction method appears to be more reliable for exchangeable Al than sequential extraction because of the use of nonbuffered pH extract solution.     

土壤样品中酞酸酯含量分析的前处理研究——提取液浓缩过程与净化的影响

通过比较索氏提取和超声提取这两种提取土壤酞酸酯的方法,认为从提高回收率和降低背景干扰角度出发,超声提取法更合适作为土壤酞酸酯分析的前处理。针对超声提取过程中的一些操作步骤的细节做了比较研究,表明提取液不蒸干可减少酞酸酯的挥发损失,提取液过净化柱与否对GC-MS分析多数酞酸酯组分影响不大,不过净化柱处理可提高土壤酞酸酯的分析效率,但土壤中过多的色素干扰可能会影响某些组分(如邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯)的分析结果。     

土壤中多环芳烃不同前处理分析方法的比较

针对国内缺乏土壤中多环芳烃（PAHs）检测的国家标准方法的现状,以提取效率和回收率作为不同溶剂、不同提取方式前处理优劣的表征,研究了目前国内较常用的3种提取技术（索氏提取、超声波提取、水平振荡提取）和2种不同的提取剂（二氯甲烷、二氯甲烷／丙酮=5：1）对提取效率和回收率的影响。结果表明,以二氯甲烷作为提取溶剂,水平恒温振荡提取4h,可以有效地提取土壤中的15种多环芳烃类污染物。此技术提取时间短,节省提取溶剂且提取效率较高,方法回收率在73．3％－117．5％范围内。     

从沉积物中分离重金属不同提取方法的比较

Three extraction methods, ultrasonic assisted extraction (USE), microwave assisted extraction (MSE), and conventional single extraction (CSE), in conjunction with the modified three-stage BCR sequential extraction procedure (SEP) were applied to examine the contents of Cd, Cu, Cr, Ni, Pb and Zn from lake sediment samples, to know whether these techniques can reduce extraction time and improve reproducibility. The SEP and developed alternative single extraction methods were validated by the analysis of certified reference material BCR 601. By the use of optimized sonication and microwave conditions, steps 1, 2 and 3 of the BCR sequential extraction methods (excluding the hydrogen peroxide digestion in step 3, which was not performed with sonication and microwave) could be completed in 15-30 min and 60- 150 s, respectively. The recoveries of total extractable metal contents in BCR 601, obtained by three single extractions ranged from 93.3%-102%, 88.9%-104% and 81.2%-96.2% for CSE, USE and MSE, respectively. The precision of the single extraction methods was found in the range of 3.7%-9.4% for all metals (n = 6).     

水相酶解法提取菜籽油与菜籽蛋白工艺的优化

为提高菜籽蛋白的利用率，采用水相酶解法提取菜籽油与菜籽蛋白，以超滤法分离菜籽蛋白，重点对酶处理的工艺参数进行了研究。试验对各种酶的作用效果进行了比较，确定采用纤维素酶、果胶酶按活力比3∶1配方的复合酶处理效果较好；由优化试验得出酶处理的工艺参数为：固液比1∶5，酶用量30 U/g，酶处理时间100 min；在最佳工艺条件下获得高质量的菜籽油与菜籽蛋白，油与蛋白质得率分别为92.6%、82.3%。     

Comparisons of Various Chemical Extracts as Quantity Factors to Determine Metal-Buffering Capacity of Soils

Applicability of various chemical extracts was investigated as quantity (Q) factors to determine cadmium (Cd), zinc (Zn), and copper (Cu) desorption quantity–intensity (Q/I) relationships in soils. The metal extracts were sums of sequential metal fractions (except the residual fraction) using Tessier's (TSE) and Community Bureau of Reference (BCR) procedures and various single chemical extracts: 1.0 M potassium nitrate (KNO₃), 1.0 M magnesium nitrate [Mg(NO₃)₂], 1.0 M magnesium chloride (MgCl₂), and 0.11 M acetic acid (CH₃COOH) solutions. Water-extractable metal was applied as a fixed intensity (I) factor. The TSE or BCR metal fractions were significantly correlated with diethylenetriaminepentaacetic acid (DTPA)–extractable metals, and all the metal desorption Q/I curves were linearly fitted. However, most of metal BC values estimated by using the single chemical extracts were very low and did not have consistent trends for target metals. Only 0.11 M CH₃COOH-extractable metals might be reliable. Therefore, TSE and BCR metal fractions can be applicable to replace DTPA-extractable metals, and 0.11 M CH₃COOH-extractable metals might also be useful.     

微波辅助提取仙人掌多糖的工艺研究

该文采用微波辅助法提取米邦塔仙人掌多糖，并与热回流提取方法进行比较。通过设计正交试验，得出优化的工艺条件：以水为提取剂，料液比1∶10(w/v)，提取2次，每次提取3 min，微波炉功率700 W，选用70%乙醇沉淀。微波提取粗多糖的得率和含量分别为6.8%和8.5%，高于热回流提取粗多糖的得率4.7%和含量8.3%。微波提取不仅缩短了提取时间，降低提取剂用量，而且提高了仙人掌多糖得率。