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相似文献
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1.
孙波 《动物保健》2014,(8X):50-51
猪链球菌是由不同血清群链球菌引起的多种疾病总称,常见有败血性链球菌病和淋巴结脓肿两种类型。结合工作实践,文章就此病的临诊检疫要点、病理学检疫要点、实验室检疫要点、类似病例鉴别要点及预控措施--汇总介绍,为为疾病检疫、科学防控提供理论和技术指导。  相似文献   

2.
正在肉羊的生产与销售过程中,屠宰检疫能够确定肉羊的健康情况,保证羊肉的质量安全。为了保证检疫工作质重量,我们必须明确肉羊屠宰检疫技术要点,并对这些技术要点进行严格的控制,保证肉羊屠宰检疫质量符合相关要求。1宰前检疫技术要点分析在肉羊被屠宰前,需要对其进行全面的检疫,通过严格的检疫发现肉羊是否感染疾病,并对病羊及时的进行隔离,防止出现疾病的大面积传播或对环境造成污染。在宰前检疫过程中,需要按照以下技术要点进行检疫:  相似文献   

3.
我国既是全球猪肉生产大国,又是全球猪肉的消费大国,国民对猪肉的消耗量极大。为了确保广大民众“舌尖上的安全”,需要做好生猪屠宰检疫工作,确保市场上售卖的猪肉产品不存各种疾病风险。本文介绍了生猪宰前检疫操作流程和技术要点,分析了生猪宰后检疫操作流程和检疫要点,提出了强化生猪屠宰检疫的相关建议。  相似文献   

4.
结合近些年的工作经验,笔者深谙鸡病检疫的重要性。汇总近些年常见的疾病种类,鸡伤寒、鸡霍乱、鸡新城疫等等,都是我们必须要提高检疫认识的重要病害。而要将检疫工作落实具体,必须遵循科学发展观的理念;各部门提高重视程度。政府领导重视组织协调,形成决策合力完善工作机制;有侧重地增加资金投入;重视技术培训,提升检疫质量,营造更好的检疫氛围;严把技术关,质量关,区域内规模养殖的鸡场,应该作为定点检疫的聚集点;加强检疫工作的监管力度,确保检疫工作全面落实,形成检疫齐抓共管的局面;加大教育宣传力度,要通过多元化宣传鸡的检疫工作,扩大效应,增强效果。相关要点做汇总阐述,以供参考和借鉴。  相似文献   

5.
生猪检疫工作是保证生猪及其相关产品安全的重要环节,在生猪进入市场售卖时,要做好生猪疫病的检疫,其中常见的生猪疾病有猪口蹄疫、猪丹毒、猪瘟、猪蓝耳病,这四种疾病会对猪肉及其产品的质量安全造成影响,对此在猪肉及产品进入市场流通时,要做好四种疾病的检疫,保证产品质量符合食品安全的相关标准,文章将从生猪的四种疾病阐述生猪检疫,并将检疫要点细化,确保生猪健康才能在市场流通,为生猪检疫提供经验借鉴。  相似文献   

6.
养猪业的快速发展,使疾病压力越来越大,目前处于防控非洲猪瘟的关键阶段,给兽医人员的屠宰检疫工作带来一定难度,为此将生猪屠宰检疫的整个流程和技术要点进行综述,同时将当前检疫工作现状进行分析,给出提高生猪检疫质量的合理化建议,促使基层检疫部门更加规范和高效地开展各项检验工作。  相似文献   

7.
2007年是深入贯彻落实科学发展观、积极推进社会主义和谐社会和新农村建设的重要一年,为确保全市人民食肉安全,为农村经济发展和社会稳定再作新贡献,湖北省宜昌市动物检疫监督部门制定出台了2007年动物检疫工作要点。  相似文献   

8.
活畜禽产地检疫是预防畜禽疾病的重要手段,掌握产地检疫的技术要点有利于健康畜禽在流通领域中安全经营,便于及时处理突发重大畜禽疫病,有效防止疫病传播和蔓延,促进畜牧业健康发展。畜禽检疫的目的在于预防、控制和扑灭畜禽疫病,保护畜牧业生产的稳定发展和人体健康,而畜禽疫病的发生  相似文献   

9.
猪丹毒是一种通过红斑丹毒丝菌俗称猪丹毒杆菌所引起的急性或慢性传染病,是当前我国屠宰检疫中十分常见的疾病,也是一种人畜共患疾病.本文主要针对猪丹毒病的检疫要点及其无害化处理进行分析和阐述,希望给与我国相关部门以参考和借鉴.  相似文献   

10.
生猪屠宰检疫是动物制品进入市场的最后一个环节,做好屠宰检疫工作能有效防范传染性疾病进入流通市场,保障消费者购买到放心、无公害的动物产品,还能达到全面有效净化和消灭动物疫病的作用,促进和保障畜牧养殖产业的良性发展。因此,该文主要结合实际工作经验,分析了生猪屠宰检疫要点,并论述了屠宰检疫中常见病症的处理。  相似文献   

11.
为了加强动物的检疫工作,保证动物性食品的卫生质量,保障消费者的食用安全,防止动物传染病的发生、传播、漫延。下面将在多年的动物检疫工作中积累的多发、常见动物传染病的宰前检疫和宰后检验要点分别叙述如下。  相似文献   

12.
《羊屠宰检疫规程》检疫对象有八种疫病,包括口蹄疫、痒病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、炭疽、布鲁氏菌病、肝片吸虫病、棘球蚴病。笔者根据多年的检疫经验,总结了各种疫病的检疫要点。 1各种疫病检疫要点 1.1口蹄疫检疫要点1.1.1宰前鉴定病畜发热,体温可升至41℃,流涎、精神沉郁、跛行。蹄部有水泡,烂斑,甚至化脓、溃烂以致蹄壳脱落。  相似文献   

13.
本文就生猪屠宰检疫流程和检疫要点做详细的分解阐述,为今后提升生猪屠宰检疫质量提供理论和技术指导。  相似文献   

14.
杨槐 《畜牧与饲料科学》2012,33(10):111-112
屠宰检疫是动物卫生监督的重要环节之一,是防控重大动物疫病、保障畜产品质量安全的重要措施。主要对病害肉的识别要点、屠宰检疫中常见的猪病害肉尸的检验、检疫、鉴定和处理进行介绍,以期为检疫人员提供参考。  相似文献   

15.
在生猪屠宰过程中,加强检疫工作、规范检疫流程和检疫要点,是保证生猪产品质量的有效措施之一。为此,本文从宰前检疫(查证验物、猪群的临床健康检查、送宰检验)和宰后检疫(头部检验、肠和脾脏的检查、猪只体表皮肤的检验、胴体检验、内脏检验)2方面介绍了生猪屠宰检疫流程以及检疫要点,以期能够促进我国生猪屠宰检疫工作的顺利开展,从而确保生猪产品质量。  相似文献   

16.
牛羊检疫工作一般分为活体检疫、动物产品检疫、运输工具检疫,它是保证市场上牛羊肉产品健康安全的重要途径。本文主要简述了牛羊检疫工作的流程,分析了常见的牛羊疫病检疫以及检疫后的处理措施,最后总结了牛羊检疫的技术要点。旨在为牛羊检疫工作提供一些建议,提升检疫站牛羊检疫的质量和效率。  相似文献   

17.
<正>产地检疫主要是对活体生猪进行疾病等相关检查,以及对生猪各部位的卫生规范性进行检查。在生猪产地检疫的过程中,工作人员应该掌握检疫工作的要点,保障食品的安全性。生猪产地检疫是确保肉类食品安全的重要环节。由于技术手段的限制,国内的生猪检疫工作还存在一些问题,导致生猪产业发展遭遇瓶颈,也给食品安全带来了不利的影响,因此各养殖场和企业应该加强生猪检疫工作的有效性,促进  相似文献   

18.
近年来,随着人们健康意识的提升,生猪屠宰检疫工作逐渐引起了人们的关注.目前,我国已经参照保障动物产品安全这一要求,确立了较为完善的生猪屠宰检疫流程体系.生猪屠宰检疫工作已在发现问题动物产品、提升动物产品质量等方面,取得了一定的成果.因此,分析生猪屠宰检疫流程及检疫要点具有一定的现实意义.生猪屠宰检疫是保障动物产品安全性的关键所在.基于此,本研究主要从宰前检疫方面、宰后检疫方面,分析生猪屠宰检疫流程;并细化探讨了生猪屠宰检疫工作中的头部检查要点、胴体检查要点及内脏检查要点,以期提升生猪屠宰检疫工作的规范性,充分保障动物产品的食用安全.  相似文献   

19.
本文主要介绍了在家禽屠宰检疫的过程中,需要注意屠宰检疫的工作流程、检疫申报和入场检验、宰前检疫、屠体检疫和内脏检疫等5个方面的检疫要点,并需要进行复检,以保证检疫结果的准确性。  相似文献   

20.
从生猪入场检疫、"瘦肉精"检测、巡回检疫、无害化处理等4个方面阐述了生猪宰前检疫的要点,对生猪定点屠宰场宰前检疫进行了探究,以期为生猪定点屠宰场宰前检疫工作提供参考。  相似文献   

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