变着花样吃土豆

鸡汁土豆泥将去皮洗净的土豆先切成片,然后放在锅内用文火煮上15分钟,待土豆熟透酥烂,再用勺背将土豆压碎成泥,淋上鸡汤,放上少许食油和精盐即可。咖喱土豆土豆去皮洗净,切成片,然后放在锅内烧熟后,放上食盐和咖喱粉,再煮上数分钟,咖喱土豆就成了。青椒土豆丝将洗净的土豆去皮切成细丝后,放入九成热的油锅内,煸炒三四分钟,然后放入切细的青椒,再翻炒,放上盐、味精即可出锅。豆尖土豆汤将切成片的土豆放入水滚开的锅内,煮上五六分钟后放入豆尖,再煮三四分钟,放入调味品,味道独特的豆尖土豆汤就做好了。此外,还有红烧土豆、土豆烧牛肉、土豆排…     

几种果蔬的保鲜技巧

土豆:储藏土豆的窖温必须保持在1～3℃之间,相对湿度保持在85%以下,并保持空气流通.储存期间,不同品种分别储存,不要与种子、化肥等混放,也不要放在烟气较大的地方,这样土豆就不会霉变、发芽了.     

别用塑料袋存放土豆

土豆与绿叶菜相比．土豆不会打蔫、腐烂，但存放不好也会发芽变质甚至生出毒素。储存土豆关键在于控制温度。土豆的适宜储藏温度为3～5℃，相对湿度90％左右，此时块茎不易发芽或发芽很少．也不易皱缩。所以，应把土豆放在背阴的低温处。切忌把土豆放在塑料袋里保存．否则塑料袋会捂出热气．使土豆发芽。土豆发芽后．芽孔周围就会含有大量龙葵素．这是一种神经毒素．会抑制呼吸中枢。     

苹果贮藏妙法2则

方法一：保鲜浸果溶液浸果 （1）选果。从刚采下的苹果中挑选无病斑、无虫害、无机械损伤的好果。（2）配保鲜浸果溶液：①在10千克清水中放入0.5千克精制食盐,搅匀。②在10千克清水中放入1克乙酰水杨酸（此药安全无毒,化工商店有售）,搅匀,备用。（3）处理方法。任选上述两溶液之一,把苹果放在竹篮或网兜里,     

马铃薯栽培轮作增产效果好

马铃薯又称土豆、?山药蛋、洋芋、等,马铃薯原产南美洲,土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白.土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的.土豆还是富含钾、锌、铁的食物.所含的钾可预防脑血管破裂.它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多.从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍.     

苹果贮藏妙法2则

<正>方法一:保鲜浸果溶液浸果(1)选果。从刚采下的苹果中挑选无病斑、无虫害、无机械损伤的好果。(2)配保鲜浸果溶液:①在10千克清水中放入0.5千克精制食盐,搅匀。②在10千克清水中放入1克乙酰水杨酸(此药安全无毒,化工商店有售),搅匀,备用。(3)处理方法。任选上述两溶液之一,把苹果放在竹篮或网兜里,在溶液     

哪些食物不宜放进冰箱

<正>有些食物如果放进冰箱冷藏,不仅不能保鲜,反而会影响食物的营养、口感、储藏时间等:马铃薯、胡萝卜、南瓜、洋葱在室温下保存即可。香蕉、芒果冷藏后会影响口感。馒头、花卷等淀粉类食物放在冰箱里会加快变干变硬,如需储藏可用保鲜袋包好放入冷冻室。腊鸡、腊肠、火腿肉等腌制品适合放在阴凉通风处,放入冷冻室易出现哈喇味,缩短储存时间。美味可口的食物,各有各的储藏方法,不是所有食物都可以放冰箱储藏。     

土豆长期存放妙法

土豆长期存放妙法此法可延长土豆储存时间。先用尖刀将土豆芽眼剜出来，剜的深度为３～５厘米，然后将剜好的土豆在阿斯匹林饱和液中浸泡数秒钟。经处理后重新晾干的土豆在室内可存放到来年土豆收获的时候。另外，阿斯匹林的用量为１：３００，即２片０．５克的阿斯匹林对...     

几种常见秋菜的贮藏

土豆。将土豆散放在阴凉通风处晾几天，出出潮气，挑选无伤、不腐烂的土豆装筐或窖藏于干燥处，温度在5℃左右，防止生芽及腐烂。     

她把土豆当水果卖

正在呼和浩特市武川县,土豆种植大户王喜莲将土豆用纸包装装箱当水果卖,她把土豆卖出了苹果的价钱,年销售额数百万元。2005年9月,王喜莲把自家的20多亩土豆全都挖了出来,拿纸包装,装了箱子。王喜莲拿出1万多元积蓄,注册了商标,成立了公司,她定制了5000个包装盒,把土豆按形状、大小、颜色进行精选,5千克装成一箱。     

家庭如何储藏干果

一、红枣:(1)在枣上遮一层篾席晒干,晾凉后装入缸中。(2)将红枣置于阴凉通风处晾干后放入缸中加盖储藏。(3)在枣中拌上草木灰,放入桶中加盖储存。二、蜜枣:取小块生石灰用布包好放入存放蜜枣的容器中,可防止蜜枣受潮。三、花生米:将花生米晒2-3天,晾凉后装入塑料食品袋中,并同时放入1小包花椒,封口扎紧。将其放置于干燥、低温、避光处或放在冰箱内。可使花生米保存1-2年。四、银杏:用空瓶盛装并倒满沙拉油,密封保存。五、核桃:装入缸或木箱内,拌入干燥河沙,密封后放在通风处,能保存1年。六、葡萄干:用坛装并密封。7-8月启封检查,发现有虫,可…     

简易苹果干制法

原料配方：苹果1千克、冷水1．5升、亚硫酸氢钠1克。制作方法：将苹果洗净，切成片，挖去果核。取亚硫酸氢钠1克，放入500毫升冷水中配成溶液。放入苹果片浸泡30分钟-40分钟，然后用清水漂洗干净。     

对硫磷在苹果上的残留动态

报道了对硫磷在苹果上的残留动态以及残留在苹果上的对硫磷在储存期间含量变化的研究结果。研究表明 ,对硫磷在苹果上消解半衰期为15.20—17.45d ;储存期间 ,残留于苹果上的对硫磷的消解半衰期为12.53—13.32d。在苹果树上禁用对硫磷甚为必要     

调味出错的补救法

<正> (1)太咸 做汤时不慎放多了盐,又不宜加水时,可将一个洗净的生土豆或一块水豆腐放入汤内可使成味变淡,将一把大米或面粉用沙布包起来放入汤内,也可以使汤变淡。(2)太酸醋放多了,可将一只松花蛋捣烂放入,     

环球农业

防止花粉过敏大米;用空气栽培蔬菜;新型无人插秧机;土豆制成塑料薄膜;利用猪粪发电;无籽苹果;     

土豆抑芽剂试验效果初探

<正> 黑龙江省是土豆重要产区,每年千家万户冬储量很大,但是在储存中土豆生芽是个老大难问题,为了解决这个问题,1993年我们对美国戴克公司生产的土豆抑芽剂进行了试验。 一、试验地点: 省农资公司、黑龙江商学院、哈尔滨冷冻厂、齐齐哈尔市农资公司、克东县第一中学。 二、试验药剂: 0.7％土豆抑芽剂粉剂(美国戴克公司产)     

农家顾问

调味出错补救法太咸:煮汤时,不慎多放了盐,又不宜加水时,可将一个洗净的生土豆或一块豆腐放入汤内,可使汤变淡;或将一把大米或面粉用布包起来放入汤内,也可使汤变淡。太酸:醋放多了,可将一只松花蛋捣烂加入汤内,能有效地减少酸味。太辣:炒菜时加辣椒太多了,可放入一个鸡蛋同炒,     

苹果美容吃法多

<正>红酒炖苹果原料:红酒、苹果1个。做法:苹果去皮,切成瓣状。把苹果放入深一点儿的奶锅里,倒入红酒没过苹果即可。用中火炖煮15分钟关火。苹果在红酒中浸泡两个小时后食用最好。西式吃法原料:苹果1个,红糖1勺,原味酸奶1勺。     

简易美容方法4则

眼袋和黑眼圈。冰冻的苹果可治疗双眼疲劳,新鲜磨碎的马铃薯则可改善黑眼圈和眼袋。将苹果或马铃薯放在眼睑上停放5分钟,最好1天数数次。备用的苹果、马铃薯应放在冰箱内,保持新鲜冰冻。 眼脸浮肿。要消除眼睑的疲劳和浮     

“平安果”缘何变成“发愁果”——灵宝苹果“滞销”事件调查

正"我要卖苹果,苹果滞销我咋生活,灵宝的红苹果驰名全中国,奈何今年赔了这么多。爸妈天天在果园,多少心血多少汗,一家老小靠苹果吃饭,我们到底该咋办……"2月,优酷、土豆等视频网站上,一部时长为4分钟的《我要卖苹果》MV,一个月之内的点击量就将近300万。关于"河南三门峡灵宝市苹果滞销、果农卖苹果难"的消息在网络、微博、微信朋友圈中大量转发,引起了各大媒体的关注。