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福建乌龙茶60年产销历程 总被引:1,自引:0,他引:1
有“八闽门户”之称的厦门,是茶叶最早的输出口岸,被称为茶叶海上“丝绸之路”起点。而乌龙茶长期由厦门口岸出口且大部分为闽南人经营和饮用,因此,以厦门口岸的营销为主结合全省的产销情况,对福建乌龙茶60年产销历程进行论述。 相似文献
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《中国茶叶》2003,25(3):39-39
厦门是乌龙茶对外贸易的传统口岸,早在公元1610年,茶叶就已经开始从厦门出口到印尼的爪哇、万丹等地。英国人保罗在其所著的《厦门》一书中写道:厦门乃是中国第一输出茶叶的港口,英语“TEA”就是从厦门方言“TAY”谐音演绎而来的。厦门茶叶进出口有限公司就诞生在这块富有深厚茶文化底蕴的土壤上。公司的前身是福建厦门茶叶进出口公司,成立于1954年。1999年11月改制为国有控股企业,中国茶叶股份有限公司持有60%股份,厦门商贸国投占有10%股份,公司职工持有30%的股份。改制后的第一年即2000年,公司就完成出口创汇将近3800万美元,比上年增长… 相似文献
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福建厦门茶叶进出口公司成立于1954年,是外经贸部批准的专营福建乌龙茶加工贸易的公司。在四十多年的历程中,以当年厦门人民移山填海建设厦门海堤的精神,成功地创立了“海堤牌”乌龙茶系列产品,使之在国内外享有较高的声誉,也使福建乌龙茶的对外贸易重视历史性的辉煌,国内贸易再创历史新纪录。五十年代,福建乌龙茶面临的是历史造成的衰败和萧条,初期出口量不足四百吨。六十年代,福建乌龙茶呈现出生机。我司着力开发小包装产品,并开始创立专用商标“海堤牌”。于是,以“海堤牌”为标志的福建乌龙茶小包装产品不断问世,并形成系列… 相似文献
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海外乌龙茶市场纵横谈 总被引:1,自引:0,他引:1
乌龙茶是我国六大茶类中输出比较早的茶类,以各时期输出的主要市场进行划分,可以分成三个时期,即风靡欧美时期;侨锅茶时期和日本乌龙茶热时期,或称液体乌龙茶时期。一、风靡欧美时期荷兰人是最早购用中国茶叶的队训人。1596年,荷兰人在爪哇万丹建立东洋贸易据点。明万历38年(161O年),荷兰商人在万丹首次购到由厦门商人运去的茶叶。以后又在爪哇、苏门答腊多次购买华茶,转运欧洲卖给英国等国家。并按厦门方言茶(TAY)的读音称茶为THEE。当美国东印度公司直接到东方进行贸易时,已成为欧洲人普遍的饮料。至于当时输往欧洲的茶… 相似文献
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台湾乌龙茶“金萱”和“翠玉”的引进 总被引:3,自引:0,他引:3
一、概况 最近几年,人们对茶叶的消费,追求高档优质、高香型。乌龙茶以其特有的自然高花香越来越受到消费者的喜爱,乌龙茶在市场上占有率也越来越大。目前,我省乌龙茶的产量1.5万吨,占全省茶叶总产量35%以上,仅次于绿茶产量。我省茶叶市场正从红、绿茶向乌龙茶方向转变。国内外茶叶市场也开始向乌龙茶方向发展。 乌龙茶生产主要有闽、台、粤三大类型,其品质各异。台湾乌龙茶滋味醇和爽口,香气清香,花香明显,有别于我省单枞的滋味浓、香高和福建铁观音的滋味醇厚香纯的特点。台湾乌龙茶品种“金萱”和“翠玉”是台湾省茶叶改… 相似文献
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福建乌龙茶产业的特点及发展思路 总被引:2,自引:0,他引:2
福建是乌龙茶的发源地与主产区,2005年,全省乌龙茶产量达8.59万吨,占全省茶叶总产量的46.48%,全国茶叶总产量的9.34%。福建乌龙茶在全省茶叶中的比例和地位逐年提高,市场拓展空间大,已成为福建茶叶开拓市场,提高综合效益的主力军。当前,国内外茶叶市场竞争激烈,特别是近年来由于普洱茶异军突起,国内市场已形成了绿茶、乌龙茶、普洱茶三足鼎立的态势。作为乌龙茶大省,福建省要立足现有资源优势,在绿茶和乌龙茶并重的前提下,做优做强乌龙茶产业,确保在未来的茶叶市场中的竞争地位。 相似文献
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茶博会组委会茶王评选组 《福建茶叶》2002,(4):49-50
(一)茶王获奖者(6个)乌龙茶武夷岩茶武夷山市岩茶厂乌龙茶闽北水仙建瓯龙兴茶叶有限公司乌龙茶铁观音泉州日香茶业有限公司乌龙茶佛手永春苏坑天源茶厂绿茶品品香牌文洋翠芽福鼎市品品香茶厂花茶茉莉花茶王福安茗春馨香茶叶有限公司(二)金奖获得者(17个)乌龙茶白芽奇兰漳州芗城晨晖茶庄乌龙茶凤凰单丛广东宏伟集团有限公司乌龙茶肉桂武夷山市星愿有限公司乌龙茶闽北水仙建瓯市茶厂乌龙茶“鼎仙岩”牌闽南水仙福建茶叶进出口公司永春支公司、永春湖洋镇政府乌龙茶铁观音安溪县西坪镇龙坪村乌龙茶“鼎仙岩”牌佛手福建茶叶进出口公… 相似文献
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金秋季节,晴空万里。10月19日,由福建省茶叶学会、安溪歧山保健茶厂、安溪茗苑茶业开发有限公司联合主办的安溪首届“魏苗杯”铁观音条王赛,在铁观音的故乡一安溪县西坪镇松岩村举行。松岩村山谷中,彩旗招展,鼓乐齐鸣,人头攒动,云集了来自安溪、福州、厦门、汕头、深圳、台湾、日本等地的茶农、茶商和茶叶科技人员三千余人。福建省茶叶学会常务副理事长林心炯,代表评选活动领导小组致词。他介绍评选活动以弘扬中华茶文化,提高安溪铁观音声誉,开拓乌龙茶市场为宗旨。之后,他说,改革开放以来,安溪乌龙茶稳定发展,荣获农业部、中… 相似文献
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乌龙茶新品种在宜兴茶区引种试验报告 总被引:1,自引:0,他引:1
无锡市茶叶研究所自1996年起陆续从福建省农科院茶叶研究所引进乌龙茶茶树品种30多个,旨在发展江苏乌龙茶生产、开拓和建设我国又一个乌龙茶产区,并利用这乌龙茶树独特的品种资源,打造江苏高香型红、绿茶产业,为江苏和周边茶区对乌龙茶引种提供了科学依据,现就黄观音、金观音引种宜兴的试验报告如下。 相似文献
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基于对福建省1229位乌龙茶消费者的问卷调查,从样本消费者的个体特征、茶叶认知度、消费习惯和购买情况等方面对福建省乌龙茶消费者的购买行为进行分析,并对乌龙茶产区与销区进行对比分析,总结福建省乌龙茶消费者购买行为特征,提出加大乌龙茶知识普及力度、加强茶叶质量安全体系建设、关注消费需求差异、线上线下渠道融合的对策建议. 相似文献
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根据目前所见资料 ,福建省生产乌龙茶当始于明代中后期而盛行于清代 ,距今已有四百年的历史。乌龙茶是我国最早由厦门口岸出口欧美国家 ,并被当地人民视为“灵丹妙药”的茶叶 ,由于在市场上盛行不衰 ,输出数量逐年猛增 ,至 19世纪中期已达到历史上的最高记录 (1877年出口数量为5 4 2 5 60t,)。然而 ,因为质量等等原因 ,在 19世纪末 ,这种畅销于欧美市场达三百年的黄金时代却逐渐消逝了。直到 190 1年 ,厦门口岸出口的乌龙茶仅为 4 2 1 0 2t,已不及全盛时期的十分之一。其中 ,出口美国的数量仅 1 74吨 ,余者则出口到东南亚华侨居住的国家… 相似文献
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一、日本茶叶市场概貌日本既是一个茶叶生产国,又是一个茶叶进口国。日本每年都要从亚、非、欧、美洲的十几个国家和地区进口茶叶,进口量逐年增加,1982年为11500多吨,1987年已增加到26300多吨,创近几年的最高纪录。日本进口的茶叶有红茶、绿茶、乌龙茶等,其中乌龙茶的进口量年递增迅速,从1982年的2048吨猛增至1987年的14788吨;红茶进口量逐年有所增加(除个别年份),而绿茶则趋于平稳。在茶叶进口总量中,红茶和绿茶所占的比例逐年下降,乌龙茶的比例在逐年上升(表1)。从茶叶的平均进口价看,绿茶要比红茶和乌龙茶低得多。从1983年开始,红茶的平均进口价一直超过 相似文献
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乌龙茶作为整个茶叶产品体系中重要的茶叶品类,其有着悠久的饮用历史。研究乌龙茶茶褐素提取工艺对我们有效应用乌龙茶有着重要作用。而在这一研究过程中,通过对乌龙茶茶褐素中所具有的蛋白质、总糖等多种元素的含量进行测定,也能够帮助我们对乌龙茶茶褐素的抗氧化状况进行有效认知。本文拟从乌龙茶的具体状况分析入手,结合乌龙茶茶褐素的特点及性能分析,依据相关素材探究乌龙茶茶褐素提取工艺的具体优化思路,并且探究提取工艺优化影响下的乌龙茶茶褐素的抗氧化性。 相似文献