餐厨垃圾废弃物处理技术概述

餐厨垃圾作为一种普遍存在的垃圾,具有危害和资源双重属性。文章一方面介绍了我国餐厨垃圾的产生特点、管理及资源化利用现状;另一方面就目前主要处理技术和各自的优缺点进行了详细的介绍,为我国未来餐厨垃圾处理提出了一些对策和建议。     

餐厨垃圾超高温水解酸化过程研究

文章在超高温(70℃)条件下,以厌氧混合污泥作为接种物,对餐厨垃圾水解酸化过程中气、液代谢产物组成及其变化规律进行了分析研究,并确定了其发酵类型。结果表明,其气相代谢产物主要为CO2(73.79%)及少量H2,水解酸化48 h的单位VS产气量为31.78 m L·g-1VS;液相中VFAs主要为乙酸和乙醇(77.91%~89.06%),在水解酸化过程中乙酸含量变化较小,而乙醇增加较多,酸化结束时为初始的2.64倍;根据末端代谢产物种类和组成分析推测餐厨垃圾在超高温条件下的水解酸化类型为乙醇型发酵。     

餐厨垃圾与玉米秸秆联合厌氧消化产甲烷性能的试验研究

将餐厨垃圾与玉米秸秆进行联合厌氧消化,可调节底物的碳氮比(C/N)在适合厌氧消化的范围,并缓解由于季节性造成的玉米秸秆厌氧消化原料供给不足的问题。为考察餐厨垃圾与玉米秸秆联合厌氧消化的产甲烷性能,设计原料C/N和初始有机负荷率(OLR)为因子的一般全因子试验,分析不同C/N和初始有机负荷率下的日产甲烷量、负荷产甲烷量、厌氧消化性能等。试验结果表明,当调节餐厨垃圾与玉米秸秆的混合比例,使原料C/N为20,初始有机负荷率为45 gVS·L-1时,负荷产甲烷量最大(311.83 mL·g-1VS),并高于相同负荷下餐厨垃圾或玉米秸秆单独厌氧消化的负荷产甲烷量。     

蔬菜废弃物好氧发酵腐殖液肥料化试验

以蔬菜废弃物与牛粪的混合物为原料,采用好氧发酵工艺进行发酵试验,进行了试验优化设计,考察了原料配比、曝气时间和发酵时间对蔬菜废弃物固体残留率的影响,实时监测发酵液的pH值,同时对优化设计后的9个试验的凯氏氮（TKN）、氨氮（NH+4-N）、硝态氮（NO-3-N）、亚硝态氮（NO-2-N）和总磷（TP）进行了测定,考察发酵液的养分含量。通过对9个试验的综合极差分析和主成分分析得到,当蔬菜废弃物和牛粪的质量比为3∶1、曝气时间为2h/d,发酵时间为40d时可以获得最佳的发酵效果。     

餐厨垃圾无害化处理设备与应用

餐厨垃圾作为一种具有资源性、危害性双重特性的物质,在处理过程中面临着全新挑战。根据对餐厨垃圾特性的分析,对处理工艺与设备进行优化,实现对餐厨垃圾的有效处理。本文以生物高温发酵为原理,以堆肥为有机肥原料,对乡镇餐厨垃圾无害化处理的工艺流程及设备进行论述,使餐厨垃圾达到无害化处理效果。     

餐厨垃圾高温厌氧消化过程参数研究

试验以餐厨垃圾为原料,在55℃±0.5℃条件下模拟高温厌氧反应器实际工程运行条件,研究分析高温厌氧消化失衡、平衡以及高负荷阶段的产气、碱度、挥发性脂肪酸、氨氮浓度等参数的变化。结果表明,在碱度为7000 mg·L^-1以下时,主要表现为挥发性脂肪酸的积累造成的失衡;在碱度达到10500 mg·L^-1以后,主要表现为铵盐积累造成的失衡。另外,通过统计分析得到,当总碱度在7000～10500 mg·L^-1,酸碱比控制在0～0.3,总氨氮(TAN)浓度在3500 mg·L^-1以下时,消化系统最稳定,系统容积产气率最高可以达到5.63 m^3·m^-3d^-1。     

餐厨垃圾与牛粪联合厌氧消化效率研究

试验对餐厨垃圾(FW)与牛粪(CM)联合厌氧消化效率进行了研究。在初始总固体(TS)负荷为6.7%和中温(35℃)条件下,考察不同的餐厨垃圾与牛粪TS配比(0∶1,1∶1,2∶1,3∶1,4∶1,1∶0)对联合厌氧消化过程的影响。结果表明:FW与CM联合厌氧消化单位VS沼气产量与甲烷含量均明显提高。FW∶CM为2时(T3),沼气产量和甲烷含量均最高,分别为574.15 mL·g-1VS和69.78%。整个厌氧消化过程T1~T5的pH值稳定在6.0~8.0之间,未出现挥发性有机酸(VFAs)抑制现象,VFAs浓度随着FW的比例增加而升高,FW单独发酵时,VFAs大量累积,第7 d时达到35600 mg·L-1。产甲烷菌群利用丙酸转化为甲烷的效率较低,VFAs中丙酸浓度下降的幅度明显低于乙酸、丁酸。厌氧消化过程中T1~T5也未出现氨抑制现象,氨氮浓度整体呈现先迅速升高,后缓慢下降,再缓慢升高的变化规律。在常温沼气工程应用中,初始总固体(TS)为6.7%时,建议FW与CM的TS比为2∶1。     

餐厨垃圾的厌氧消化技术现状分析

本文结合国内外现阶段的研究成果,介绍了提高餐厨垃圾厌氧消化产气量的研究,并结合近年来研究热点,对两级法厌氧消化工艺和整体一级法消化工艺进行了初步的比较.同时,从生态、经济、能源的角度进行了餐厨垃圾厌氧消化工艺与好氧堆肥工艺比较,对餐厨垃圾厌氧消化技术的规模化应用提出了今后的研究方向.     

基于人粪便的好氧发酵处理设备设计及试验

针对农村生态厕所人粪便达到无害化、资源化的目的,提出一种快速、环保处理方法,进行了好氧发酵处理设备设计及样机制作,详细介绍了预混系统、发酵系统、除臭系统和智能控制系统。基于人粪便进行了好氧发酵试验,结果表明,该设备杀菌、发酵速度快,发酵腐熟度高,并且具有结构新颖、操作便捷等优点,具有良好的市场应用前景。      

有机废弃物好氧发酵反应器的开发和应用进展

好氧发酵是有机废弃物资源化利用的主要途径。在我国,大规模好氧发酵处理工程正在快速发展。一体化好氧发酵设备适用于中小型规模养殖场粪污处理利用,不仅可以提高堆肥产品质量,还可以解决建设用地限制、降低建设成本,对于促进我国畜禽养殖废弃物资源化利用具有重要意义。通过对国内外立式、卧式和新型好氧发酵设备及翻抛、曝气、控制等关键部件的研究发展现状进行综述,提出好氧发酵设备目前研究进展及存在问题,并提出研究重点。     

吉林省农村人力资本与农业现代化协调性研究

农业现代化和农村人力资本投资是乡村振兴的战略目标和重要步骤。基于农村人力资本与农业现代化耦合协调机理构建指标评价体系,采用耦合协调度和障碍因子诊断模型,分析吉林省2010—2019年两系统耦合协调性的演变过程及障碍因子。结果表明：耦合协调存在短板,农村人力资本综合评价指数F(x)介于0.088~0.220之间,农业现代化综合评价指数G(x)则介于0.162~0.606之间,相较之下农村人力资本明显滞后,农业现代化基于其传统农区的优势在发展上相对领先。两系统耦合协调度D由0.346增至0.575,协调性整体表现稳中递进的优化态势,协调状态经历“轻度失调—濒临协调—勉强协调”的转变。分析影响协调性的障碍因子,得到农村教育人力资本B1阻碍度最大,为29.19%;绿色发展水平B9次之,为24.62%;农村技能人力资本B2居第三,为10.51%。为实现其协调发展,吉林省需进一步加大农村教育的财政投入,依托高校培养新兴职业农民,鼓励优秀农民返乡,推进农业绿色发展,减少化肥使用量。     

Impacts of population growth, economic development, and technical change on global food production and consumption

Over the next decades mankind will demand more food from fewer land and water resources. This study quantifies the food production impacts of four alternative development scenarios from the Millennium Ecosystem Assessment and the Special Report on Emission Scenarios. Partially and jointly considered are land and water supply impacts from population growth, and technical change, as well as forest and agricultural commodity demand shifts from population growth and economic development. The income impacts on food demand are computed with dynamic elasticities. Simulations with a global, partial equilibrium model of the agricultural and forest sectors show that per capita food levels increase in all examined development scenarios with minor impacts on food prices. Global agricultural land increases by up to 14% between 2010 and 2030. Deforestation restrictions strongly impact the price of land and water resources but have little consequences for the global level of food production and food prices. While projected income changes have the highest partial impact on per capita food consumption levels, population growth leads to the highest increase in total food production. The impact of technical change is amplified or mitigated by adaptations of land management intensities.     

The system level of change and its impact on the role of agricultural organizations

Institutional innovation is now the major source of technological change in agriculture. Agricultural research and extension organizations are called on to fulfil multiple roles involving servicing, diffusion, innovation and obsolescence.Using the Queensland Department of Primary Industries as a case study, this paper analyses the multiple roles of officers of the Department in three current projects, sheep and wool husbandry practices, feasibility studies of an irradiation plant for horticultural products and restructuring of the sugar industry. It defines the degree of change in these projects in terms of system level (complexity). It relates system level of change to the various phases of the technology life cycle and suggests appropriate system methodologies for these phases. A model is proposed which shows the interaction between system level and system intervention methodology.The paper concludes that hierarchial organizations are suited to low system level changes while matrix type organizations provide the needed flexibility to promote high level system changes.     

深化农机化进程,持续促进农业增效农民增收

加快推进农业机械化进程,对于提高我国农业装备水平,增强农业综合生产能力,提高农民收入具有重要意义。当前应在坚持"五大发展理念",把"兴机富民"作为第一目标的前提下,加大基层农机化培训力度,建设专业化农机队伍,推进农机科技创新,农机化重点环节新技术推广和应用,因地制宜发展山区农业机械化。     

新形势下农机质量投诉监督工作的思考

农业机械化质量和农机装备转型升级对农机质量投诉监督工作提出新的挑战和要求。聚焦农机投诉监督工作,分析目前全国面临的形势,立足机构改革背景及地区之间投诉监督工作开展不平衡、对农机投诉维权政策宣传不足、工作规范化水平不高、投诉监督员能力素养不足等实际,回答认识上"怎么看"、实践中"怎么干"的问题。农机质量投诉监督工作是农业机械化工作的重要组成部分,是农业机械化事业健康发展PDCA循环的重要一环,提出了健全机制,加强研究,扩大宣传,配给制度等10条对策建议,以促进投诉监督服务工作更好地发挥独特的支撑保障作用,助力新时期农业机械化事业健康顺利发展。     

农业机械管理过程中存在的问题及解决策略

随着我国经济快速发展,农业机械化进程不断加快,农业机械被越来越多的应用到农业生产活动中,文章主要讨论了现阶段农业机械管理过程中存在的问题,并提出了相应的改进措施,希望可以促进农业快速发展.     

Runoff, erosion, and water quality of agricultural watersheds in central Navarre (Spain)

Two experimental watersheds, La Tejería (1.69 km²) and Latxaga (2.07 km²), appointed by the Government of Navarre (Spain) for assessing the effect of agricultural activities on the environment, were monitored during 10 years (1996-2005). Both watersheds are roughly similar with regard to soils, climate (humid sub Mediterranean) and land use (almost completely cultivated with winter grain crops). The first results for both sites on runoff, exported sediment, nitrate and phosphate are presented.Most runoff, sediment, nitrate and phosphate yields were generated during winter, when variability was also the highest of the whole year.La Tejería had much higher sediment concentrations and sediment yield than Latxaga. Nitrate concentrations were also significantly higher at La Tejería, with values constantly over the critical threshold (>50 mg NO₃ l⁻¹). However, phosphate concentrations were similar in both watersheds and corresponded to water with a significant risk of eutrophication. Differences in watershed behaviour could be mainly due to differences in morphology, topography, and amount of stream channel vegetation between both sites.This is an unprecedented research for the region and the generated dataset is of paramount importance for research issues such as hydrology, erosion and water quality. The results highlight the complexity of Mediterranean agricultural landscapes and the need for further analyses to better ascertain the processes behind them.     

信息经济学视角的农产品质量安全问题研究

农产品质量信息的信用品属性及其特有的生产经营模式导致农产品质量安全领域存在着严重的信息不对称.市场信号、价格信号、声誉信号等常规信息不对称处置办法失灵是农产品质量安全问题长期存在的主要原因,政府主导、多主体广泛参与、多层次、全方位的的农产品质量安全信息系统建设是刺激各个常规信号发挥作用的重要引擎.也是未来一段时间农产品质量安全控制领域的重要工作内容.     

粮食安全与农业机械化的逻辑关系及其政策启示——基于三种主要粮食种植成本收益的中美比较

我国2016-2018年稻谷、小麦、玉米种植连续出现亏损.如何增加粮食种植纯收益,提高农民种粮积极性,保障粮食安全?在新冠疫情全球蔓延的特殊时期,粮食安全问题又在我国引起关注.通过比较中美两国三种主要粮食作物种植成本与收益,认为人工成本的攀升是我国粮食种植总成本不断升高的主要原因,提高种植效益的实现路径是通过发展农业机...