新型环保覆盖材料对温州蜜柑品质的影响

为了探寻新型环保覆盖材料替代塑料反光膜,通过开展桔园地面覆盖麻地膜、无纺布、银黑塑料反光膜和不覆盖4个处理的比较试验,研究了不同覆盖材料对提高温州蜜柑果实品质的效果。结果表明,不同的覆膜材料均能显著提高温州蜜柑的可溶性固形物含量和维生素C含量,能显著改善柑桔果实的品质,提高品质的效果为：无纺布>麻地膜>银黑反光膜。表明麻地膜、无纺布可以作为塑料反光膜的替代材料,用于柑桔覆膜控水增糖提质栽培生产。     

丘陵地区早熟温州蜜柑品质提升关键技术

浙江省衢州市衢江区耀飞柑桔专业合作社自2010年3月 至2012年12月,实施《丘陵地区早熟温州蜜柑品质提升关键技术示范与推广》省农业科技成果转化项目,建立和完善特早熟、早熟温州蜜柑土肥水调节技术、设施完熟栽培技术、果实外观品质改良技术和主要病虫害及综防集成等优质安全高效配套的栽培技术体系和示范基地。     

温州蜜柑花养分含量与果实品质关系的研究

本试验采用田间定点试验方法,研究宜昌市77个有代表性的温州蜜柑果园花10种营养元素含量与果实品质间的关系,探讨用花预测果实品质的可行性。结果表明：花中N、P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn、B元素含量的平均值分别为3.21%、0.36%、1.94%、0.53%、0.26%、64.12mg/kg、19.61mg/kg、12.19mg/kg、31.87mg/kg、29.05mg/kg;其中N、P、Ca含量为弱变异（C.V.≤10）,K、Fe、Cu、B为中变异（1020）。温州蜜柑花中的P、Ca、B含量与果实中的可溶性固形物、可滴定酸、固酸比、可食率含量显著或极显著相关,Mn含量与果实中的可溶性固形物、可滴定酸、可食率含量显著或极显著相关,N、K含量与果实可溶性固形物含量显著相关,P含量与果实Vc含量显著负相关,Fe含量与果实可滴定酸含量显著负相关。根据花中养分状况,可以对果实品质进行预先估计,并通过中期管理达到提高果实品质的目的。     

上杭芦柑量增价平温州蜜柑销势良好

2006年福建省上杭县芦柑正逢生产上的“大年”，加之上半年上杭一带雨水较充足，对芦柑果实生长发育起到了很好的促进作用，下半年上杭一带天气较干旱，但果农加强了管理，芦柑病虫害果实比2005年少得多，果实外观优良，光泽度好，大果多，小果较少，果实品质较好，汁多味甜。预计2006年上杭县芦柑总产量可达6000t左右，与2005年相比增产25％以上。[第一段]     

不同时期枝梢对温州蜜柑坐果率及果实品质的影响

本试验以采用隔年交替结果技术橘园的12年生“国庆一号”温州蜜柑为材料,研究休闲树不同时期枝梢做结果母枝对翌年开花结果及果实品质的影响。结果表明：8月初萌发的枝长27cm左右的秋梢做结果母枝坐果数最多、坐果率最高,2018年、2019年坐果率分别为49.6%、48.1%,且果实外形品质和内在品质等商品性较好。因此,采用交替结果技术的休闲树要加强夏季修剪,促进8月初萌发整齐、健壮的早秋梢,培养良好的结果母枝,为翌年丰产奠定基础。     

石门县温州蜜柑生产成本调查分析

通过对湖南省石门县温州蜜柑生产成本的实地调查,比较分析了2009—2010年生产成本变动情况,2010年石门温州蜜柑生产成本为0.458元kg,生产利润约0.624元kg;认为影响石门县温州蜜柑生产成本变动的主要因素是人工成本和化肥的零售价格,提出了相应的发展对策、措施和建议。     

透湿性反光膜连年使用对由良温州蜜柑果实外观与风味品质的影响

本研究以由良温州蜜柑为材料,比较铺设透湿性反光膜与未铺设透湿性反光膜区域光照强度、反射光照强度、土壤湿度等方面的差异,探讨铺设透湿性反光膜对果实内在品质与外观品质的改良效果。结果表明铺设透湿性反光膜树冠下离地70 cm处反射光强是对照的3.3-4.7倍。透湿性反光膜具有良好的保湿效果,保持土壤环境稳定,通过光照漫反射,促进果实转色,使果面颜色更亮更红,增加固形物含量积累,提高果实商品性。铺膜与对照相比,成熟期可溶性固形物含量平均增加0.93 g/100mL至1.32 g/100mL,固酸比平均增加13.08%-26.76%。综上,在台州地区铺设透湿性反光膜可以显著提升由良温州蜜柑品质。通过连续三年品质监测,表明透湿性反光膜对由良温州蜜柑品质提升效果稳定,在同一果园可以连年使用。     

完熟宫川温州蜜柑保鲜技术初探

保鲜技术一直是温州蜜柑产业研究热点。本研究针对临海蜜橘的生产情况,以宫川温州蜜柑为材料,通过系统调查研究,结合采前与采后两个环节,采前两个月分别喷施咪鲜胺、苯醚甲环唑、肉桂酸钾,采后用咪鲜胺稀释液浸果处理方法初步探索了温州蜜柑完熟保鲜技术。结果表明通过采前喷施杀菌剂结合采后保鲜剂处理,在两个月的贮藏期内,果实品质变化不大。不同处理均可以有效延长宫川温州蜜柑保鲜时间,同时可以有效延长货架期和减少运输过程中损坏,其中采前喷施咪鲜胺协同采后咪鲜胺浸果处理效果最稳定,两个月腐烂率为2.53%,货架期最稳定和运输损害最少。采前喷施肉桂酸钾结合采后咪鲜胺浸泡处理为4.36%低于另外两组协同处理。单独采后咪鲜胺处理,两个月咪鲜胺处理腐烂率为4.86%。研究表明采前喷施咪鲜胺保鲜效果最优,采前喷施苯醚甲环唑效果次之,采前喷施肉桂酸钾效果最差。     

5种砧木对‘华农本地早’橘和‘国庆1号’温州蜜柑营养生长及果实品质的影响

本研究对武汉地区嫁接于枳、枳橙、枳柚、资阳香橙和红橘的‘华农本地早’橘（BDZ）和‘国庆1号’温州蜜柑（G1）的树冠体积、砧穗亲和性等营养生长参数,以及TSS、TA及TSS/TA等果实品质指标进行了测定和评价。5种砧木对G1和BDZ营养生长及果实品质的影响差异显著。营养生长方面,比较G1和BDZ的树冠大小发现枳柚、红橘>枳橙、香橙>枳;嫁接于枳柚的BDZ的树冠体积2018年达24.5 m3,树势较强;而枳仅为枳柚的1/3,矮化效果明显,树势较弱。BDZ与枳柚的亲和性较差,G1与红橘的亲和性较差,BDZ和G1与枳橙、枳、香橙的亲和性均较好。果实品质方面,嫁接于枳及枳橙的G1和BDZ果实TSS相比嫁接于枳柚、红橘和香橙的较高,2018年BDZ果实TSS分别为枳13.0%、枳橙12.2%、枳柚11.6%、红橘10.8%和香橙10.3%。果实TA在枳柚砧上较高,红橘砧上较低,另3种砧木居中;2016年嫁接于枳柚的BDZ果实TA高达1.1%,红橘上仅为0.7%。嫁接于枳、枳橙、红橘的果实TSS/TA相比香橙、枳柚高,2018年BDZ果实TSS/TA分别为枳14.9、枳橙14.9、红橘14.1、香橙13.6和枳柚10.9。综合评价表明,枳、枳橙和香橙砧木可以使接穗品种果实品质优良、树体矮化或树势中庸,且与接穗嫁接亲和性较好,是武汉地区宽皮橘的适宜砧木。     

桂林市中熟温州蜜柑和椪柑产量锐减椪柑销售见起色

本刊讯2012年,桂林市中熟温州蜜柑和椪柑产量较上一年度锐减三至四成。目前,桂林市中熟温州蜜柑市场零售价2～2.20元/kg,与2011年同比持平,销售仍低迷;椪柑零售价3.6～4.0元/kg,同比2011年略有上涨。2012年桂林市中熟温州蜜柑和椪柑产销状况如此的主要因素:一是2011年中熟温州蜜柑和椪柑大幅增产,市场销售价格低迷,销售状况不好,并因销路不畅、销售迟滞导致了较大部分的采后烂果与烂市,造成很大经济损失。因此,直接严重挫伤了果农和果企的生产积极性,许多果农、果企今年放弃了对中熟温州蜜柑和椪柑园的管护。二是今年椪柑产量明显减少,供求关系变化,其市场销售价随即有所上涨。而椪柑能取得较中熟温州蜜柑更好的市场销售价,得益于其具有较中熟     

乙烯利和萘乙酸对温州蜜柑疏花疏果的影响

本试验以30年生国庆1号温州蜜柑 (Citrus unshiu cv. Guoqing No.1) 为材料,在盛花期、和/或盛花后一周、两周喷施不同浓度的乙烯利和萘乙酸,比较不同处理疏花疏果的效果。结果发现：盛花期、盛花后一周和两周喷施乙烯利的疏花效果都很显著,盛花期喷施400mg/L、800mg/L的乙烯利,盛花后一周和两周喷施200mg/L、400mg/L、800mg/L的乙烯利,均能达到完全疏除的效果;盛花后一周喷施不同浓度的萘乙酸有显著的疏花疏果效果,坐果率均低于1%,且浓度为600mg/L时能完全疏除,而盛花后两周喷施萘乙酸只有600mg/L才有显著的疏花疏果效果,且能完全疏除。     

广西南丰蜜桔园营养状况及其对果实品质的影响研究

对广西南丰蜜桔园土壤样品、叶片样品和果实样品进行检测分析。结果表明,所研究的南丰蜜桔园土壤pH普遍偏酸;土壤有机质、有效磷、有效锌、交换性钙含量较高;碱解氮和有效钾含量中等;交换性镁、有效硼含量较低;柑桔叶片氮含量大部分低于适量范围,而磷、钾含量大部分处于适量范围,少量处于高量水平;柑桔园土壤pH值与土壤交换性钙和交换性镁分别呈显著和极显著正相关性,土壤有机质与碱解氮呈显著正相关;土壤有效锌和有效钾含量与果实可溶性固形物含量呈极显著正相关,交换性钙含量与可溶性固形物呈显著正相关,而pH值和有机质与可溶性固形物呈显著负相关;叶片中钾素与果实Vc呈显著正相关。该研究结果将为广西南丰蜜桔的科学施肥提供参考。     

果园地面覆膜对塔罗科血橙果实品质的影响

以7年生塔罗科血橙树为试验对象,设置黑膜（T1）、内黑外银反光膜（T2）、无色透明膜（T3）以及不覆膜为对照（CK）等4种处理,研究了塔罗科血橙园地面不同材料覆盖对塔罗科血橙果实果面、果肉和果汁的颜色以及果实内在品质的影响。结果表明,与CK相比,三种覆膜处理的塔罗科血橙果实着色明显且均匀,可溶性固形物（TSS）提高11.20%～13.20%、维生素C含量提高7.88%～14.49%、固酸比提高9.31%～14.13%,可滴定酸（TA）含量变化不大。综合比较3种地膜材料的果园地面覆盖效果,T2处理好于T1,T1好于T3,即以内黑外银色的反光膜效果相对最好。     

冬春季异常天气对枇杷生长发育影响

本试验筛选出连阴雨年份（2018～2019）、“暖冬”年份（2019～2020）以及未出现上述异常天气的对照（ck）年份（2017～2018）3个枇杷花果期发育年份,将各年份枇杷发育期,果实产量、品质数据等观测指标分析：（1）冬季连阴雨年份花期缩短,但由于该年度未有低于-3℃冻害影响,对后期果实膨大幼果生长发育等关键生育期均无明显影响;暖冬年份春芽开放期较对照年份提前了两周左右,果实成熟期较上两个年度提前了5～6d,其它发育期受非冻害的冬春季异常天气影响不明显;（2）暖冬和连阴雨年份等冬春季非冻害异常天气,对枇杷产量影响较少,甚至还带来一定程度增产,侧面反映冬春季制约枇杷产量的主要因素还是冻害;（3）从果实生长曲线和果实品质对比发现,果实的膨大和果实品质的产生主要受4月之后的天气条件影响,前期的异常天气对膨大后果实发育和果实品质影响有限。故在保证花期不受冻害的条件下,重点调控果实进入迅速膨大期后的4～5月份温、湿、光照等气象要素条件,有助于调控果实品质。     

果园生草对番石榴果实品质的影响

作为一种良好的土壤管理制度,果园生草通过改善果园土壤环境达到提高果实品质的目的。本研究比较了生草处理对不同成熟度‘红宝石’和‘珍珠’番石榴果实品质的影响。研究结果表明,生草处理对‘红宝石’和‘珍珠’番石榴果实色泽有一定程度的影响;生草处理显著提高了两个番石榴果实的可溶性固形物含量;而生草处理显著提高了‘红宝石’番石榴果实中可滴定酸含量,却对‘珍珠’番石榴差异不显著;生草处理的‘红宝石’和‘珍珠’番石榴果实中维生素C含量无显著变化;生草处理显著提高了成熟期‘红宝石’番石榴果实中的可溶性总糖含量,但未提高‘珍珠’番石榴果实中的可溶性总糖;生草处理分别对成熟期‘红宝石’和‘珍珠’番石榴果实中果糖、蔗糖和葡萄糖分别提高了1.47和0.19 mg/g、0.71和0.49 mg/g、0.62和0.32 mg/g;生草处理番石榴果实有机酸的影因品种和有机酸种类不同而不同。研究结果表明,番石榴果园生草栽培对果实的品质具有一定的影响,但影响效果因品种与采收期不同而不同。     

腐殖酸对蓝莓产量及果实品质的影响

本研究以“奥尼尔“蓝莓为供试材料,研究了5个腐殖酸质量浓度对蓝莓产量及果实品质的影响。结果表明,腐殖酸质量浓度过高或过低均不能使蓝莓株产量与果品达到最优,适量腐殖酸的施用才能显著提高蓝莓的产量及品质。综合蓝莓株产和品质,效果较好的是喷施腐殖酸0.3g/L的处理。     

不同施肥方式对果园土壤环境和香蕉产量及品质的影响

【目的】探究不同施肥方式对果园土壤环境和香蕉产量及品质的影响差异,筛选香蕉园最佳施肥方式,为香蕉园的合理施肥提供科学依据。【方法】以当地习惯施肥（仅施化学肥料）为对照（CF）、设增施生物有机肥（BIO）、复合微生物肥料（MCF）和鸽子粪有机肥（PF）为处理,在增城区永宁街道永和简村开展为期2年的大田试验,研究不同施肥方式对香蕉园土壤养分含量、酶活性、微生物群落结构及香蕉产量和品质的影响。【结果】与CF处理相比,MCF、BIO和PF处理均显著增加了香蕉园土壤的有机质含量,其中以BIO处理效果最为明显,分别较CF和PF处理增加46.51%和17.98%,处理间差异显著;有效磷、总氮、碱解氮、pH含量也在BIO处理下最高,且与CF和MCF处理存在显著差异。土壤酶活方面,MCF、BIO和PF处理均增加了α-葡萄糖苷酶、中性磷酸酶、酸性磷酸酶和硝酸还原酶的活性,但3个处理间差异不显著,多酚氧化酶在BIO处理下显著降低,而纤维素酶则显著增加。MCF处理改变了土壤细菌群落的组成结构,并增加了变形菌门（Proteobacteria）的丰度,而BIO处理则提升了细菌群落的丰度。对于香蕉产量及品质来说,MCF、BIO和PF处理均显著增加了香蕉的重量、产量及产值,提高了香蕉的蛋白质、可溶性糖和Vc的含量,降低了硝酸盐和亚硝酸盐的含量,其中以BIO处理效果最为明显,其产量增加11.32吨/hm2,纯收益增加18750元/hm2,施肥产投比达5.8:1。【结论】香蕉园增施生物有机肥、复合微生物肥料和鸽子粪有机肥均可增加土壤有机质含量、提高土壤酶活、改变土壤微生物菌落结构及丰度,并显著提高香蕉的产量及改善其品质,其中以增施生物有机肥效果最佳。     

授粉品种对黄冠梨坐果及果实品质的影响

为提高黄冠梨果实品质,试验选用4个梨品种为授粉品种,以生长健壮、盛果期的黄冠梨为母本进行人工授粉,测定了不同授粉组合的坐果率、果实外在品质及内在品质等几个主要指标。结果表明：黄冠梨果实在坐果率、果形指数、可食率、 单果重、可滴定酸、可溶性固形物等方面差异显著。综合考虑认为砀山酥梨是适宜景泰地区黄冠梨最适宜的授粉品种。