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菲律宾蜂蜜,特别是大蜜蜂蜂蜜含水量较高,成熟蜜含水量仍在21%~30%。蜂蜜含水量高使真菌等微生物快速生长繁殖,需要对蜂蜜进行脱水处理,使含水量降低至21%。蜂蜜收购者向蜂农提供塑料袋,让蜂农把整张蜜脾装进塑料袋,按照巢脾重量付给蜂农钱,然后在干净的房间取蜜,将巢脾返还蜂农。“绿色蜂蜜”在菲律宾很普遍,分析结果显示,这些“绿色蜂蜜”不是真正的蜂蜜,而是糖浆或掺杂了次品和食用色素的蜂蜜。这在许多会议和电视台被曝光,还在“绿色蜂蜜”的发源地——巴拉望岛市的商业区散发传单。巴拉望岛市长竭力开展退市行动,以保护蜂农的合法权益。由于蜂蜜极易被污染,所以不鼓励使用抗生素,现在对于患美洲幼虫病的蜂群,不再使用抗生素治疗,而是一律采取焚烧的方法。菲律宾洛斯巴诺斯大学(UPLB)蜜蜂项目组检测了蜂产品的糖含量、微生物和理化等指标。农业大学的农作物保护小组分析了蜂蜜和其他蜂产品中的农药残留。 相似文献
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张家的“蜂蜜”“野”家的坝子据悉,生产“白塔”牌野坝子蜂蜜的大姚蜜蜂养殖场场长、昆明蜂产品经营部经理张明浦前不久在昆明和平村农贸市场走访时,见到一个卖蜂蜜的四川人,便问他卖的蜂蜜是哪里生产的。这个四川人回答:“是四川产的,大姚是一种花,长在四川野坝子... 相似文献
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蜂蜜怎么变“苦”了———1997年蜂蜜出口情况回顾与浅析中国土畜产进出口总公司(100011)潘文海蜂蜜市场在经过1996年火爆一阵子之后,一下子从巅峰跌到了万丈深渊。蜂蜜的身价也随之一落千丈,由昨日的“皇帝女儿”变成了“人老珠黄的老太婆”。蜂蜜世界... 相似文献
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1992年7月2日,大连市兴工街派出所审查了两名挑担经营蜂蜜的外地商人,一起出售假蜂蜜案真相大白。就在这一天,这两名商人在市场上以每500克3元钱价格出售蜂蜜,群众都觉得很便宜,争先购买,很快将4大桶蜂蜜一抢而空。岂知这些“蜂蜜”是用红糖水加少量白酒熬成浆的假蜂蜜。这起事件也从侧面说明几个问题:(1)蜂蜜不存在销售疲软问题,至少在大连群众是愿意购买 相似文献
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目前,茶水中兑加蜂蜜后引起茶水变色的现象受到了不少消费者的关注。我局配合中国养蜂学会的“普查蜂蜜中铁含量”的行动,在全国蜜样到来之前,首先对欧盟监控蜜样(来自我国各地)中的铁含量进行了抽样检测,并比较了不同含铁量的蜂蜜对茶水色泽变化的影响,初步得出了蜂蜜的铁含量及其引起茶水变色的规律。全国不同地区不同蜜种的“Fe”含量将陆续检测、报告。 相似文献
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不同产地的同品种蜂蜜在色泽上的区分在日常收购蜂蜜的工作中,收购人员对各主产区同品种蜂蜜的感观检验,往往遇到色泽上的差异而怀疑该种蜂蜜品质。少数人固执己见,不承认自己在认识蜜源、蜜种上的知识有限,武断结论“好”与“次”,或指某种为“正宗”,某种为不正宗... 相似文献
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今年8月份,在市政府督办处督导下,由市工商局和消委会采取行动,抽查了6个蜂产品销售单位,一举捣毁了造假蜂蜜窝点,查获制假原料和“商标”等,并对几家制造“天然蜂蜜”的单位进行查验。经检验确认:糖浆加菠萝香精配制的假“桂花蜜”有浓烈的菠萝香精气味。所有被查检“蜂蜜”的样品,活性酶值为零,蔗糖含量分别为1151%~2106%福州市捣毁了几家制造假蜂产品窝点@陈意柯 相似文献
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“你家蜂蜜的浓度是多少?”“我家刚测完,是41.5波美度,达到了有机蜂蜜的标准,这回能卖个好价钱……”随着今年蜂蜜销售旺季的到来,密云县冯家峪镇京纯养蜂合作社的蜂农们,见面竞相询问所产蜂蜜的浓度。蜂农“比浓度”有效提高了蜂蜜的质量。 相似文献
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我是一个养蜂爱好者,因我地无大宗蜜源,所以没有收购商来,所产的各种蜂产品全靠自销。在自销过程中,遇到很多让人啼笑皆非的事,消费者对蜂产品的无知和曲解,会让你真产品好产品卖不出去,现将遇到的怪事讲上几件。在邻村卖蜂蜜时,一位顾客说“:蜂蜜必须对入糖才能摇出来,所以蜂蜜都是含糖的”;另一个却说“:你能保证你的蜂蜜不结晶吗?”好不容易遇到一个说结晶是好蜜的却让人无奈,她竟说结晶是因为里面有蜂王浆。有个邻居在别处买了几斤蜂蜜,后来又买我的,在我去他家时,他问我在别处买的是否为真蜜,我一打开桶盖就闻到很浓的糖浆味,告诉他是… 相似文献
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一天,耒阳花石乡一位年青人跑了十多里地赶到我的蜂场购买蜂蜜。我问他买蜂蜜做什么用?他说:“蜂蜜加白萝卜煮熟吃了治感冒引起的咳嗽有特效。”以后凡是有感冒引起的咳嗽者,我都把此方介绍给他们,果然有很好的疗效。做法是:先将白萝卜洗净,切碎,煮熟,之后再放60克蜂蜜,稍煮几分钟,趁热服下。多吃几次,效果更好。这些食疗方子无任何副作用,经济实惠。 相似文献
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蜂蜜是人类最早的甜食品 ,人们将蜂蜜作为药物使用也有几千年了。古代中国人、埃及人、希腊人、罗马人都使用蜂蜜或与其他草药配合治疗外科创伤及消化道疾病。我国历代本草、医书以及畜牧兽医专著都将蜂蜜列为无毒性的“上品”药物 ,并且记述了大量的蜂蜜治病的处方。穆斯林先知默海莫德推荐用蜂蜜治疗腹泻。亚理士多德 (384~ 32 2BC)写道 :蜂蜜是医治创伤和眼疾的救星。Dioscorides (c 5 0AD)认为蜂蜜有益于面部的晒斑和各种腐臭的溃疡 ,并能治愈咽炎、扁桃体炎、咳嗽等疾病 (Forrest 1982 )。近百年来由于对蜂蜜… 相似文献