鸡的体重与饲料转化比

不同肉用仔鸡场的统计数字互有差别,其原因多种多样.在比较饲料转化比时,其差异有一部分是由于各鸡场选定的屠宰体重不同(屠宰体重越大, 饲料转化比值越高).饲料转化比的重要性已有许多文献论述.去毛的肉用仔鸡肉的总成本中,约45%化费在饲料中.     

肉牛生产与饲料安全

近年来,由于农药、兽药的不合理使用、滥用以及环境污染严重,造成牛肉产品中农药、兽药和重金属等有害物质残留日趋严重。2002年以来,国外的技术壁垒,特别是绿色壁垒,造成中国农产品出口的直接和间接损失已达100多亿美元,食品安全已在世界范围内成为共识。随着国内外牛肉生产和     

肉牛常用饲料的调制方法

１粉碎各种精料在喂前应进行粉碎加工，颗粒直径应１～２mm为宜。２切短秸秆等粗饲料在喂前要切短，块根、块茎等多汁料打碎前要清洗。３盐化稻草、玉米秸揉碎成丝絮状，装入发酵池（或大缸）内，每２００kg原料加入食盐１．２～２kg，水６５～７５kg，拌匀盖上无毒塑料薄膜，经２４～４８小时温度上升到４０℃时，踩实降温，然后用塑料薄膜密封，盖上草帘，经２４小时即可饲用。４碱化切短揉碎的秸秆用１％生石灰水（即１kg石灰加入５０kg水，除去沉淀的渣子，然后再入５０kg水），充分搅拌，浸泡入３５kg切短的原料，经１０分钟捞出把石灰…     

肉牛催肥饲料添加剂的应用

肉牛在肥育期使用催肥饲料添加剂,可提高牛体同化(合成)代谢作用,使饲料中的氮源物质更多地转化为牛体蛋白质,碳水化合物更多地转化为脂肪;或改变牛体内不同激素的浓度对比,协调内分泌系统的功能而提高体内有利于牛体生长的激素分泌量;或控制牛体的代     

肉牛两种补充饲料的制作技术

在肉牛的饲养过程中，除了喂足玉米、高梁、瓜干、豆饼等淀粉和蛋白质饲料以及优质饲草外，最好再制作些含糖量高和含维生素丰富的补充饲料进行饲喂，其育肥效果会更好。现将适宜肉牛“两种补充饲料”的制作技术介绍如下：1糖化饲料是利用谷类籽实中的淀粉酶，把部分淀粉转化为麦芽糖，提高谷类饲料的适口性。     

肉牛的肥育饲料

１肉牛胴体体组成牛育成阶段可分为育成—肥育（选择级）阶段、肥育（高脂肪）阶段和繁殖３个阶段。体组织的水分和脂肪等因不同阶段而有较大变化,但蛋白质、灰分等几乎无变化。即肉牛饲育就是水分与脂肪替换的作业,不外乎是减去水分,增加脂肪。详见表１。以肥育牛（选择级）为例,其体成分：一半以为水,１／４为脂肪。体组在的３．５％为灰分：钙１．７１％、磷０．９５％、铜０．２４％、钠０．２１％、硫０．１９％、氯０．１４％、镁０．０５％、铁０．０１％。（见图）图１为肥育牛（体重４８０ｋｇ,选择级）的体组成２肉牛的钙、…     

提高肉牛饲料转化率的技术措施

肉牛因具有可利用广大农牧区丰富的牧草和农作物副产品等非常规饲料，为人类提供肉产品的资源优势而得到重视和发展。而要使肉牛业真正成为一种高效节粮的畜牧业，还要根据肉牛消化生理特点，针对我国饲料资源及利用现状，研究有效改善肉牛饲料转化效率的技术措施。     

肉牛不同秸秆比例和饲料添加剂饲喂试验

试验采用Ｌ４（２＾３）型玉交法,对利本杂一代周岁小公牛进行两个月试验,比较一促生长剂,微量元素和维生素以及不同青贮玉米秸比例３种因素的影响效果,每组３头牛,每个处理６头牛,通过试验看出,日粮中利用６０．００％的青贮玉米秸,添加由促生长剂和微量元素等１４．０７％每ｋｇ增重节约饲料０．８ｋｇ（８．４８％）饲料中添料促生长剂不添加者,可提高日增重１１．２３％,减少饲料消耗８．７６％（单位增重）降低饲料中     

国内外肉牛饲料营养研究进展

总结近年国内外肉牛的饲料营养研究成果,分别从肉牛的粗饲料开发利用、营养需要、瘤胃调控机制以及饲料添加剂四个方面论述了青年肉牛饲料营养领域的研究进展。     

肉牛饲料的加工方法

肉牛业的发展和饲料加工的发展紧密相关。在大型的肉牛场中,对饲料进行加工已经是必须的程序之一。对饲料进行加工不但可以减少饲料的贮藏问题,而且一些方法显著提高了饲喂效率,因而也使肉牛增重提高。对于大规模的机械化牛场,对饲料进行加工使饲料的质量稳定、统一;便于自动化饲喂系统的应用。另外,饲料加工并不一定完全有效。有些方法需要大量的动力和热力来完成,因而使饲喂所带来的优势与高昂的加工费用相抵消,甚至高出很多。这些方法在追逐利润的今天不宜采用。饲料加工方法的优劣要根据它带给肉牛饲养产生多大利润来决定。     

“活性纤维饲料”饲喂肉牛效果试验

【目的】研究活性纤维饲料饲喂肉牛效果。【方法】选择体况基本相同的平凉红牛去势公牛12头,随机分为试验组和对照组,每组6头。用活性纤维饲料替代试验组c,对试验牛进行81d的饲喂试验,统计分析增重效果和经济效益。【结果】试验组牛平均日增重高于对照组,但差异不显著(P0.05),试验组比对照组头均盈利高17.93%,增重成本低6.9%,经济效益高于对照组。【结论】利用活性纤维饲料饲喂肉牛,可达到降低饲料成本,提高经济效益的效果,是秸秆资源高效开发利用的一种新途径。     

国外肉牛非常规饲料资源开发研究进展

综述了国外关于肉牛非常规饲料资源开发的文献报道,主要介绍了食品加工副产品和工业副产品作为肉牛饲料原料的研究进展,并对其研究结果进行总结分析,以期为我国肉牛产业的快速发展提供借鉴。     

非常规饲料原料饲喂肉牛育肥的试验研究

[目的]本研究旨在分析全混合日粮中添加苹果渣、玉米纤维及玉米酒精糟三种非常规饲料原料对育肥肉牛采食量、增重效果、产肉性能及经济效益的影响。[方法]选用体重（455±10）kg、健康年龄相近的西门塔尔杂交品种育肥牛14头,随机分为2组,每组7头,设对照组和试验组。分别饲喂未添加非常规饲料原料和添加非常规饲料原料的饲料。[结果]显示：试验组较对照组日增重、屠宰率、净肉率、胴体产肉率、眼肌面肌分别提高了1.1%、2.1%、2.1%、3.3 cm2。出售活牛试验组头均盈利比对照组多出205.2元、牛副产品头均盈利值多出586.8元。[结论]表明在肉牛育肥中,应用推广苹果渣、玉米酒精糟及玉米纤维等非常规饲料原料,具有扩大饲料来源、降低饲养成本等优点,能进一步提高肉牛的增重速度与产肉性能,增加养殖的经济效益。     

2011年国外肉牛饲料添加剂的研究进展

文章总结了国外2011年关于肉牛饲料添加剂的研究成果,主要从脂肪、非蛋白氮、矿物质、维生素、饲用微生物和其他添加剂六个方面论述了肉牛饲料添加剂的研究进展。     

新型复合酶制剂饲喂肉牛的试验报告

[目的]为了验证新型复合酶饲喂肉牛的效果。[方法]随及对26头58~60周龄的肉牛分组、试验组13头,采用我们选用的添加剂在肉牛饲料中按0.3%添加,对照组不添加,[结果]表明,试验组平均增重0.99 kg/头.日,对照组平均增重0.87 kg/头.日、试验组比对照组提高13.79%（P〉0.05）;料肉比试验组3.04∶1,对照组3.46∶1。[结论]表明新型复合酶制剂有显著的增重效果。     

青贮蔬菜叶饲养杂交肉牛试验

[目的]为充分利用蔬菜叶和减少对环境的污染。[方法]我们于2008年10月~2009年1月进行了蔬菜叶青贮与不青贮饲养杂交肉牛育肥试验。[结果]表明：试验组比对照组多增重152 kg,增32.2%,经方差分析差异显著P〈0.05;试验组比对照组头均多增重25.3kg,头均日增重比对照组增0.253 kg,增32.2%,P〈0.05。[结论]说明蔬菜叶的充分利用是有良好的社会效益和经济效益。