烟威地区优质红富士苹果生产技术

为了提高红富士苹果质量,山东烟威夺区通过筛选利用良种,控制结果量,调整修剪方法,推行壁蜂授粉,实施套袋栽培,应用生长调节剂和土肥水管理制度,形成了一套优势红富士苹果生产技术体系。     

高海拔地区铺设反光膜对红富士苹果品质的影响

2015年在高海拔地区红富士苹果园进行铺设反光膜试验。试验结果表明:铺设反光膜,既可弥补树冠下部和内膛自然光照的不足,又可以改善果实品质,提高生产效益。     

提高红富士苹果产量和品质技术

山西省临猗县地处黄土高原,光照充足,昼夜温差大,适宜栽培苹果,由于管理不善,我县苹果产量低,品质不理想,经济效益不高.2000～2002年我们进行提高红富士苹果产量和品质试验示范,收到良好的效果.     

红富士苹果贮存期品质的研究

短枝红富士苹果贮存期品质测定分析结果显示:在自然条件下存放短枝红富士苹果,比重、硬度、含糖量、可滴定酸均呈下降趋势,pH值呈上升趋势。从2012年10月30日存放到2013年3月28日,果实比重、硬度、含糖量、可滴定酸分别下降了0.14 mg/cm3、1 kg/cm2、17%、65%,而pH值升高了0.91。     

提高红富士苹果品质的几条有效途径试验

红富士苹果作为苹果的主栽系列近年来在我区大量发展,但由于管理技术粗放,认识上存在着以数量取胜的旧观念,致使普遍存在果个大小不匀、果形不正、着色差等质量低的问题。为了解决这些问题,我们在临汾市红富士生产基地的大阳镇城隍乡所属的２０个果园进行了长达３年的...     

红富士苹果套袋,铺反光膜增进品质技术

在大面积红富士苹果上推广套袋，铺反光膜技术，取得了增进品质的效果，介绍了套袋，铺反光膜的具体操作技术及注意事项。     

平原地区红富士苹果优质丰产栽培技术总结

平原地区红富士苹果优质丰产栽培技术总结支元曼，王冲，李书环，李宝莲，李风清（山东省聊城地区莘县科协２５２４００）为了探讨平原地区红富士苹果优质丰产栽培技术，１９８６年春，在莘县大城集村建立３３．３ｈｍ２（公顷）红富士苹果稀植园，通过系列规范化栽培措施...     

套袋对红富士苹果果实品质的影响

以11年生的红富士苹果为试材,进行了套袋对红富士苹果果实品质的影响试验,结果表明,套袋可提高红富士苹果外观质量,提高其商品价值,以套内袋双面压光的双层优质果袋效果较好。     

套袋对红富士苹果果实品质的影响

对红富士苹果进行套袋,观察套袋对苹果果实品质的影响。结果表明:套袋可促进果实着色,增加果面光洁度,减少病虫害,减少农药污染和残留,提高果实商品价值;但套袋对苹果也有一些不利影响,如降低果实糖度,导致风味变淡等。     

辽西地区提高红富士苹果品质的几项关键技术

辽西地区提高红富士苹果品质的几项关键技术魏长存刘凤之程存刚冯明祥（中国农科院果树研究所,辽宁兴城１２５１００）红富士苹果采前３０—４０天是果实着色、增加糖度和增大果个的重要时期,此间加强综合管理,适时应用一些关键技术,对提高红富士苹果品质至关重要。１...     

套袋红富士苹果成熟期果实品质的影响

以红富士中的‘长富2号'和‘礼泉短富;为试材,研究2个品种的果买在成熟期的品质指标的变化规律,以确定较适宜的采收期,从而达到提高果实品质的目的.结果表明:去袋后随时间的推移,果实的外观品质和内在品质都发生了较为明显的变化.通过对‘礼泉短富’和‘长富2号’苹果各指标的测定比较得出,去袋后单果重不断增大,果实着色迅速,最后全红,光洁指数、果实硬度和可滴定酸含量逐渐降低,果实中可溶性固形物含量和固/酸比持续增加.综合认为,‘礼泉短富’适宜的采收期为去袋后25～35 d(10月20～30日);‘长富2号’为去袋后30～35 d(10月25～30日).     

套袋栽培对红富士苹果果实品质的影响

以采自甘肃省3个苹果产区的长富2号果实为材料,通过对采收期的果实品质及果实内含物含量的测定与比较,以及贮藏期品质的测定与观察,研究了套袋栽培对红富士苹果果实品质的影响.结果表明:套袋可导致红富士苹果果实的单果重、果肉硬度、可溶性固形物含量等品质指标的测定值下降;套袋后,果实水分含量略有增加,而有机酸、可溶性总糖有所损失,糖酸比略有下降,维生素C、全钙及硼的损失比较严重.套袋与否不影响果实贮藏期品质变化的基本趋势,但套袋果在贮藏期间更易失水,口感与风味都不及对照;因此认为套袋栽培不利红富士苹果果实的品质发育和采后贮藏.     

生产优质红富士苹果的十项关键技术

1、果园生草、覆草，提高土壤肥力 果园生草能改善土壤结构．提高土壤有机质含量和土壤肥力．减少水土流失和水分蒸发．改善果园小气候。从而可以促进果实着色和果面光洁。果园生草宜选择白三叶草、黑麦草等草坪致密，高度适宜，耐践踏，易管理、根系分布浅的草种。旱地果园采用树盘覆草（厚度达到20cm）与行间生草相结合的方式，可保持较适宜的土壤墒情，有利于增大果个和促进着色。     

主枝和枝组距离对福岛短枝红富士苹果品质的影响

不同主枝距离对果实的着色指数、固形物、硬度和单果重有影响，以主枝距离为80cm处理的果实品质最好，不同主枝距离对果实的果形指数无影响。不同枝组距离对果实的品质无影响。主枝距离与枝组距离交互作用对果实的品质有影响，以主枝距离80cm与枝组距离30—39cm的果实品质最好。     

采后照光处理对富士苹果增色及贮藏的影响

采后人工照光使富士苹果增色的试验结果表明：白色荧光灯照射后果实花青素形成量最多;８℃和 ２０℃下果实花青素形成最快,２℃下最慢,但形成量最多;８０ Ｗ照射果实花青素形成量大于４０ Ｗ照射;２℃和 ８℃下采用白色荧光灯分别照射 １２０、１９２ｈ,可使果实照光面 １００％着色。对果实随后的低温贮藏无显著不良影响。     

不套袋栽培对红富士苹果果实品质的影响

以六年生'天红2号'/SH40/八棱海棠为试材,采用高效液相色谱法(HPLC)、酸碱中和滴定法和蒽酮比色法,研究了果实发育过程中有机酸主要组分与含量、可滴定酸含量和可溶性总糖含量的变化,以及果实生长指标的动态分析,以期明确不套袋对红富士苹果果实品质的影响.结果 表明:不套袋果实单果质量高于套袋果实.果实发育期间,套袋与不套袋处理果实的可溶性糖含量、可溶性固形物含量均呈上升趋势;至果实成熟期,不套袋果实的可溶性固形物、可溶性糖含量均高于套袋果实.不套袋果实的可滴定酸、苹果酸、富马酸、柠檬酸、琥珀酸含量均低于套袋果实;盛花后150 d,套袋与不套袋果实内的可滴定酸含量分别为0.40％和0.36％,存在显著性差异.果实成熟期,套袋果实的表皮着色程度较高,表面较光洁;不套袋果实裂纹指数显著低于套袋果实、表皮蜡质总量显著高于套袋果实.     

水、氮对南疆‘红富士’苹果光合特性日变化的影响

设置不同水氮处理,对‘红富士’苹果的光合特性进行了研究。苹果净光合速率日变化曲线呈"双峰"型,且光合作用存在明显的"午休"现象。在低水分条件的限制下,不论氮肥施用量的高低对苹果的光合速率、气孔导度等提高作用不明显。在中度水分条件下,施用较多的氮肥可以提高气孔导度,利于光合的进行。在氮肥供应一定的条件下,中度的水分供应比高水和低水供应表现出更高的光合速率。在水分含量一定的条件下,中肥的水分利用效率高于高肥和无肥。     

两种施肥处理对红富士苹果香气成分的影响

用顶空固相微萃取和气相色谱质谱联用技术对2种不同施肥处理的洛川红富士苹果的香气成分进行了分析,共鉴定出了35种化学成分,其中酯类20种,主要有乙酸2-甲基丁酯、乙酸丁酯、2-甲基丁醇、乙酸己酯等;醇类6种,主要有1-丁醇和1-已醇等;醛类4种,主要包括正己醛和2-已烯醛。结果表明:分期施肥处理的苹果香气成分的含量和丰富度明显高于一次性施肥处理的苹果。     

不同摘袋时间对套袋红富士果实品质的影响

以18年生红富士苹果为试材,研究了在聊城地区不同摘袋时间对果实品质的影响,综合果实外观品质和内在品质来看,本地区在10月5日前后进行摘袋效果较好,根据每年的天气情况可做适当调整。     

新时代生物有机肥对红富士苹果产量及品质的影响

以“岩富十号”红富士苹果为试材,研究了新时代生物有机肥2 250 kg/hm2、硫酸钾复合肥2 250 kg/hm2、不施肥(CK)3个施肥处理对红富士苹果产量及品质的影响.结果表明:红富士树施用新时代生物有机肥比对照增产20.7％,单果重平均增加42.7g,着色率提高21.2个百分点.可溶性固形物含量增加1.6个百分点.百叶鲜重增加13.5 g,叶面积增加4.69 cm2,花芽形成数增加了13个,增产提质效果显著,为今后绿色食品苹果生产提供了有益借鉴.