花生油黄曲霉毒素控制技术

选用高抗黄曲霉花生新品种,采用黄曲霉素综合控制技术,在收获前后预防控制黄曲霉毒素污染,在花生油加工过程中采用黄曲霉素降解技术,将黄曲霉毒素控制在安全水平,中试生产产品符合QS质量检测标准并通过认证。     

花生油黄曲霉毒素B1的危害及其检测的研究进展

黄曲霉毒素B1是当今世上最强的生物毒素,对人和动物具有致癌性和致畸性。花生是黄曲霉菌最喜欢的寄主之一,黄曲霉毒素随着生产过程进入油脂中。因此本文主要讨论花生油成品中黄曲霉毒素的检测方法,并对这些方法的适用性进行简要探讨。     

花生油中黄曲霉毒素的除去方法

花生是最容易遭受黄曲霉菌感染的农作物之一,因此影响花生油品质的主要因素是黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是由黄曲霉产生毒杆菌和寄生曲霉产生的一类致肝癌毒素,毒性很强,对人和动物都有很强的致癌作用。目前已经鉴定出的黄曲霉毒素有     

市售土榨花生油黄曲霉毒素监测结果及监管建议

土榨花生油因其"纯天然"和"原生态"的特点,深受消费者的青睐。对110批次市售土榨花生油的黄曲霉毒素进行了监测分析,结果表明,黄曲霉毒素B1不合格率为19.1%,黄曲霉毒素B_2、G_1、G_2也有一定比例的检出。建议相关部门加强对土榨油加工小作坊的监管,同时新闻媒体应加强对植物油知识的科学普及,正确引导人们消费。     

花生新品种"粤油9号"、"汕油21号"引进试种初报

2005年秋季引进花生新品种“粤油9号”、“汕油21号”在福建省旱作物中试基地(辋川镇)试种,均表现较佳,两品种分别比泉花10号(CK)增产9.7%和13.4%。可供进一步试验、示范。     

甜玉米杂交种粤甜9号制种技术

粤甜9号是广东省农科院作物研究所育成的高产优质甜玉米杂交种,其制种技术高产的综合技术措施是:合理密植,错期播种,科学施用肥水,人工辅助授粉,及时除雄、去杂,防治病虫害,割除父本,及时晾晒。     

微生物降解黄曲霉毒素的研究进展

黄曲霉毒素是一组由黄曲霉、寄生曲霉等多种真菌产生的次级代谢产物,具有强烈的毒性,可以引起动物肝脏肿大、病变甚至癌变,对人和家畜的健康产生极大的威胁。运用安全、高效的微生物方法降解黄曲霉毒素是目前黄曲霉毒素研究的热点。文章对黄曲霉毒素的一般特性、污染现状以及微生物方法降解黄曲霉毒素的机理和应用现状等进行综述。     

超甜玉米新品种粤甜9号的选育及栽培技术

粤甜9号是广东省农科院作物研究所利用优质高产超甜玉米单交种粤甜3号作母本,以自育的优质迟熟材料YT034为父本杂交组配育成的三交种。该品种具有品质优、产量高、综合抗性较好等优点,2003~2004年参加国家东南区鲜食甜玉米区试,每667 m2产量860.90 kg,比对照种增产10.7%,品质综合评分达88.1分,主要表现感官品质好、色泽一致、甜度高、气味和柔韧性好、风味好、皮薄。各地生产示范结果表明,粤甜9号一般每667 m2鲜苞产量900~1 000 kg,高产田块达1 200 kg以上。     

优质,高产玉米新品种粤农9号的选育及主要栽培技术

粤农９号是一个粮，饲兼用的优质，高产，多抗，中熟紧凑型玉米顶交种，每６６７ｍ＾２产量一般为４００ｋｇ左右，高产栽培达５５０ｋｇ以上，籽粒品质优。作果蔬菜食用适口性好，食味佳，该品种耐肥抗倒，抗寒耐旱，小斑病，纹枯病和蚜虫，抗逆性强，适应性广，制种产量高，适宜在广东省各地不同播种季节种植。     

我国花生油供求格局及市场走势分析

花生油是中国3大传统植物油中唯一依靠国内自给的油种。国内市场花生油供求目前基本平衡,但花生油的需求将不断增长;随着花生良种补贴和《轻工业调整和振兴规划》等扶持政策的施行,未来中国花生油的供给水平也将进一步提高。预计今后一段时期,花生油价格呈稳中有升态势。     

农产品中黄曲霉毒素绿色脱毒技术研究进展

黄曲霉毒素是毒性最强的一类真菌毒素,归属为1A类致癌物,黄曲霉及黄曲霉毒素污染是影响花生、玉米、谷物等农产品安全的重要原因之一。国内外对农产品中黄曲霉毒素的脱毒方法开展了大量的研究,取得了丰富的进展。对黄曲霉毒素的绿色脱毒法进行了综述,主要包括：物理去除法、生物脱毒方法、光降解法等,并对绿色脱毒技术的发展趋势进行展望,以期为黄曲霉毒素绿色脱毒技术进一步应用于食用油中脱毒研究提供参考。     

辐照对稻米中黄曲霉毒素的降解效果

采用60Coγ射线辐照黄曲霉毒素B1纯品水溶液和稻米,研究了辐照对水溶液中及稻米中黄曲霉毒素B1的降解效果.结果表明,水溶液中黄曲霉毒素B1的降解率随着辐照剂量的增加而增加,在4 kGy的辐照剂量下,降解率达到95％,当剂量增加到6 kGy时,降解率基本维持在95％左右,此后降解率的增长随着辐照剂量的增加而趋于缓慢;稻米中黄曲霉毒素B1的降解率亦随着辐照剂量的增加而增加,在4 kGy的辐照剂量下,降解率达到42％,在6 kGy时,降解率可达到84％,当辐照剂量增至10 kGy时,降解率达到98％,此后降解率的增加随着辐照剂量的增加也趋于缓慢.γ射线辐照对黄曲霉毒素B1具有良好的降解效果.     

花生新品种粤油13号在龙川县的引种表现及高产栽培技术

粤油13号花生是广东省农业科学院作物研究所采用多种亲本复合杂交育成的珍珠豆型花生新品种[1],2006年分别通过广东省农作物品种审定和国家品种审定。龙川县于2010年开始引进试种,表现出丰产性好、抗病性好、适应性广等优点,非常适合龙川地区种植。同时根据粤油13号品种特性与龙川的气候、土壤条件等提出配套的花生高产栽培技术。     

粤油13号生物学特性及高产栽培技术

粤油13号是广东省农业科学院作物研究所选育成的珍珠豆型花生新品种,2006年通过广东省农作物品种审定,江门市于2013年开始引进试种,表现出丰产性好、抗病性好、适应性广等优点。该文根据粤油13号品种特性与江门地区的气候、土壤等条件探索其适合江门地区的高产栽培技术。     

优质甜玉米粤甜9号高产栽培技术

粤甜9号是新培育的优质高产品种,为了该品种高产与优质潜力的发挥,总结出粤甜9号生产过程中的地块选择、种植密度、苗期管理、肥水管理、病虫害防治和适时收获的技术要求。     

超甜玉米新品种粤甜9号选育初报

粤甜9号是广东省农科院作物研究所利用自育的优质、高产超甜玉米单交种粤甜3号为母本,以优质、迟熟自交系YT034为父本,通过杂交组配而育成的超甜玉米三交种,具有优质、高产、抗性较好等优点。2003年国家区试结果表明:粤甜9号每667m2产量为854.2kg,比对照种穗甜1号增产10.5%。     

浓香花生油微孔过滤板精滤脱胶除磷技术研究

以解决浓香花生油脱胶除磷技术难题、规范行业管理和促进产业化发展为目的,通过精心设计和实验筛选,探索出一种纯物理脱胶技术——微孔过滤板精滤脱胶除磷技术。该技术既可脱胶,又能除去微型杂质和磷脂,将油脂中的胶质降低至合理的范围,不仅提升油脂的品质,又有效保持浓香花生油原有的色香味,属国内首创,值得推广应用。     

粤油7号花生引种表现及优质丰产栽培技术

梅州市于2003年从广东省农科院作物研究所引进粤油7号花生试种,经过多年的试验、示范,结合梅州市的土壤、气候条件和种植习惯,总结出一套粤油7号优质丰产栽培技术,并逐步推广种植,取得较好的社会经济效益。     

黄曲霉毒素免疫检测技术研究进展

黄曲霉毒素是迄今发现的毒性最强的一类真菌毒素,对该毒素的检测技术特别是快速检测方法对发展中国家保障农产品及食品消费安全具有特别重要意义。本文介绍了黄曲霉毒素特异性抗体及其免疫快速检测技术研究进展,提出了绿色免疫分析是黄曲霉毒素等剧毒生物毒素免疫快速检测技术的发展方向。     

雏鸡黄曲霉中毒病诊治技术

从病情调查、临床症状、病理变化、诊断与治疗等方面介绍了雏鸡黄曲霉中毒病的诊治技术,并提出了诊治中的注意事项。