pH值对不结球白菜种子发芽的影响

随着植株的生长发育,作物的抗酸碱能力逐渐增强,研究不结球白菜种子的发芽及对pH的适应性,可正确判断不结球白菜对pH值的适应性,预测不结球白菜适应的碱性或酸性土壤地区的范围、有利于用无土栽培发展无公害的不结球白菜。为此进行本试验。     

不结球白菜新组合主要营养品质比较试验

本试验就南京农业大学园艺学院白菜课题组“九五”期间新配制的不结球白菜(Brassica campestris ssp. chinensis Makino)杂交组合暑绿与矮抗1号、苏州青、矮杂1号的主要营养成分和产量进行了测定分析，旨在为新组合应用于生产提供理论依据。1 材料与方法1.1 试验材料 供试材料为南京农业大学园艺学院白菜课题组新配制的不结球白菜杂交组合暑绿与3个对照品种矮抗1号、苏州青、矮杂1号。1.2 试验设计 在1998年预备试验基础上，供试材料于1999年秋季在南京农业大学园艺场内种植，9月8日播种，10月7日定植，随机区组设计，4次重复，每小区4.8m2…     

不结球白菜的研究及进展（上）

不结球白菜(Brassica campesfris L SSP chinensis (L) Makino)俗称白菜、青菜、小白菜、油菜(北方),系我国南方普遍栽培最大众化的蔬菜,近年来北方也多引种栽培。据调查,不结球白菜占长江中下游各大城市蔬菜总产量的30～40％,占当地蔬菜复种面积的40—60％。南方谚语:     

适宜夏植的不结球白菜品种

不结球白菜别名小白菜、青菜、油菜等。在中国各地普遍栽培。长江以南为主要产区。现介绍几个适宜夏植的不结球白菜品给大家，以供参考。 一．热抗青 江苏省农科院蔬菜所选育的一代杂种。叶色深绿，叶片大而圆；叶柄绿色，宽、厚、扁，叶片、叶柄比值大；抗逆性强，耐热性强，长势旺，移栽成活率高，产量高，品质好。可作漫棵和栽棵菜栽培。 二、１７号白菜 广东省农科院经作所和植保所选育的不结球白菜品种。１９９１年通过广东省农作物品种审定委员会审定。生长期３５～４５天；株型直立，株高２３．６ｃｍ，开展度３５ｃｍ ×３５ｃｍ；…     

几个不结球白菜品种营养品质比较

以来源于日本和中国的不结球白菜品种各5个为试材,对主要营养品质进行了分析测定,结果表明:品种间维生素C和粗纤维含量相比较差异极大,干物质、有机酸、可溶性糖、可溶性蛋白质含量存在一定差异;中国不结球白菜品种干物质含量相对较高,而日本品种粗纤维含量相对较低,其它差异不明显.     

不结球白菜后衰老生理的研究

不结球白菜采后在２５℃条件下贮藏５ｄ内呼吸强度呈峰型变化,而乙烯稀放量持续下降,比较分析外叶和内叶ＳＯＤ,ＣＡＴ,ＰＯＤ活性,ＡｓＡ,ＧＳＨ,ＣａｒＣｈｌ可溶性蛋白持,ＭＤＡ含量和膜透性的差异表明,不结球白菜后衰老与其活性氧代谢失调及膜脂过氧化作用增强有关。     

不结球白菜主要营养品质性状的配合力分析

以5个不结球白菜自交系及其按照Griffing完全双列杂交法配制的20个杂交组合为试材,进行了6个营养品质性状的配合力分析,以期为利用杂种优势进行不结球白菜品质育种提供参考依据。结果表明:6个营养品质性状区组间方差差异不显著,基因型间方差均达到极显著水平。营养品质性状的一般配合力、特殊配合力和反交效应均存在极显著差异,表明这些性状均受到加性效应、非加性效应和反交效应的影响。不同自交系在不同性状上的配合力表现不同,自交系P4在干物质、维生素C含量、蛋白质含量和可溶性糖含量4个性状上一般配合力较高,是进行营养品质性状杂交改良较好的亲本材料。同一性状在不同组合之间的特殊配合力相对效应值有较大差异,同一组合不同性状的特殊配合力相对效应值也有明显不同,组合P5×P3在干物质、维生素C、总酸和粗纤维4个性状上的特殊配合力效应表现优秀。综上所述,配制杂交组合时应注意母本选择;杂交组合的特殊配合力与自交系的一般配合力之间没有明显的相关关系,在利用杂种优势进行不结球白菜品质育种时必须广泛测交以选择特殊配合力高的优质组合。     

自然高温和人工控制高温下不结球白菜耐热性的变化

在人工控制和夏季自然高温条件下用电导法测定了两个不结球白菜品种的耐热性。结果表明，两品种的耐热性均随高温锻炼时间延长而增强。降低处理温度，耐热性也随着降低，耐热品种比热敏感品种耐热性降低慢。在夏季自然高温条件下，两品种耐热性变化与此时气温变化保持一致趋势。在人工控制条件下获得的结果与大田生产表现也比较一致。     

不结球白菜“矮抗6号”制种产量构成因素分析

对不结球白菜“矮抗６号”制种产量构成因素进行相关与通径分析。结果表明：单株结荚数、每荚粒数、每株粒数与单株种子产量呈极显著正相关，相关系数分别为０．８２８８、０．８４０２、０．８７２８。通径分析表明：单株结荚数对单株种子产量的直接作用较大，而每荚粒数对单株种子产量通过单株荚数的间接作用较大。所以单株结荚数是单种子产量构成中最主要的因素。种子产量在植株上的分布情况：一级分枝的荚数占总荚数的６４．２３     

原生质体非对称电融合获得不结球白菜胞质杂种

 以不结球白菜OguCMS‘91H 秋-100’ ( 不育系) 和‘91H 秋-1’( 保持系) 为试材, 研究了不同交流场强、交流频率、直流脉冲场强、直流幅宽及脉冲次数对非对称细胞融合效果的影响。结果表明, 不结球白菜电融合的最适电场条件为交流场强20 V/ cm、交流频率1500 kHz、直流场强200 V/ cm、直流脉冲幅宽40 􀀁s、直流脉冲次数3 次。融合产物用KM8P1培养基进行包埋培养, 获得了383 块小愈伤组织, 其中32 块分化出芽, 形成20 株完整植株,驯化后栽培成活8 株, ZS2、ZS6、ZS8 等3 株不育, 后用保持系花粉授粉, 分别收获种子。对胞质杂种的分子、细胞及生化分析将在其后代中继续进行。     

不结球白菜主要品质性状遗传效应分析

采用不结球白菜营养万分含量差异显著的５个亲本进行完全双列杂交，对其干物质、粗纤维、维生素Ｃ、有机酸、可淀粉蛋白质和可溶性糖等含量的遗传效应进行分析。结果表明；干物质、粗纤维、维生素Ｃ、有机酸、可溶性蛋白质的含量均适合“加性－显性”的遗传模型，加性效应占主导地疚位，显性效应居次要地位。平均显性度均为部分显性，显性方向为减效。可溶性糖表现为明显的超中优势，其它性状的杂种优势不明显。干物质粗纤维、维生素     

南通地区不结球白菜新品种比较试验

将11个不结球白菜新品种与南通地区主栽品种味美2号进行了比较试验,测定了蔬菜的单株质量、表型指标以及硝态氮、可溶性蛋白、叶绿素、VC、可溶性糖、有机酸含量等品质指标。试验结果表明,品种NAU6和NAU7的产量高、品质优良,适合在南通地区推广生产。     

不结球白菜的研究及其进展（下）

五、新品种选育与推广种质资源的搜集整理、鉴定和研究,进一步弄清了我国不结球白菜未能实现周年均衡生产与供应的主要症结是:缺乏夏季抗高温暴雨的夏白菜,冬季抗冻的耐寒白菜,春季晚抽苔的春白菜和抗病、优质、高产的秋冬白菜以及各地对品种商品性的特定要求。同时,有效利用所获得的重要试材理论依     

不结球白菜维生素C和可溶性糖含量的遗传分析

采用主基因—多基因混合遗传模型分析方法,对不结球白菜乌塌菜×矮脚黄、雪克青×矮脚黄两个组合的维生素Ｃ、可溶性糖含量进行单世代和联合世代遗传分析。结果表明,两组合中维生素Ｃ含量遗传符合一个主基因和多基因的混合遗传模型,主基因遗传率为５２６８％～７４１２％。可溶性糖在雪克青×矮脚黄组合中也符合主基因—多基因遗传模型,主基因遗传率为８９７３％～８９７９％。维生素Ｃ和可溶性糖主基因效应均以加性效应为主,在乌塌菜×矮脚黄组合中,两性状主基因有较明显的负向显性效应,在雪克青×矮脚黄组合中,显性效应不明显。育种实践中应注重对主基因加性效应的利用。     

应用Act活水器对不结球白菜生长及品质的影响

以不结球白菜华王为研究对象,应用Act活水器,分析了Act活化水和普通水灌溉后不结球白菜生物量和营养品质的差异。试验结果表明,Act活水器处理具灭菌、降浊的效果,提高了水质溶解氧的含量,降低了电导率,能提高不结球白菜的可溶性蛋白、可溶性糖、维生素C含量,对降低硝酸盐含量也有一定效果。     

不结球白菜新组合的根肿病抗性鉴定

以4个不结球白菜新组合为试材,通过室内人工接种和分子标记辅助选择的方法,对其根肿病抗性进行了鉴定,以期为不结球白菜抗根肿病分子标记筛选和新品种选育提供依据。结果表明:不结球白菜组合‘5-3’对根肿菌4号生理小种表现为高抗,‘5-2’表现为耐病,‘5-1’和‘5-4’表现为感病;利用5对根肿病抗性相关的引物对材料进行检测,结果显示组合‘5-1’在3对引物标记下均扩增出条带,‘5-3’和‘5-4’在2对引物下扩增出条带,‘5-2’在1对引物标记下扩增出条带。人工接种鉴定结果与分子标记鉴定结果存在差异,高抗材料‘5-3’在引物TCR05和TCR09下均有单一条带,而接种鉴定为感病的‘5-1’也同样在这2对引物下扩增出阳性条带,说明应用于不结球白菜根肿病抗性检测的分子标记的有效性需进一步提高,实践中应采用多种抗病鉴定相结合的方法。     

冷等离子体处理对不结球白菜种子萌发、幼苗生长特性及产量的影响

以不结球白菜达美为试材,采用培养皿发芽试验和随机区组试验的方法,分别设定不同剂量冷等离子体40、60、80、100、120 W,研究了不同剂量冷等离子体对不结球白菜种子的萌发、生长、产量和品质的影响,以期找到一种高效的育苗方法。结果表明,不同剂量冷等离子体处理对不结球白菜种子萌发均有促进作用,种子发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数均高于对照;种子α-淀粉酶活性增强,电导率下降,其中80 W冷等离子体处理下,α-淀粉酶活性显著增强了116.81%,电导率明显下降了45.41%。同时冷等离子体处理能促进不结球白菜生长发育,使株高和根长增加,使产量提升14.55%～47.79%,其中80W冷等离子处理下产量最高。冷等离子体处理后,不结球白菜叶片维生素C含量、叶绿素含量都有所增加,其中100 W处理下叶绿素含量显著增加了63.89%。除40 W冷等离子体处理外,其他处理叶片硝酸盐含量均低于对照。综合可知,80～100 W的冷等离子体处理对不结球白菜种子萌发、幼苗生长及产量提高的效果最好。     

不结球白菜生长发育过程中表型变化

以不结球白菜品种"苏州青""抗热605""紫罗兰""黑心乌""高梗白""南通马耳朵""紫菜薹"为试材,采用温室盆栽种植,利用LemnaTec Scanalyzer 3D仪器获取植株不同时间和不同角度图片,通过图片分析获取植株的投影面积、开展度、紧密度、株高、株幅、叶片、荚果相应表型指标,比较不结球白菜生长发育过程中表型指标变化,以期为不结球白菜的栽培、生产与育种提供参考依据。结果表明:顶部投影面积和开展度"紫菜薹"先增大后减小,其它品种均先增加后降低再增大达到最大值后降低。株高和株幅从定植后均先增加后减小再增加达到最大值后减小;顶部紧密度均逐渐增加,达到最大值后降低。叶长、宽、周长和面积从定植后逐渐增加,达到最大值后缓慢减小。荚果分为短窄、长窄、长宽、中长窄、中长宽5种。综上所述,不结球白菜在定植60 d出现明显品种差异,株高、株幅、紧密度、叶片的变化趋势一致,顶部投影面积和开展度的变化趋势存在差异,各指标最大值均出现在生殖生长阶段。     

Ogura不育源不结球白菜雄性不育系的转育

Ogura不育源是由日本人小仓于1968年在鹿儿岛萝卜品种田里发现的不育株经选育而成.其特点是雄蕊完全退化呈小花瓣或条状,无雄蕊,无花粉,雌蕊外形基本正常,不育率、不育度均为100%.但由于该不育源存在苗期遇低温植株黄化、花器蜜腺退化等缺陷,所以在生产上还难以应用[1～4].1997年笔者引进Ogura不育源,开始进行Ogura不育源不结球白菜雄性不育系转育的研究.