肉牛喂糖化饲料效果好

利用谷类子实中的淀粉酶．把部分淀粉转化为麦芽糖．提高谷类饲料的适口性。制作方法是在磨碎的子实中加2．5倍的热水．搅拌均匀．置于50℃～55℃的温度下．使淀粉酶发生作用．6小时后．饲料含糖量可增加到10％左右。     

提高饲料利用率的几项措施

1改进饲料加工方法 饲料加工方法不当，会造成营养成分损失。如谷物饲料磨得越细，消化率就越高，但过细会降低饲料的适口性。若将粉碎的谷物饲料制成颗料饲料，饲料利用率可提高23％左右。在豆类饲料中含有抗胰蛋白酶等物质，会影响蛋白质的消化吸收，但经热处理后，可使胰蛋白酶失效，从而提高蛋白质的利用率。     

饲料调味剂的研究和应用

随着饲料工业的发展,非常规饲料和各种工业合成原料已广泛用作配合饲料原料,使配合饲料失去了谷物类饲料特有的天然风味,降低了适口性,影响畜禽对饲料的采食量和消化利用率。饲料调味剂作为一新型的饲料添加剂,不仅可以改变饲料中的不良气味,增加配合饲料风味,改善适口性;而且可提高饲料对畜禽的诱食性,刺激胃肠蠕动,增加唾液腺、胃腺、胰腺的分泌,提高     

饲料原料中霉菌及霉菌毒素对饲料产品适口性的影响

许多饲料原料本身就有适口性问题。如大豆中的腥味物质、豆类中的外源凝集素、菜籽饼粕中的硫代葡萄糖苷及其降解产物致甲状腺肿素,许多谷物和其它植物性饲料中的单宁、脂肪的氧化降解产物等,一些蛋白质代用品和工业副产品的开发利用,如血粉、鱼粉和发酵副产品等都会对饲料适口性造成不良影响。饲料原料中适口性好的有玉米胚芽饼粕、啤酒酵母、小麦、燕麦、小麦麸、脱脂米糠,而羽毛粉、肉粉、     

糖化饲料作为仔猪开食料的研究

在养猪生产上,实行仔猪早期断奶来提高母猪年产窝数和年产仔数,已越来越被人们所认识,并在生产上得到了逐步推广。随着仔猪断奶日龄的缩短,如何提高仔猪断奶重与成活率便成了畜牧工作者研究的重要内容;而改善仔猪开食料的适口性及消化率,增加采食量便是重要途经之一。在一些养猪发达的国家,4～5周龄断奶仔猪的开食料营养浓度较高,蛋质含量为22.0～24.0%,能量达3.5兆卡/千克以上。其中谷物饲料占40%以下,脱脂乳粉占10～20%。目前,我们在养猪生产中,采用的谷物饲料占饲粮的60%以上,由此组成的仔猪饲粮适口性差,消化率低,往往开食后因消化不良而引起仔猪下痢。因谷物系高淀粉饲料,而糖分含量仅     

不同诱食剂对黄河鲤药饵摄食适口性的影响

为评价不同种类抗生素和诱食剂对黄河鲤摄食适口性的影响,试验采用摄食量法,以氟苯尼考、恩诺沙星和诺氟沙星等共6种抗生素作为刺激物,以甘氨酸、丙氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、虾粉提取物和鱿鱼提取物6种诱食剂作为刺激物研究刺激物对黄河鲤饲料适口性的影响。研究结果显示,在6种抗生素中,恩诺沙星能够明显降低饲料适口性,甲砜霉素显著提高饲料适口性(P0.05),其他抗生素对饲料适口性没有显著影响。在恩诺沙星饲料中加入甘氨酸能够极显著提高饲料适口性(P0.01),丙氨酸和虾粉提取物显著提高药饵饲料的适口性(P0.05),天冬氨酸、赖氨酸和鱿鱼提取物对黄河鲤药饵的饲料适口性没有显著影响(P0.05)。     

添加不同香味剂对奶牛生产性能的影响

在饲料中添加香味剂是解决饲料适口性的主要措施。对于奶牛来说,其所喜欢的风味主要是一些天然的谷物风味和牧草风味(Weller等,1989) ;目前,由于成本等原因,饲料中使用了大量杂粕,影响饲料的适口性。研究结果表明,奶山羊和其他一些反刍动物会拒食含有菜籽饼、肉粉和尿素等原料的日粮(Grovum等,1988)。通过添加香味剂既可弥补饲料中缺乏的天然风味,中和、掩盖不良异味,同时能有效地引诱奶牛采食,增加采食量,刺激消化液的分泌,促进消化吸收,从而达到促进生产性能的目的(张栓林等,1998)。考察不同香味剂对奶牛采食行为、产奶量及奶风味的影响,…     

油脂在猪饲粮中的应用效果观察

在饲料中添加油脂,已经成为许多养猪业发达国家提高动物生产性能的重要措施之一.笔者近年来开展了饲料中添加油脂的研究和应用,观察结果表明,饲料中添加油脂,容易被猪利用,可节省大量谷物饲料;还可以改善饲料的适口性,提高日增重;在夏季可有效减少热应激损失,在冬季则可增加御寒能力.但应用不当也会造成不良反应,带来不必要的损失.     

谈谈饲料调味剂

随着饲料工业的发展 ,非常规饲料和各种工业合成原料已广泛用作配合饲料原料 ,使配合饲料失去了谷物类饲料特有的天然风味 ,降低了适口性 ,影响畜禽对饲料的采食量和消化利用率。饲料调味剂作为一种新型饲料添加剂 ,不仅可以改变饲料中的不良气味 ,增强配合饲料风味 ,改善适口性 ,而且可以提高饲料的诱食性 ,刺激畜禽胃肠蠕动 ,增加唾液腺、胃腺、胰腺的分泌 ,提高饲料的消化率 ;同时还可改变畜禽对某一饲料的偏食性。因此研究和开发饲料调味剂 ,具有重要的现实意义。１饲料调味剂的发展简史早在１５０年前人们就开始利用调味剂（茴香、生姜…     

改善奶牛饲料适口性技术的研究进展

饲料适口性是影响奶牛采食量、健康和生产性能的主要因素。本文针对影响奶牛饲料适口性的诸多因素分析了近几年奶牛饲料适口性提高技术的研究进展,以便为饲料生产者和奶牛养殖者在奶牛饲料生产和配制中改善其适口性提供参考依据。     

饲用调味剂在猪饲料中的应用

用于改善饲料适口性,增进饲养动物食欲的添加剂叫饲用调味剂（Feedflavor）。早在150年前,人们就开始利用调味剂来增进饲料的适口性。最近30年,饲用调味剂的研究、应用有了迅速的发展,人们对调味剂的重要性也有了新的认识,在许多饲料加工厂家生产的饲料中,调味剂已成为“必需”添加物,且应用范围在不断扩大。本文就应用饲用调味剂的必要性,调味剂的组成及其在猪饲料中的应用效果作一概略介绍。1应用饲用调味剂的必要性随着饲料工业的发展,饲料市场竞争的日趋激烈,饲料企业为降低成本,提高经济效益,在配合饲料中除了以谷物类为…     

猪用饲料调味剂的应用实践——访上海美农饲料有限公司技术总监刘庚寿先生

随着现代饲料工业的发展和猪营养学研究成果在生产实际中的推广应用,一方面养猪业逐渐向瘦肉型猪发展,而许多瘦肉型猪种对饲料的适口性相当挑剔,这很可能是瘦肉型猪往往采食量较低的重要原因;另一方面为了提高猪的生长速度和饲料品质,饲料中常常会使用各种饲料添加剂,而这些饲料添加剂中绝大部分均会对饲料的适口性有影响;第三方面由于常规饲料资源的日益匮乏,一些非常规的饲料资源不得不在饲料中使用,而这些非常规的饲料原料中往往含有较多影响饲料适口性的因子;第四方面为了提高经济效益,养猪生产者力求降低饲养成本,因而对饲料的品质提出了更高的要求,要求饲料不仅要全价而且必须具有良好的味道等等,因此如何最大限度的改善饲料的适口性提高猪的采食量越来越受到关注和重视。而调味剂作为一种可以赋予饲料良好味道,能改善饲料适口性和提高动物采食量的非营养性添加剂亦被广大饲料工作者所接受。为此,本刊记者采访了上海美农饲料有限公司的技术总监刘庚寿先生,请他详细介绍了猪用饲料调味剂的作用机理、功能、影响调味剂使用效果的因素及发展前景。     

氨基酸—新型鱼用诱食剂

在饲养商品鱼的过程中,选择最佳的饲料诱食剂,提高饲料的适口性不但可以降低饲料的浪费量、改善鱼塘水质,提高商品鱼生产性能,缩短上市周期,而且还可以在鱼用配合颗粒饲料中增加便宜的、适口性差的饲料     

长毛兔能量、蛋白质饲料的营养与利用

1能量饲料能量饲料是指饲料干物质中粗纤维含量低于18%,粗蛋白含量低于20%的饲料。这类饲料是长毛兔日粮中的主要能量来源。谷实类籽实主要包括玉米、小麦、大麦、稻谷、高梁等。玉米是长毛兔日粮中最常用的能量饲料之一,适口性好,含能量高,用量可占日粮的10%～20%。谷物加工副产品主要包括麦麸、米糠、高粱糠、玉米糠等。麦麸营养丰富,适口性好,含有适量的粗纤维和硫酸盐类,是长毛兔的良好饲料来源,但具有轻泻作用,日粮中的用量为10％～15％。糖、酒加工副产品主要包括酒糟、糖蜜、甜菜渣、豆渣等。在长毛兔饲料中添加适量糖蜜可明显改善饲料的适口性和颗粒料质量,喂量可占日粮总量的3％～6％。     

新型多功能饲料添加剂——双乙酸钠

双乙酸钠(SDA)是粮食、饲料、食品添加剂中优秀的新品种之一,用于饲料的防霉保鲜,可以增加营养价值、提高适口性,尤其适用于玉米、谷物的保鲜。与传统的防霉剂丙酸钙等相比,具有添加量小、价格低、安全性高的优点,在发达国家已广泛应用。在我国饲料行业年需求量在5万吨以上,目前全国产量不足万吨,缺口较大,具有广阔的应用前景。     

育肥肉牛的两种补充饲料

在饲养肉牛的过程中．除了喂足玉米、高梁、豆饼等饲料和优质饲草外．最好再制作一些含维生素丰富、含糖量高、可提高适口性的饲料进行饲喂。其育肥效果会更好一些。     

玉米是饲料之王

玉米是一种好杂粮,也是好饲料。它一身无废物,子实、茎、叶、穗、轴、苞叶都是饲料,各种家畜都喜欢吃。玉米产量高,营养多。种玉米作饲料比种其它谷物作饲料合算,人们称玉米是“饲料之王”确有道理。玉米的子实是很好的精饲料,它的化学成分和饲料单位(一个饲料单位等于一公斤中等燕麦所含的营养)如下表: 玉米子实中还含有丰富的各种维生素,一公斤中含有胡萝卜素五毫克、维生素乙(?)     

饲料调味剂及其应用

近年来，人们越来越重视饲料的适口性，并在畜禽饲料中添加能促进食欲，提高饲料消化吸收的调味剂，以刺激畜禽增加采食量，加速畜禽生长，提高畜禽生产性能。饲料调味剂的研制应用源于美国，40年代美国一些大学曾开展了有关畜禽嗅觉、味觉的研究，对各种畜禽的饲料适口性进行了试验，并于1946年建立了世界上第一家饲料香料公司，接着成立了专门经营饲料香味剂的机构。随后日本、英国等国家也相继开展了调味剂的研制工作。80年代，畜禽营养学研究取得了很大进展，随着这些成果在生产中的推广应用，改善饲料的适口性越来越引起饲料厂家的重视…     

提高断奶仔猪增重速度四法

一、提高日粮的适口性。欲提高仔猪断奶后的增重速度,首先应增加其采食量,而饲料的适口性直接影响采食量。日粮适口性强的,仔猪主动采食量也高。日粮的适口性可通过两个途径解决:一是添加调味剂。调味剂可使饲料具有特殊香味,也可掩盖饲料不良气味,而且在饲料中存留时间长。二是选用适口性好的原料。断奶猪喜爱的香味有:乳、巧克力、薄荷、柠檬、草莓、橙、椰子、苹果等,而仔猪天性偏爱母乳,喜食具有乳香味     

肉用牛常见病防治

1瘤胃乳酸中毒1．1病因发生于肥育初期,饲料从大量粗饲料变为精饲料时,或在后期无限制地大量给予精料。夏、秋季使用未完全晒干的谷物和其它适口性强又易发酵的谷物时可引起发病。如喂给大量谷物(大麦、小麦、玉米、青刈玉米、稻谷等)或甜菜、马铃薯等富含淀粉的饲料,瘤胃中的乳酸菌就大量繁殖,迅速发酵使碳水化合物变成乳酸,大量乳酸被吸收,引起全身性酸中毒症状。