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<正>鹧鸪又名石鸡,有多个品种,目前我国饲养的多数是从美国引进的优良品种——美国鹧鸪。其肉质细嫩,味道鲜美,野味香浓,属高蛋白低脂肪肉类,蛋白质含量24%,脂肪含量仅0.7%,是名优珍禽品种。3月龄即可上市,深受消费者欢迎,市场前景广阔。养殖鹧鸪是一项致富好项目。  相似文献   

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新源县新源镇库勒赛村村民吴丕洪从2002年开始养殖鹧鸪,每年养殖2000多只,各大宾馆对此需求量很大,目前伊犁地区市场价格是每只12~15元,每只母鸪年产蛋50~80枚,饲养1只商品鸪可获纯利5~10元。其经济效益可观。一、养殖前景1.鹧鸪的肉质细嫩,蛋白质含量高、脂肪含量少、营养丰富、味道鲜美,不仅是高级的滋补佳品,还是重要动物药材,鸪血与冰糖冲开水服用,可治尿血症,油涂皮肤可防龟裂等。  相似文献   

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《云南农业》2006,(2):19-21
鹧鸪作为特种珍禽之一,肉质细嫩,蛋白质含量高、脂肪含量少、营养丰富、味道鲜美,不仅是高级的滋补佳品,而且还是一种重要动物药材。目前在世界各地已被广泛饲养,我国的鹧鸪养殖已小具规模,但每年提供的商品鸪数量远不能满足人们的消费需求,供求缺口仍然很大。一、生物学特性鹧  相似文献   

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韦荣玉 《新农村》2007,(3):23-23
鹧鸪是集肉用、药用、观赏于一体的名贵珍禽,具有生长发育快、抗病力强等特点。1·饲养方式鹧鸪可散养也可笼养,一般多采用笼养,每平方米可养种鸪10只左右。2·公母比例产蛋鸪的公母比例1:4~5。鹧鸪180天左右性成熟,公鸪比母鸪性成熟早1个月,公鸪性成熟表现活泼好动,追逐母鸪。  相似文献   

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<正> 1 鹧鸪的生物学特性 鹧鸪,为脊椎动物门鸟纲鸡形目雉科鹧鸪属,成体大小如肉鸽,嘴及爪呈桔红色,一身灰色的羽毛中夹着闪亮的褐红色羽,显得丰满艳丽,是一种经济价值较高的珍禽。 它喜欢温暖、干燥而安静的环境,各种不利的环境因素都会使之发生应激反应,影响其饮食及正常的生长发育。它的食性较广,杂草籽实、菜叶、树叶等植物性食物,蚯蚓及昆虫类等小生  相似文献   

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鹧鸪原为一种野鸟,属鸟纲,鸡形目,雉科,是由美国驯化后引进我国的珍稀特禽。鹧鸪又称石鸡、红腿小竹鸡,全长27.0~37.0厘米,体重400~500克。  相似文献   

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鹧鸪是一种集药用、食用和观赏于一体的特种珍禽,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肉嫩味美、营养价值高等特点,愈来愈受消费者青睐,具有良好的市场前景。1.养殖设备及放养密度目前室内养殖鹧鸪以笼养为主。笼分三层,每层高0.5米、宽0.5米、长2米。每层分2格,每格养鸱鸪20只,一般每15平方米的房间可摆放6个笼,饲养600~700只。若养雏鸽,密度可加倍,养种鸪则减半。笼四周要用铁丝网严封,每层之  相似文献   

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美国鹧鸪是特禽新品种,肉嫩味鲜,营养丰富,已逐步步入各地餐馆酒楼,如上海推出"百鸟归巢宴"的原料就是鹧鸪.  相似文献   

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<正> 美国鹧鸽是特禽新品种,是山珍野味,肉嫩味鲜,营养丰富,已逐渐步入各地餐馆酒楼,比如上海推出“百鸟归巢宴”的原料就是鹧鸪。同时由于价格适中也深受群众欢迎,逐步走进市民的菜监子。鹧鸪从出壳至90日龄,平均活重可达500克左右,一般饲养70日龄便可上市。母鸪年蛋30~100枚。一般商品鸪每只售价15~  相似文献   

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<正>一、鹧鸪的繁殖技术1.繁殖特性。后备鹧鸪长到28周龄,转入种用饲养阶段。约214~245日龄,母鹧鸪开产。但由于公鹧比母鹧性成熟迟3~4周,因此必须对公鹧鸪提前增加营养和增加光照。公母比例平养时1:3,笼养时1:  相似文献   

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鹧鸪是一种集药用、食用和观赏于一体的特种珍禽,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肉嫩味美、营养价值高等特点,属上乘营养佳品.近年来,很受消费者青睐,具有良好的市场前景.但养殖技术较有讲究,现作一介绍.  相似文献   

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美国鹧鸪是特禽新品种,肉嫩味美,营养丰富。它从出壳到90日龄,平均活重可达500克,一般饲养70日龄便可上市,体重350克~400克,料肉比3.5:1,种鸟公母比为1:2~5,母鸪年产蛋80枚~100枚。商品鸪每只售价15元~20元,饲养一只可获净利...  相似文献   

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