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豆类蔬菜在植物学上都属于豆科(Leg-uminosae),包括菜豆(Phaseolus vulga-ris L.)、豇豆(Viana sinensis En-dl.)、毛豆(Glycine max Merr,)、豌豆 (Pisum sativum L.)、蚕豆(Vicia fa-ba L.)、扁豆(Dolichos lablab L.)、刀豆(Canavalia glabiata DC.)等,按其生长习性可分为有限生长型和无限生长型。 豆类蔬菜和其他蔬菜一样,每年在大致相同的季节开花、结实,这是由于气候的季节性变化而产生的,亦是昼夜长短对生长发育影响的结果。 一、豆类蔬菜对 光周期的反应 豆类蔬菜对光周期的反应,因种类和品种不同而有差异。 1.豆… 相似文献
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春种青刀豆属豆科菜豆属一年生草本矮生植物,又叫刀豆.其豆荚可加工出口,在春季种植豆荚采摘期在5月底至6月份,正逢蔬菜市场淡季,经济效益高,是我地区的出口蔬菜产业之一. 相似文献
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在《水生蔬菜答农民问(44):蒲菜是一类什么蔬菜?有哪些植物学种类?》[1]一文中,介绍了蒲菜采集食用和栽培情况.我国蒲菜分布范围广、野生资源丰富,但采集食用总量非常小、栽培食用地域非常狭小.20多年来,曾经有一些引种种植蒲菜的农户、企业,但作为蔬菜延续种植的情况几乎没有,即便有延续种植,也只是作为一种展示作物或景观植物,或放任生长的植物,甚至成为一种杂草.时常有人咨询能不能引种和发展蒲菜,为此,本文从蒲菜利用历史及综合利用角度,蒲菜(香蒲)生长及栽培特性等方面谈谈这个问题. 相似文献
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刀豆营养丰富 ,富含蛋白质、脂肪、粗纤维、灰分、矿物质等多种营养成分。刀豆的嫩荚可作蔬菜鲜食 ,也可加工酱菜等。近年 ,我县山友食品有限公司开发的脱水青刀豆 ,产品走俏国内外市场 ,大大提高了经济效益。全县刀豆播种面积逐年扩大 ,据调查 2 0 0 0年全县刀豆面积达 10 0hm2 。刀豆抗逆性强 ,耐热性好 ,适应性广 ,适合我国大多数地区种植 ,高产栽培一般每 6 6 7m2 产嫩荚180 0~ 2 2 0 0kg。其主要栽培技术如下 :1 地块选择刀豆对土壤适应性较强 ,在土壤pH值 5 0~ 7 5之间均能正常生长 ,但以pH值 5~ 6、土层深厚、排水良好… 相似文献
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榨菜—黄瓜—秋刀豆 ,是慈溪市杭州湾镇的一大种植模式 ,以该镇的镇南、草楼等村为重点 ,全镇已发展到 2 0 0余hm2 (公顷 ) ,常年每 667m2 (亩 )收入稳定在 4 0 0 0元以上 ,其中榨菜产量 4 0 0 0kg(公斤 ) ,收入 10 0 0元左右 ;黄瓜产量 3 0 0 0kg ,收入 2 0 0 0元左右 ;秋刀豆产量 150 0kg ,收入 150 0元左右。现将该种植模式的栽培技术要点介绍如下 :1 榨菜1.1 育苗 榨菜的播种适期为 9月底~ 10月初。苗床地宜选择虫口少、地力较好、水源方便的地方。苗床地每 667m2 施进口三元复合肥 2 5kg作基肥 ,每 667m2 播种量 50 0… 相似文献
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2002年我县与台商合作,引进并种植法国刀豆(菜豆)36.6hm2,平均667m2采摘嫩荚550kg,产值达1100元左右,获得了较好的种植效益。但由于其整个生长过程处在高温、干旱、暴雨、病虫等频繁发生的季节,生产中出现很多问题,对产量和品质造成影响。现将秋播法国刀豆易出现的问题及防治措施综述如下。1烂种表现为播种后不出苗,种子在土壤中腐烂甚至发臭。主要原因除种子本身已霉变外,地势低洼、土壤含水量大、播种后遇暴雨、大水漫灌或浸种时间过长等。防治措施:播种前应剔除有虫眼、破伤和已霉变的种子,播种前3天灌一次透水,满足种子吸胀发芽需要,可… 相似文献