不同类型慈姑资源的比较研究

通过对征集自中国14个省的53份不同类型慈姑种质资源的农艺性状和黑粉病抗性调查发现：栽培慈姑植株高大，分株能力弱；叶片肥大，多箭形、阔箭形；球茎大，球茎形状有扁球形、圆球形、卵圆形、长卵形，以圆球形和卵圆形居多；对黑粉病抗性较弱。而野生慈姑植株矮小，分株能力强；叶片小，多戟形，少细箭形、箭形；球茎小，多圆球形和卵圆形；对黑粉病抗性强。在栽培慈姑中，株高表现为：白慈姑〉黄慈姑〉乌慈姑；分株能力相当；白慈姑多箭形叶少阔箭形叶，黄慈姑箭形叶和阔箭形叶的资源数相当，乌慈姑则多阔箭形叶少箭形叶，叶片大小表现为：乌慈姑〉白慈姑和黄慈姑；黄慈姑和白慈姑球茎形状多卵圆形和圆球形少长卵形，乌慈则多圆球形和扁球形少卵圆形，球茎大小表现为：乌慈姑〉黄慈姑〉白慈姑。     

慈姑钻心虫的识别与防治

慈姑(Chinese arrowhead),又称茨菰、慈菰、剪刀草、燕尾草等,为多年生宿根浅水草本植物,以地下球茎供食.其栽培种属泽泻科慈姑属慈姑种慈姑变种之华夏慈姑,是我国的特产蔬菜之一,长江流域及以南地区特别是太湖沿岸和珠江三角洲为主要栽培区.慈姑钻心虫(Phalonidia sp.)又名慈姑蛀虫、慈姑髓虫,属鳞翅目细卷蛾科,是慈姑的重要钻蛀性害虫,主要在叶柄内蛀食为害,严重田块受害株率高达70%以上,严重影响慈姑生产,甚至造成绝产.     

慈姑黑粉病的识别与防治

慈姑（Sagittaria sagittifolia L.）为泽泻科慈姑属的多年生宿根性单子叶草本植物,原产我国东南部沼泽地区,已有1000多年的栽培历史。慈姑球茎中富含淀粉,含蛋白质5.6%,脂肪0.2%,营养风味俱佳,是我国的特产水生蔬菜之一。慈姑喜光、喜温、耐肥,全国从南到北均有一定栽培,尤其在长江流域及其以南各省的水网地带普遍栽培。     

枫泾慈姑高产栽培技术

慈姑为多年生草本植物,作一年生栽培,须根系,匍匐茎末端可积累养分,肥大后形成球茎。球茎扁圆形、肉质较紧实、皮黄白色、肉白色,内含丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、钙和磷,稍有苦味,风味独特。慈姑红烧肉、慈姑肉丝汤均口感鲜美。慈姑不仅可作蔬菜,还有药用价值,有行血通淋、清热解毒之功效,可治疗胎衣不下、淋浊、恶疮肿毒、皮肤瘙痒、毒蛇咬伤,     

慈姑的食疗

慈姑（Sagittaria sagittrifolia L.）为泽泻科多年生宿根浅水草本植物,别名剪刀草、燕尾草等。原产中国和东南亚地区。我国栽培历史悠久，早在南北朝时的《名医别录》中就有记载。慈姑可供食用的部分为地下匍匐茎先端膨大的球茎，可鲜食，也可制成淀粉。慈姑的营养价值很高，是低脂肪、高碳水化合物的副食品，其碳水化合物的含量高于藕与荸荠，仅次于芡实，磷含量要比红薯高出11倍。每100g慈姑中含蛋白质5.6g、脂肪0.2g、碳水化合物25.7g、热量530.9kJ、钙8mg、磷260mg、铁1.4mg、粗纤维0.6g。慈姑的外表为黄白色，剥去外皮却洁白如玉，…     

慈姑钻心虫的识别与防治

慈姑（Chinese arrowhead）,又称茨菰、慈菰、剪刀草、燕尾草等,为多年生宿根浅水草本植物,以地下球茎供食。其栽培种属泽泻科慈姑属慈姑种慈姑变种之华夏慈姑,是我国的特产蔬菜之一,长江流域及以南地区特别是太湖沿岸和珠江三角洲为主要栽培区。慈姑钻心虫（Phalonidia sp．）又名慈姑蛀虫、慈姑髓虫,属鳞翅目细卷蛾科,     

慈姑

正慈姑为泽泻科慈姑属中能形成球茎的栽培种,多年生草本植物,水生类蔬菜,别称茨菰、慈菰,古名藉姑、河凫茈、白地栗等。球茎可煮食、炒食和制淀粉,亦可入药。慈姑原产中国。亚洲、欧洲、非洲的温带和热带地区均有分布。欧洲多用于观赏,中国、日本、印度和朝鲜用于蔬菜。中国分布于长江流域及其以南各省,太湖沿岸及珠江三角洲为主产区,北方有少量栽培。     

慈姑无土轻简育苗技术

正慈姑无土轻简育苗技术,育苗时间可缩短至25~30 d(天),不仅比传统育苗方法节省劳力、便于管理,而且可突破季节限制,快速提供健壮种苗。慈姑原产中国,又名燕尾草,属泽泻科慈姑属(李峰等,2012a),每100 g慈姑含能量393 kJ、水分73.6 g、蛋白质4.6 g、脂肪0.2 g、灰分1.7 g、膳食纤维1.4 g、碳水化合物19.9 g等多种成分,具有很高的营养价值(杨月欣,2002)。且中医认为     

大棚慈姑早熟高效配套栽培技术

慈姑是一年或二年生草本植物,性喜温湿、充足阳光及富含有机质粘壤土,耐肥力强,不耐霜冻和干旱,慈姑富含蛋白质、脂肪和维生素等,营养价值高,     

慈姑球茎形成与膨大进程的初步研究

对慈姑球茎的形成与膨大进程进行了初步研究。研究结果表明,在武汉地区的气候条件下,慈姑的根状茎从7月上旬开始陆续形成,其后数目不断增加,大约到10月上旬根状茎的数目基本不再变化,根状茎的生长主要是以伸长生长为主,其横径基本不发生变化。9月上旬球茎开始形成,9月中下旬球茎数目迅速增加,到10月中下旬基本无新的球茎形成。单个球茎从形成到成熟大约80d。在球茎形成的30～60d膨大最为迅速。其单个球茎质量的增加遵循＂慢-快-慢＂的变化规律。球茎的淀粉、可溶性总糖含量在40d以前呈缓慢上升,之后快速增加;还原糖呈＂上升-降低-上升＂的变化趋势。     

侧耳属3种食用菌解剖学性状比较

以PDA培养基和棉籽壳为培养料,培养了姬菇、榆黄蘑和鲍鱼菇,并对其解剖结构进行了比较,结果表明,姬菇、榆黄蘑和鲍鱼菇菌丝均具有锁状联合,子实体菌柄都侧生,每个担子顶部产生4个担孢子,孢子内含油滴,孢子印皆为白色。姬菇和鲍鱼菇菌盖颜色为灰黑色,榆黄蘑为黄色,姬菇和榆黄蘑菌丝生长快,姬菇菌丝浓密,榆黄蘑和鲍鱼菇菌丝稀疏,鲍鱼菇菌丝能产生黑色分生孢子。姬菇和榆黄蘑子实体小而多,出菇早、产量高,鲍鱼菇子实体较大内部组织紧密,担子、担孢子梗粗壮,孢子饱满油滴大。     

玉米秸秆基质对无土栽培莴苣生长的影响

以美国大速生菜为试材,以腐熟与未腐熟玉米秸秆替代草炭作为莴苣无土栽培基质中的主要材料,研究其对莴苣产量、叶面积、干物质量、光合速率、根系活力、维生素C和硝酸盐含量的影响。结果表明:T3处理(腐熟玉米秸秆∶蛭石=3∶1)基质配方最有利莴苣的生长。     

真姬菇菌丝体对四种抗生素的敏感性研究

检测了真姬菇菌丝对卡那霉素、头胞霉素、氨卞霉素、潮霉素的敏感性。结果表明:卡那霉素、头孢霉素、氨苄青霉素对真姬菇菌丝生长基本没有影响,与对照比较3种抗生素不同浓度对菌丝生长的影响效应均没有显著性差异。真姬菇菌丝对潮霉素非常敏感,10mg/L的潮霉素能够完全抑制真姬菇的菌丝生长,研究结果为进一步建立真姬菇的农杆菌介导的遗传转化打下了基础。     

直立迷迭香不同木质化程度插条扦插效果研究

以直立迷迭香不同木质化程度插条为试材,进行扦插对比试验,旨在筛选出最适合北京地区直立迷迭香生产的插条类型。结果表明:在嫩梢、半木质化和完全木质化3种插条类型中,完全木质化插条生根早、根量大、分枝多,扦插效果最好,适合在生产中推广。     

鸡腿蘑菌丝体的同工酶研究

用8种不同培养基配方，培养鸡腿蘑菌丝体，其同工酶分析结果表明，鸡腿蘑菌丝体酯酶(EST)同工酶谱差异明显，过氧化物酶(POD)同工酶谱差异明显。     

不同类型蔬菜中矿质元素含量的比较研究

采用火焰原子分光光度法,测定了保定市市售的3种类型共16种蔬菜中的Ca、Cu、Zn、Fe、Mn 5种矿质元素,为指导人们日常饮食提供科学依据.结果表明:不同类型蔬菜中矿质元素含量不同,叶菜类蔬菜中的(Ca、Cu、Zn、Fe、Mn含量高于果菜类蔬菜、根茎类蔬菜;而不同品种的蔬菜其矿质元素的含量也存在很大差异,油菜中的Ca和Mn含量最高,分别为7.6 g/100g和8.98 mg/100g;Zn含量最高的为香麦16.72 mg/100g,其次为菠菜12.63 mg/100g,洋白菜的Zn含量最低仅为0.73 mg/100g;菠菜中Fe含量最高138.43 mg/100g,其次为香麦111.11 mg/100g.综合分析结果,香麦、菠菜、油菜的Ca、Cu、Zn、Fe、Mn含量要高于其它种类的蔬菜.     

蚁巢热水浸提物对鸡菌丝生长的影响

采用室内培养的方法 ,来研究白蚁蚁巢的热水浸提物对鸡菌丝生长的影响 ,探索鸡菌丝的营养特征。研究发现蚁巢热水浸提物对黄褐纹鸡菌丝的生长具有至关重要的、必不可少的作用 ,而蚁巢热水浸提物的量的多少对菌丝生长的影响不大。     

黑核桃种子层积处理试验

本文通过种子层积处理前进行的不同预处理方法和层积天数的试验，对影响美国东部黑核桃种子层积催芽因素进行了探讨。催芽前进行冷水浸种5d(天)，沙藏层积催芽150d(天)，发芽率最高，发芽最快，播种后60d(天)调查，出苗率达75％。     

香菇原生质体单核体杂交方法试验

本试验通过三种方法收集菌丝体 ,经原生质体制备与再生后得到其单核体 ,将不同菌株的单核体杂交配对后得到了不同于亲本的杂交后代     

香菇子实体形态分化过程

采用香菇菌株Cr-02为实验材料。简易开放式生料栽培为栽培方法，观察到了香菇子实体形态发育的全过程。初步将之分为纽结期、褐变期、成型期和成熟期四个时期，确定了子实体形态分化的关键时期是褐变期。