高山地区有机农产品茭白栽培技术

茭白（Zizania caduciflora Hard．-Mazz．）别名茭瓜、茭笋、篙芭，产品器官为营养茎受黑粉菌（Ustilago esculenta P．Hen）侵染后膨大而成的肉质茎，营养丰富，风味鲜美，长江流域及其以南地区栽培较多，黄淮流域及其以北地区零星种植。利用高山地区良好的生态环境生产有机农产品茭白，是进一步提高茭白产品质量安全水平的一条途径。     

高山地区的茭白栽培技术

海拔500m以上的山区，山高水冷，栽培茭白要着重抓好“早”、“促”二字，一般是年内栽植，促进早发根，开春后早耕耘，早施肥。其关键栽培技术有：     

岳西县发展高山茭白的经验与做法

岳西县地处大别山南麓,是典型的山区县,自1997年以来,高山蔬菜迅猛发展,已成为安庆市蔬菜行业的亮点,2004年被省农委授予"安徽省蔬菜产业化十大特色基地"称号.2005年全县高山蔬菜面积4 000 hm2,其中高山茭白687 hm2,成为高山蔬菜的主导品种.     

高山茭白田里套养田鱼技术

近年来，我县利用高山气候优势，积极发展高山茭白生产，2002年在海拔800m的黄沙腰镇大洞源村开发了高山茭白基地46．7hm^2，同时在茭白田里套养田鱼，推行基地连市场的模式，经济效益显著。     

高山台地茭白的高效栽培

高山台地由十夏季气温低、水源充裕,发展单季茭生产具有得天独厚的条件。利用高山台地的优势,加上适当的栽培管理措施,可以提早单季茭上市季节,填补７、８月份茭白市场空档,６６７ｍ~２产值在６０００元以上,具有良好的经济效益。一、选用良种进行高效栽培的茭白以早熟单季茭品种为宜。生产上可选用常熟“寒头茭”、宜兴“稻茭”、广州“软尾茭”、“美人茭”（浙江缙云地方品种,又名吴岭茭白）等品种。二、种株选择茭白都采用营养繁殖,种株的好坏直接影响到茭白生产的效益、种株年年都要进行严格挑选。剔除“雄茭”、“灰茭”和易…     

高山茭白无公害高产栽培技术

<正>茭白为禾本科多年生宿根性草本植物,是重要的水生蔬菜之一,原产于我国及东南亚。茭白生长和孕茭适宜温度为15～25℃,低于10℃或高于25℃孕茭不正常、品质下降。淳安县地处浙西山区,境内高山林立,山地资源丰富,生态环境良好,栽培茭白可     

贵阳高山地区秋季芹菜栽培技术

芹菜是深受消费者喜爱的大众蔬菜之一.芹菜生长期需要冷凉温和、湿润的气候条件,从播种到商品芹菜出售需要130～150天.贵阳地区秋季栽培芹菜,其发芽期、幼苗期、叶丛缓慢生长期处于高温炎热气候环境,而叶丛旺盛生长期处于贵阳低温、秋雨季节,温度早期过高,后期过低,给芹菜栽培带来很大困难.而在贵阳高山地区进行秋季芹菜栽培,可解决这一难题,现介绍如下.     

高山茭白设施化栽培安全增效技术总结

云出高山,雾锁茭田。磐安高山茭白是勤劳的山区农民奉献给广大消费者的一道餐上美食。磐安高山茭自生产于平均海拔550m的磐安东北台地,产地气温较低,昼夜温差较大,不仅填补了平原地区的蔬菜淡季,而且品质优异,深受消费者喜爱,产品销往杭州、上海、苏州、宁波、绍兴等省内外大中城市。     

种养结合高山茭白做活一方市场

浙江省新昌县在海拔400m以上的山区台地区域发展高山茭白，使单季茭孕茭时间比平原提早1个月以上，产品远销上海、武汉、杭州、宁波、绍兴等大中城市。2003年，新昌县被授予“中国高山茭白之乡”称号。2004年，全县高山茭白总产量2．4万t，总产值4200万元，人均增收116．70元。2005年，高山茭白于7月20日上市，8月初带壳茭白产地交易价每千克6元，且价格呈上升趋势。目前，全县高山蔬菜面积近2000hm^2，其中高山菱白已达1000hm^2，成为浙江省面积最大的高山茭自种植区。     

高山冷水茭白病虫害综合治理措施

近几年来，高山冷水茭白这一种植方式在浙江省景宁县得到了较快的发展。自2003年以来，每年种植面积均保持在350hm^2以上，特别是部分农民应用茭、鱼、鸭、田螺等立体混合种养技术，更是增加了单位面积产出效益。如大际乡实行茭、鱼、鸭混合种养，每667m^2产值4990元；鸬鹚乡实行茭白与田螺混合种养，每667m^2产值4053元。     

有机食品茭白栽培技术

茭白(Zizania caduciflora Hard-Mazz.)别名茭瓜、茭笋、篙芭,产品器官为营养茎受黑粉菌侵染后膨大而成,营养丰富,风味鲜美.长江流域及其以南地区栽培较多,黄淮流域及其以北地区零星种植,但近年来面积有扩大的趋势.开展有机食品茭白生产,有利于提高产品质量安全水平,增加产品销售收入.     

高山夏秋菜豆高产栽培技术

福建省武平县利用高海拔山区夏季冷凉的气候条件大力发展高山菜豆生产,选择双青35号玉豆、白籽四季豆等品种在6月下旬至7月上旬播种,8-10月结荚,667 m2收益达8 000元以上,经济效益较高。     

浙江庆元高山茭白优质高产栽培技术

浙江庆元县适宜种植反季节高山茭白。为获优质高产,除了要选择适宜田块、品种、茭墩和适时定植外,还要加强田间管理,特别是要注意合理灌水、科学施肥、正确防治病虫害,另外还应适时采收,以保持茭肉鲜嫩。     

高山夏季反季节大白菜优质栽培技术

屏南县利用夏季低温凉爽的气候特点栽培高山夏季反季节大白菜,每667 m2产量可达5000～6000kg,平均收益2 000元以上.海拔800～1 200 m地区的适播期是5-6月,采用地膜覆盖栽培,整地时每667 m2施入生石灰50～60 kg,可预防大白菜干烧心.     

反季节高山番茄栽培技术

遂昌县焦潍乡大横岗村海拔1020m,夏季日夜温差大,非常适合番茄的生长,2005年我们试种了800m2高山番茄,获得了成功。在此基础上,2006年我们在大横岗村扩大种植了1．6万m2,平均667m2产量6200kg、产值6800元,郊益显著。现将栽培技术介绍如下:     

高山反季节大白菜栽培技术

我国南方平原地区夏秋季由于温度过高（7-9月上旬平均温度超过28℃,极端温度可达40℃）,除了少数耐热的蔬菜品种外,大多蔬菜品种不能生产。并且这季节南方平原地区蔬菜生产还受干旱、台风的影响,致使蔬菜产销市场出现蔬菜品种少、数量不足的淡季现象。我市充分利用山区高海拔夏秋季节气候凉爽、昼夜温差大、气候温和、受台风影响小的气候特点,生产高山反季节蔬菜,增加市场蔬菜供应的品种和数量,解决夏秋蔬菜供应淡季的难题。现将我市夏季高山反季节蔬菜生产中成功的模式——反季节大白菜生产技术介绍如下：     

高海拔地区单季茭白栽培技术

缙云县大洋镇地处海拨800m以上山区,年平均气温13．5℃,降雨量1789mm,无霜期202d,水田土壤酸性,pH值5-6．2,种植茭白已有20年历史,所产茭白嫩白、味鲜美、污染少,深受消费者喜爱,采收期在7-8月份,恰逢蔬菜淡季,产品销路好、价格高。近年随着栽培技术的提高完善,茭白的产量与效益不断增加,农民种植积极性高涨,     

安徽岳西创新模式助高山蔬菜产业发展

经过20多年的不懈努力,岳西县高山蔬菜产业实现了从无到有、从小到大、从弱到强的历史性跨越,高山蔬菜产业已经发展成为岳西县农民增收致富最有效的途径之一。当下,岳西高山蔬菜产业正积极创新发展模式,助推产业又好又快发展。创新销售,经济效益最大化。     

高山松花菜丰产栽培技术

松花菜质地细嫩,口味鲜美,加热后花梗碧绿,可脱水加工成松花菜干。通过品种选择、低温育苗、高畦栽培、硼肥促花、花球护理等系列特色技术的运用,结合太白山区冷凉的气候条件,成功发展出反季节花菜栽培,为实现花菜周年生产探索了一条新途径。