生菜夏季工厂化穴盘育苗关键技术

绿叶菜是上海市民餐桌上不可或缺的蔬菜,每天的需求量在2000 t左右.然而上海夏季闷热潮湿,非常不利于绿叶菜的生长,导致上海地区夏季绿叶菜匮乏,只能靠周边地区供应,但新鲜度和安全性方面没有保证.同时,因气候特殊,上海地区生菜夏季育苗一直比较困难.如何在夏季培育出茁壮的种苗,解决生菜夏季规模化生产的重点、难点问题,为上海...     

上海地区夏季“双绿”工程技术

正上海市民喜食绿叶蔬菜,上海市政府为保证绿叶菜稳定均衡供应,在全市建立了1.4万hm2绿叶菜功能保障区,种植鸡毛菜、青菜等绿叶蔬菜的种植户可享受多项政府补贴。但上海地区夏季高温干旱、台风暴雨等气候因素常导致绿叶蔬菜生长困难,绿叶菜产量低、品质差,再加上夏季是病虫害发生高峰期,农户常大量使用农药,蔬菜食用安全难以得到保障。为此,我们通过在设施菜地实施"双绿(绿色综合防控技术、绿叶蔬菜)"工程为菜农总结出一套优质、高效、安全的高温季节绿叶菜生产技术规范,以提高上海地区绿叶蔬菜     

抓好蔬菜生产流通稳定上海市场供应

由于几年来市区两级财政的投入，改善了市郊蔬菜生产条件，2005-2009年底，已累计推进设施菜田建设1．68万hm2,增强了生产供应和抗灾能力，特别是对稳定绿叶菜的生产供应发挥了重要作用。据统计，2009年总上市量341．9万t，地产蔬菜上市量占全市蔬菜供应量的55％，其中绿叶菜自给率达90％。     

番茄-香葱-芹菜高效设施栽培技术

随着设施菜地建设的不断推进,提高设施菜地生产水平,提高设施菜地经济效益已是上海菜区尤其是远郊菜地当务之急。现将我区近年来在朱泾、亭林等镇成功开发的茄果类蔬菜与绿叶菜搭配高效设施栽培茬口介绍如下:     

绿叶菜穴盘工厂化有机生产的现状与发展对策

该文介绍了上海爱娥蔬菜种植专业合作社绿叶菜穴盘工厂化有机生产的发展现状,分析了绿叶菜穴盘工厂化有机生产的优势、存在的问题,提出了绿叶菜穴盘工厂化有机生产的发展对策。     

加强绿叶菜生产质量监管,提升上市蔬菜品质

多年来,华漕镇以生产绿叶菜为主,根据市、区两级的精神,我们将建设完善绿叶菜生产体系,加大新技术、新品种示范推广应用力度,从源头提高生产者安全生产水平,建立健全绿叶菜安全监管追溯体系,     

松江区设施蔬菜土壤连作障碍现状及防控技术

近年来随着松江区蔬菜生产的发展和绿叶菜基地的建设,设施蔬菜面积逐年扩大.设施生产在蔬菜反季栽培、早播早栽高产等方面具有很大的作用,但由于连年种植和施肥不当等,极易加重土壤盐渍化和土传病害等连作障碍,降低蔬菜品质与产量,减少菜农收益,严重影响松江区设施蔬菜的种植.为此,我们对我区设施蔬菜连作障碍发生程度、原因和防治措施进行综合分析,明确蔬菜连作障碍的危害性,加强技术研究和蔬菜新技术推广,以有效防止和降低连作障碍危害,切实提高松江设施蔬菜安全优质高产的标准化生产水平.     

夏季耐热青菜品比试验

青菜是十字花科芸薹属的叶用蔬菜。绿叶菜(特别是青菜)在上海是不可或缺的重要蔬菜品种,上海市民对绿叶菜有着特殊的偏好。绿叶菜的生产与供应具有不耐储运、淡季明显和价格弹性敏感等特性。当供应不足时,菜价暴涨,导致菜贵伤民,影响市民生活质量;当供应过剩时,菜价暴跌,导致菜贱伤农,影响菜农种植积极性和基地生产的稳定。特别是夏季梅雨、连续高温以及强台风对蔬菜生产带来极大的影响,绿叶菜价格如同过山车般上下波动,严重影响了上海地区市场的稳定供应和消费者对以青     

三管齐下构建蔬菜生产安全屏障

我区作为全市近郊蔬菜主产区,常年蔬菜种植面积2万亩左右。虽然已形成大市场、大流通格局,以及设施栽培的迅速扩大,一些耐储藏、耐运输蔬菜如瓜类、豆类、薯芋类、茄果类等几乎达到周年供应,但绿叶菜供应数量却有限。绿叶菜属鲜嫩蔬菜,一般不耐储藏及不宜长距离运输,而多数市民对绿叶菜情有独钟,养成每日餐桌不可缺"绿"的习惯。     

鸡毛菜全程机械化生产技术规程

为了推进上海市闵行区蔬菜生产专业化、机械化,我们根据本区的设施条件和生产实践制定了鸡毛菜全程机械化生产技术规程,给本区域蔬菜(绿叶菜)生产实现全程机械化提供技术指导和参考。该文介绍了鸡毛菜生产的耕整地、播种、田间管理、收获4个环节机械化作业的机具选择、作业要点、作业质量,规定了适用于闵行区鸡毛菜生产的机械化作业全过程。     

夏季青菜工厂化育苗技术研究

为探讨夏季青菜采用工厂化育苗的应用效果,对直播和工厂化育苗2种不同播种方式下,青菜的各项生长指标和产量进行了比较,并对夏季青菜采用工厂化育苗的优缺点进行了总结,为夏季青菜及其他绿叶菜生产提供参考.     

上海地区生菜全程机械化生产现状与发展对策

随着我国人口老龄化速度的加快,适龄劳动力逐渐减少,劳动成本逐步提高,蔬菜生产机械化势在必行。绿叶菜生产属于劳动密集型产业,人工成本约占总生产成本的60%,生产者老龄化严重制约了绿叶蔬菜产业的发展。上海地区春秋两季气候较适宜生菜生长,生菜的播种量是夏冬两季的2.2倍,主要以设施栽培为主。作者以生菜机械化生产为论述对象,分析了上海地区生菜生产的特点,介绍了生菜全程机械化生产现状,提出了蔬菜机械化生产的发展对策。     

昆山市设施蔬菜周年茬口安排及栽培技术要点

江苏省昆山市设施农业(保护地钢、竹架大棚、防虫网)栽培面积至2008年已发展到1600hm2,成为农业发展的一个新增长点。现将昆山地区设施蔬菜主要茬口安排与优质高效栽培技术要点介绍如下。1以冬春绿叶菜类为主的蔬菜周年生产1.1茬口安排春苋菜套作春蕹菜(空心菜),大棚     

加强技术措施 保障绿叶菜生产

浦东新区蔬菜生产在市、区领导下,通过各方努力,上下配合,在处理好绿叶菜生产与供应的矛盾等方面,采取了积极有效措施,做到领导重视、措施到位、生产有序、供应均衡,为切实提高菜农收入,稳定绿叶菜市场供应提供了有力保障。     

上海“夏淡”蔬菜保险：首批万余亩获赔140万元

虽然夏季绿叶菜难种,而且行情不稳,但上海松江绿和园艺公司还是一口气种了36．7hm2绿叶菜。在政府补贴的支持下,其已为鸡毛菜、青菜等4个品种的绿叶菜买了“夏淡”保险．要是出现亏损就可获得赔付,如此就没了后顾之忧。     

黄板诱杀黄条跳甲田间试验

上海近郊以生产绿叶菜为主,近年来十字花科绿叶菜黄条跳甲发生严重,其幼虫危害地下、成虫危害地上,防治十分困难。同时由于农药的大量使用导致绿叶菜农残超标,严重威胁人体健康。为迎接世博,保障蔬菜生产安全,从根本上降低农药使用量、提高防治效果,我们积极探索物理防治技术,于2009年5月16-30日进行了黄板诱杀黄条跳甲田间试验,现将试验结果总结如下。     

夏秋果满树 冬春菜满园——果园插种蔬菜大有可为

绿色是生命的本色,绿叶菜是菜篮子中的重要蔬菜之一。尤其是上海的市民对绿叶菜似乎更是情有独钟,并有“三日不见青,脚底没有劲”之说,足见绿叶菜生产的重要性。但不幸的是,每年一到寒冬,凛冽的北风和严霜,就对菜篮子里的绿色无情地加以扼杀。而有限的设施栽培面积,对千百万的上海市民来说,无疑是杯水车薪,无济于事,特别是每年元旦和春节这两大节日正处于严寒阶段,为了解决绿叶菜的供应,每年市府领导和各级职能部门都全力以赴,小小的绿叶菜供应,竟成了一场重大的战役。     

搞好上海城郊设施菜田建设提升地产蔬菜供应保障能力

为改善蔬菜生产条件,增强市郊蔬菜生产基地抵御各种自然灾害的能力,保证以绿叶菜为主的郊菜自给率,确保上海特大型城市蔬菜供应的安全,不断增加农民收入、改善生态环境,扎实推进上海新农村建设,按照上海市农业发展“十一五”规划,到2010年,上海市郊将建成2万hm^2设施菜田,其中保护地6667hm^2,露地13333hm^2。     

宝鸡大棚蔬菜菇渣混合基质一年三茬栽培技术

近年来,陕西省宝鸡市设施蔬菜发展很快,但由于受设施固定性和追求高效益的制约,一般不与粮食等作物进行合理轮作,所以连作障碍日益严重。为此,2007年笔者引进了中国农业科学院蔬菜花卉研究所研制的设施蔬菜有机生态型无土栽培技术,进行黄瓜-番茄-绿叶菜一年三茬蔬菜生产试验示范,并获得成功。试验结果表明：该技术比自然土壤连作栽培一般可增产30％以上,     

蔬菜产销工作的回顾和2005年工作重点

在市政府、市农委的领导下,本市2004年的蔬菜产销工作,依靠各区县的精心组织,面对早春低温、夏季高温干旱与台风等自然灾害的风险,面对大市场、大流通带来的市场风险,面对面广量大特别是大量绿叶菜上市的质量风险,我们把菜区的工作重点转向紧紧围绕郊区抗风险能力的不断增强和提高,围绕确保农业增效、菜农增收,围绕蔬菜生产安全监管,