大蒜高产栽培技术

大蒜属百合科葱属1 a生或2 a生植物,又名蒜、胡蒜,古名葫或者葫蒜,是一类重要的香辛类蔬菜作物。大蒜原产于地势高远、气候干燥、远离海洋的亚洲西部高原区域,由汉朝使节张骞从西域带回到中原地区,迄今为止大蒜在我国的栽培历史已经超过了2 000 a。现在大蒜在全国各地均有栽培,年产量超1 000万t,占全     

黄淮地区蒜头无公害高产栽培技术

黄淮地区是我国大蒜的主要产区,栽培历史悠久,其中徐州邳县白蒜、临沂苍山大蒜为我国著名品牌。近年来,随着新农村建设的不断深入,黄淮地区农业产业结构调整持续加大,作为重要出口创汇蔬菜的大蒜发展较快,仅江苏省徐州市2009年大蒜播种面积就达到10．63万hm2。     

大蒜辐射育种

一、引言阿城大蒜栽培历史悠久,据金代文献记载,已有八百五十多年历史。阿城大蒜为紫皮蒜,品味好,蒜头大,蒜瓣整齐,中外市场驰名。阿城大蒜品种古老,长期栽培,未经选育,群体混杂,产生了一些亚古老品种和亚种。在栽培上嫌用一等蒜留种“浪费”,用二等蒜留种,而将一等蒜用作商品蒜出售,无意间将大蒜优良性状及一些有益变异淘汰了,大蒜表现种性衰弱。阿城大蒜为春播、下茬换种秋菜,在长期人工栽培下,大蒜     

云南独头蒜栽培技术

独头蒜（简称独蒜）的构造与普通大蒜中的一个蒜瓣相似，仅形状和大小不同。云南独蒜栽培中独蒜率一般在30％～40％，高者达70％～80％。全省栽培面积约1．6万hm^2，独蒜年产量7万～8万t。云南独蒜个大质优，外形美观，食用剥皮方便，可食率比普通瓣蒜高5％～10％。据分析，云南独蒜含铁量是普通瓣蒜的5倍，VB：接近4倍。而且独蒜最先成熟，云南地区9月播种，12月至翌年1～2月即可上市，价格是普通瓣蒜的2～3倍。独蒜作为一种特色大蒜商品，颇受消费者的青睐。     

莱芜区大蒜病虫害综合防治技术研究

鲁中是大蒜主要产地之一,种植面积较大.该地栽培大蒜发生的病害多达20余种,已引起蒜农高度重视.大蒜的虫草危害生产中也呈上升趋势,成为大蒜生产主要障碍.受害大蒜的质量等级下降,影响蒜农收益和生产积极性.     

莱芜区大蒜病虫害综合防治技术研究

鲁中是大蒜主要产地之一,种植面积较大.该地栽培大蒜发生的病害多达20余种,已引起蒜农高度重视.大蒜的虫草危害生产中也呈上升趋势,成为大蒜生产主要障碍.受害大蒜的质量等级下降,影响蒜农收益和生产积极性.     

白皮大蒜锈病综合防治技术

<正>新疆吉木萨尔县白皮大蒜以个头肥大,味辣、品质优良、耐贮藏而享誉疆内外,与上海嘉定蒜、江苏太仓蒜、山东苍山蒜被誉为中国四大名蒜。目前,吉木萨尔县的大蒜已被国家农业部命名为"中国白皮绿嘴大蒜之乡"、成功申报了全国绿色食品原料(大蒜)标准化生产基地。但是,近年来,随着大蒜种植面积的扩大,耕作制度及栽培生态环境不断变化,大蒜病虫害造成的损失越来越大,特别是大蒜锈病的危害尤为严重。据调查,大蒜锈病对大蒜的     

日光温室大蒜高效栽培技术

正越冬日光温室大蒜栽培,不仅满足了消费者对鲜蒜(蒜苗、蒜薹)的需求,而且为菜农寻求了一条切实可行的致富之路。栽培越冬温室大蒜每亩年纯收入可达2.5万元以上,较种植普通蔬菜高30%,同时也解决了菜农长期因种植其他蔬菜带来的连作障碍和土传病害的困扰。1品种选择越冬日光温室栽培大蒜对品种要求比较严格,经过筛选,适宜种植的主要品种有山东苍山大蒜、上海嘉定白蒜、四川红皮蒜、陕西汉中红皮蒜。上述四种大蒜蒜苗长势正常,蒜薹嫩绿,     

两个彭州市地方大蒜品种简介

彭州市大蒜栽培历史悠久,常年种植大蒜1万hm2以上,蒜苗、蒜薹成熟早、产量高、品质优,其蒜薹年产量5 800万kg,蒜籽年总产量7 700万kg,是华南、华中、西南及东南亚等地大蒜种的重要供应地之一.     

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彭州市大蒜栽培历史悠久。常年种植大蒜1万hm^2以上，蒜苗、蒜薹成熟早、产量高、品质优，其蒜薹年产量5800万kg，蒜籽年总产量7700万kg，是华南、华中、西南及东南亚等地大蒜种的重要供应地之一。     

钾肥对大蒜增产作用初探

在乐都县湟水沿岸的川水地区,大蒜已成为当地增加农民收入的主栽作物.由于年年连作,传统施肥偏重施N肥和P肥,忽视K肥的施用,造成作物缺钾,大蒜蒜头小,独蒜,重瓣蒜多,严重影响大蒜的产量和质量.为此进行了大蒜的钾肥效果试验,初步探寻高原地区大蒜钾肥施用量.     

脱毒大蒜优质高产栽培技术

大蒜(Allium sutivum L)为百合科、葱属植物,别名蒜、胡蒜.原产于欧洲南部和中亚,最早在古埃及、古罗马等地中海沿岸国家栽培.现已遍及世界各地.在中国已有2000多年栽培历史,是大蒜种植面积最大和产量最多的国家之一[1].     

大蒜高产栽培及病害防治技术

大蒜为百合科葱属植物蒜的鳞茎，其幼苗、花茎、鳞茎营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖和多种维生素，味道辛香，是人们喜爱的蔬菜和调味品。山东济宁市金乡县是全国闻名的大蒜生产、加工、储运、销售为一体的集散基地，在大蒜栽培和病害防治方面积累了大量的经验。现将金乡县大蒜优质高产栽培及病害防治技术介绍如下。     

我国大蒜产业化与品种改良

１我国大蒜产业的优势我国是世界上最大的大蒜生产和消费国，大蒜面积占亚洲总面积的１／２，达世界总面积的１／３，年出口量达３３万t之多，是出口创汇的重要蔬菜。我国大蒜产业主要有以下优势。①品种资源丰富，名优蒜种多如山东金乡白皮蒜、新疆白皮蒜、山东苍山蒜、上海嘉定蒜、陕西蔡家坡蒜、辽宁开原大蒜、天津宝坻红皮蒜等。②精耕细作，栽培科学如山东省金乡县应用脱毒蒜种，采用地膜覆盖、配方施肥等技术措施，使干蒜头６６７m２产量达２５００kg以上。重视发展无公害大蒜生产，有较强的市场竞争力。③科研领先在大蒜种质资源研究…     

苍山大蒜优质高效栽培技术

苍山大蒜为兰陵县级地理标志产品,其在兰陵地区的栽培面积超过2万hm2,兰陵当地的土质为适宜大蒜生长发育的砂姜黑土,苍山大蒜为典型的四六瓣。根据本地独特的土质特点和大蒜种类的特点,总结了丰产栽培技术,涉及品种选择、整地施肥、播种、田间管理、病虫害防治、收获等。     

大蒜早衰原因及防治措施

河南省杞县是全国无公害大蒜主要产区，是首个获得国家原产地地理标志证明的蒜类产品生产地。但近年来由于受多种因素的影响，地膜覆盖大蒜栽培早衰现象有所加重，特别是2006年，全县有近1．2万hm^2大蒜田出现了不同程度的早衰，其特点一是早衰症状表现早，部分蒜田在采蒜薹前已经出现早衰症状；二是早衰比例大，占全县大蒜总种植面积的40％左右。早衰田块一般减产20％～30％，重者减产40％以上，严重影响了大蒜的产量和品质。     

来自"中国大蒜之乡"的报告

苍山大蒜为山东省名优蔬菜之一,栽培历史已有2000多年,当地有许多关于大蒜的传说,至今还有众多群众称之为“神草”。苍山大蒜具有个大、皮薄、色白、粘辣郁香,蒜苔脆嫩、品质好,耐贮藏的特点。苍山素有“蒜都”之称,大名鼎鼎的“天下第一蒜”便产于该县,至2002年大蒜种植面积已扩大到近2万多hm2,蒜苔、蒜头总产3亿kg,总收入达3亿元,占全县蔬菜总收入的25%,大蒜生产已成为本县的重要经济支柱产业。 l、大蒜种植区域化、规模化。近几年来,苍山大蒜种植面积发展较快,据统计,全县2002年已达2万多hm2,比1996年增加了2倍多,该县神山、卞庄、磨…     

大蒜心腐病的发生及综合防治技术

近年来,随着市场需求的拉动和农业结构战略性调整,我市大蒜产业迅猛发展,邳州大蒜已由上世纪70年代的3300多hm^2发展到2004年的3万多hm^2,已成为全国最大的大蒜产区和全国标准化优质大蒜生产示范县(市)。但随着大蒜连种年限延长,栽培面积的扩大,各种病虫害发生危害越来越严重,特别是大蒜心腐病的病害逐年加重,严重影响大蒜产量和品质。     

大蒜心腐病的发生及综合防治技术

近年来,邳州市大蒜产业迅猛发展,种植面积由20世纪70年代的3 333 hm2发展到2004年的3.3万hm2,已成为全国最大的大蒜产区和全国标准化优质大蒜生产示范县(市).但随着大蒜栽培面积的扩大,连作年限延长,各种病虫害发生越来越严重,特别是大蒜心腐病的为害逐年加重,严重影响大蒜产量和品质.     

成都大蒜品种特性及栽培技术

大蒜是成都地区冬季重要的经济作物。成都常年种植1.07万hm2,蒜薹和蒜头除满足本地市场需求和留种外,每年向北方各省、市及港澳地区销售1000万余kg蒜薹,向云南、贵州、湖南、湖北、浙江等省销售蒜头约5000万kg。成都大蒜品种多样,叶用、叶头兼用、薹头兼用品种齐全,早、中、晚熟品种配套,多年来形成了独特的栽培方式,蒜薹上市时间从12月持续到翌年4月底,避免了集中上市相对过剩而“烂市”,成为国内大蒜品种布局成功的典范。1主要品种类型及特点按抽薹与否,成都大蒜可分为抽薹蒜和不抽薹蒜,按用途可分为叶用蒜、叶头兼用蒜和薹头兼用蒜,按熟…