保鲜剂和低温预冷对甜瓜的保鲜效应

薄皮甜瓜是黑龙江地区的特产瓜菜之一,但不耐运输且贮藏时间非常短,因而开展薄皮甜瓜贮运适宜条件的研究对其发展具有重要意义。利用几种保鲜措施对果实进行保鲜处理,通过贮运试验对果实贮藏情况以及货架期进行调查,并分析果实腐烂度、可溶性固形物含量、糖酸比、果实硬度、失重率等生理生化指标的变化,结果表明:用酸菜鲜喷雾预处理甜瓜优于保鲜剂山梨酸钾和保鲜膜、蜂蜡处理,保鲜效果最好,运后贮藏8d调查甜瓜腐烂率为32.35%,腐烂指数为10,货架期14d;保鲜效果依次为:酸菜鲜>山梨酸钾>蜂蜡>保鲜膜;采后10℃条件下分别对甜瓜进行1、5、10h预冷处理,以10h效果最佳,运后贮藏8d调查甜瓜腐烂率为32.35%,腐烂指数为10,货架期14d。     

薄皮甜瓜春大棚高产栽培技术

薄皮甜瓜因营养价值高,越来越受消费者的欢迎。通过对薄皮甜瓜栽培技术的介绍,对农户种植薄皮甜瓜起到一定的推广指导作用。     

薄皮甜瓜采后商品化处理技术规程

当前,薄皮甜瓜在国内市场主要以生鲜供应直接上市,大部分未进行分级、保鲜、预冷、包装等处理,导致商品腐烂多、损耗大,可食率严重降低,产品档次不高,质量安全难以保障,无法满足生鲜电商发展的迫切需求.鉴于临沂市甜瓜生产中急需规范质量等级、实现优质优价的需要,笔者总结生产实践经验,提出产品整理、分级包装、储存保鲜等规范化技术并形成规程,以提高薄皮甜瓜商品外观品质,降低薄皮甜瓜采后损耗,提升薄皮甜瓜采后商品化处理技术水平,达到简便易用产业化贮藏的目的,确保产品质量和安全,从而实现优质优价的目标,促进临沂市薄皮甜瓜产业健康可持续发展.     

没食子酸丙酯处理对薄皮甜瓜采后储藏保鲜的影响

以湖北省新洲区当地薄皮甜瓜为试材,采用不同浓度没食子酸丙酯(n-propyl gallate,nPG)处理薄皮甜瓜,研究其采后生理变化和保鲜效果。结果表明:0.25、0.50、1.00mmol/L nPG处理均具有较好的保鲜效果,其中0.50mmol/L nPG处理效果最好。0.50mmol/L nPG处理后,甜瓜果实货架期延长,果实腐烂率减少,并能有效保持果实储藏期间较高的含水量以及可溶性糖、可滴定酸和维生素C含量。此外,与对照组甜瓜相比,nPG处理可明显减轻甜瓜果实的氧化损伤,电导率和MDA含量明显低于对照。nPG处理还能有效抑制甜瓜在储藏期间H2O2含量积累,抗氧化酶类CAT、SOD和POD活性均维持在较高水平。综上,nPG对甜瓜采后储藏保鲜具有较好的效果,是一种潜在的保鲜剂,该研究结果对于其它呼吸跃变型果实的储藏保鲜具有重要的参考价值。     

不同长棒形薄皮甜瓜品种比较筛选

正宁夏属于全国甜瓜优势产区之一,种植面积达到6.9万亩,其中银川地区薄皮甜瓜主要以露地、小拱棚和塑料中棚爬地栽培为主,每年种植面积在5 000亩以上。近年来,随着宁夏日光温室面积的不断发展,温室薄皮甜瓜的种植面积不断扩大,特别是秋冬季和春季两茬设施甜瓜,给种植农户带来了较好的经济收益。长棒形薄皮甜瓜因特殊的形状、口感、风味越来越受到广大消费者的喜爱,因此种植户越来越多。通过对5个不同长棒形薄皮甜瓜植株性状、果实性状、产量进行比较,以期筛选出适宜宁夏设施栽培的长棒形薄皮甜瓜品种。     

甜瓜采后生理和贮藏保鲜研究进展

本从采后甜瓜果实的物质变化规律入手,分析了影响甜瓜耐贮运性的因素,总结了国内外近年来所采用的各种贮藏保鲜技术,并进一步分析了我国在甜瓜贮藏保鲜方面存在的问题及相应解决方法,认为只有掌握了甜瓜果实成熟和衰老机理的基础上应用先进的贮藏保鲜技术才是最有效的方法。     

薄皮甜瓜新品种湖香1号

我国是薄皮甜瓜的初级和次级起源中心,华中、华东地区更是薄皮甜瓜的多样化中心,几乎分布薄皮甜瓜亚种下的所有变种。目前,除了与栽培品种有密切关系的种质资源得到较多的研究外,大量的本地资源没有得到利用。浙江湖州地区有一种白皮白肉、糖度高、口感好的薄皮甜瓜本地种质资源,俗称白糖瓜,深受当地老百姓的喜爱,但白糖瓜存在产量低、果个小、果形差、畸形果多、成熟后裂口多等缺点,商品性不佳,影响农户种植积极性,导致该品种逐渐被外来品种替代。     

露地薄皮甜瓜套种玉米栽培技术

为提高露地薄皮甜瓜种植单产水平、改善土壤结构、提高土地利用率,结合露地薄皮甜瓜和玉米的生长特性,充分利用光照、土地资源,集成了露地薄皮甜瓜套种玉米技术,套种后每667 m²在保证甜瓜产量基本不变的情况下,可增产玉米500～700 kg,667 m²产值可提高800～1 100元。通过品种选择、套种播期安排、共生期水肥管理、病虫害防控、采收等关键技术环节的介绍,以指导实践生产,提高农户栽培技术水平及种植效益。     

薄皮甜瓜早春双膜栽培技术

<正>甜瓜属葫芦科一年生蔓性草本植物。生产上有厚皮和薄皮甜瓜两大生态类型。薄皮甜瓜生长适温25~30℃,果实发育期要求有较大的昼夜温差,砂壌土比较适合甜瓜的生长。汉中市属温暖湿润的亚热带气候,辖区内汉江及其支流沿岸土壤疏松肥沃,排灌方便。农户双膜早春栽培甜瓜,投资少、风险小、见效快,可比露地栽培甜瓜提前上市30~40天,经济效益较好。现将该技术介绍如下:1品种选择     

薄皮甜瓜提质增效把五关

<正>陕北风沙滩区土质为沙壤土,光照充沛,地下水资源丰富,昼夜温差大,适宜薄皮甜瓜生长。近年来,保护地薄皮甜瓜在当地发展面积较大,效益也较好,但许多农户栽培管理时一味追求提早上市,过分重视产量而忽视其品质的提高,严重影响了经     

设施薄皮甜瓜吊蔓栽培关键技术

东北地区居民有鲜食薄皮甜瓜的习惯,由于薄皮甜瓜耐贮运能力较差,因而薄皮甜瓜一般以地产为主。吉林省中西部地区地理和气候条件适于薄皮甜瓜生产,形成了长春市绿园区、德惠市布海镇等甜瓜生产聚集区,     

温州薄皮甜瓜‘白啄瓜’特征特性及丰产高效栽培技术

‘白啄瓜’是温州地区主栽的地方薄皮甜瓜品种,栽培历史悠久,因其香甜味美而深受消费者青睐,同时由于其高产、效益可观得到农户广泛种植。为了更好地提纯复壮保护‘白啄瓜’种质资源,该研究从薄皮甜瓜‘白啄瓜’的特征特性、栽培管理、环境管理、病虫害防治及采收等方面阐述如何充分开展丰产高效关键技术栽培,以期为农户设施栽培提供参考依据。     

甜瓜种质资源亲缘关系的聚类分析

采用数量分类方法，对来源于国内外的48份甜瓜种质资源的17个农艺性状进行了聚类分析，研究其遗传亲缘关系。结果表明，供试材料在生态型上可分为两大类群，即厚皮甜瓜类群和薄皮甜瓜类群，其中厚皮甜瓜与薄皮甜瓜杂交的中间型在亲缘关系上与薄皮甜瓜更为接近，划入薄皮甜瓜类群中。厚皮甜瓜类群和薄皮甜瓜类群又分别划分为2个和6个品种群。     

日光温室早春茬薄皮甜瓜栽培技术

<正>早春茬薄皮甜瓜是日光温室薄皮甜瓜栽培中非常主要的一个茬口,一般1月下旬至2月上旬定植,3月上旬至3月中旬点花,4月中旬至5月上旬上市。薄皮甜瓜的定植一般处于严寒(大寒节气)过后,整个生长发育伴随着外界温度的逐渐上升和光照强度的逐渐增强。外界环境条件有利于喜温喜光薄皮甜瓜的生长发育和良好品质的形成。充分利用早春良好的外界环境条件,对早春茬薄皮甜瓜实行科学栽培和管理,可以实现早春薄皮甜瓜高产、优质和高效。     

不同贮藏温度条件下薄皮甜瓜品质和生理特性的变化

以京蜜薄皮甜瓜为试材,研究不同贮藏温度条件下薄皮甜瓜品质和生理特性的变化。结果表明:贮藏温度是影响薄皮甜瓜采后品质和生理变化的重要因素。低温可减缓薄皮甜瓜质量和可溶性固形物损失,抑制呼吸强度和乙烯释放,但温度过低会引起冷害,0℃条件下贮藏3d、5℃贮藏6d即会有冷害发生;贮藏温度偏高,可加快薄皮甜瓜后熟衰老过程,室温条件下贮藏9d,腐烂严重,失去商品价值;10℃条件下贮藏能较好保持薄皮甜瓜的风味和感官品质,是京蜜薄皮甜瓜适宜的贮藏温度。     

薄皮甜瓜早熟高产整枝技术

整枝摘心是薄皮甜瓜栽培管理的关键技术措施.通过整枝摘心,可以调节植株的生长发育,节约养分,防止茎叶徒长,使薄皮甜瓜的营养生长与生殖生长得到合理而均衡的发展,并可改善薄皮甜瓜的通风透光条件,提高薄皮甜瓜的坐瓜率和果实的商品品质,使薄皮甜瓜早结瓜,结大瓜.     

薄皮甜瓜早熟栽培

薄皮甜瓜是原产于我国的一个甜瓜亚种,自古以来一直以其香甜可口的风味,倍受人们喜爱,被作为生食水果在国内广泛栽培。近年辛随着厚皮甜瓜的引进,薄皮甜瓜的生产和消费受到严重影响。为了让薄皮甜瓜仍在上海市场占有一席之地,笔者进行了“青皮绿肉”薄皮甜瓜的拱棚栽培技术研究,改变传统的生产方式,以早熟获取高效益,使薄皮甜瓜的生产得以振兴。现将其栽培技术初报如下:     

海藻糖对盐胁迫下薄皮甜瓜幼苗抗氧化系统的影响

以薄皮甜瓜"齐甜一号"品种为试材,采用盆栽试验法,研究了叶面喷施不同浓度海藻糖对NaCl胁迫下薄皮甜瓜幼苗抗氧化系统的影响,为进一步探究海藻糖对NaCl胁迫下薄皮甜瓜耐盐性的影响提供参考。结果表明:0.4%NaCl胁迫下,当海藻糖浓度为0.4%时,显著降低了薄皮甜瓜O·2产生速率、质膜相对透性及MDA含量;显著增加了薄皮甜瓜SOD活性和POD活性;说明0.4%浓度海藻糖可有效提高薄皮甜瓜抗氧化系统的能力,有效缓解盐胁迫对甜瓜的伤害。     

薄皮甜瓜早熟高产优质栽培技术

薄皮甜瓜是原产于我国的1个甜瓜亚种,因其味美甘甜,营养丰富,生长周期短,栽培省工,经济效益高而深受广大消费者和生产者的青睐.近年来,随着厚皮甜瓜的引进,薄皮甜瓜的生产和消费受到严重影响.为保证薄皮甜瓜的稳产、高产和优质,笔者改变传统的生产方式,以早熟获得高效益.现将薄皮甜瓜早熟栽培的关键性技术措施介绍如下:     

薄皮甜瓜育种的方法分析

随着农业生产工作不断发展,薄皮甜瓜受到人们的青睐,但现阶段薄皮甜瓜种类较多,质量存在差异。本文分析了薄皮甜瓜育种研究现状进行,并从抗病育种研究、品质育种分析、适应性育种3个方面对薄皮甜瓜育种的策略进行了总结,以供参考。