火焰原子吸收光谱法测定蔬菜中微量元素锰的含量

本文选用火焰原子吸收光谱法对人们生活的必需品之一-蔬菜中的微量元素锰进行了测定,其中选用人们常食用的茼蒿、芹菜、青椒和茄子为原料,标准溶液的配制选用了标准加入法.实验结果表明在选用的这4种蔬菜中芹菜中的微量元素锰含量最丰富,其余3种蔬菜中也含有较丰富的锰元素;同时研究了焙烧温度对锰元素提取量的影响,结果表明;所选的4种蔬菜锰元素的提取量与焙烧温度有关,其中茼蒿和芹菜受焙烧温度的影响较大,青椒和茄子受焙烧温度的影响较小.     

全国主要菜篮子产品批发价格

地点 大白菜 西红柿 黄瓜 青椒 油菜 芹菜 土豆 白萝卜 菠菜 茄子 豆角 洋白菜 胡萝卜 菜花 韭菜 蒜共 大葱 离笋 城北大钟寺 0.40 1 .80 3.20 2.80 3 .00 1刀0 1 .00 1 .00 3 .20 3.20 350 1 .20 0.80 1 .80 3.40 5一40 1石0 220 北京岳各庄 060 2一20 3.60 2.90 3一60 120 1     

大同县蔬菜中重金属污染状况与质量评价研究

[目的]研究蔬菜重金属污染状况和蔬菜安全水平。[方法]对大同县青椒、茄子、西红柿、黄瓜、西葫芦5种蔬菜中Hg、Pb、Cd、Cr、As 5种重金属元素的含量进行了测定, 参照国家食品卫生标准和蔬菜质量分级标准评价了蔬菜的重金属污染程度。[结果]33个蔬菜样品中Hg、Pb、Cd、Cr、As重金属含量全部符合国家卫生标准。[结论]供试蔬菜全部属于安全级别。     

甜菜夜蛾的发生与综合治理

甜菜夜蛾是间歇性、爆发性杂食害虫,可危害甜菜、芝麻、花生、玉米、麻类、烟草、青椒、茄子、马铃薯、黄瓜、棉花、西葫芦、豇豆、架豆、茴香、胡萝卜、芹菜、菠菜、韭菜、白菜、大葱、大豆、苜蓿等多种植物。严重影响作物产量和品质,尤其对蔬菜的商品价值影响最大。甜菜夜蛾     

全国主要蔬菜批发市场价格行情

日期:2005年10月25日单位:元/千克批发地品种价格小白菜大白菜西红柿黄瓜青椒胡萝卜菜花韭菜大蒜芹菜土豆冬瓜茄子豆角北京新发地天津金钟河南安阳商丘农产品三门峡原店郑州农产品金华农产品山东滕州广东汕头安徽和县鄂潜江江汉河北饶阳甘肃秦安山东寿光0.900.500.751.400.602.     

哈尔滨市无公害蔬菜生产状况及主要障碍因素

一、无公害蔬菜生产 1、哈尔滨市无公害蔬菜生产状况（1）我市蔬菜产品农药残毒检出率相对较低,2007年对我市蔬菜产地随机采样检测有机农药（主要是有机磷类和有机氯类农药）残留,共检测了黄瓜、白菜、西红柿、西芹、油麦菜、茄子、芹菜、土豆、豆角、大葱、西葫芦等18个样品,     

2016年2月国内三大蔬菜批发市场主要蔬菜品种价格分析

北京新发地 主要蔬菜均价依次为:黄瓜(7.14元/kg)、青椒(7.00元/kg)、西红柿(5.80元/kg)、茄子(5.41元/kg)和尖椒(5.37元/kg).价格趋势分析见图1. 与1月价格[1]比较发现,黄瓜、青椒和西红柿环比下降了8.68%、28.4%、3.1%,其中青椒的降幅最高,茄子、尖椒则环比增长了16.7%、29.6%.     

新疆设施农业成为福海县农民的增收路

<正>在新疆福海县绿苑种植农民专业合作社蔬菜种植基地中,我们来到了种植户杨应元的蔬菜大棚中,看到满棚的茼蒿和油白菜,杨应元高兴的告诉我们:"现在棚里的蔬菜主要是叶菜类,油白菜批发5元/kg,零售7元/kg,茼蒿批发价是12元/kg,油白菜是6~8元/kg,我这个占地不到一亩的大棚,这次我就可以卖到1万多元"。据统计,截止2014年底,福海县温室大棚发展到350座,其中四季生产型温室60座,温室大棚181座,智能大棚1座,塑料拱棚94座。在这里有着辣椒、茄子、西红柿、黄瓜、豇豆、甘蓝、西葫芦、豆角、芹菜、叶菜类、葡萄等在冬季难以见到的作物。全年为福海县供     

新疆设施农业成为福海县农民的增收路

<正>在新疆福海县绿苑种植农民专业合作社蔬菜种植基地中,我们来到了种植户杨应元的蔬菜大棚中,看到满棚的茼蒿和油白菜,杨应元高兴的告诉我们:"现在棚里的蔬菜主要是叶菜类,油白菜批发5元/kg,零售7元/kg,茼蒿批发价是12元/kg,油白菜是6~8元/kg,我这个占地不到一亩的大棚,这次我就可以卖到1万多元"。据统计,截止2014年底,福海县温室大棚发展到350座,其中四季生产型温室60座,温室大棚181座,智能大棚1座,塑料拱棚94座。在这里有着辣椒、茄子、西红柿、黄瓜、豇豆、甘蓝、西葫芦、豆角、芹菜、叶菜类、葡萄等在冬季难以见到的作物。全年为福海县供     

行情商讯

北京菜价小幅回落近日，北京市蔬菜均价有所下降。青椒、黄瓜、西红柿、油菜、茄子5个菜品，除茄子价格和去年相同外，其余4种下降了10％-24．73％。     

23个名贵菊花品种在沧州市的扦插繁殖特性研究

[目的]对23个名贵菊花(Dendranthema morifolium)品种在沧州市的扦插繁殖特性进行研究,为沧州市菊花产业发展提供理论和技术支持。[方法]采集5～10 cm长的菊花嫩梢进行扦插繁殖试验。扦插和移栽基质均为105℃下灭菌2 h的蛭石。常规管理。[结果]黄越山、嫦娥和千秀银针的扦插成活率在80%以上,其中嫦娥的扦插成活率在89.2%;移栽成活率在90%以上,其中黄越山的移栽成活率为100.0%;扦插繁殖成活率在80%以上。[结论]黄越山、嫦娥和千秀银针可作为沧州市菊花生产上优先考虑种植的品种。     

名贵菊花品种耐盐性筛选浓度的确定

[目的]确定名贵菊花[Dendronthema×Grandiflora(Ramat.)]耐盐性筛选的最佳盐浓度,为筛选抗盐菊花品种和在盐碱地区引种名贵菊花提供理论依据和技术支持。[方法]采用无土栽培的方法,用0.40、.60、.8 mol/L NaCl处理4个名贵菊花品种("檀香狮子"秋水芙蓉"千秀银针"彩霞)",并于处理后36、9、、12、151、8 d测定盐害指数。[结果]NaCl浓度为0.4、0.8 mol/L时,不同处理时间下,4个名贵菊花品种的盐害指数均相差不大。浓度0.8 mol/L NaCl处理植株后,短时间内(2 d内)植株即出现盐害症状,可以用于大批量菊花品种的快速粗略的耐盐性筛选;而0.4 mol/L NaCl处理植株后,较长时间后(18 d以后)植株受害症状仍不明显,不宜作为菊花耐盐性筛选浓度。NaCl浓度为0.6 mol/L时,4个名贵菊花品种间的盐害指数差异较大;处理18 d时,"檀香狮子"秋水芙蓉"植株有1/2死亡,"彩霞"植株全部死亡,"千秀银针"也出现死亡植株;并且,在处理12～18 d时,4个菊花品种的盐害指数相对稳定在一定的区间内,据此可以鉴定菊花品种的相对耐盐性。[结论]0.6 mol/L NaCl是菊花耐盐筛选的理想浓度。     

菊花的干燥与覆膜研究

[目的]寻找干燥观赏菊的最佳方法,并研究其干燥花的表面覆膜技术。[方法]以新鲜菊花为材料,用不同浓度和温度的甘油溶液浸泡,并用不同的干燥方法干燥,以成品的感官评分为指标,选出最好的菊花干燥方法。[结果]在常温下用10％甘油溶液对菊花进行24h浸泡处理的软化效果最佳。不做任何处理的菊花干燥后的感官分值最低,用细沙包埋干燥后的菊花感官分值最高,食盐与细沙以1：1混合包埋处理对菊花的护形效果最差,10％甘油溶液处理的菊花以细沙包埋干燥的护形效果最佳。以石蜡作为覆膜材料对菊花的定型和防水效果均较好。[结论]用10％甘油溶液常温浸泡后,再以细沙为干燥剂干燥的菊花有较高的观赏价值,以石蜡覆膜干燥菊花的效果较好。     

原子吸收光谱法测定梅干菜中微量元素的含量

[目的]用原子吸收光谱法测定梅干菜中微量元素的含量,为梅干菜的食用及进一步开发利用提供参考。[方法]以浙江省丽水市自制的梅干菜为样品,采用湿法消解对样品进行处理,用原子吸收光谱法测定了梅干菜中Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、Pb、Cd8种微量元素的含量。I结果]原子吸收光谱法测定的标准曲线相关系数为0．9974～0．9995,相对标准偏差为0．36％～2．80％。加标回收率为96．25％～105．68％。测定表明,梅干菜样品中的Cu、Zn、Fe、Ca、Mg、Mn、Pb、Cd含量分别为0．653、10．687、42．152、707．519、17．786、14．330、0、0.425μg／kg,微量元素含量高低顺序为Ca〉Fe〉Mg〉Mn〉Zn〉Cu〉Cd〉Pb。[结论]梅干菜中含有大量的Ca,且Fe的含量较高,Cd的含量未超过国家标准限量,且未检出Pb,证明梅干菜中微量元素的含量完全符合国家安全标准,可放心食用。     

21个切花菊品种的光周期与花期调控研究

[目的]研究切花菊的光周期和花期调控。[方法]比较了广州地区常见的21个切花菊品种（11个小菊品种和10个大菊品种）光周期反应。[结果]根据短日照至开花的周数（即光周期敏感性）,切花小菊品种可分为6~10周菊;大菊品种可分为9~12周菊类。为达到切花菊的标准株高,推算不同品种秋冬季长日照灯控处理的天数在14~66 d不等。[结论]为广州地区切花菊的花期调控和延迟栽培提供了理论依据。     

贵阳市售蔬菜重金属含量状况及对人体健康风险分析

[目的]了解蔬菜中重金属的污染程度及其对人体健康的危害。[方法]采集贵阳市区某一农贸市场的12种蔬菜,用火焰原子吸收光谱法测定蔬菜中重金属铜、锌、铅的含量。[结果]生菜铅含量超标倍数为1.215倍,韭菜铜含量超标倍数为1.748倍,为轻度污染级别。贵阳市居民通过食用蔬菜途径所引起健康危害的平均个人年风险,铜为3.132×10-7,锌为4.166×10-8,铅为4.354×10-8,低于ICRP的标准,不会对暴露的人群构成明显危害。[结论]该研究对保证蔬菜质量和保障人们的饮食安全具有重要意义。     

甘薯茎尖营养成分分析与评价

[目的]为甘薯茎尖的开发利用提供科学依据。[方法]以徐薯18的茎尖为材料,测定其营养成分,并与其他8种叶类蔬菜进行比较。[结果]徐薯18茎尖所含蛋白质、脂肪、维生素和膳食纤维等营养成分十分丰富,富含Fe、K、Ca、Se,蛋白质、膳食纤维的含量分别是2.7、2.3 g/100 g鲜重,Vc和VB2的含量分别是41、0.15 mg/100 g,均排名第一,脂肪含量为0.5 g/100 g鲜重,胡萝卜素含量为1.22 mg/100g鲜重,Fe、K、Ca、Se的含量明显高于参比蔬菜,Cu、P、Zn、Mg的含量居于前列,食部100%,出菜率高,含水量只有89.7%。[结论]甘薯茎尖作为营养与保健蔬菜具有广阔的开发和利用前景。     

不同来源药用菊花挥发油和总黄酮含量的比较分析

[目的]比较同一生境下栽培的12个不同种源的3种药用菊花（Dendranthema morifolium Tzvel.）的挥发油和总黄酮含量差异,为药用菊花应用开发中优良种质选择提供依据。[方法]采用《中国药典》中的挥发油测定法测定挥发油含量;采用比色法测定总黄酮含量。[结果]所测定12个样品中,挥发油含量最高的是浙江东阳的野菊[D. indicum L. （Dong yang）],为2.66%,最低的是安徽亳州的亳菊（D. morifolium Ramat. Boju）,仅为0.29%,野菊的挥发油平均含量较高;总黄酮含量最高的是江苏盱眙的野菊[D. indicum L. （xuyu）],74.85‰,最低的是江苏射阳的杭白菊（D. morifolium Ramat. Hang baiju）,为19.64‰。[结论]不同种、不同种源的药用菊花挥发油和总黄酮含量存在较明显差异,野菊具有较高的挥发油和总黄酮含量,是药用菊花育种和遗传改良的良好种质。     

常见蔬菜中抗坏血酸含量的测定与分析

[目的]测定并分析常见蔬菜中的抗坏血酸含量。[方法]采用2,6-二氯酚靛酚滴定法对济南市14种不同种类的336个老百姓餐桌上常见蔬菜抗坏血酸(以下简称维生素C)含量进行测定与分析。[结果]不同种类蔬菜中维生素C含量有较大差别。其中,尖椒中维生素C含量最高,平均值为1 200.00 mg/kg;茄子中维生素C含量相对较低,平均值为63.80 mg/kg。[结论]了解这些常见蔬菜中维生素C含量,对人们合理补充维生素C具有重要意义。     

菊花对潮霉素敏感性的研究

[目的]探讨菊花对潮霉素的敏感性,为菊花的遗传转化提供理论依据。[方法]以菊花品种45、34、30、44、20、35的愈伤组织为材料,采用MS培养基附加6-BA、IAA、KT,以不同浓度的潮霉素进行处理。[结果]随着潮霉素浓度的增加,全部试材的褐化率均增大,体积增殖均减小。菊花35对潮霉素最敏感,在潮霉素浓度为10 mg/L时,其褐化率为56.67%。在潮霉素浓度小于20 mg/L时,菊花愈伤组织的体积增殖平均为3 mm;在潮霉素浓度大于20 mg/L时,其体积增殖平均为0.5 mm,且其褐化率达70%~80%。作为菊花筛选标记时,潮霉素的适宜浓度为20 mg/L。[结论]菊花对潮霉素的敏感性在基因型间存在差异。来自同一基因型菊花不同部位的外植体对抗生素的反应不同。