评介“鱼中隽味说鲥鱼”

我很喜欢读《渔业经济研究》每期刊载的鱼话杂文，这种寓历史知识于趣味之中的形式很好，使读者潜移默化得到许多古今有关鱼和渔业的掌故知识，一篇好的鱼话杂文，读了之后也是一种文学享受。     

中国水产养殖状况总体健康安全——《纽约时报》『中国在毒水里养鱼』的报道误导公众

2007年12月15日,美国《纽约时报》发表了一篇题目为《中国在毒水里养鱼(In China,Farming Fish in Toxic Waters)》的文章,一些报纸、网     

辽宁省水产学会2010年度优秀论文评选结果揭晓

辽宁省水产学会近日组织专家对2010年度《水产科学》发表的论文进行了评选,共评出优秀论文16篇,其中一等奖5篇,分别是《细鳞鲴卵巢发育的组织学观察》(刘敏,熊邦喜,吕光俊)、《副溶血性弧菌增菌培养基及培养条件的改进》(赵广英,申科敏,励建荣)、《3种鲆鲽鱼精子和卵子表面形态结构的比较研究》     

CCTV-7《科技苑》内容预告

2004年我刊为了回报读者多年来的一贯支持,也为了更好地做好水产知识的普及工作,决定与中央电视台第七频道《科技苑》栏目合作,由我刊每期负责邀请一名业内知名专家进行水产技术讲座,讲座的内容将定期在《科学养鱼》辟专栏发表。《科技苑》栏目是中央电视台唯一一个专门传递农业科技信息、农业科学技术和普及农业科学知识的栏目,作为中央电视台第七频道的重点大栏目,中央电视台第七套黄金段播出。栏目时长30分钟,每周日至周五18:30首播,周一至周六13:00重播。具体播出内容及播出时间以后我们都将在本栏目提前刊出,欢迎广大读者届时收看。近…     

通威商标荣膺中国驰名商标称号

2004年我刊为了回报读者多年来的一贯支持,也为了更好地做好水产知识的普及工作,决定与中央电视台第七频道《科技苑》栏目合作,由我刊每期负责邀请一名业内知名专家进行水产技术讲座,讲座的内容将定期在《科学养鱼》辟专栏发表。《科技苑》栏目是中央电视台唯一一个专门传递农业科技信息、农业科学技术和普及农业科学知识的栏目,作为中央电视台第七频道的重点大栏目,中央电视台第七套黄金段播出。栏目时长30分钟,每周日至周五18:30首播,周一至周六13:00重播。具体播出内容及播出时间以后我们都将在本栏目提前刊出,欢迎广大读者届时收看。近…     

鱼酒诗话

鱼、酒入诗,用白话作出解释,这就是题解之意。什么诗,有鱼、有酒的内容,或者扩大一点说,什么诗集,鱼(兼有酒)的内容诗篇最多?恐怕只有《诗经》对鱼偏爱,其数量占总集的7.2%。因此,作为写“鱼话”这是令人鼓舞和十分感兴趣的事。《诗经》,是中国最早的诗歌总集。它收集了从西周初年(公元前11世纪)到春秋中叶(公元前6世纪)大约500年间诗歌305篇。《诗经》中的诗,当初都是配乐的歌词,保留着古代诗歌、音乐、舞蹈三者结合的形式,经过春秋战国的社会大变动,乐谱和舞姿失传,只剩下歌词,就成现在的一部诗集。《诗经》分“风”、“雅”、“颂”三部分。“风”即“国风”,是各国诸侯的土风歌谣,大多数是民歌,最富于思想     

积极努力搞好新时期的水产工作

二十年前我写过一篇文章。题目叫《海洋是我们的鱼仓》,叙述了利用上海的人力、物力去发展海洋捕捞是大有可为的。几十年来,上海水产工作在海洋渔业方面有较大发展。海水鱼成为上海市场供应的主要水产品,它的产量从解放初期的三千多吨增加到去年的十九万吨,增加60多倍;渔轮增加了8倍;机帆船从无到有,去年已达一百多对;加上渔用工业和后勤     

第一讲 高产要有好水质选好机器合理用

为了帮助养殖场、养鱼专业户和承包户掌握机械化养鱼基本知识，使用机械，提高单位产量。本刊从这一期开始，开辟《机械化养鱼讲话》专栏。讲话共分八讲，每期刊出一讲。我们欢迎读者，特别是养鱼专业户和承包户，读了以后，来信来稿，或介绍经验，或提出意见和要求，我们将在今后几期讲话中予以答复。     

长沙湾古海消失之谜

宋元时期以前，广东海丰县大陆腹地有一泓面积约130平方公里的长沙湾古海．海面上岛屿胪列，波涛缥渺，帆影出没、、故此，《海丰县志》曰：“是邑阻山带海，谷峒之幽邃，岛屿之萦回，与他邑特异。，”“钜海则环乎东南尾闾．吞吐荡浴天日，形势若此，宜其盛大莫可胜纪也。”海丰县得名亦即因此。     

20年来日本渔船设备的演变梗概

1973年9月25日日本《水产经济新闻》为创刊25周年发表了一篇文章,题目是“不断变革的战后日本渔船设备”,现摘译如下：     

发掘资源潜力与发展生产力之桥——评赵连胜同志的稻田养鱼系列文章

赵连胜同志自1990年至1995年先后在《渔业经济研究》刊物上发表了有关稻田养鱼的文章24篇,15.1万字。其中有5篇论文在全国获奖。发表在《渔业经济研究》1993年第4期上的“利用稻田发展综合养鱼是提高经济效益的有效途径”一文,在《全国现代管理技术经济高级人才职称评定资格函授研究班”(1992年8月至1993年4月),由中国技术经济研究会     

鱼鳞膏的药疗作用

《科学养鱼》2003第4期上刊登了《鱼鳞冻膏制作法》一文,把鱼鳞膏作为一种可口的美味食品介绍给了读者,其实鱼鳞膏含有多种氨基酸以及人体必需钙、鳞、铁等微量元素,它不仅仅是美味的食品,也是一种低脂肪高蛋白的营养品。 1964年,我曾在一份医学杂志上看到一篇关于一位农村医     

蟹宴

<正> 《海洋渔业》杂志,年初起开设了“海味篇”这样的专栏,我在上面写了几篇文章,介绍的大都是一些“宫庭菜”。这些菜谱都有一个共同的特点,即有一个响亮的名称和一段与帝王将相密切相关的传奇。这样写的目的,并非赞美这些帝王将相,一方面是介绍有关食谱的故事,另一方面无非是向读者表明,这些编菜谱的人很有些商品意识,一道好的菜肴,不仅要色、香、味俱全,还要用文     

日本与一些国家的渔业关系

日本《水产界》杂志1973年第4期上,曾发表了一篇题为《日本与发展中国家渔业技术合作的现状》的文章,现摘译如下：     

科技

<正>科学家发现42亿年前新种鱼化石鳞片似铠甲中科院科学家在云南曲靖市发现了一种4.2亿年前身披奇特鳞片的古鱼——丁氏甲鳞鱼化石,证明早在志留纪(4.44-4.19亿年前)地球就已经进入了"鱼类时代"。相关成果已于近日发表在国际期刊《公共科学图书馆-综合》上。据论文通讯作者、中国科学院古脊椎动物与古人类研究所研究员朱敏介绍,这条丁氏甲鳞鱼约20多公分长,身体覆盖着厚密、坚硬的菱形鳞片。它的发现为探索有颌脊椎动物的早期分化及硬骨鱼类的起源提供了新的化石实证。(新华社)     

2007年度河北省水产优秀论文评选结果

为提高科技人员的写作水平,加强学术交流,促进渔业科研、生产持续健康发展,河北省水产学会第八届理事会决定继续在全省会员范围内开展水产优秀论文的评选活动。评选范围为2007年度水产学会年会提交的论文和2007年以来在《河北渔业》杂志上发表过的论文。2007年12月27日,经17位评委认真评选,共评出一等奖10篇,二等奖20篇,三等奖30篇。现公布如下:等次论文题目作者一等奖2007年河北省海洋渔业增殖放流效果评估周军,等2006年渤海湾近岸渔业资源调查与分析赵振良孙桂清郭金龙,等河北省渔业发展战略研究曹杰英王凤敏不同蛋白质水平饲料对红鳍东方…     

海上霸王的嘴脸

最近,苏联《国际生活》杂志发表了一篇题为《世界海洋的国际法问题》的文章,大谈苏联是一个“伟大的海上强国”,对“利用世界海洋问题和海洋法”“有极大的关系”。关系“极大”,大在哪里呢?这篇文章公然宣称什     

长江所鲟鱼类全基因组研究取得新进展

<正>近日,中国水产科学研究院长江水产研究所濒危鱼类保护学科组在国际刊物Frontiers in Genetics在线发表了世界上第一篇鲟鱼类全基因组论文——小体鲟全基因组草图及Hox基因家族进化。鲟形目鱼类是现生软骨硬鳞鱼     

信息

<正>2012年度《水产科学》优秀论文评选结果揭晓辽宁省水产学会近日组织专家对2012年度《水产科学》发表的论文进行了评选,共评出优秀论文17篇。其中一等奖4篇,分别是《两株副溶血弧菌噬菌体的分离鉴定及裂解性能》(彭勇,王静雪,丁云娟,等)     

绿色和平组织要求禁止使用加工拖网船进行捕鱼竞赛

激进的绿色和平组织(GP)在去年8月发表了一篇题为《下沉的东方》的文件,指责美国等捕鱼强国过多地投资发展加工拖网船进行捕鱼竞赛。目前,约占世界渔船总数1％的38400艘工业化捕鱼船拥有世界50 60％的捕捞能力.其