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饲料中有害微生物及毒素的控制措施 总被引:1,自引:0,他引:1
饲料污染主要包含有害细菌及毒素污染,这两种污染也是影响饲料安全生产的主要因素.本文从有害细菌与霉菌毒素的来源、危害及控制与预防措施等方面进行讨论. 相似文献
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对市售乳扇和乳饼样品中8 种有害元素污染情况进行调查分析。对某市部分区县具有代表性的农贸市场及超市的乳扇和乳饼进行采样,并将样品通过石墨湿法消解,采用电感耦合等离子体质谱法检测,内标法定量,同时测定分析样品中砷(As)、铅(Pb)、汞(Hg)、镉(Cd)、铬(Cr)、硼(B)、铝(Al)、钡(Ba)8 种有害元素。结果表明:市售乳扇和乳饼样品未受金属元素Hg和Cd的污染,受元素B、As、Ba及Pb污染程度相对较轻,但乳扇样品被元素Al和Cr污染较严重,乳饼中Ba元素污染程度相对较高;乳扇和乳饼样品中普遍含有Cr、Ba和Pb元素,乳扇中元素污染程度大于乳饼,相关部门应加强对乳扇和乳饼作坊的监管,规范生产工艺,严格把关污染环节,加强生产环节污染监管力度,确保此类乳制品的质量安全。 相似文献
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氟是生物体生命活动的必需元素,又是一种对动物能产生毒性损害的元素,缺氟和氟过多都会引起动物发病。氟以化合物形式广泛地分布在自然界,如土壤、空气、水和饲料中。饲料中氟的来源主要有两条途径:一是环境污染,在饲料中宿集;二是饲料添加剂,尤其是未脱氟磷酸盐直接影响到饲料中氟的含量。 相似文献
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饲料安全性问题(4)饲料中重金属元素污染的来源、危害及其预防 总被引:2,自引:0,他引:2
于炎湖 《养殖与饲料.饲料世界》2003,(2):3-5
重金属元素一般是指密度在4.5g/cm~3以上的金属元素。它包括的元素种类很多。仅就饲料卫生而言,重金属元素通常是指铅、砷、镉、汞、硒、钼、铬等多种生物毒性严重的元素,它们的密度依次为11.3、5.7、8.6、13.6、4.8、10.2和7.2g/cm~3。这些重金属元素在常量甚至微量的接触条件下,即可对动物产生明显的毒害作用,故常被称为有毒金属元素。它们随污染物进入环境与饲料后,不易分解,而是长期残留,当其随饲料进入动物机体后,也仍然蓄积在某些器官, 相似文献
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畜禽长期摄入超标含氟饲料易引起慢性中毒,表现为氟斑牙、氟骨、食欲减退、跛行、瘫痪、骨折等症状。利用氟离子选择电极的氟化镧单晶膜对氟离子产生选择性对数响应,氟电极和饱和的甘汞电极在被测试液中,电位差可随溶液中氟离子的活度的变化而改变,计算出磷酸盐中氟元素含量。 相似文献
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饲料毒害元素含量对奶蛋中毒害元素含量的影响饲料营养成分的质量控制是饲料生产、经营、使用部门优先考虑的问题,已引起了广泛的重视,但是对饲料卫生指标的控制,由于监控手段,管理意识诸多方面原因而未引起足够重视,因食入含有有毒有害物质的饲料,引起畜禽产品质量... 相似文献
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随着人们对矿物元素重要性认识的不断提高,矿物元素添加剂的应用电日益广泛,但效果却参差不齐。本文针对目前现状,结合国内外有关研究成果,对影响矿物元素吸收利用的诸多因素进行了系统归纳与阐述。 相似文献
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