生长育肥猪日粮中纤维营养的研究进展

纤维原料是能量原料的重要替代品。文章对纤维原料的定义和化学组分、发酵途径和产物、饲喂价值及其对生长育肥猪的影响进行了综述,并对如何合理使用纤维日粮提出了建议。     

低蛋白日粮对生长猪及育肥猪的影响

选取初始体重为25kg的杜×大×长三元健康生长猪176头及初始体重为50kg的杜×大×长三元健康育肥猪144头。采用单因子设计,分为对照组和试验组;对照组中日粮按照NRC（1998）营养需要量推荐配制,试验组在NRC推荐的日粮粗蛋白质水平上降低4个百分点探讨低蛋白质日粮对生长猪和育肥猪生长性能的影响。结果表明：生长猪试验组日增重比对照组增加了46g,提高幅度为6．82％：料肉比比对照组低10．96％：增重成本节约0．89元／kg体重。育肥猪试验1组日增重较高．比对照组增加23g．提高幅度为3．09％。试验2组与对照组日增重相当;试验1组、试验2组料肉比分别比对照组降低1．15％和3．2％;试验1组、试验2组增重成本分别比对照组节约0．44元／kg体重和0．49元／kg体重;试验组瘦肉率与对照组相比没有显著差异。从各指标的趋势上看．试验组的生长表现和经济效益均优于对照组．     

低蛋白日粮对生长猪及育肥猪的影响

选取初始体重为25kg的杜×大×长三元健康生长猪176头及初始体重为50kg的杜×大×长三元健康中猪144头,采用单因子设计,分为对照组和试验组;对照组中日粮按照NRC（1998）营养需要量推荐配制,试验组在NRC推荐的日粮粗蛋白水平上降低4个百分点探讨低蛋白日粮对生长猪和育肥猪生长性能的影响。结果表明：生长猪试验组日增重比对照组增加了46g,提高幅度为6．82％;料肉比比对照组低了10．96％;每kg增重成本节约了0．89元。育肥猪试验一组日增重较高,比对照组增加了23g,提高幅度为3．09％,试验二组与对照组日增重相当;试验一组、试验二组料肉比分别比对照组降低了1．15％和3．2％;试验一组、试验二组每kg增重成本分别比对照组节约了0．44元和0．49元;试验组瘦肉率与对照组相比没有显著差异。从各指标的趋势上看,试验组的生长表现和经济效益均优于对照组．     

在日粮中添加魔芋粉渣饲喂生长育肥猪试验

依次用含魔芋粉渣 5 %、10 %、15 % (均全部取代日粮中的麦麸 )的日粮饲喂 18～ 3 5kg、3 5～ 5 5kg、5 5～ 85kg体重阶段的苏×本F1 代杂交猪 ,探讨魔芋粉渣饲喂生长肥育猪的可能性 ,结果表明 :魔芋粉渣日粮对 18～ 3 5kg阶段日采食量 ,5 5～ 85kg阶段日增重和单位增重耗料成本 ,以及各阶段饲料转化均无明显影响 (P >0 0 5 ) ,但对 3 5～ 5 5kg和 5 5～ 85kg阶段日采食量有显著增加 (P <0 0 5 ) ,对 18～ 3 5kg和 3 5～ 5 5kg阶段日增重有显著提高 (P <0 0 5 ) ,单位增重耗料成本明显降低 (P <0 0 5 ) ,试验全期试猪每头增加盈利 5 4 0 7元。     

不同日粮纤维对育肥猪某些脂肪代谢参数的影响

选择48头公母混合的波兰长白育肥猪,按饲料试验要求分成2组。其中一组饲喂含4％草粉的全价饲料,另外一组饲喂食8％甜菜浆的全价饲料。初始体重为70kg,试验末重为105kg。饲养试验结束后,进行屠宰试验,采集试验猪的血样、背最长肌和心肌样品。分析血清总胆固醇、低密度脂蛋白(LDL)、高密度脂蛋白(HDL)、甘油三脂、粗脂肪、葡萄糖和胰岛素水平,分析肌肉样品中总胆固醇含量。在育肥猪饲料中以草粉形式添加日粮纤维有利于脂肪代谢,能够降低血液总胆固醇和低密度脂蛋白含量,提高血液高密度脂蛋白含量。本次试验未发现日粮纤维对背最长肌和心肌中总胆固醇含量的影响。 我们知道,日粮纤维的数量和类型对动物机体脂肪的变化起着重要作用。日粮纤维可以影响血液中胆固醇的含量(Tsai等,1976;Wright等,1990)和胆汁酸的代谢(Storty等,1979;Anderson等,1990)。Anderson等(1994)和Tinker等(1994)证实可溶性日粮纤维(如果胶)与纤维素相比,能够大幅度降低血液胆固醇含量。本研究的目的是确定不同来源的日粮纤维对生长育肥猪血液中特定的脂肪代谢参数的影响。     

猪营养中日粮纤维对环境的影响

尽管由于纤维型日粮较低的蛋白质和能量消化率会对猪的生产性能带来不利影响,但是因为日粮纤维（Dietary Fibre,DF）具有多种生理功能,在过去十年中,DF在猪营养领域还是得到了越来越多的关注。本综述研究了DF对消化过程和对猪的蛋白质和能量营养、以及健康和环境的影响。DF被认为是一类植物多糖,它不易消化,并且很可能会成为单胃动物肠道细菌发酵的基质。抗性淀粉（ResistantStarch,RS）也被认为是一种日粮纤维。经细菌发酵后产生的短链脂肪酸可以为宿主提供能量,并且对菌群区系构成和肠壁细胞的生长也起调控作用,尤其是在有丁酸存在时这种作用更明显。通过发酵,细菌获得生长,同时将宿主排出的尿氮转变为粪氮。除了发酵性能外,日粮纤维的物理特征,如持水能力、粘度和可溶性也会影响动物的消化、饱感和食糜的转运时间。本综述揭示了DF与动物消化过程之间的互作,讨论了猪日粮中大量添加纤维以及在更为热带地区的粗放型生产系统中使用纤维型日粮的时机和方法。使用DF的确是一种可减少生产单位的氮损失、改善猪肠道健康和动物福利的有效方法。本文最后,讨论了体外发酵方法在研究DF在动物消化系统中最终代谢产物上的潜在作用。     

生长育肥猪日粮中添加葛叶粉的试验

葛叶粉就是将生长于山林地里的多年生藤本植物———葛藤的鲜嫩茎叶,经干制粉碎而成。葛藤为豆科多年生藤本植物,喜生于中低山地带的草山荒坡、道路两旁及疏林地里。我国除新疆、西藏外,全国各地均有大量野生葛藤,葛藤的茎叶可用作饲料,其根和花又可入药。山东省章丘...     

外源性酶制剂-爱科宝在生长育肥猪日粮中的应用

大豆粕因其高蛋白含量和理想的蛋白质质量(Baker,2000)在猪日粮中的使用正在增加(Easter and Kim,1999)。但大豆粕中的抗营养因子应在使用之前去除,豆粕中可产生胀气的化合物(FPC)作为对热稳定的抗营养因子而经过豆粕的加工过程仍然存在(Liener,2000)。它们不能被猪的胃肠道所消化(Gitzelman and Auricchio,1965),由于胃肠渗透压和胃肠通过速度的提高,引起消化吸     

日粮纤维来源对生长猪养分消化率的影响

本试验旨在研究3种不同来源的日粮纤维(DF)对生长猪养分和总能(GE)的表观全肠道消化率(ATTD)、表观回肠消化率(AID)及后肠发酵率的影响。试验采用有重复的4×3不完全拉丁方设计,包括4种试验饲粮和3个饲养周期,每个周期12 d。这4种饲粮分别为基础饲粮、甜菜粕饲粮、麦麸饲粮和燕麦麸饲粮(3种纤维饲粮分别以20%的甜菜粕、麦麸、燕麦麸替代基础饲粮)。选择8头在回肠末端安装简单T型瘘管的杜×长×大三元杂交阉公猪[初始体重(19.0±1.8)kg],分别在3个饲养周期交替饲喂4种试验饲粮。结果表明:生长猪饲粮干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、GE、粗灰分(ash)和碳水化合物(CHO)的ATTD、AID及后肠发酵率均受DF来源的显著影响(P0.05)。甜菜粕、麦麸和燕麦麸饲粮组DM、GE和CHO的ATTD显著低于基础饲粮组(P0.05),甜菜粕饲粮组CP的ATTD显著低于其他3种饲粮组(P0.05)。饲粮组DM、GE、ash和CHO的AID从高到低的顺序为:基础饲粮燕麦麸、麦麸饲粮甜菜粕饲粮。甜菜粕与燕麦麸饲粮组CP的AID显著低于其他2种饲粮组(P0.05)。可溶性日粮纤维(SDF)含量最高的甜菜粕饲粮,其组DM、GE、ash与CHO的后肠发酵率显著高于其他3种饲粮组(P0.05)。甜菜粕饲粮组DM、GE与CHO的后肠消化率分别比基础饲粮组的高12.4%、7.81%和12.6%(P0.05)。综上所述,DF来源(麦麸、燕麦麸或甜菜粕)会显著改变生长猪饲粮GE和养分消化率,而富含SDF的甜菜粕可显著提高饲粮各养分在后肠的发酵率。     

糖泥在生长育肥猪日粮中的应用

糖泥在生长育肥猪日粮中的应用云南省红河州畜牧兽医站刘伯庶，王增华，李永斌糖泥是制糖过程中的副产物，在不少糖厂因不能利用而成为污染源，目前仅用作肥料还未用作饲料。开发利用非粮食类饲料资源，减轻粮食压力，降低饲料成本和提高养殖收益是当前发展畜牧业的紧迫问...     

小黑麦日粮饲喂育肥猪效果的研究

本试验以当地常规日粮配方为基础,按１５％、２５％两个梯度添加小黑麦配制日粮,进行饲喂育肥猪,对其饲养效果进行了比较试验。结果表明,１５％组与常规日粮具有相同的饲养效果,２５％组好于常规日粮组,差异显著,因此,小黑麦作为育肥猪肥料原料是可行的。     

如何利用苏氨酸平衡生长育肥猪日粮氨基酸组成

一、晶体氨基酸在生长肥育猪日粮中的使用现状 目前，赖氨酸作为猪的第一限制性氨基酸已经被广泛认识，因此，在生长肥育猪玉米一豆粕型日粮中添加晶体赖氨酸已经被广大饲料厂和养猪场所接受。在满足了第一限制性氨基酸需要以后，根据理想蛋白的原理，我们应该考虑第二、第三限制性氨基酸的满足程度。苏氨酸作为猪的第二限制性氨基酸，在降低生长肥育猪日粮中大宗蛋白原料含量的条件下，往往得不到满足。     

低蛋白日粮在生长育肥猪上的研究进展

低蛋白日粮在玉米-豆柏型日粮的基础上,以可消化氨基酸和净能体系、理想蛋白质模型为基础发展而来,具有节约蛋白原料、提高能量利用率、降低氮排放量以及提高经济效益等优势。猪的饲料成本占总成本的70%~75%,生长育肥猪所耗饲料占总耗料的2/3,低蛋白日粮的合理使用能对畜牧行业产生巨大的经济效益,故本文针对低蛋白日粮在生长育肥猪上的应用效果进行了综述。     

日粮蛋白水平对生长育肥猪肠道微生物酶活性的影响

为探讨日粮粗蛋白(crude protein,CP)水平对生长育肥猪肠道微生物胞内酶活性的影响,试验分别选择体质量分别为(30±2.54),(60±3.18)kg的杜×长×大三元杂交猪各18头,均采用单因子完全随机分组设计分配到CP为12%,15%,18%和10%,13%,16%的3组日粮中,每组6个重复,每个重复1头猪。预试期7d,正试期30d。在正饲期31d,每组随机挑选6头进行屠宰,采集各肠段食糜和粪便样品,研究日粮CP水平对生长育肥猪肠道微生物胞内酶活性的影响。结果表明,生长育肥猪肠道微生物酶活力均具有肠段特异性;日粮CP水平能显著影响猪肠道微生物硝酸还原酶(P<0.05)、谷氨酰胺合成酶(P<0.05)、谷草转氨酶(P<0.05)、谷丙转氨酶(P<0.05)、乳酸脱氢酶(P<0.05)、尿素酶(P<0.05)及蛋白酶(P<0.05)水平;日粮CP水平对肠道微生物的蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸、酪氨酸、色氨酸脱羧酶活力影响显著(P<0.05);日粮CP水平显著影响肠道微生物酶的活力,是肠道微生物对氨基酸差异性降解和动物对蛋白质利用率低的原因之一。     

日粮纤维在猪生产中的应用与研究

大量试验证实,日粮纤维对猪的消化道结构、组织形态、消化酶活性、消化道pH值、微生态环境等方面皆产生了重要的影响,同时亦对猪消化道具有重要的保健作用。一般来说,随着日粮纤维水平的提高,消化器官重量、长度、容积等均适应性增大,尤其是大肠。断奶仔猪日粮中加入适量的纤维,尤其是NSP对仔猪消化道的发育具有重要作用。大量的研究表明,适当提高断奶仔猪日粮中纤维含量,尤其是非淀粉多糖,有助于维持仔猪胃肠道微生物区系的平衡,防止消化功能的紊乱。一些试验还表明,提高日粮的纤维水平对提高母猪的繁殖性能具有重要意义。     

育肥猪日粮添加辣椒粉的饲喂试验

在断奶去势仔猪日粮中加入0.16%辣椒粉,进行饲喂试验,结果表明,增加体质量提高14.5%,耗料量降低12.65%,经济效益提高12.2%。